Limpeza catalítica do forno - o que é isso?

Os fabricantes modernos desenvolveram vários novos métodos para ajudar a manter o fogão em perfeitas condições. Ao escolher eletrodomésticos, é importante saber o que é um sistema de limpeza de forno catalítico e como ele difere do forno pirolítico para comprar exatamente o modelo que é mais adequado para uso.

Opções para limpeza

A tecnologia avançada não fica parada, forçando os desenvolvedores de placas a encontrar novas soluções que facilitem o cuidado com o forno. Recentemente, modelos apareceram à venda, em que é possível remover a porta. Isso simplifica muito a limpeza regular do forno e possibilita o processamento dos locais mais difíceis.

Muitas donas de casa apreciaram o forno, equipado com um carrinho especial, permitindo que você empurre facilmente a superfície de trabalho. Se você usar esta função durante o processo de fritura, você pode facilmente verificar a disponibilidade do prato. A limpeza também é simplificada: o painel extraído é lavado separadamente da placa.

Alguns fornos são cobertos com um esmalte especial, que inclui catalisadores de oxidação, levando à decomposição de gorduras quando aquecidas.

A função de limpeza pirolítica mais cara e qualitativa é considerada, mas é instalada apenas em fogões elétricos.

Método catalítico

Com esta função de auto-limpeza incorporada, a superfície interna do forno é coberta com esmalte áspero escuro. Se você olhar mais de perto, os poros preenchidos com uma composição química especial tornam-se visíveis.

Quando a comida entra nas paredes do forno durante o cozimento, a reação ocorre sob alta temperatura e rapidamente se divide em gotas de água e carbono.

A autolimpeza é iniciada quando o forno é aquecido acima de 150 graus. A temperatura ideal, que facilita a purificação rápida, é de 250 graus. O método catalítico ajuda a manter o forno limpo sem qualquer esforço por parte da proprietária. Depois de cozinhar, ela só precisa andar no interior do forno com um pano úmido, recolhendo as cinzas que se formaram durante a quebra da gordura.

Para entender completamente o que significa a limpeza catalítica do forno, você precisa entender que, com sua ajuda, as paredes revestidas com o composto absorvem a sujeira como papel absorvente.

Os fabricantes que produzem essas placas, aplicam o esmalte poroso e não o forno inteiro. Está localizado:

• na parte superior, traseira e parede lateral;
• nas lâminas do convector.

A parede inferior com um composto especial geralmente não é processada. Isso se deve ao fato de que os xaropes doces e as manchas de leite atuam de forma destrutiva no esmalte poroso, que muitas vezes caem no forno ao assar tortas. Portanto, a parte inferior do forno deverá ser colocada em ordem com a ajuda de agentes de limpeza. Este princípio se aplica à porta - ela também precisará ser limpa por você mesmo.

Vantagens do método

Como a limpeza catalítica é uma reação química simples, tecnologias complexas e componentes caros não são necessários para sua implementação. Portanto, tal sistema se destaca favoravelmente entre os desenvolvimentos a um preço acessível. Além disso, possui outras vantagens: o

• economiza significativamente o tempo necessário para cuidar do fogão;O forno
• não precisa ser lavado após cada cozimento;A limpeza do
• ocorre durante a cozedura, pelo que não necessita de ligar adicionalmente o forno e desperdiçar electricidade ou gás;
• o período de garantia para o funcionamento do esmalte é de cerca de 5 anos.

Uma vez decorrido o tempo, o revestimento protetor é removido e substituído por um novo. Em alguns modelos de tecnologia, as paredes são tratadas com esmalte catalítico em ambos os lados. Neste caso, eles precisam ser entregues pela nova parte. Manipulação pode ser facilmente feita por conta própria, como as instruções detalham o procedimento. Mas se uma pessoa não for capaz de lidar com o trabalho, a reinstalação das paredes será feita rapidamente pelos militares do centro de serviços.

Ao usar a limpeza catalítica, não é necessário selecionar um local especial na cozinha para instalar o forno. O sistema funciona sem interrupções em todo o lado e não aquece o fogão a ponto de danificar os móveis ou outros aparelhos domésticos nas imediações.

Existe alguma deficiência do

Apesar do feedback positivo recebido pelo novo desenvolvimento, ele tem vários pontos negativos. Eles devem ser levados em conta na compra de equipamentos.

1. Quando fritar a carne sobre o esmalte poroso recebe muita gordura, o sistema nem sempre lida plenamente com a sua divisão. Portanto, extensas áreas contaminadas só podem ser limpas após o uso repetido do forno.
2. Alguns elementos da tecnologia têm que ser lavados à moda antiga - manualmente. Isso se aplica não apenas à porta e à parede inferior, mas também à bandeja de cozimento, grelha, grelha.
3. Quando as paredes dos equipamentos não estão equipadas com revestimento em ambos os lados, a compra de peças novas pode prejudicar seriamente o orçamento familiar. Seu custo médio depende do grau da placa e varia de 2000 a 4000 rublos.

Importante!

Não se esqueça que o revestimento catalítico aplicado é fácil de danificar e isso reduz consideravelmente sua vida útil. Ao limpar a fuligem, que converte gordura, você não pode usar pós de limpeza, raspadores, escovas. Apenas água limpa, uma esponja macia ou pano é permitido.

Como escolher?

O que significa limpeza catalítica do forno? Este é um método cuja eficácia é reforçada pelo funcionamento regular do gabinete. Por isso, é ideal para quem gosta de cozinhar e usar constantemente o forno.

Todos os fabricantes modernos de utensílios de cozinha têm modelos com função de limpeza catalítica incorporada. Sua qualidade é independente do valor do produto, já que o esmalte poroso feito pela mesma tecnologia e vendidos pelos fabricantes nas lajes terminou com um tratamento de paredes artigos.

Catalytic auto-limpeza equipado com modelos elétricos e gás de placas, mas quando você compra deve ter em mente que o forno trabalhar com gás, menos prático.

princípio segredo pirolítico purificação

da eficácia do método reside no facto de que, sob a influência da temperatura elevada, qualquer contaminação nas paredes do forno são queimados, transformando em cinzas, o qual é simplesmente removido com um pano. Para limpar completamente o forno, ele deve ter uma temperatura de cerca de 500 graus.

A função de pirólise deve ser incluída especificamente. Não funciona automaticamente. Depois de pressionar um botão especial, as portas do forno encaixam no lugar e não podem ser abertas até que o processo de limpeza termine e a temperatura dentro do gabinete caia para 200 graus.

Durante o procedimento, há um cheiro específico de queimado, então os desenvolvedores completam as placas com vários filtros que neutralizam o odor desagradável.

Importante!

Ao comprar equipamentos de cozinha com esta função é necessário instalar um capuz poderoso e conectar a placa para o sistema de ventilação através de um buraco especial em um aparelho doméstico.

1. A limpeza pirolítica consome muita energia. Seu ciclo completo é de duas horas e meia, a maioria dos quais leva o aquecimento das paredes até a temperatura desejada e o resfriamento do forno.
2. Essa limpeza é instalada apenas em modelos caros de placas. Por razões de segurança, todas as partes do dispositivo devem ser feitas de materiais de alta resistência que não podem ser danificados por temperaturas anormalmente altas.
3. As partes externas das placas são cobertas com esmalte, o que impede o aquecimento excessivo das paredes. Isso é necessário para evitar danos ao mobiliário próximo e reduzir a probabilidade de um incêndio para zero.
4. O vidro da porta é feito de várias camadas de material refratário e é equipado com uma função especial de resfriamento. Vantagens

de pirólise é que essa limpeza não prevê a substituição das paredes interiores do forno, como um método catalítico. Todos os contaminantes, mesmo manchas de xarope de açúcar ou leite, são removidos após um único tratamento.

As desvantagens incluem a limpeza manual de bandejas e as outras partes móveis, que são recomendadas para ser retirado do recinto antes da inclusão de pirólise. O principal momento desagradável ao comprar essas placas é o alto custo.

Tendo analisado diferentes métodos de limpeza do forno e de descobrir o que é, é seguro dizer que a limpeza catalítica é a opção de orçamento ideal, adequada para a destruição diária de contaminantes durante a cozedura.