Qual é melhor - um liquidificador ou um mixer?

Toda dona de casa se esforça todos os dias para agradar seus entes queridos uma variedade de alimentos e, assim fazendo, ele ajuda todo o arsenal de eletrodomésticos. Normalmente, um dos processos mais demorados, que no modo manual tem que gastar muito tempo e esforço - é misturar diferentes ingredientes. Portanto, para resolver este problema, a aceleração do processo de preparação de delícias culinárias e apenas o prazer dele, há um dilema que é melhor - um liquidificador ou mixer? Qual é a diferença e quais oportunidades cada um dos tipos dessa tecnologia oferece, você aprenderá com este artigo.

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Liquidificador e mixer - qual é a diferença?

Antes de dar preferência a um determinado tipo de eletrodoméstico, você precisa entender as diferenças de design.É disto que dependerá da funcionalidade desta ou daquela técnica. E dado o fato de que toda família tem suas próprias preferências por pratos, bebidas, tomar uma decisão, um liquidificador ou um misturador para comprar, é precisamente neste critério.

Então, qual é a diferença entre o dispositivo destes aparelhos de cozinha:

1. Mixer. O principal objetivo desta técnica - misturar e bater os ingredientes para a consistência delicada máxima. Este processo ocorre por meio de cantos suaves que capturam ar adicional e permitem dar uma suavidade especial à massa do produto acabado. Liquidificador
2. .Esta técnica permite não só misturar produtos, mas também misturá-los. Isso se deve à rotação em alta velocidade de facas fortes feitas de aço. Dependendo do modelo específico e tipo, diferentes liquidificadores e funcionalidade - submersas e dispositivos estacionários são ligeiramente diferentes conjunto de opções e possibilidades de reciclagem dos alimentos sólidos e densas.

Importante! Com base nisso, podemos concluir que é melhor - um liquidificador ou mixer, em favor do primeiro. Mas nem tudo é tão inequívoco, porque há um fator importante no preço. E aqui devemos admitir que os misturadores são uma opção mais orçamentária. Portanto, se você apenas ocasionalmente se atreve a explorar cozinhando algo gentil, e o resto do cabo da faca - uma resposta liquidificador ou mixer é óbvia: é um dispositivo simples e barato.

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Liquidificador e mixer - o que escolher?

A maneira mais fácil de decidir o que é melhor é um liquidificador ou mixer, se você se concentrar no que exatamente você vai cozinhar com eletrodomésticos. Aqui as recomendações são as seguintes.

Mixer

Este tipo de preferência, se você precisa:

• whip egg whites;
• misture os ingredientes para um milkshake;
• misturar a massa para um bolo ou bolo, e também preparar um creme para decoração e impregnação;
• cozinhar maionese caseira;
• amassar massa líquida, arejada, maximamente homogênea para panquecas ou frituras;Creme de chicote
• para sobremesa;
• cozinhar uma omelete exuberante e delicada.

Blender Blender será mais relevante se você pretende usá-lo todos os dias para cozinhar: sopas

• , purê de batatas;Smoothies
• ;Purê vegetal
• ;Fichas de gelo
• para cocktails;
• desmoronando greens;
• moer nozes ou outras frutas sólidas, legumes;
• retalhar legumes em saladas.

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fabricantes populares

Depois de ter decidido que é melhor - um liquidificador ou mixer, você tem o direito de decidir qual fabricante irá atender você.Aqui devemos levar em conta a confiabilidade, a classe de qualidade e, é claro, a política de preços de cada marca individual.

Você pode fazer isso sozinho, usando a experiência anterior no manuseio de eletrodomésticos. Mas uma opção mais simples é focar no feedback de consumidores que já experimentaram o liquidificador ou mixer em ação. Nós conduzimos esse levantamento para facilitar essa tarefa.

Os resultados de monitoramento independentes são os seguintes:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - ganhou a maior popularidade entre as donas de casa, incluindo grandes modelos 2em1 demanda desses fabricantes por causa de sua confiabilidade a longo prazo, e, embora o preço de tais equipamentos é bastante elevado;
• Phillips, Braun - custam um pouco acima da média, mas a qualidade dos materiais e montagens é muito valiosa ao mesmo tempo;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - misturadores e liquidificadores destes fabricantes também recebeu críticas positivas, embora o seu valor é mais do que disponível.

Importante! Determine um fabricante adequado para você, tenha em mente que há uma série de modelos específicos, em que os consumidores têm encontrado uma série de deficiências, e foram em última análise, insatisfeito com sua compra. Este número inclui:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

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1. escolher um liquidificador ou mixer, prestar atenção à qualidade dos materiais na base. Eles devem ser fortes, ambientalmente amigáveis, não propensos à corrosão e deformação, lascas ou rachaduras. A melhor opção é o plástico de qualidade sem um cheiro óbvio de química e ideal - aço inoxidável.
2. Determina a potência correta do dispositivo. Aqui o princípio é simples: os ingredientes mais complexos que você vai misturar, quanto mais opções na tecnologia fornecer, maior deverá ser o valor. Mas não se esqueça que o alto poder do dispositivo também levará a um aumento no consumo de eletricidade.
3. Ergonomia e design atraente - asseguram-lhe não só a conveniência de manusear o dispositivo, mas também o prazer de trabalhar enquanto cozinha pratos.
4. O número de modos de velocidade permite selecionar facilmente as configurações necessárias e alterá-las para uma tarefa específica, gastando o mínimo de tempo possível para o processo de mixagem.

Agora você tem todas as informações necessárias não apenas para decidir o que é melhor - liquidificador ou mixer, mas também para escolher o modelo correto de qualquer um desses dispositivos. Esperamos que, com a ajuda de nossos conselhos, você possa lidar facilmente com o problema que surgiu, o que significa que você agradará a si mesmo e a seus parentes com novas delícias culinárias. Sucesso!