O turismo gastronômico é uma moda e ganha popularidade. E mesmo se você estiver viajando para um novo país não é para o fim de gastar todo o seu tempo em restaurantes, encontro com qualquer cozinha - parte integrante da imersão em uma cultura estrangeira.
Hoje no Top 10 presentes pratos nacionais mais incomuns de diferentes países .Às vezes, para provar esta iguaria, você precisa de coragem especial. Mas as memórias desta familiaridade com a culinária local certamente aqui para ficar.
Conteúdo:
- 10. Durian( Singapura)
- 9. toninha( Peru)
- 8. As larvas da traça de madeira( Austrália)
- 7. ovos virgens( China)
- 6. lutefisk( Noruega)
- 5. Cas-Marzio( Itália)
- 4. balut( Filipinas)
- 3. sopa de cobra( Hong Kong)
- 2. Chapulines( México)
- 1. montanhas Ostras rochosas( EUA)
10. durian( Singapura)
C do que não só comparar este fruta asiática populares. Seu perfume, para uma variedade de clientes, uma reminiscência de um cadáver em decomposição, meias atleta, banheiro público. Não admira que Cingapura é proibido transportar um durian no transporte público. Mas os verdadeiros gourmets afirmam que os cadáveres e frutas carne podre tem nada a ver.paladar verdadeiramente desenvolvido sentir permitir baunilha mistura de pudim e cebolas.
9. Cobaia( Peru)
Estes doce zverushek fed feliz para jantar em Andes sul-americanos. O xarope é assado, frito e cozido na grelha. Aqui referida como cobaias, "greve", e o sabor de sua carne se parece com uma galinha.
8. As larvas da traça de madeira( Austrália)
larvas amarelada, escorrendo segredo pegajosa longa tidos em alta estima por aborígines locais. Apesar de imigrantes da Europa, podem causar náusea, de modo a tentar a delicadeza em Sydney e Melbourne não vai funcionar. Mas eles podem ser encontrados durante uma viagem pelo interior do continente.
7. Ovos virgem( China)
oeste da província de Zhejiang veio com a forma mais bizarra de cozinhar ovos - eles são embebidos e depois cozido em urina de meninos que ainda não fez 10 anos de idade. Local argumentam que o prato afeta favoravelmente o sistema circulatório.
6. Lutefisk( Noruega) em vez
método de cozimento estranho envolve embeber o peixe seco numa solução alcalina de soda cáustica. Depois de três dias em um ambiente tão agressivo, os filés são embebidos em água. Como resultado, a carne adquire uma consistência gelatinosa e um odor pungente. Use lutefisk depois de cozinhar - assar, assar ou cozinhar.
5. Cas-Marzio( Itália)
Este queijo é quase impossível encontrar em um supermercado comum por causa das regras sanitárias. Mas em lojas locais na Sardenha, o Kasu-maru é vendido para verdadeiros gourmets. A principal característica distintiva de queijo - a presença das larvas da mosca queijo, que estão envolvidos na fermentação.
4. balut( Filipinas)
disse que esta iguaria tem um gosto melhor do que olhar para. Balyut é um ovo de pato com um embrião formado. Os ovos são cozidos na casca e servidos com sal, vinagre e temperos.
3. sopa de cobra( Hong Kong)
Ostro e sour sopa com tofu, carne e cogumelos cobra melhora o fluxo sanguíneo, e aquece no frio. Eles servem apenas em restaurantes tradicionais, onde as cobras são mantidas no salão principal em caixas especiais de madeira.
2. Chapulines( México)
Sob um nome tão exótico esconde gafanhotos familiares.insetos fritos mexicanos com sal e pimenta, e, em seguida, consumidos com prazer como crocante e salgados à cerveja.
1. Ostras Montanhas Rochosas( EUA) curso
de frutos do mar nas montanhas e não há dúvida. Ostras de montanhas rochosas são chamadas de ovos de touros jovens, fritos em fritura. Este prato é especialmente popular entre os agricultores na primavera, a castração dos bezerros. By the way, o nome original para o prato de ovos bovinos foi inventado não só pelos americanos. Os franceses chamam de "rins brancos".
