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- O corte de frutas pronto?
originalmente decorado mesa festiva é capaz de levantar instantaneamente o seu humor, chame o desejo de sentar-se o mais cedo possível para ele, para despertar o apetite. By the way, cortar frutas neste processo não desempenha o último papel. Mais precisamente - um dos mais importantes, porque é capaz de complementar, enfatizar, dar refinamento à celebração. Basicamente, cortes de frutas são servidos para chá, café, bebidas alcoólicas, às vezes até como sobremesa separada.É chamado de tal escultura de frutas artísticas de corte incomum. Mas para fazer isso em casa, não é necessário aprender essa arte.É o suficiente para estocar um grande número de produtos, uma faca afiada, pratos bonitos, moldes, palitos de dente, espetos. E, claro, você precisará das idéias mais bem-sucedidas de como decorar a mesa com frutas, o que consideraremos neste artigo.
aoconteúdo ↑ Preparando-se para criar uma obra-prima da
frutas Há vários requisitos que são recomendados para furar a realização de decoração de mesa de frutas em casa. Eles incluem o seguinte:
- Escolha frutas e bagas, que você usará para decorar a mesa, deve ser meticulosamente, cuidadosamente, devagar. Lembre-se de que a fruta ficará sobre ela por pelo menos algumas horas, além disso, ela deve permanecer bonita durante todo esse tempo. Portanto, escolha produtos excepcionalmente frescos, sem danos, amassados, defeitos.É melhor - se eles são tão elásticos quanto possível, densos.
- Um prato de frutas deve ser preparado imediatamente antes da celebração em si, caso contrário, pode se tornar obsoleto, tornar-se menos apresentável externamente.
- Certifique-se de preparar um limão para polvilhar com fatias.
- O corte é recomendado apenas com a faca mais afiada, para que as fatias sejam as mesmas, mesmo finas.
- Antes de iniciar o trabalho, os frutos devem ser lavados o mais completamente possível.
- Em um recipiente separado, é necessário remover imediatamente as frutas que dão suco.
↑ decorações festivas mesa de corte de frutas
Há uma série de regras a respeito de como decorar a fruta na mesa de férias. By the way, usá-los em seu trabalho, mesmo os donos de restaurantes mais conhecidos, de vez em quando acrescentar algo de novo à lista, a partir de sua própria experiência:
- Peras e maçãs devem ser estabelecidas de modo que sua carne é tão pouco quanto possível estava no ar, Caso contrário, eles vão escurecer rapidamente. Para evitar isso, você pode polvilhar com suco de limão.
- Melancia com melão deve ser espalhada junto com a pele, apenas finos, mesmo, pequenos pedaços. Todos os ossos devem ser removidos, se possível.
- Cortar laranjas, limões e tangerinas pode ser servido em círculos e fatias. Se você preferir uma versão com círculos, deve sempre ter uma casca.
- A manga e o kiwi são primeiro descascados e, depois, apenas cortados em placas finas. Kiwi deve ser cuidadosamente lavado antes da limpeza. Como não escurecem o contato com o ar, eles podem decorar maçãs.
- Damascos e ameixas de pequeno tamanho, como regra, são servidos inteiros. Fruta muito grande cortada ao meio, coloque a carne da placa para o fundo. As uvas
- são servidas exclusivamente por cachos.É melhor dar uma olhada descuidada, por exemplo, para pendurar um pedaço de um ramo do prato.
- Cerejas e cerejas são colocadas em pratos com galhos. Morangos também são servidos com uma cauda.ananás
- C é cortado casca farpado, em seguida, removido do núcleo, que são cortadas em pequenos pratos semicirculares ou mensagens.
Idéias para entrega de frutas bonita e original
Como já descobrimos, decorar um feriado com frutas tem muitas nuances, que dizem respeito basicamente às frutas em si. Quase todos os feriados há crianças que não podem sujar as mãos com suco de frutas, porque, como resultado disso, todas as roupas estarão inevitavelmente sujas. Portanto, considerando as idéias mais populares sobre como decorar um prato de frutas, é melhor dar preferência àquelas em que são usados chifres, espetos, várias cestas.
Canape
A utilização de frutos ou bagas contrastantes permite-lhe fazer canapés espectaculares para agradar adultos e crianças. Aqui é importante considerar que o fundo de cada mini sanduíche deve ser o mais duro possível, use para este propósito pedaços de queijo duro ou maçãs.
Importante! Idealmente combinado com frutas doces, queijos com mofo ou salgados.
Feed de cenas
Esse arranjo envolve a criação de figuras originais ou pinturas usando pedaços de frutas. Para fazê-los é possível:
- chato, tendo organizado fatias em uma chapa;
- volumétrico com o uso de espetos, mas este processo é mais trabalhoso.
Você pode decorar um prato com uma palmeira brilhante feita de mandarinas, kiwi, bananas.
Importante! Com a ajuda de moldes de biscoito, você pode cortar estatuetas ridículas ou canecas de frutas. As crianças vão adorar os ouriços, pavões, heróis de filmes de animação, contos de fadas populares.
Mini kebabs
opção de entrega Tal dose unitária de fruta é útil tanto em adultos e em festas infantis:
- Para fazer a fundação em uma grande placa ou bandeja definida frutas, como abacaxi, melão, toranja ou uma pêra grande.
- Para os espetinhos você pode usar uvas, kiwi, bananas, pêssegos, maçãs, fatias picadas ou bagas.
- As frutas preparadas são enfiadas nos espetos, que são então presos na base.
Importante! A principal vantagem deste corte é a possibilidade de usar frutas frescas e enlatadas ao mesmo tempo. Parece bom tal alimento mesmo sem a base, a fruta é simplesmente lindamente disposta, derramada em cima de leite condensado ou chocolate derretido. Elegantemente olhe espetos em combinação com bolas de sorvete.
Cestas de cozimento
Você pode decorar a mesa com frutas usando cestas especiais pré-cozidas. Preenchê-los com uma salada de frutas, vestida com chantilly ou iogurte. Não é incomum em tais cestas parece geléia de fruta. Eles são cozidos, em regra, de areia ou massa folhada.
Importante! Decore cestas de cima com chocolate ralado, nozes picadas ou chips de coco. As frutas estarão idealmente em harmonia com o recheio, só então terão que armazená-las antes de servir na mesa do freezer. Em
placa Uma forma de realização mais simples corte - finas fatias de kiwi, laranjas, pêras, maçãs, bem espalhadas sob a forma de figuras ou padrões de interesse sobre uma travessa. Tais pratos festivos são decorados adicionalmente com flores frescas ou folhas de hortelã.Os hóspedes ficarão encantados com o fatiamento atípico.
Importante! Para fazer fatias mais convenientes, você pode colocar espetinhos coloridos.
Frutas em frutas
Cesta pode ser feita a partir de laranjas, melancia, melão. Eles são preenchidos com mel temperado, frutas fatiadas, coberto com calda ou creme. Efetivamente alimentação
parece bagas diferentes em uma cesta feita de abacaxi:
- superior fruto é cortada, e depois vai para toda a polpa.
- Cereja, cereja, morango, uvas são colocadas na ranhura recebida. Cestas de maçã
- no topo são polvilhadas com canela.
Qual é a decoração das frutas acabadas?
Você já escolheu como servir frutas lindamente na mesa, fez um corte, agora é hora de decorar lindamente. Isso é mais adequado para:
Canela- .
- Açúcar em pó.
- Flores naturais. Barbear de coco
- .
- Pétalas de flores. Geléia
- .
- Folhetos de hortelã fresca. Marshmallow
- .Porcas
- .
- Frutas cristalizadas. Doces orientais.
- Cacau, café.
O que dar preferência?
- Canela ou açúcar em pó é principalmente em pó com corte para dar-lhes um acento de frescura ou para mascarar a carne escura no ar.
- Marshmellow é apropriado para decorar morangos ou melões, enquanto eles são colocados em espetos.
- Folhas de hortelã ou flores frescas são inseridas em pratos de frutas a critério pessoal.
- Para jogar com contrastes em bananas fatiadas ou kiwi, é melhor usar sementes de granada.
- Doces orientais, frutas cristalizadas, marmelada são dispostos em um prato em uma ordem caótica para criar tons coloridos.
- Com bebidas alcoólicas, fatias de limão, polvilhadas com café, são bem combinadas.
Agora você sabe lindamente decorar a fruta em uma mesa festiva com o uso de várias frutas, bagas, decorações adicionais, pós, cestas. Felizmente, supermercados modernos estão superlotados com muitas frutas e frutas, então você não será impedido de colocá-lo em realidade.