Como montar um moedor de carne?

Toda dona de casa tenta diversificar a dieta da sua família. E a maneira mais fácil de fazer isso é com a ajuda de carne. Moedor de carne é um dos itens mais indispensáveis ​​na cozinha. Nenhum processador de alimentos e liquidificadores podem desalojá-lo quando for necessário preparar almôndegas suculentas e macias, pãezinhos, costeletas e guisados. Vamos tentar entender o seu dispositivo e entender como montar um moedor de carne.

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Como é organizado?

Uma máquina de mão para preparar carne picada é constituída por tais peças.

• Corpo com recipiente para carne. São feitos de liga de alta resistência de metais.
• Parafuso do eixo. Está na forma de uma espiral e destina-se a alimentar carne à parte de corte. Faca
• .Na verdade, esta é a ferramenta que tritura produtos e os transforma em carne picada. Nos modelos clássicos, são utilizados 2 tipos de facas: com asas e discos.
• Lattice. Com sua ajuda, é possível regular o grau de esmagamento do produto.
• Porca de fixação. Serve como um fixador para todas as partes do dispositivo.
• Bloqueio e manuseio.

Importante! O clássico moedor de carne da amostra "soviética" é fixado à mesa com a ajuda de um calcador. Para garantir que a estrutura não caia, ela deve estar bem apertada. Para evitar o escorregamento do dispositivo, é aconselhável colocar um pequeno pedaço de tecido macio entre o tampo da mesa e o calcador. Nos modelos modernos para a fabricação do pé, é utilizado plástico de alta resistência. A montagem é mais confiável.

O arranjo geral do moedor de carne elétrico parece mecânico. As diferenças são as seguintes:

• O corpo e o receptor de carne não são feitos de metal, mas de plástico durável. Um motor elétrico é integrado no corpo, que funciona como um identificador. Resta apenas apertar o botão e admirar o processo de fazer carne picada.
• Em modelos selecionados( não todos!) O receptáculo de carne é anexado ao corpo.
• O dispositivo está equipado com um empurrador adicional, que avança o produto para o trado.
• Não há braçadeira no corpo.
• O design da faca é ligeiramente diferente do dos modelos mecânicos. Está equipado com protuberâncias especiais para cortes rasos.
• O parafuso de fixação é realizado por uma haste de plástico corrugado.

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Algoritmo para montagem de um dispositivo portátil

Considere como montar manualmente um moedor de carne. Antes de iniciar a montagem, verifique se todas as peças estão perfeitamente secas e limpas. Se isso for ignorado, o dispositivo falhará rapidamente.

A ordem de montagem é a seguinte:

1. Posicione o eixo da rosca dentro do gabinete, com sua parte larga localizada na lateral da manopla e a parte estreita na lateral do acessório da navalha.
2. Coloque a alça na haste, prenda-a com um parafuso.
3. Instale a ferramenta de corte no lado oposto do parafuso, lado plano para fora. Se uma faca de disco for usada no dispositivo, a parte recartilhada da faca deve estar perto da grade.
4. Depois de instalar a faca no moedor de carne, coloque a malha na extremidade da haste. Certifique-se de que a malha se une à peça de corte o mais firmemente possível.
5. Conecte toda a estrutura com uma porca de fixação.

Agora você sabe, pelo menos teoricamente, como montar corretamente um moedor de carne manualmente.

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A ordem de montagem do moedor elétrico

Agora vamos falar sobre como montar o moedor de carne elétrico. Se você tiver a habilidade de montar um picador manual, poderá dobrar facilmente um eletrodoméstico:

• Conecte duas caixas de transmissão e um parafuso. Para conexão, há uma ranhura especial.

Importante! Se você fez tudo corretamente, um clique característico é ouvido. Se as peças estiverem soltas, o motor não poderá influenciar corretamente e totalmente o eixo do sem-fim.

• Quando você inserir o trado, verifique se ele se encaixa na abertura do corpo.
• Fixe a ferramenta de corte e a grade, conecte as peças usando uma porca de fixação.
• Uma vez que o copo de carregamento esteja instalado, o aparelho pode ser usado.

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Desmontagem e limpeza

Depois de usar o dispositivo, é necessário desmontá-lo e limpá-lo. Lave o dispositivo em seu estado montado, em nenhum caso, é impossível. Qualitativamente para lavar o dispositivo dos restos de carne picada enquanto simplesmente não é realista, e se estamos falando de um aparelho elétrico, essa negligência pode provocar um curto-circuito.

O procedimento de desmontagem é o seguinte:

1. Se a estrutura estiver equipada com um recipiente para carne removível, é necessário removê-lo da garganta do moedor de carne.
2. Remova a porca de fixação.
3. Remova a grelha e a unidade de corte. Remova o parafuso que segura a alça.
4. Remova o parafuso da caixa.
5. Lave todos os itens. Para limpar a grelha com mais cuidado, você pode aplicar um fósforo ou palito.
6. Coloque as peças limpas no guardanapo e deixe secar.

Importante! A montagem do moedor de carne - manual ou elétrico, é inadmissível se as peças ainda não tiverem secado. Um moinho mecânico pode enferrujar e um curto-circuito elétrico pode ser acionado.

Desmontar e montar um moedor de carne não é uma tarefa fácil.É o suficiente para um ou dois treinamentos, e você será capaz de lidar com essa tarefa sem dificuldade.