Qual tigela é melhor no multivarquet - cerâmica ou teflon?

Multivarkers apareceu no mercado de eletrodomésticos relativamente recentemente, mas já conseguiu rapidamente ganhar popularidade entre as donas de casa com diferentes quantidades de tempo livre. Mas todas as vantagens deste dispositivo só podem ser julgadas corretamente se o modelo de tecnologia for escolhido corretamente. E, a esse respeito, um papel importante é desempenhado pelo tipo de cobertura da tigela. Qual tigela é melhor no multivarquet - cerâmica ou teflon?- Isto é o que este artigo será discutido neste artigo.

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Requisitos gerais

Antes de decidir por si mesmo o bowl Multivarki melhor, você precisa entender o que propriedades deve ter idealmente. Aqui é importante observar as seguintes características: durabilidade do

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• praticidade e facilidade de operação e manutenção;
• preservação dos nutrientes do prato preparado e ausência de efeitos prejudiciais à saúde humana;Preço
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Importante! Além desses critérios, é claro, existem outros requisitos sobre os quais você escolherá o melhor dispositivo, especialmente se você planeja usá-lo não de tempos em tempos, mas diariamente. Mas o tipo de cobertura da tigela em qualquer situação é um dos parâmetros mais importantes.

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tigela Multivarki

Quer saber o que rolar melhor em multivarka - cerâmica ou Teflon, nós estamos falando sobre o revestimento antiaderente superfície. A base deste detalhe importante de eletrodomésticos é, por via de regra, metal ou plástico. A composição inicial afeta a resistência mecânica e a segurança do material, mas não as propriedades finais do produto. No entanto, vale a pena saber que o metal é considerado mais aceitável, embora seja uma opção cara.

Importante! Entre os menos da tigela de metal, vale a pena notar seu maior peso, mas na prática não há nenhum desconforto especial durante o cozimento ou lavagem do elemento. Portanto, esperamos que você fazer a escolha certa em favor do melhor material, e assim, que tigela melhor em multivarka - cerâmica ou Teflon I, vamos tratar mais sobre o texto.

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Cerâmica - a favor e contra

Então, chegar ao cerne da questão, o que é melhor - ou revestimento cerâmico non-stick, é necessário entender os prós e contras de cada opção. O que ganha a cerâmica e quais são suas desvantagens?

Prós:

1. Cerâmica é feita com base em argila do meio ambiente e da água, por isso é material absolutamente seguro em termos de falta de danos à saúde. Isso deve ser levado em conta como uma vantagem indiscutível, porque no multivariado você preparará comida para toda a família, inclusive para crianças que precisam de proteção máxima.
2. A resistência ao calor do material é outra vantagem, embora relativa.configurações de calor padrão que podem suportar cerâmica - 450-480 C. mas na justiça deve-se notar que, para a preparação de tais temperaturas não estão sendo utilizados - um máximo de 200 C. Assim - como necessário um valor tão alto - é até você.
3. Para limpeza, quase todos os meios são adequados. Portanto, pode-se dizer com segurança que por parte dos cuidados de escolha, qual bacia é melhor no multivark - cerâmica ou Teflon, é óbvia. Cerâmica é o vencedor. Embora tenha que ser lavado apenas à mão - os fabricantes proíbem o cuidado na máquina de lavar louça.
   

Contras:

1. A vida média de uma tal taça não excede normalmente 3-5 anos. Mas essa desvantagem pode ser chamada de relativa, dada a rapidez com que hoje os fabricantes de eletrodomésticos estão entregando novos modelos mais avançados ao mercado. A partir disso, é provável que, mesmo após 2 anos, você deseje atualizar o equipamento não tão funcional e prático de acordo com as novas condições e requisitos.
2. Preço relativamente alto. Quanto a qualquer produto de qualidade, o revestimento cerâmico terá que pagar uma ordem de grandeza maior do que o teflon antiaderente. Mas se o objetivo é adquirir o equipamento mais orçamentário, é improvável que a cerâmica seja adequada a você.
3. Mudanças bruscas de temperatura são fatais para cerâmicas - podem causar rachaduras. Portanto, depois de cozinhar, você terá que esperar cerca de 15 minutos, enquanto o material esfria - você não pode mergulhá-lo imediatamente em água fria ou mesmo ligeiramente quente.

Importante! Todas as deficiências, exceto pelo preço, podem ser chamadas de condicionais, já que durante a operação não causam nenhum inconveniente. E se você fizer uma pergunta, qual bacia é melhor no multivark - cerâmica ou Teflon pelo critério de segurança e classe de qualidade, então claramente a escolha deve ser feita em favor da cerâmica.

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Teflon - pro e contra

O Teflon é uma das modificações do plástico, cujas propriedades são muito contraditórias.É claro que, se não houver dúvida sobre a confiabilidade da marca, especular o que é melhor - revestimento antiaderente ou cerâmico, faz sentido. Mas dado o fato de que muitas empresas modernas - fornecedores de eletrodomésticos, muitas vezes violam as tecnologias de produção e até mesmo certificados de qualidade nem sempre podem ser confiáveis, não há dúvida sobre o quê.A fim de não enganar você e impor um certo ponto de vista, vamos passar para os fatos nus sobre Teflon - o que exatamente são seus prós e contras?

Prós: resistência mecânica

1. .Por um lado - de fato, o Teflon é mais durável e resistente. Mas, ao mesmo tempo, arranhões com cuidado inadequado aparecem com uma velocidade brilhante.
2. Inércia química em álcalis e ácidos. Como as propriedades iniciais são distinguidas tais características do revestimento antiaderente. Mas, novamente, dado o grau de qualidade realmente alto do material. Se você comprou um modelo barato, e o fabricante decidiu guardá-lo no plástico da tigela, após a lavagem do primeiro segundo com a louça habitual, espere a aparência de um cheiro químico característico de seu detergente durante a cocção.
3. Liso absoluto da superfície e alta resistência a depósitos de carbono. De fato, se você decidir que o Teflon é a melhor opção para você, você apreciará suas propriedades, que lhe permitem preparar alimentos sem queimar, mesmo sem óleo. Mas se por negligência você andar na superfície de um objeto afiado - todas essas propriedades vão dar em nada.
4. Fácil de cuidar - com a capacidade de lavar por qualquer meio e até mesmo com uma máquina de lavar louça. Mas, em geral, este critério pode não ser tão importante, porque se nada se mantiver após o cozimento, você não gastará mais que 2-3 minutos na lavagem manual. E dirigir uma máquina de lavar louça por causa de um copo é irracional.
   

Contras:

1. O custo de plástico realmente de alta qualidade e seguro não será muito inferior ao da cerâmica.
2. 260 graus - este é o limite de temperatura, após o qual o plástico Teflon começa a liberar substâncias nocivas. Eles são imediatamente absorvidos pelos produtos. Mas, na verdade, como essa temperatura não é usada durante o cozimento, não há nada a temer. A única condição é que você deve ter certeza da confiabilidade do fabricante, para que os valores limites da temperatura de trabalho do Teflon coincidam com os declarados.
3. Se você manuseou os pratos sem cuidado ou, sem saber, colocou na superfície de um arranhão com um garfo, uma faca, uma moita terá que ser enviada para a sucata. Não é adequado para uso posterior como base para cozinhar. Mesmo com aquecimento insignificante, compostos químicos nocivos entrarão na comida.

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O que é melhor - cerâmica ou Teflon? Conclusões

Tendo pesado todas as vantagens e desvantagens para cada tipo de revestimento do copo multivariola, as seguintes conclusões podem ser tiradas:

O Teflon

1. é a melhor opção se você deseja adquirir uma máquina "para um ano" e tiver certeza da qualidade do produto oferecido a você por um ou outro fabricante. Cerâmica
2. - a única solução verdadeira para a pergunta é qual tigela é melhor no multivark, se antes de tudo você cuida de si e de seus entes queridos e valoriza sua segurança pessoal.

Esperamos que as informações fornecidas sejam suficientes para você decidir exatamente o que é melhor para você - revestimento cerâmico ou antiaderente do recipiente multivariável. Não cometer um erro! Então você desfrutará de uma refeição deliciosa e realmente útil, cuja preparação não será tediosa e onerosa para você.