Frigideira de ferro fundido: o que fazer, por que e como limpá-lo

Qualquer amante pode detectar ferrugem em sua frigideira de ferro fundido. Este fenômeno desagradável não pode ser ignorado, uma vez que a mancha se expandirá gradualmente e, eventualmente, o prato ficará inutilizável. Felizmente, as medidas tomadas a tempo ajudarão a limpar todos os divórcios. Mas você precisa saber o que fazer.

Razões para o aparecimento de ferrugem

Para começar, vale a pena entender por que a superfície da frigideira é oxidada. Uma das principais razões é o material de baixa qualidade. Para reduzir o custo das mercadorias, os fabricantes economizam em metal, para que ele não atenda aos padrões. Portanto, uma umidade suficientemente alta de ar, de modo que a frigideira apareceu ferrugem. Especialmente sem escrúpulos semelhantes sofrem os chineses. Mas os fabricantes nacionais nem sempre seguem as regras.

A segunda razão pela qual o problema ocorre é a manutenção inadequada dos pratos. O ferro fundido é um material bastante frágil e exigente. Do impacto pode aparecer lascado, o que aumenta o risco. Para usá-lo deve ser preparado e, no futuro, não permitir o contato prolongado com a umidade.

Como lidar com pratos de ferro fundido?

A atenção primária consiste em calcinação. Durante este procedimento, os poros do material a alta temperatura são selados com óleo. Como resultado, os pratos são menos propensos a danos, basta limpá-lo. Também deve ser manuseado corretamente.

• Regularmente, deixe-a entrar no negócio. Armazenamento longo leva à ferrugem.
• Depois de cozinhar, você precisa trocar a comida e lavar bem a panela de ferro fundido.É aconselhável não usar detergentes ao mesmo tempo, para não estragar o lubrificante. A esponja deve estar macia.
• Se os restos de comida grudarem na superfície, não tente limpá-los com um pano de metal.É melhor mergulhar por um tempo.
• É importante limpar cuidadosamente após a lavagem.
• Antes de retirar para o gabinete, vale a pena lubrificar com uma pequena quantidade de óleo para restaurar a camada protetora.

Advice

O detergente doméstico não é adequado para lavar uma frigideira de ferro fundido.É muito agressivo.

Como remover a ferrugem?

Se, devido a inexperiência ou negligência, erros foram cometidos, não é surpreendente por que os pratos favoritos enferrujam. Das manchas vermelhas você não precisa adiar para se livrar, até que o dano se torne muito sério. Além disso, é mais fácil lidar com a corrosão fresca. O que fazer neste caso?

• Se a ferrugem acabou de aparecer, os utensílios podem ser simplesmente lavados na máquina de lavar louça.
• Adequado para utensílios de terapia intensiva e forno.É aquecido a 150 graus e deixado dentro da panela por meia hora. Então, é suficiente lavá-lo com um detergente.
• A escova abrasiva de metal também ajudará a limpar a superfície. Para isso, um pano molhado é aplicado ao pó e todas as manchas são removidas. Em seguida, enxágue o produto com água corrente. Em seguida, prossiga para a calcinação: aqueça no forno por 40 minutos, lubrifique com óleo e coloque por mais uma hora. Depois disso, reaplique o óleo.
• Você pode fazer e digerir. Este método também foi usado por nossas avós. No balde de esmalte você precisa despejar 6 litros de água e misturar com metade de um pacote de refrigerante. Na solução, mergulhe as placas de ferro fundido e deixe em fogo baixo por 10 horas.
• Ele vai se livrar da ferrugem e com a ajuda de algumas bebidas. Por exemplo, "Coca-Cola" ou "Pepsi-Cola".O refrigerante deve ser colocado em uma tigela bem profunda e colocar a frigideira nela. Em seguida, coloque no fogão. Quando o líquido ferve, desligue o fogo. Depois que o recipiente esfriar, ele deve ser enxaguado em água morna e completamente limpo. Então asse no forno.
• Bem ajuda com solução de vinagre de manchas enferrujadas. Para fazer isso simplesmente, você precisa misturar água e vinagre em proporções iguais. Meios devem ser suficientes para cobrir os pratos. Deve ser deixado no líquido por 2 horas, em seguida, enxaguado em água morna, seco em fogo baixo e completar o procedimento, lubrificando e enviando para um forno quente por 3 horas.

Depois de ter acabado de limpar a frigideira de ferro fundido de divórcios vermelhos, é necessário restaurar uma camada protetora.É necessário fazer isso por calcinação. Para reduzir a probabilidade de corrosão, às vezes você pode assar o óleo em uma tigela e resfriá-lo. Em seguida, um filme repelente de água estará sempre presente na superfície. Mantenha os utensílios em um local seco.

Antes de decidir sobre a remoção de ferrugem, você precisa entender por que eles aparecem. Então fica claro o que fazer e como limpar os pratos. O armazenamento adequado adicional e a manutenção regular ajudarão a salvá-lo de novos incidentes.