Princípio de funcionamento da máquina de café de gêiseres

Apenas o pensamento de uma maravilhosa bebida revigorante - café com espuma, causa muitas emoções positivas. Mas nem todos os amantes do café sabem que existem muitos tipos de cafeteiras, uma delas é a geyser, que prepara uma bebida devido à pressão do vapor. A aparência da cafeteira e o princípio de sua operação se assemelha a uma fonte em erupção, devido a isso, o dispositivo recebeu um nome apropriado. O que é uma máquina de café géiser, cujo princípio de funcionamento está diretamente relacionado ao seu nome, vamos considerar no artigo.

ao conteúdo ↑ tipo gêiser

Tea: princípio

da operação pela primeira vez este tipo de dispositivo apareceu no início do século 19, eo modelo mais bem sucedido foi desenvolvido pelo talentoso italiano Alfonso Bialetti, mais de 80 anos atrás. Inicialmente, os modelos de cafeteiras eram feitos de alumínio, mas modelos mais modernos são feitos de aço inoxidável e cerâmica.

Importante! A máquina de café Geyser é projetada para preparar uma bebida a partir de grãos pré-moídos. Neste tipo de dispositivo, o vapor e a água quente passam várias vezes através do café moído.

Para entender o que um café gêiser, o princípio de um tal sistema e o resultado é diferente, olhar para seus detalhes do projeto.

Device

Componentes do dispositivo:

• O recipiente inferior que é preenchido com água.
• A capacidade superior, que é gradualmente preenchida com uma bebida pronta. A parte superior do aparelho possui um filtro com selo, que passa o café acabado.
• Filtro na forma de um funil com uma malha. O filtro separa os dois contêineres uns dos outros.
• A rosca disponível em ambas as embarcações permite conectar as partes superior e inferior juntas.

Importante! Nos modelos de dispositivos com os quais você pode preparar cappuccino e latte, o tubo para o adormecimento do café moído é equipado com uma válvula especial. Este elemento é projetado para que o leite, que sob pressão se transforma em espuma, não escorra.

Princípio do princípio de funcionamento da operação do tipo cafeteira gêiser é como se segue:

1. parte inferior é cheia com água.
2. O filtro é preenchido com uma mistura esmagada.
3. Duas metades da máquina de café torcem juntas.
4. O dispositivo está ativado, incluindo a rede. Tal cafeteira em um fogão a gás pode ser usada.
5. Durante o aquecimento, a água se transforma em vapor.
6. A pressão de vapor aumenta gradualmente e empurra a água a ferver para cima.
7. O vapor empurra a água através de um filtro com café moído.
8. A água, saturada com o sabor e aroma da bebida, passa por um tubo especial com selo no frasco superior.
9. Você pode beber café quando toda a água da parte inferior do dispositivo vai para o tanque superior.

para conteúdo ↑ tipo tipos gêiser dispositivos do tipo

geyser

de café pode ser:

• eletricamente. Trabalhar dispositivos da rede elétrica.
• Gas usual. Instrumentos podem ser colocados no fogão como um bule comum.

Importante! Para o fabrico de dispositivos usados ​​na maioria das vezes de alumínio ou suas ligas, o que reduz significativamente o peso da unidade. Existem modelos e aço - eles podem ser aquecidos em placas de indução.

Dicas úteis:

• gêiser Ao escolher o tipo de dispositivo, observe a alça: deve ser feito de materiais isolantes.
• Selecione a parte superior da máquina de café transparente para ficar de olho no processo de preparação da bebida.
• Para a preparação de uma bebida de qualidade, é necessário selecionar a temperatura correta e moer o café.

ao

↑ conteúdo Como fazer café no gêiser cafeteira?

Para preparar sua bebida favorita, você precisa aprender a usar o dispositivo corretamente. Siga o procedimento simples para preparar café em uma máquina de café géiser:

1. Separe a parte inferior do dispositivo do topo, remova o filtro.
2. Despeje a água fria no frasco inferior, não excedendo o nível de enchimento.
3. Adicione café moído na hora, médio ou grosso, a um filtro especial.
4. Para a operação de alta qualidade de todo o sistema, o tubo do filtro deve ser completamente preenchido com café moído.

Importante! Não compacte o café com força, caso contrário a água não passará por ele.

1. Remova o excesso do aro do filtro.
2. Monte a cafeteira cobrindo a parte inferior da parte superior da unidade e aperte-a bem.
3. Dependendo do modelo, conecte o dispositivo a uma rede ou coloque-o em um fogão.
4. Fazer café em fogo lento ou médio( temperatura), para que o café tenha transferido todas as suas propriedades úteis para a bebida. Em média, em uma cafeteira de gêiseres, a bebida é cozida por 5-10 minutos.
5. Retire o aparelho do fogão ou desligue-o assim que ouvir um chiado característico.
6. Despeje o café nos copos.

Importante! Você não pode deixar o ready-to-drink ser fervido, pois isso reduz seu sabor e qualidades úteis.

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dicas úteis para melhorar o sabor da bebida

fazer café no gêiser máquina de café é fácil, e quanto mais você treina, melhor a qualidade do sabor da bebida. Ouça as seguintes recomendações ao resultado e o sabor da bebida que você sempre satisfeito:

• sabor do café ideal você começa quando moagem executar diretamente antes de preparar a bebida.
• Use somente café moído grosso ou médio.
• Use somente água doce pura para preparar a bebida: na primavera, engarrafada ou filtrada. A qualidade da água tem um efeito muito forte no sabor da bebida.
• Após cada preparação, lave o dispositivo de modo que o óleo espesso ou os demais óleos de café não afetem o sabor da bebida. Ao limpar, não use detergentes, basta enxaguar a unidade completamente com água morna.
• Aperte bem a parte superior e inferior da unidade para que a unidade funcione corretamente.
• Não abra a máquina de café até o final do processo de preparação da bebida.
• Bebida preparada em copos aquecidos - para que o café fique ainda mais saboroso e suave.
• Se a bebida for líquida e fraca concentração, reduza a moagem dos grãos.
• Se houver um resíduo na bebida de café, então moa-o.
• Se a cafeteira é nova, então as duas primeiras xícaras de café cozido, despeje na pia, uma vez que a bebida pode conter óleos técnicos e outros componentes da nova tecnologia.

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Recomendações para o cuidado da tecnologia

A manutenção da técnica de geyser é bastante simples. Para garantir que o dispositivo sempre lhe agrade com a sua bebida preferida e serviu o maior tempo possível, siga estas recomendações:

• Após cada processo de preparação do café, deixe o dispositivo esfriar e enxágüe com água morna. Limpe a válvula de vapor.
• Monitore regularmente a condição dos filtros e juntas. Limpe cuidadosamente o filtro da borra de café - para este procedimento, use uma ferramenta especial para lavar a cafeteira ou o refrigerante.
• Verifique e limpe a válvula de segurança, pois o seu bloqueio ameaça explodir o equipamento.
• Não limpe o interior do dispositivo. Devido à sedimentação de óleos de café, a placa formada impedirá o aparecimento de um gosto de alumínio. Se o dispositivo é feito de um material diferente, esse problema não deve incomodá-lo.

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Como escolher uma máquina de café tipo geyser?

Ao comprar uma máquina de café tipo geyser, preste atenção aos seguintes pontos.

O volume e o tamanho do

A máquina de café com geyser, cujo princípio você agora entende, foi projetada para uma certa quantidade de café.Por exemplo:

1. Se for projetado para quatro porções, você não poderá cozinhar uma xícara.
2. Se você colocar menos café moído e derramar menos água, o aparelho simplesmente não funcionará.

Importante! Os modelos modernos são projetados para 1, 2, 3, 6, 9 e 18 bebidas.

Device power

Esta característica depende do volume - quanto maior o volume, maior a potência. A potência varia de 0,45 a 1 kW.

Importante! Se você costuma preparar café e em grandes quantidades, considere o fato de que quanto maior o valor de energia, maior o consumo de energia para dispositivos com tal consumo de energia.

O material é baseado no

As cafeteiras são feitas de:

• Alumínio. Aço
• .Cerâmica
• .Plástico
• .

O que você precisa considerar aqui: As máquinas de café

1. Geyser feitas de aço inoxidável podem ser lavadas em uma máquina de lavar louça.
2. Aparelhos de alumínio podem deixar um sabor desagradável, mas depois de um tempo os óleos de café nas paredes do dispositivo impedem tal incômodo.
3. Nos modelos modernos, um frasco é geralmente feito de metal e uma tampa de plástico transparente ou vidro. Isso é muito conveniente, pois mostra o processo de preparação da bebida.

Pega do

Este item não deve ser aquecido. Além disso, o manípulo deve estar a uma distância suficiente dos elementos de aquecimento, caso contrário - corre-se o risco de sofrer uma queimadura.

Tipo de cafeteira

O modelo elétrico tem várias vantagens:

• Desconecta quando o processo de cozimento é concluído.
• Alguns modelos têm a capacidade de preparar latte ou cappuccino.

A cafeteira no fogão a gás será um pouco mais econômica em termos de manutenção durante o uso de eletrodomésticos.

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Receitas de café

Qual é o melhor café para uma cafeteira de gêiseres?- Escolha você.Sugerimos que você tentar fazer o café as seguintes receitas para decidir esta questão é mais fácil e aproveitar a oportunidade para avaliar a palatabilidade das diferentes espécies de uma das bebidas mais populares do mundo.

Espresso

Para preparar uma bebida refrescante e forte, você vai precisar de 8 gramas de café moído e 20-30 ml de água. Se desejar, adicione canela ou uma fatia de limão para fortalecer o efeito revigorante da bebida.

Frappe

Para preparar esta bebida, você precisará:

• Porção de café expresso.
• Ice.
• 15 ml creme.
• Açúcar a gosto.

Creme, gelo e uma porção de café expresso misturam em um mixer. Preparado bebida despeje em um copo de gelo e adicione o açúcar a gosto.

Cappuccino Para preparar o cappuccino clássico, você vai precisar de:

• espresso.
• 50-60 ml de leite.

Use um liquidificador ou cappuccino para espumar o leite e adicione diretamente à xícara de café expresso. Adicione a canela ou xarope a gosto.

Importante! Note que o leite só é batido se estiver frio, morno ou quente - vai ferver imediatamente sem aumentar de volume.

Latte

Para esta bebida maravilhosa você precisa de uma porção de café expresso e 80 ml, preparado no liquidificador, de leite espumado. Em contraste com o cappuccino, em um copo, primeiro despeje o leite e, em seguida, um fino espresso-trickle. Deve tomar uma bebida, composta por três camadas: leite, café expresso e espuma de leite.

Mokko

Para uma bebida de chocolate deslumbrante, você precisará:

• Porção de café expresso.
• 30 ml de leite.
• 15 ml de xarope de chocolate. Chantilly

Na parte inferior do copo, despeje a calda de chocolate, seguida de café expresso e leite morno. Na bebida, adicione o chocolate ralado e o chantilly.

Café "Native Indian"

Para preparar uma bebida, você precisará:

• Uma porção de café fresco.
• 2 colheres de sopa.colheres de rum escuro.
• 2 colheres de sopa.colheres de chocolate amargo.
• Gengibre na ponta da faca. Noz-moscada na ponta da faca.
• Açúcar a gosto( melhor cana).

Despeje o chocolate derretido no copo e adicione as especiarias. Despeje o café quente por cima. O açúcar é dissolvido em rum e adicionar à bebida.

Use uma cafeteira em um fogão a gás ou uma máquina de café elétrica geyser para se mimar com a melhor bebida revigorante. Diversifique a manhã com várias receitas de café, preparando-a nas melhores tradições, e o dia será definitivamente bem-sucedido.