Como substituir o papel vegetal quando cozinho merengue, biscoitos, bolachas?

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vezes hostess, fascinado por cozinhar um teste incomum paraconfeitaria, esqueça o processo de assar. O papel de pergaminho acabou, mas você não quer correr riscos e assar doces sem ele. Como substituir o papel de pergaminho ao assar merengue, biscoitos, bolachas?

Qual é a sua característica de papel

pergaminho é projetado para o cozimento. Não deixa passar gordura e água e é altamente durável. Cozido em comida de pergaminho não perde o sabor e não absorve odores estranhos. O cozimento não seca e não queima. Para assar, apenas pergaminho alimentar é usado, não há impurezas perigosas para os seres humanos.

É possível substituir um item tão útil na casa? A resposta é sim!terno improvisado: Papel

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• ,
• molde de silicone e esteiras, folha
• , pacotes
• para panificação, embalagens
• de farinha.

é substituída por

papel de escrita pode substituir o papel de pergaminho para o habitual. Este método é adequado para assar biscoitos. Para uma sobremesa tão delicada como merengue, é melhor levar um papel grosso. A principal coisa que não era a sua imagem, uma vez que a tinta permanecerá no teste e vai estragar o sabor.

Antes de espalhar a massa no papel, é necessário engraxá-la com gordura. O melhor é manteiga ou margarina. Para acelerar o processo, o óleo é pré-moído para um creme. Derreter o óleo não é desejável: já que o papel simplesmente se desfaz.

Calculator

O bicarbonato não irá queimar no papel vegetal.É usado na indústria do vestuário ao fazer padrões para roupas.É semelhante ao pergaminho tanto externamente quanto por suas propriedades. Antes de usar, certifique-se de que o material esteja limpo.

A diferença é que o papel vegetal não foi lubrificado de antemão. Isto deve ser feito independentemente por analogia com o papel de escrita. Você pode substituir o papel manteiga por papel vegetal se não precisar de muito tempo para assar. Kalka não tem tanta força quanto seu concorrente culinário.

moldes de silicone e esteiras

estão comercialmente disponíveis forma de silicone. Os formulários são feitos em diferentes tamanhos e usos: para cupcakes, para biscoitos. Esteiras de silicone para confeitaria a granel também são vendidas. A vantagem do silicone é que ele pode ser usado muitas vezes. O material é adequado para panificação de qualquer tipo. Dica

!Para remover os cookies dos moldes e não danificá-lo, primeiro deixe esfriar um pouco, em seguida, retirar a ponta de uma espátula, vire e bata no fundo. Papel

com revestimento de silicone - uma nova invenção, para vencer os corações de donas de casa. Está disponível em folhas e rolos. Cada folha pode ser usada até 8 vezes. Este material requer manutenção mínima e eles o atenderão com segurança e longevidade.

Foil

Em caso de emergência, quando não há mais nada de errado e folhas. Este material é muito frágil, por isso, quando você transfere o teste para ele, precisa agir com muito cuidado. A folha tem a capacidade de aquecer, por isso você precisa monitorar constantemente a temperatura no forno, para que o produto não se queima.

Revista "Senhorita Pureza", recomenda o uso de folha para assar alimentos que secretam suco abundante. Geralmente é envolto em peixe com legumes. A folha preserva o suco e o aroma dos produtos. Para bolos, biscoitos e outros doces raramente é usado.

pacote Padaria e embalagem de farinha

papel manteiga

pode ser substituído por um pacote convencional para o cozimento. Em pacotes de alta resistência a temperaturas quentes. Aplicar os pacotes de melhor como um último recurso quando outros meios na mão lá.O produto não vai queimar na panificação - é sua única vantagem.

você prestar atenção, a partir do qual a embalagem é feita de farinha?É muito semelhante em propriedades para o pergaminho. Muitas vezes, esse é o papel manteiga habitual. Despeje a farinha em um recipiente separado, pacote levemente untada e começar a assar. A massa é espalhada no interior da embalagem, de modo que a tinta não é impressa em seu bolo.

Sem fundos adicionais biscoitos

massa muito malcriado pode ser colocado diretamente na folha de cozimento sem o uso de ferramentas especiais. Apenas lubrificada com manteiga ou margarina.

Dica: Não use a recepção para os artigos tais como macaroon merengue ou sem papéis, eles claramente Subterrânea. Mas o método é conveniente e econômico para assar tortas, guisados, biscoitos.

Você pode reduzir o risco de confecção vara, se a mão é semolina. Basta borrifar-lo oleada assadeira. Em vez de cereais pão ralado adequadas. Em casos extremos, levar farinha de trigo. Se houver um migalhas de pão seco ou maior, você pode moê-los com um liquidificador. Asse em um antiaderente frigideira pode ser. Ele não requer revestimentos especiais, lubrificar a manteiga de fundo e bordas suficiente.

O que não pode ser usado, regras de segurança

de confeitaria cozida não é seguro usar os seguintes materiais:

1. Newspapers. Este é um tipo muito frágil de papel, e também com tinta. Eles deixam nas cozimento impressões e não são susceptíveis de ser útil ao seu corpo.
2. seco papel de escrita é usado. Antes de colocar sobre a massa e enviá-lo no forno, certifique-se untar com óleo, ou como resultado você não pode separar os alimentos do papel. O óleo vegetal
3. usado para a lubrificação é indesejável. O produto não protege o produto da vara, não importa o quão alta qualidade que era. Mas o sabor vai ser mimado com certeza.polietileno
4. .Na composição, que é diferente do pacote para o cozimento. A temperaturas elevadas o material pode derreter. Não só isso, o prato será arruinado, ainda há o risco de danos aos utensílios de cozinha e eletrodomésticos, bem como acidentes.

Antes de cozinhar com a ajuda de meios improvisados, você precisa testá-los. De repente, eles não resistir ao teste do forno? Basta colocar o objeto em um pedaço de forno pré-aquecido e aguarde 15 minutos. Se um item não acende, não coalhar e não fumar, então ele é seguro, e você pode avançar para a criação de delícias culinárias. Antes de cozinhar, certifique-se de que seus materiais para assar todo e não tem manchas e odores estranhos.

Kitchen - um lugar para este trabalho. Se o show de imaginação, você pode facilmente criar obras-primas de distribuição meios à mão!