Como corretamente colocar os talheres?

Conteúdo: algumas regras simples
  • Básico
  • louças de mesa informal
  • formalmente talheres
  • Materiais

Pelo menos uma vez na vida, cada um de nós se depara com uma coisa como uma decoração de mesa, seja ela estar se preparando para uma festa em casa ou uma viagem para o restaurante,onde nas mesas os pratos são complementados por vários instrumentos. Na verdade, não há tantas regras que você deve saber para porções adequadas. Antes de entender como colocar corretamente os talheres, você precisa considerar os pratos que serão servidos na mesa. Como regra geral, os pratos são colocados sobre a mesa, xícaras, copos, copos, colheres, garfos e facas. Você deve começar com placas, que você irá cobrir com outros objetos. Mas nós vamos lidar com tudo em ordem.

ao

↑ conteúdo algumas regras simples

Tudo que você precisa, em primeiro lugar, deve estar localizado mais próximo ao que era conveniente tomar. E mesmo se o menu está prevista em dez pratos, isso não significa que antes de o hóspede deve ser uma montanha de pratos e todos os tipos de dispositivos: máquinas e utensílios

  • sempre na ordem dos pratos de servir, de acordo com o que você pretende usar em primeiro lugar.itens de jantar
  • estão dispostas de modo que não se perder em sua aplicação: um garfo e uma faca colocar para o prato principal e uma colher de sobremesa - o direito da placa.
  • Sempre olhe a lâmina da faca na direção da louça.
  • Um copo de água está acima da faca.
  • Garfos estão localizados no lado esquerdo.
  • As colheres estão sempre à direita das facas.
  • Ao alimentar o vinho atrás da faca à direita, deve haver um copo correspondente. No caso de preencher algumas bebidas diferentes, os outros copos são colocados lá.
  • Junto com pratos italianos, utensílios de pão são sempre servidos.
  • Spaghetti comer com uma faca garfo e colher e manteiga localizado na placa de pão.
  • Se houver sopa no cardápio, uma colher é colocada entre a lanchonete e a faca de peixe.
  • Se não houver prato de peixe no menu, você pode colocar uma colher no lugar de uma faca de peixe.
  • Para tornar mais conveniente usar qualquer objeto, as extremidades dos punhos, juntamente com utensílios devem ser colocados em duas polegadas a partir do final da tabela.
ao conteúdo ↑

louças

projeto básico básico de muitos usados ​​para expandir corretamente os talheres sobre a mesa durante um jantar em casa ou almoço, quando não há necessidade de um grande número de utensílios de mesa diferente. A porção básica do

inclui: Placa

  • .Faca
  • .Plugue
  • .Colher
  • .Guardanapo
  • .
  • Vidro para água.
ao conteúdo ↑

louças informal

Se você está planejando organizar um brunch amigável ou apenas uma reunião informal de amigos e familiares, você pode elaborar uma tabela de uma maneira informal.

Neste caso porção pode ter esta aparência:

  • guardanapo localizado no lugar onde será então colocado uma placa com o prato principal.sala de jantar
  • e um snack-bar está localizado na bifurcação à esquerda da placa na ordem em que você pretende servir refeições.
  • sobremesa, uma colher de sopa e uma faca colocada no lado direito da placa, e, na seguinte ordem: uma faca, uma colher e uma sobremesa no final, uma colher de sopa.
  • Os pratos para lanches são colocados à esquerda dos garfos.
  • Uma placa de louça e uma faca de óleo estão localizadas acima dos garfos.
  • Um copo de vinho, um copo de água e uma xícara de café ou chá são colocados acima dos instrumentos à direita.
ao

conteúdo ↑ formalmente talheres

Esta decoração de mesa é mais apropriado para um feriado ou alguns eventos significativos. Vamos imaginar que você planeje servir o prato principal, peixe, sopa e ostras.

Importante! Não esqueça que todos os pratos e eletrodomésticos estão na ordem em que os pratos serão servidos.

Sua veiculação ficará assim:

  • Um garfo de lanche, um garfo para peixe e um garfo de mesa caem exatamente nesta ordem à esquerda do prato.
  • Prato de sopa é colocado em um prato no qual você servirá um segundo prato.
  • O plugue de ostras está à direita da placa desde a borda( somente este garfo é colocado à direita).
  • Além disso, você se aproxima dos pratos: uma colher de sopa, uma faca para peixe, uma faca de mesa.
  • Os pratos para tortas e faca de manteiga são colocados à esquerda, acima dos garfos.
  • Copos de vinho tinto e branco, um copo para água colocado acima dos instrumentos à direita.

Importante! Após o jantar ou jantar, uma mesa para sobremesa, chá ou café é servida em um nível apropriado.

para conteúdo ↑

Materiais de

Além das regras básicas de como dispor corretamente os talheres, você também deve conhecer os materiais de que são feitos. Vamos considerá-los em detalhes:

  • Wooden - usado para viagens à natureza, mas não para o uso diário. Produtos de madeira absorvem a umidade, de curta duração, e usá-los não é muito conveniente. Alumínio
  • - eram comuns antes. Hoje há um debate sobre os perigos do alumínio, mas, de qualquer forma, esses itens perdem sua cor, forma e são frágeis muito rapidamente. Aço inoxidável
  • - estão entre os mais populares. Eles são feitos de aço inoxidável médico, que não reage quimicamente com ácidos, sais e álcalis.

Importante! Usualmente, utiliza-se aço inoxidável "18/10", contendo 18% de cromo e 10% de níquel.

  • Melchior - este material é uma liga de níquel, cobre e manganês. Tais itens deixaram de produzir nos anos 50.Hoje, produtos semelhantes são produzidos a partir de prata de níquel( é mais macia e contém zinco) - eles são revestidos com ouro, prata ou enegrecida.

Importante! Por via de regra, no lado inverso de tais produtos há uma marcação de MSC.

  • Silver - muito caro, é uma questão de orgulho. Os dispositivos em si são muito pesados, então você não pode dizer que é muito conveniente usá-los todos os dias.

Importante! No final do serviço, há um arranjo de vasos de flores, conjuntos com diferentes especiarias e outros elementos de decoração. Pimenta e sal devem ser colocados no meio da mesa - eles devem ser colocados em estandes especiais. Também é permitido colocar garrafas com molhos, vinagre e óleo vegetal.

Agora você está pronto não só para decorar uma mesa festiva de forma conveniente e agradável, mas também para surpreender seus entes queridos com porções agradáveis ​​em jantares comuns todos os dias.