Ako ukladať zeleninu do chladničky?

Väčšina žien v domácnosti pri príprave prvých a druhých chodov sa nezaobíde bez použitia bylín. Kôpor, petržlen, cesnak, cibuľa - tieto výrobky dať jedlo predovšetkým príjemnú chuť a vôňu, ale tiež aby bolo viac užitočné.V tomto článku sa budeme s vami podeliť o odporúčania, ako ukladať zeleninu v chladničke tak, že nestráca svoju sviežosť a chuť.

k obsahu ↑

Príprava

zelene na dlhodobé skladovanie Pred rozhodnutím, premýšľať o tom, ako ukladať bylinky, musíte pochopiť základné pravidlá jeho príprave pred vložením do chladničky. Ak chcete ukladať, pripraviť kôpor, petržlen, cibuľa a cesnak peria v súlade s týmito odporúčaniami:

• Netreba umyť trávu pred karte úložiska. Ak váš green iba zo záhrady, a na ňom sú hľuzy špina, potom opatrne ju utrite čistou, suchou handričkou.
• Pokúste sa umývať bylinky bezprostredne pred jedlom.
• Ak korenie sú úplne pokryté zeminou a budete ich musieť pred umyť dlhodobé skladovanie, potom by to malo byť vykonané v hlbokej panvici, ale nie pod intenzívnym prúdom vody z kohútika.
• Po vyčistení dôkladne vysušte všetky listy a stonky, jemne triasť im z vody a šíri sa na povrchu stola sa vzťahuje s uterákom. Po odstránení vody nechajte 15-20 minút sušiť.

na ↑

obsahu vpravo dlhodobé skladovanie petržlenovou vňaťou a kôprom v

chladničke Existuje niekoľko možností, ako ukladať čerstvé bylinky doma, z ktorých najviac praktické sú navrhované nižšie. Spôsob

№1 - sklenené nádoby

Najlepšie je ukladať petržlen a kôprom vhodnú poháre, do ktorej je zelený a čistý plast zatvoreným vekom. Po vykonaní tohto druhu prípravných postupov nevyhnutných, aby plné aromatických bylín nádoby v chladničke.

Dôležité!Takýto princíp skladovanie bude mať chuť a vôňu čerstvých cibuľou, cesnakom, petržlenovou vňaťou po dobu jedného mesiaca. V tomto prípade sa vaše produkty nebudú zhoršovať, nie je žltnú, nie suché a nestratí príjemnú vôňu. Metóda

№2 - sucho, ktorým

praktické riešenia pre dlhodobé uskladnenie zeler, cibuľa perie, špenát, fenikel, hlávkový šalát a petržlen v chladničke je ich suchý pokládka. Ak ste zmätení na otázku, ako skladovať zeleninu v chladničke týmto spôsobom, potom postupujte nasledovne:

• neumývajte úplne všetky bylinky, jednoducho zotrieť čistou handričkou a zanecháva trochu vyschnúť povrch stola.
• Zbierajte vonné výrobky v plastovom vrecku v každom dome.
• Pevne zviazať tašku a preraziť dieru v ňom - ​​je vhodné, aby to s pomocou vidličky. Otvory zabezpečia dobré vetranie.
• Vložte jedlo do chladničky.

Dôležité!Takže môžete ukladať:

• špenát - asi tri mesiace;
• zeler - asi 1,5 mesiaca;Salát
• - viac ako mesiac.

Zároveň zelené nestratia žiadnu chuť ani chuť.Metóda

№3 - hydratačný cibule korene

Save cibule alebo cesnaku peria svieži mesiac môže byť takto:

• Odstráňte všetky pokazené perie.
• Navlhčite koreňový systém vodou - nemusíte si sami periať.
• Wrap koreňový systém spoločne s žiarovkou v mokrom čistou handričkou, a potom zabaliť papier. Bandáž
• Celá konštrukcia vedie v malom mieste raste peria niťou.
• jamkovisko v papierovom sáčku a odoslať ju na spodnej polici chladničky.

k obsahu ↑

základných pravidiel skladovanie žiadnu zeleň

svieža zeleň väčšiny gazdiniek možno nájsť na chladničku policiach. Mnohí veria, že je to zima, ktoré pomáha zachovať priaznivé vlastnosti a chuť bylín.

Aby však bolo možné toto tvrdenie bolo pravdivé, je potrebné v súlade s týmito odporúčaniami:

1. Pred ukladať zeleninu v chladničke, je žiaduce jemne opláchnite. Odporúča sa to nielen na to, aby sa používal pri varení, ale aby sa zabezpečilo, že listy a stonky môžu "dýchať".Je možné opláchnuť bylinky, ponechať vo vode na krátky čas, dať rastline nasýtenú vlhkosť a zachovať si atraktívnosť vzhľadu dlhšie.

Dôležité!Nie je nutné dlhý čas ponárať do vody niektoré druhy zelených, ktoré sú schopné stratiť chuťové vlastnosti, napríklad šalát.

1. Keď ušetríte voňavé bylinky, nezabudnite na základné pravidlo: najdlhšie konzervované a sušené zelené sú držané.Po umytí trávy je najlepšie položiť ju na papierový uterák, ktorý absorbuje zvyšnú vodu na listoch.
2. Najlepšie je skladovať voňavé korenie v špeciálnej nádobe s pevným viečkom. Použitie plastových vrecúšok sa neodporúča, pretože neposkytujú správnu tesnosť, kvôli ktorému bylinky po niekoľkých dňoch strácajú svoje užitočné vlastnosti, chuť a vôňu. Ideálnou voľbou pre dlhodobé skladovanie bylín sú vákuové nádoby.

V tomto článku sme s vami zdieľali najlepšie spôsoby, ako dlho ochrániť chuť a vonkajšiu príťažlivosť zelene, ktorá dáva každému jedlu osobitnú chuť a vôňu.