Como escolher um fogão elétrico para a cozinha?

A moderna gama de fogões elétricos de cozinha é tão diversa que não é surpreendente se perder nessa abundância. Para um cliente inexperiente, uma escolha enorme não se torna uma ajuda, mas um obstáculo. O mercado apresenta uma variedade de modificações - desde modelos tradicionais, com queimadores de ferro fundido até novidades ultra-modernas de alta tecnologia. Resolvendo a questão de como escolher um fogão elétrico para uma cozinha, você precisa decidir para que precisa, com que frequência você vai cozinhar e com quais funções você se sente confortável? O que é mais importante para você - design ou conforto ao cozinhar? As dicas úteis descritas neste artigo ajudarão você a determinar a compra correta.

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Critérios de Seleção

Considere os parâmetros básicos de um fogão elétrico, que devem ser levados em conta primeiro. Estes incluem: dimensões

• ;
• material da superfície da placa;Material
• e número de queimadores;Tipo
• de forno;
• o funcional do dispositivo;Consumo de energia
• ;
• é uma marca comercial sob a qual o equipamento é fabricado.

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Dimensões

Os modelos de panela elétrica mais populares são os seguintes:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Importante! Talvez você prefira modelos com pés ajustáveis ​​em altura. Isso permitirá que você crie uma laje e uma tabela próxima em uma linha.

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Material de construção

As superfícies de cozimento do fogão elétrico podem ser esmaltadas ou feitas de cerâmica de vidro. Como escolher um fogão elétrico - cerâmica de vidro ou aço esmaltado?

Esmaltado

A versão com superfície esmaltada é testada e familiar. O custo desses dispositivos é bastante acessível, eles são confiáveis, duráveis ​​e fabricados em diferentes versões de sombreamento.

Importante! A desvantagem das placas de esmalte é que elas não são muito bem limpas de contaminantes. Com o tempo, aparas e arranhões podem aparecer na superfície do esmalte.

Vitrocerâmica As superfícies vitrocerâmicas podem suportar temperaturas elevadas( até 600 graus).A condutividade térmica anisotrópica do material é também uma grande vantagem - o aquecimento da área necessária ocorre muito rapidamente e, no exterior, a placa permanece fria.

Além disso, o painel de vitrocerâmica mantém uma aparência apresentável por um longo período de tempo. Por esse motivo, as vantagens da cerâmica de vidro são óbvias.

No entanto, cerâmica de vidro não é sem alguns inconvenientes.

• Bordas baixas nas bordas da superfície.
• Necessidade de comprar pratos especiais com fundo plano.
• Apesar da resistência, o material pode ser danificado a partir de um impacto pontual.

Importante! Uma das características dos fogões vitrocerâmicos é que o tamanho dos pratos deve corresponder exatamente ao tamanho do queimador.

O que devo escolher?

Então, qual opção para dar preferência: a laje tradicional com fogão de ferro fundido "panquecas" ou vitrocerâmica?- Nós decidimos:

1. Naturalmente, a cerâmica de vidro custará mais. Mas suas vantagens são óbvias: aquecimento rápido, segurança de operação. No entanto, as cerâmicas de vidro requerem cuidado cuidadoso e manuseio cuidadoso. Você precisará de pratos especiais, de preferência de empresas estrangeiras respeitáveis. Limpe a superfície de vitrocerâmica apenas com meios especiais.
2. A desvantagem de um fogão elétrico tradicional é o aquecimento lento dos queimadores. Ao mesmo tempo, o custo de uma placa com um design "tradicional" é muito menor.

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Tipo de queimadores

O número de queimadores em fogões elétricos de diferentes tipos pode variar de 2 a 6.

Ferro fundido

A opção tradicional é uma placa de ferro fundido:

1. Este material mantém o calor bem, sua superfície é resistente ao desgaste.
2. Express-queimadores feitos de ferro fundido são usados ​​para aquecimento rápido. Eles estão marcados em vermelho.
3. Os queimadores automáticos são marcados em branco e equipados com um sensor que repõe a potência de aquecimento depois de atingir uma determinada temperatura, enquanto o líquido não ferve.

Cerâmica vitrocerâmica

Os queimadores de placas vitrocerâmicas apresentam funcionalidade mais diversificada, de acordo com o princípio de funcionamento, de acordo com a configuração. Existem queimadores de indução, tipo de halogênio ou convencional.

Importante! Se uma fita corrugada especial for utilizada como elemento de aquecimento, esse dispositivo é denominado Hi-Light. O aquecimento ocorre em poucos segundos e a regulação da potência é contínua.

ao conteúdo ↑ Forno

.Mas sobre isto mais detalhadamente

Os fornos estão em todos os fogões elétricos. Existem dois tipos de forno:

• Static.
• Multifuncional.

Modelos estáticos

O custo de placas com fornos estáticos é menor do que com multifuncionais, uma vez que as possibilidades são muito menores. Quase todos os fornos estáticos estão equipados com elementos de aquecimento superiores e inferiores, que permitem que o produto seja frito de lados diferentes.

Multifuncional

O princípio de funcionamento dos fornos multifuncionais é diferente. Distribuição de ar aquecido em todo o forno é por meio de um ventilador. Agora, sobre tal problema como uma torta, queimada por fora e úmida por dentro, você pode esquecer.

Importante! Os fornos multifuncionais são adequados para descongelar alimentos, cozinhar pratos grelhados e cozinhar.

Método de limpeza

Ao pensar em como escolher um fogão elétrico para uma cozinha, não se esqueça de como limpar o forno de sujeira. Nos modelos da categoria de preço médio, as funções de pirólise e limpeza catalítica são fornecidas:

1. A essência da limpeza catalítica do forno é a seguinte. Suas paredes são cobertas com uma substância que absorve gordura. Depois de cozinhar, basta limpar o forno com guardanapos especiais.
2. A essência da pirólise é a seguinte. Quando o forno é aquecido a uma temperatura alta( 500 graus), a contaminação das paredes é queimada.

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Funções adicionais configuradas

Antes de escolher um fogão elétrico para a cozinha, não se esqueça da ergonomia e da funcionalidade do aparelho. Aqui estão as opções mais populares para um moderno fogão elétrico:

• Presença de uma luz de fundo no forno.É necessário para poder rastrear o processo de cozimento.
• Extração a vapor. Com esta função, os botões de controle não aquecem e não são suscetíveis a contaminação.
• Fecho de porta selado para reduzir o aquecimento da placa na superfície e menor perda de calor no interior da placa.
• Disponibilidade de carrinho retrátil.
• O timer é usado para ligar e desligar o forno no momento certo para sinalizar que o processo de cozimento acabou.
• Função de memória - "lembre-se" dos parâmetros de cozimento de certos pratos( temperatura, tempo de cozimento).
• O indicador de calor acende até que a estufa esfrie a uma temperatura segura de 60 graus. Isso ajudará você a evitar toques acidentais na superfície quente e em ferimentos.
• Controle de água fervente. Agora você não precisa se preocupar que o líquido vai ferver e derramar sobre o fogão.
• Reconhecimento automatizado de louças de metal. O aquecimento do queimador ocorre somente se uma panela ou frigideira for colocada sobre ele. Segurança
• .Se você tem um bebê em casa, preste atenção na laje com a função de proteção das crianças. Com segurança placas que têm fornos com vidro duplo triplo. Durante a cozedura, o vidro exterior não aquece.

Importante! Não há exatamente as opções usuais para fogões elétricos. Por exemplo, compacto, do tamanho de um forno de microondas, um fogão com um forno que é ideal para uma casa de férias. Proprietários de apartamentos de pequeno porte são adequados para eletrodomésticos, que combina três funções: máquina de lavar louça, fogão elétrico e forno.

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Consumo de eletricidade

Este é um dos parâmetros mais importantes, que é prestado atenção antes de escolher um fogão elétrico para a cozinha. Os modelos da classe A consomem eletricidade economicamente, aquecem rapidamente e esfriam, de modo que são completamente seguros. Então você não vai ficar com fome, e as contas de eletricidade não o chocam.

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Marca comercial de

Geralmente, não é razoável pagar pela funcionalidade, mas por uma marca comercial. Um conjunto de funções necessárias e serviço de garantia do produto é muito mais importante.

Fogões elétricos populares de empresas famosas são bastante confiáveis, a relação "preço-qualidade" é geralmente ótima. Não é um modelo ruim de marcas:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beco;
• Hansa;
• Burning.

Mas todos os dispositivos são suscetíveis a quebra, independentemente da marca.

Agora você tem uma idéia completa de como escolher um fogão elétrico para a cozinha. Aplique corretamente a informação recebida e então a nova tecnologia não o deixará, mas só por muito tempo ajudará a preparar pratos saborosos e saudáveis ​​da sua família.