O que é melhor - um forno a gás ou elétrico?

Essas donas de casa simplesmente não pode fazer sem um forno, onde você pode preparar deliciosos pratos de carne, peixe, legumes e pastelaria delicada perfumadas. Portanto, se ele não é fornecido no dispositivo convencional, placa, ou você instalou a placa, surge a pergunta: o que é melhor - gás ou forno elétrico? Sobre o que eles diferem, que oportunidades eles oferecem, e também uma revisão de marcas e modelos populares, você aprenderá com este artigo.

à seleção critérios

conteúdo ↑ antes de determinar qual forno é melhor - a gás ou elétrico, que foi originalmente para ser entendido, para compará-los de acordo com que critérios. Características são levadas em conta neste caso, aqueles que afetam a praticidade, facilidade de operação dos equipamentos para cozinhar, bem como a sua funcionalidade.

Os seguintes critérios são significativos:

1. Consumo e consumo de energia.
2. Uniformidade ao calor.
3. O número de opções disponíveis e o princípio de controle. Segurança
4. .Preço
5. .

Importante!É aconselhável dar preferência à versão do forno que mais lhe convier para mais parâmetros. Somente com esta condição você poderá decidir corretamente o que é melhor - um forno a gás ou elétrico.

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Consumo de energia tem um impacto direto sobre o quanto você tem que pagar o dinheiro extra durante a operação do equipamento. A este respeito, é muito simples: o gás

1. - a matéria-prima é muito mais barato, mas o tempo de cozimento, será um pouco mais. Eletricidade
2. - disponível a um preço mais elevado, mas este tipo de forno pode ser insubstituível sob certas condições.

Importante! Escolhendo um forno a gás ou elétrico para comprar, leve em conta e a disponibilidade deste ou daquele tipo de consumo de energia. Pode haver algumas restrições, tais como:

• em prédios altos de apartamentos único método disponível de fonte de alimentação pode ser extremamente eletricidade. Neste caso, racionalmente determinar a capacidade desejada do dispositivo, que não era necessário para pagar a mais para a funcionalidade desnecessária, como electricidade é muito caro, e quanto maior for a energia, maior o consumo de todo o equipamento.
• As residências particulares em áreas remotas podem não ter acesso à eletricidade. Neste caso, a única solução correta será o consumo de gás, que pode ser obtido tanto da caldeira quanto dos cilindros de pequeno volume.

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uniforme Critério de aquecimento

aquecer uniformemente importância relativa. Isto é explicado pelo fato de que nem sempre é necessário ter uma temperatura uniforme em todo o espaço do forno.portanto

pensar com antecedência o que você está indo para cozinhar e em que quantidade:

1. Se você desfrutar de iguarias culinárias e cozinhar refeições, exigindo um modo de temperatura, e fazer isso muitas vezes, melhor dar preferência ao forno elétrico. Ele fornecerá valores de temperatura claros estáveis ​​e máximos durante o cozimento.
2. Se você está cozinhando no forno de vez em quando e refeições ligeiras, você será gabinete gás suficiente e não faz sentido pagar mais para o próprio dispositivo e seu consumo de energia durante o uso. Existem diferenças de temperatura em tais equipamentos, mas eles não terão um impacto negativo significativo.

à funcionalidade

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Se você se preocupa com o número de opções e amplitude de recursos, exclusivamente na seleção, o que é melhor - gás ou forno elétrico, é necessário comprar uma unidade elétrica. Para comparação, damos as possíveis variantes do funcional de cada tipo de técnica.

Forno

Tais sistemas geralmente tem a opção:

Controlador de temperatura

• , mas os valores são muito relativos;O temporizador de cozedura do
• nem sempre é;Grelha
• - presente em modelos modernos caros;Convecção
• - esta opção está presente em alguns modelos de alguns fabricantes, mas não é segura devido à necessidade de fluxo de ar constante, respectivamente - a operação de tal equipamento tem suas próprias limitações.

Importante! Apesar da pior funcionalidade, muitas donas de casa, ao determinar se um forno a gás ou elétrico é melhor, escolherão apenas o sistema de gás, já que para elas é mais familiar e conveniente. Portanto, a preferência é estritamente individual.

Forno elétrico

Os fornos elétricos possuem uma funcionalidade aprimorada e proporcionam às donas de casa o máximo de conveniência na operação. Entre as opções padrão estão:

1. Diferentes formas de fornecer calor. Dependendo do modelo específico, o aquecimento simultâneo pode ir de cima para baixo e até dos lados. E para definir a direção do fluxo de ar quente pode individualmente, de acordo com a necessidade específica de cozinhar um determinado prato.
2. Natural convecção, devido a que o processo de cozimento é acelerado e os produtos são dados grande suavidade, suculência e criando uma crosta com cozimento é fácil. Temporizador
3. - permite que você defina o momento certo para o processamento de carne, peixe e qualquer outro produto. Turbogril
4. - dá a oportunidade de obter frango frito, shish kebab e qualquer outro prato que vai gosto muito como comida cozida em uma grade aberta ou em um incêndio. Descongelamento
5. - ao usar esta função, você pode iniciar o processo muito mais rápido. Também é importante que, durante o descongelamento, os produtos não sejam estragados e não estejam cozidos, como é frequentemente o caso com o microondas.
6. Styli - por meio de tais elementos do sistema é possível medir a temperatura dentro dos produtos durante o cozimento.
7. Uma vasta gama de programas, que permite definir a opção de cozinhar de uma forma particular ou até mesmo de um determinado prato. Usando esta opção é muito fácil, já que basta apertar apenas 1 botão e o forno elétrico irá automaticamente ajustar a temperatura desejada, o tempo de cozimento e qualquer outro parâmetro.
8. Auto-limpeza - devido à presença de tal função, a manutenção de equipamentos elétricos é muito simples e conveniente.

Importante! Prosseguindo de um tal rico funcional, é bastante natural que o forno é melhor do que um forno elétrico, e não um forno a gás. Entre a gama de modelos de alguns fabricantes há mesmo fornos com uma imitação completa de um forno de aldeia real. Pratos cozinhados em tal forno têm o mesmo sabor e aroma específicos.

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Segurança

Se foi bastante fácil, com o critério anterior, decidir qual forno é melhor - a gás ou elétrico, então é difícil fazer a segurança.É importante conhecer as características e os riscos de cada tipo de equipamento e, com base nisso, todos fazem uma escolha por si mesmos. As características distintivas são as seguintes:

1. O forno a gás assume o funcionamento devido ao fogo aberto, que já acarreta um risco, embora os fabricantes o escondam sob o vidro. A segunda nuance é o risco de vazamento de gás, que pode provocar uma explosão e um dano significativo à saúde dos usuários. Para evitar isso, é necessário que sensores de medição especiais e dispositivos de sinalização estejam presentes no dispositivo do sistema. Eles alertam os usuários sobre o perigo, ou o sistema simplesmente desliga no modo automático, o que é mais aceitável.
2. O forno elétrico é equipado com elementos de aquecimento, ou seja, não há fogo aberto. Mas o risco de queimaduras ainda existe, pois o aquecimento do forno ocorre muito rapidamente e em diferentes direções. Portanto, qualquer modelo também possui um vidro protetor resistente ao calor em seu design. A segunda nuance - mais importante, é que há um risco de curto-circuito ou incêndio. Para evitar isso, antes de instalar um forno elétrico, é extremamente desejável verificar a qualidade da fiação, sua condição técnica em toda a extensão da casa ou apartamento. Como suplemento, não é supérfluo fazer um aterramento especial - somente no forno.

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Preço

A faixa de preço para fornos a gás e elétricos é muito ampla. Tudo depende da classe, do design, da amplitude dos recursos funcionais e outros dos vários modelos. Portanto, para entender o que é melhor - um forno a gás ou elétrico por este critério, é necessário considerar os modelos dentro do sortimento de um fabricante.

Aqui as conclusões são óbvias - equipamentos elétricos de uma classe com unidades de gás custarão uma ordem de grandeza maior.

Os melhores fabricantes do forno

Depois de decidir qual opção preferir, vale a pena determinar qual marca é a mais adequada para escolher o modelo certo. Para fazer isso, é desejável ter uma idéia dos fabricantes que têm uma reputação irrepreensível e cujos equipamentos e serviços são tão confiáveis ​​quanto possível.

Todos estes requisitos são atendidos por tais marcas:

• Bosch - há várias décadas a produção desta marca é um padrão de alta qualidade, funcionalidade, praticidade. Um pouco mais caro você terá que pagar por tal equipamento, do que por equipamentos de marcas menos populares, mas em confiabilidade você não terá que duvidar exatamente - qualquer dispositivo servirá perfeitamente por muitos anos.
• Electrolux - outra marca popular, a política de preços é um pouco menor do que a anterior, e a qualidade, no entanto, está incentivando consistentemente os consumidores. O equipamento está à venda com uma ampla gama de séries de vários fins, design, classe de qualidade, por isso não é difícil escolher uma unidade adequada.
• Hotpoint-Ariston - toma popularidade entre donas de casa e quem gosta de preparar vários pratos deliciosos e usar intensamente o forno. Toda a linha de equipamentos e o design atraente original são alocados favoravelmente.
• Gorenie - a classe média. O fabricante aplica constantemente novas soluções técnicas, aprimorando seus equipamentos e aumentando sua segurança. Devido a isso, não há problema na demanda por eletrodomésticos.

Dar uma resposta inequívoca para a pergunta que forno é melhor - gás ou elétrico, é impossível. Há muitas nuances que não só precisam ser levadas em consideração na hora da escolha, mas que devem ser baseadas na seleção de eletrodomésticos. Esperamos que, depois de nos familiarizarmos com o material deste artigo, você tenha esclarecido mais claramente todos os recursos desses dois tipos de equipamentos e tenha sido capaz de tomar a decisão certa para você.Cozinhe com prazer!