Fazer refeições desempenha um papel importante na culinária, e nos últimos anos se tornaram mais populares deste tipo de artes culinárias como escultura.
Seu nome veio da palavra Inglês, o que significa "cortar". Com a ajuda de ferramentas vegetais especiais dar uma forma incomum, originais cortar completamente diferentes itens para decorar um prato especial. Faça-lhe a força não só de chefs profissionais, mas também uma dona de casa comum que tem em mãos uma faca e vegetais. Tais ornamentos comestíveis são um complemento perfeito para a mesa festiva em qualquer ocasião.
Se você decidir fazer para aprender um novo tipo de arte culinária, melhor começar com os elementos mais básicos.
Como fazer decorações de frutas ou legumes um novato?
Corte ao meio casca de limão pode ser usado na forma de taças para a salada, pré-tratá-lo com a ponta de algo a seu exclusivo critério. Se a casca de limão muito pique finamente a espiral, que pode ser usado como flâmulas coloridos para decorar todos os pratos.
Para criar um elementos planos, como vigas, barcos, deixa o melhor material é pepino.
Cenouras pode ser usado no queijo e cozido. fervida raiz pode ser cortada na forma de rodas dentadas e figuras geométricas, mas na sua forma bruta, que é facilmente convertido em tulipas e vasos delicados.
Como fazer enfeites para a decoração de pratos?
O material para a criação de jóias é muitas vezes um tomate, que pode facilmente tornar-se um vaso, se cuidadosamente cortado de sua carne, e com utilizando casca de tomate pode ser feito como pétalas de flores individuais e as folhas de rosa completas, que servem, por exemplo, hortelã.
De tomates redondos vai fazer a flor em massa: é necessário limpar a casca vegetal, dividida ao meio e cada metade cortada em fatias pequenas, mas não atingindo o meio da faca para ela. Mantém-se a empurrar a placa resultante e colocar um tomate em um prato.
