Baker - o que escolher?

Se o apartamento cheira a pão fresco, fica imediatamente mais confortável. Mas estamos constantemente trabalhando, há muitas preocupações domésticas e não há absolutamente nenhum tempo para assar pão caseiro. No mundo de hoje tudo é feito para facilitar o trabalho doméstico de uma mulher, então o fabricante de pão foi inventado. Graças a ela, você pode obter um delicioso pão caseiro gastando um mínimo de tempo. Vamos tentar encontrar a resposta completa para a pergunta, padaria - o que escolher e como diferentes modelos diferem?

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Características da Padaria

A moderna padaria doméstica pode ser de vários tamanhos: tanto em forno de microondas como em forno. Graças a isto é possível não só adquirir o pão fresco, mas também outro cozimento.

A máquina de fazer pão produz todo o ciclo de cozimento do pão.É suficiente adicionar a quantidade necessária de ingredientes e ligar o dispositivo. Imediatamente começar a amassar a massa, em um determinado momento, os ingredientes necessários serão adicionados a ele, então ele vai resolver e assar, com ou sem crosta.

Na padaria é possível cozinhar:

• Pão de trigo e centeio;
• Pão sem levedura e sem sal;
• Pães doces, bolos e bolos;
• Bagetov;
• Tortas com recheios.

Também pode haver funções para congestionamento, congestionamento.

Importante! Baker é especialmente necessário para aquelas pessoas que têm problemas de saúde, uma vez que é possível preparar pão dietético, de baixa caloria ou sem glúten.

O processo de cozimento padrão levará aproximadamente 3,5 horas. Se houver uma função de cozimento acelerada, o processo levará apenas duas horas. Isso levará, é claro, mais tempo do que ir à loja. Mas o pão quente fresco vale a pena, além disso, o proprietário não precisa fazer muito.

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Como o

funciona Antes de escolher a padaria certa para a sua casa, vamos ver como ela funciona.É baseado nos programas dados. Mesmo no modelo mais simples, as ações são realizadas sequencialmente:

1. Selecione a receita, meça os ingredientes, adicione-os ao formulário, defina o programa.
2. A máquina mistura massa com lâminas removíveis. As lâminas podem ter diferentes formas - materiais diferentes são usados ​​para sua fabricação.
3. Após o término do lote, a lâmina pára e a operação do elemento de aquecimento é iniciada. Com ele, o conteúdo do molde é aquecido, graças ao sensor de temperatura embutido, a temperatura é mantida no nível necessário para a fermentação de levedura e, em seguida, para assar.
4. Após o cozimento, o dispositivo emite um bipe. Isso significa que o pão pode ser retirado do molde.

Importante! Em uma máquina de fazer pão, a massa é amassada duas vezes. Primeira vez - no começo, no segundo - quando a massa está um pouco em forma.

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O que procurar ao escolher?

Baker não é o eletrodoméstico mais barato, então eu gostaria que durasse muito e bem. Antes de escolher um fabricante de pão para uma casa, o conselho de um especialista deve ser revisado. Especialistas recomendam prestar atenção a uma série de nuances.

Pail

Aqui é onde o pão é feito, então o material de fabricação é de grande importância. O vaso é feito de alumínio ou aço inoxidável. A camada antiaderente é aplicada ao material de base.

Os recipientes podem ter um volume diferente: de 450 a 1500 g Se a família é pequena - uma ou duas pessoas, uma quantidade mínima é suficiente. Se a família é grande, é necessária uma capacidade de pelo menos um quilograma.

Importante! Em um recipiente grande, você pode cozinhar um pão grande e um pequeno.É verdade que esse dispositivo ocupa mais espaço.

Case

O plástico ou aço inoxidável é usado para fazer o caso:

• O preço do plástico não é alto, o cuidado é muito simples, mas quebra mais rápido.
• A resistência do aço inoxidável é muito maior, mas precisa de mais cuidado.

Importante! Todo mundo escolhe o material com base em suas preferências, o mais importante - que as articulações do corpo são confiáveis ​​e que existem furos para o vapor. Não deve haver rachaduras, cantos afiados e bordas irregulares. Lâminas

Para escolher corretamente uma padaria, devemos prestar atenção à quantidade e qualidade das lâminas. Dependendo do modelo, uma ou duas lâminas podem ser instaladas:

• Na prática, é claro que uma é suficiente, o principal é que o poder do dispositivo é suficiente.
• Um ponto fraco em qualquer tanque é uma junta de borracha em torno do eixo do agitador. Muitas vezes entra em contato com líquido e óleo, o que leva à deterioração da borracha e, consequentemente, ao vazamento do recipiente.

Importante! No caso da presença de duas lâminas, existe uma dupla probabilidade de falha.

Power

Modelos disponíveis com uma potência que varia entre 450-1650 watts. Para dispositivos com menor consumo de energia, geralmente há menos programas. Por exemplo, é improvável que eles consigam lidar com um teste de massa ou bolinho de massa. Mas a poderosa padaria aumenta significativamente o consumo de eletricidade. Neste caso, você só precisa decidir o que é mais importante - salvar ou mais funções.

Software popular

Como escolher uma boa máquina de fazer pão para a sua casa?É necessário determinar a lista de programas necessários. Cada modelo está equipado com quatro programas básicos:

• Standard;
• Acelerado;Cozimento
• ;
• Misturando a massa.

Vamos considerar mais detalhadamente as funções do programa:

• Com a ajuda do programa padrão, o pão é preparado. Normalmente, ele será executado por 3,5 horas.
• A duração do programa acelerado é de apenas duas horas, mas raramente é usado, porque o pão não é tão delicioso e exuberante. O pão francês
• é o programa mais longo, graças ao qual o pão é feito especialmente macio e arejado.
• Com o programa "Bake", qualquer cozimento é preparado. O teste de amassamento
• em diferentes modelos ocorre de diferentes maneiras. Em alguns modelos, é possível misturar apenas a massa de fermento, em outros - apenas centeio, e no terceiro - uma variedade de opções, para as quais usam lâminas diferentes.
• A função de biscoitos de confeitaria também pode variar: em algumas padarias, o processo é do começo ao fim, em alguns - apenas cozido.
• A função de cozinhar jam é usada raramente, já que muita eletricidade é afiada. Embora, segundo os produtores, neste caso, todas as vitaminas sejam mantidas o maior tempo possível.
• Há muitas funções adicionais: baguetes de confeitaria ou pães com uma variedade de aditivos.

Funções adicionais do

Como complemento à padaria, são utilizadas várias opções. Eles são representados por:

• Timer, tão útil e necessário. Graças a ele, o início do programa pode ser atrasado. Dispensador
• - um compartimento especial, do qual vários componentes são adicionados à massa. Tal adição é bastante cara e, em vez disso, você pode simplesmente abrir a tampa e despejar os ingredientes manualmente.
• Proteção infantil, com a qual a tampa é travada durante a operação. Janela de inspeção
• , graças à qual você pode controlar todo o processo de cozimento. Os usuários notam que uma janela muito grande leva a uma perda de calor significativa, de modo que o pão não é tão corado.

Para escolher modelo caro ou barato - apenas negócios seu. Quanto maior o custo, melhor a qualidade dos componentes, maior o número de funções. Quinze programas nem sempre são necessários, mas a qualidade deve receber atenção especial.

Para uma operação longa e bem sucedida, o fabricante de pão precisa de cuidados. A superfície abaixo deve ser plana. Não use objetos afiados ou uma escova de metal para limpeza.