Os pratos mais apurados do mundo

Hoje nós convidamos todos que estão entediados com a cozinha fresca para a mesa. Nos dez atuais, o reúne os pratos mais apurados do mundo .

Os condimentos ardentes são tradicionais para a culinária dos países orientais. Em um clima quente, as especiarias ajudam a preservar os alimentos por mais tempo e também ajudam a combater alguns patógenos das infecções intestinais. Muitos fãs de ostrenkogo são encontrados entre europeus e americanos. Aliás, foi o americano Wilbur Scovil quem propôs uma escala para medir a gravidade dos pratos.

Para efeito de comparação, o clássico molho Tabasco é estimado em 600-800 Scoville, e entrou em nosso top ten Tabasco Abanero - já em 5000 - 7000 Scoville.conteúdo

10. Kimchi

entre os coreanos, este prato é um dos atributos essenciais de qualquer refeição. Há uma opinião de que seu consumo moderado contribui para a queima de gorduras. Kimchi é feita a partir de vegetais fermentados, principalmente de couve chinesa, temperada com pimenta vermelha, gengibre, alho e pimenta vermelha. Também este prato é usado como um remédio frio.

9. Mama África

Estes molhos Sul Africano preparados a partir de pimenta, cebola, alho, cenoura e pimenta verde com a adição de muitas especiarias: coentro, manjericão, orégano, hortelã-pimenta e gengibre. Em comparação com Mama Africa, o famoso molho de Tabasco parecerá extraordinariamente fresco. Amantes experientes de afiados não recomendam, mesmo sem preparação para cheirar o molho Africano a uma curta distância.

8. Couscous

prato tradicional do Norte de África e no Médio Oriente são preparados de formas diferentes, por isso além das espécies agudas têm versões normais e até mesmo doces. No entanto, por exemplo, cuscuz com cordeiro é tradicionalmente cozido com a adição de uma variedade de especiarias. Um prato bem cozido deve queimar o céu e a língua. Hpa-An

7. Este tipo de curry é muito popular entre os fãs de comida picante. Em Hpa-An inclui 10 tipos de pimenta, o principal dos quais é bhutam Olokiya, que está incluído para a nitidez no Guinness Book of Records. By the way, phaal é muitas vezes encomendado por europeus e americanos, que querem saborear a culinária oriental realmente picante.

6. molho Tabasco Habanero

Este molho é popular no Caribe, mexicana e cozinha Africano. Do clássico Tabasco esta variedade distingue-se pela presença da pimenta mais apurada da variedade Abanero. By the way, os nossos compatriotas para tentar o molho rapidamente fez o aquecimento receita de pimenta - uma gota de Tabasco Habanero em um copo de vodka.

5. Panela quente vergonhosa

Este prato chinês pode ser experimentado em alguns restaurantes. Acredita-se que uma vez foi um atributo de um dos rituais sádicos na China medieval. Normalmente, uma pequena porção da "panela" é suficiente para causar cólicas estomacais.

4. Bollywood Burner

Este prato é servido em um dos restaurantes britânicos. No menu, a obra-prima culinária não aparece - é preparada exclusivamente por encomenda especial. A composição do prato inclui cordeiro, arroz e 20 pimentas da variedade Naga Infiniti.

3.

pimentão Australian Em suas tentativas de superar a gravidade dos australianos cozinha oriental quase chegou ao ponto do absurdo. Uma colher de chá de pimentão australiano faz uma tigela insuportavelmente quente até mesmo uma enorme tigela de arroz cozido. No entanto, esse fato não impediu dois australianos desesperados, que provaram o molho em sua forma pura. O experimento terminou com alucinações e lavagem gástrica.

2. melancia no México

mexicanos amo melancia, e em sua forma original, mas depois de uma preparação simples doce de fruta se transforma em um prato incrivelmente picante. A carne é polvilhada com sal, despejada com suco de limão e abundantemente aromatizada com pimenta. Nem todo turista encontra a força para provar esta iguaria.

1. Asas de frango Hot Suicide

O nome deste prato original pode ser traduzido como "Burning Suicide".Sirva essa iguaria em um dos restaurantes de Chicago. Antes de experimentar a iguaria, os visitantes assinam um documento de acordo com o qual não têm direito ao estabelecimento devido a possíveis complicações com a saúde. As asas de frango mais afiadas do mundo são servidas com pão branco e creme azedo, que são considerados um bom "antídoto" de todos os tipos de especiarias.