Como montar manualmente um moedor de carne - foto

O moedor de carne é um utensílio indispensável na cozinha, se estiver funcionando adequadamente por muitos anos. Para uso, a ferramenta deve ser periodicamente coletada e desmontada. Se este processo não causa dificuldades para o homem, então entre as donas de casa maravilhosas longe de todo o mundo sabe como enfrentar o quebra-cabeça. Ele ajudará você a entender como montar adequadamente um moedor manual, uma foto deste artigo e uma instrução passo a passo detalhada desse processo. Só é necessário lembrar a sequência uma vez e depois tudo acontecerá por si só.

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Tipos de picadoras de carne

A carne pode ser transformada em carne picada usando vários aparelhos: misturador, moedor de carne manual ou elétrico. Para entender qual técnica é mais adequada para você, você precisa saber o seguinte:

1. O recheio obtido do liquidificador é mais parecido com um purê de batatas e não é apreciado por muitos.
2. Em um moedor de carne elétrico, a consistência pode ser alterada, assim como o grau de moagem do produto.
3. Dispositivos portáteis também têm essa capacidade, mas ao contrário do moedor de carne elétrico, o mecânico é construído o mais simples possível e produz uma carne moída razoavelmente grande.É este produto que é mais adequado para costeletas, pelmeni e outros pratos.

Importante! Os mecanismos de picadores elétricos e manuais são semelhantes. Então, se você aprender a seqüência de como montar um moedor de mão, trabalhar com um dispositivo elétrico também não lhe causa nenhuma dificuldade.

Como o moedor de carne manual está presente em quase todas as casas, então daremos mais atenção a ela.

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Em que consiste o moedor de carne?

Antes de montar um moedor de carne, você precisa entender em que consiste. As partes principais dos picadores manuais são: corpo

• com um soquete para a colocação de carne;
• parafuso do eixo é um mecanismo que move o feed carregado para a saída;O
• é uma faca cruciforme, semelhante a uma hélice, que tritura tudo o que fica dentro do recipiente de carne;
• grade redonda com furos, o diâmetro dos furos depende da qualidade de moagem - a consistência de carne picada;Trava de trava
• , que segura uma faca e uma grade no eixo;Alça
• com parafuso para fixação.

Importante! Se o dispositivo for elétrico, ele pode não ter uma alça. As partes restantes do mecanismo são universais.

O triturador pode incluir diferentes tipos de grelhas e facas, mas isso não afeta a ordem de montagem e desmontagem do dispositivo. A principal dificuldade na montagem da unidade é instalar a faca corretamente. Para entender como instalá-lo, você precisa coletar o moedor de carne e se preparar para o trabalho. Vamos nos familiarizar com o manual de montagem manual.

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Como montar a rebarbadora manual:

1. Instale o eixo do parafuso na carcaça. Esta parte tem um espessamento de um lado.É essa parte que deve ficar do lado de fora, já que a alça com o parafuso de fixação está fixada neste lado. Se você pré-lubrificar o trado com óleo vegetal, a embreagem de todas as outras partes do mecanismo será melhor, então o trabalho será melhor.
2. Coloque a alça na extremidade mais espessa do eixo e prenda-a com uma trava.
3. Na extremidade fina do parafuso, coloque a faca: o lado convexo no corpo, e o plano - para fora. Se você instalar a faca incorretamente, o moedor de carne não cortará a carne, mas a esmagará.Se o dispositivo estiver equipado com uma faca de disco, a instalação não deverá causar dificuldades. As bordas cortantes da faca do disco são claramente visíveis e, naturalmente, devem olhar para fora.

Importante! Use a faca apenas um que vem com o seu picador, como nem todas as facas são universais e intercambiáveis.

1. Para o sem-fim, fixe a grelha de forma a que a serra da grelha fique alinhada com a protuberância no corpo.
2. Fixe toda a estrutura com uma trava, enroscando-a na linha ao redor da grade. Grelha após a fixação da tampa deve ser corrigida.
3. Prenda a unidade montada na mesa e a unidade está pronta para operação.

Importante! A maioria das donas-de-casa armazena o moedor de carne na forma montada, de modo que, antes do trabalho, basta fixá-lo no tampo da mesa. Mas depois de ter triturado com sucesso a carne, todos os detalhes precisam ser lavados separadamente, secos e, em seguida, corretamente para coletar o moedor de carne de volta. Lave o dispositivo montado é impossível, uma vez que os restos de carne picada não refinada começará a deteriorar, o que significa que a máquina terá que ser lavada de qualquer maneira, mas agora é mais completa.

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Desmontagem e lavagem do moedor de carne:

1. Desparafuse o parafuso de fixação que segura a manivela no sentido anti-horário.
2. Remova a alça.
3. Retire o restante do aparelho e coloque-o acima da pia para que o conteúdo não caia sobre a bancada.
4. Desparafuse a porca de fixação girando-a no sentido anti-horário. Use um pano seco para apertar firmemente a porca com a mão.
5. Remova a grelha e a faca do eixo da broca.
6. Puxe o eixo do alojamento.
7. Limpe todas as peças completamente de carne picada.
8. Lave os elementos do mecanismo com um gel de prato ou adicione um pouco de refrigerante à água.
9. Lave as peças com água corrente.
10. Coloque as peças da máquina em um pano limpo ou um guardanapo para que elas sequem completamente.

Importante! Mantenha o triturador manual melhor na forma desmontada.

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Como coletar o moedor de carne elétrica?

Se você tiver dominado as instruções passo a passo sobre como montar corretamente um moinho de mão, e até mesmo as fotos que você não precisa para isso, você não será capaz de lidar com elétrica.É quase o mesmo, mas você não precisa consertar a alça.

Importante! Cada moedor é acompanhado por uma instrução, onde há um esquema de imagens descrevendo como montar um aparelho elétrico. Use isso como uma dica.

Normalmente, a ordem de montagem é assim:

1. Insira o parafuso no corpo.
2. No eixo da rosca, encaixe o anel e a tampa.
3. Aperte a faca e a malha conforme descrito no conjunto da rebarbadora manual.
4. Instale toda a estrutura no corpo do bico.
5. Fixe a estrutura com a porca de anel.
6. Prepare a rebarbadora para o atuador, deslizando-a na ranhura da tampa.
7. Fixe rodando o bocal no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até este ficar na posição vertical.
8. Instale a tigela de carga no corpo da caixa.
9. Remova o cabo de alimentação do compartimento da unidade.
10. Conecte o dispositivo à rede elétrica.

Importante! Durante a montagem, torça cuidadosamente cada elemento. Especialmente a trava, que aperta a faca com força e evita que ela se torne opaca.

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Informações úteis

Se o design fornecer multifuncionalidade, outras variantes de montagem são possíveis. Por exemplo, se você quiser cozinhar um biscoito, em vez da grade usual, coloque um anel com fendas e não use a faca. Em vez disso, um anel de pressão, feito de metal ou plástico, é inserido no corpo.

Portanto, ao adquirir um moedor de carne, siga as instruções de operação, pois neste documento existem figuras de diagramas onde é indicada a seqüência correta de montagem do seu aparelho. Até que a montagem da unidade não seja uma questão familiar e simples, é melhor colocar esse esquema diante de seus olhos.

Se você armazenar corretamente, use um moedor de carne elétrico ou mecânico, então ele servirá para você por muitos anos, o que significa que você pode deliciar sua família constantemente com pratos de carne feitos de produtos naturais e iguarias doces.