Qual é melhor - fogão a gás ou elétrico?

Alguns anos atrás, os proprietários de apartamentos não são intrigante questão de saber o que é melhor - gás ou fogão elétrico. Tal equipamento de cozinha foi selecionado de acordo com o princípio do consumo de energia em certas condições de um edifício de apartamentos - apenas gás foi usado para edifícios de até 9 andares, e somente eletricidade para mais. Mas devido ao fato de que as capacidades técnicas modernas para expandir significativamente as oportunidades para os consumidores, bem como o fato de que mais e mais pessoas estão tentando construir a sua própria casa em um país ou cottage locais, em vez de viver em um apartamento, a escolha de qual placa é melhor - gás ouelétrico, é fornecido à grande maioria. Bem, vamos descobrir com todos os prós e contras de cada opção.

à base escolha

conteúdo ↑ para definir isso melhor - gás ou fogão elétrico, deve levar em conta muitos critérios. Os mais significativos a este respeito são os seguintes: funcionalidade

• ;Segurança
• ;
• velocidade e qualidade de cozimento;
• conveniência de usar o forno;Atratividade
• e design ergonômico;Preço
• .

Importante! Com relação ao desempenho externo, é impossível dar uma resposta exata, qual placa é melhor - gás ou elétrica. Fabricantes modernos de tais eletrodomésticos estão tentando levar em conta todas as necessidades reais dos consumidores ao desenvolver o projeto de cada novo modelo ou série de equipamentos. Portanto, os fatores fundamentais pelos quais você determinará por si mesmo o tipo de placa de fogão mais preferido serão todos os demais critérios acima.

aos Fogões

conteúdo ↑ - rentáveis ​​e fracos

entender o que é melhor - elétrico ou a gás, será muito mais fácil se você articular claramente as vantagens e desvantagens do equipamento mais familiarizados operando em gás.

Vantagens:

1. Baixo preço - em média, 20% menor que a engenharia elétrica.operação econômica
2. - se você pegar o fogão não é para apartamentos com taxas de consumo de energia padrão e casas particulares com sistemas de fonte de alimentação dedicada, fogão a gás vai certamente ser mais rentável.
3. A alta velocidade de aquecimento e todo o ciclo de cozimento - isto é devido ao fato de que a preparação de pratos ocorre em pratos colocados em um fogo aberto. Por conseguinte, a temperatura é superior à superfície de cozedura do fogão eléctrico.
4. Ajuste preciso máximo da intensidade da queima da chama, que permite criar um modo de cozimento ideal, que é especialmente importante no processamento de determinados produtos.
5. Versatilidade. São fogões a gás que podem ser os únicos disponíveis em algumas localidades onde não há eletrificação.

Importante! Uma grande vantagem em favor de tais equipamentos ao escolher o que é melhor - a gás ou elétrico, é o fator que as redes de gás de alimentação operacional centralizados têm pouca ou nenhuma interrupção. Mas com problemas de eletricidade são sempre relevantes - não apenas em aldeias remotas, mas também em megacidades.

Contras:

1. Limite superior de incêndio e explosão. Ao utilizar esses sistemas de engenharia, é necessário adquirir apenas equipamentos de alta qualidade, e a instalação deve ser realizada por especialistas com qualificação e perfil adequados. O menor vazamento de gás ou a operação incorreta da placa podem levar a uma séria tragédia e perda de vida.
2. Dificuldades em ajustar a temperatura de aquecimento do ar no forno, especialmente se o fogão a gás não estiver equipado com um sensor de temperatura.
3. Aparecimento de fuligem durante a cozedura intensa e frequente. O resultado - mais muitas vezes é necessário prestar atenção à limpeza da capa e a mobília, pratos usados.

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Fogões elétricos - vantagens e desvantagens

Intrigante que é melhor - um fogão elétrico ou um fogão a gás, se é possível instalar ambos, é impossível não levar em conta os méritos da tecnologia do primeiro tipo. Eles também são muitos.

Vantagens:

1. Alto nível de segurança. Mesmo interrupções frequentes com eletricidade não causarão problemas como um possível vazamento de gás. A placa simplesmente não funcionará durante a ausência de corrente e tensão.
2. Limpeza ecológica. Nenhuma substância prejudicial - produtos da combustão, não entra no ar da sala. Funcionalidade
3. .Como regra geral, fogões elétricos modernos têm um conjunto expandido de opções, devido ao qual a conveniência de cozinhar melhora significativamente. Um conjunto específico de modos, intertravamentos de segurança, controle de aquecimento, etc. depende diretamente do tipo de placa utilizada. Conveniência
4. .O uso do forno também é mais atraente neste caso, uma vez que a temperatura desejada pode ser definida com a maior precisão possível. Muitas vezes, já no conjunto padrão são as possibilidades de cozinhar "grill" ou tecnologias semelhantes.

Desvantagens:

1. Alto preço. Os queimadores
2. são aquecidos apenas de acordo com valores específicos, e para reduzir ou adicionar "calor" rapidamente não funciona - você terá que esperar um pouco.
3. Cozimento mais prolongado de alimentos - devido ao fato de que a superfície dos queimadores leva mais tempo para aquecer.
4. Em caso de avarias frequentes com a eletricidade das redes centrais, é possível que exista uma falta regular de equipamentos de cozinha.
5. Grandes custos durante o funcionamento do equipamento - depende das tarifas de uma determinada localidade.

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Conclusões

Para finalmente decidir por si mesmo o que é melhor - um fogão a gás ou um elétrico, vale a pena resumir todas as características acima. Os resultados são os seguintes:

1. Os fogões a gás são ideais para os amantes de alimentos saudáveis, sem acesso à eletricidade central ou interrupções frequentes. Também é inequivocamente financeiramente vantajoso o tipo de placa - tanto em uma etapa da compra de técnicas, como durante a sua operação.
2. Fogões elétricos - adequados para aqueles que usam eletrificação autônoma com um alto limiar de potência.É também uma escolha melhor para as donas de casa que gostam de cuidar de si e de suas famílias com doces e receitas interessantes.

Esperamos que você tenha recebido informações mais do que suficientes neste artigo para decidir rapidamente o que é melhor - um fogão elétrico ou um fogão a gás. Seja qual você escolher, lembre-se de que usar qualquer tipo de técnica é uma questão de hábito, então, com o tempo, você ainda pode aproveitar o processo e cozinhar rapidamente qualquer um, até mesmo os pratos mais originais!