Como remover o cheiro da carne?

Meat - um produto perecível, por isso, se é errado ou demorar demais para armazenar, você pode receber um odor desagradável. No caso de já ter estragado, é melhor jogá-lo fora, para não prejudicar a si mesmo ou a sua casa. Mas se uma peça chique de carne apenas o tempo deitado na geladeira, em seguida, encaixar a implorar a pergunta: como remover o cheiro da carne.

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O que você precisa saber sobre carne?

A carne é um produto que é necessário para o funcionamento normal do corpo humano. Tem muita proteína, vitaminas e também oligoelementos. Basicamente, a primeira e a segunda pratos são preparadas a partir deste produto, por isso a frescura afeta o sabor e o aroma de obras-primas culinárias prontas.

Para entender por que a polpa cheira mal ou olha feio, é necessário saber o seguinte: Armazenamento inadequado

1. pode gerar germes, e até mesmo bactérias pútridas. Tais microorganismos e causam um odor fétido.
2. A carne deve estar madura, então terá um delicioso cheiro característico e será melhor culinária. Mas se você comer polpa não amadurecida, ela será dura, sem gosto pronunciado e sem um sabor claro específico.

ao

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carne direito de não colocar-se a questão, como se livrar do cheiro desagradável de carne que você precisa selecionar corretamente ele: polpa Cheiro

1. antes de comprar - nada não deve causar-lhe desconforto.
2. Preste sempre atenção à cor. A sombra não deve ser muito escura, e não há diferença que é carne de porco, cordeiro ou carne.
3. Observe a textura da carne, deve ser densa e elástica, e a cor deve ser a mesma em toda a peça.
4. Ao cozinhar, a polpa nunca está enrugada e o peso permanece quase o mesmo.

Você pode verificar a qualidade das mercadorias vendidas para você e em casa. Para fazer isso, faça isso:

1. Aqueça a faca.
2. Corte a peça no osso.

Importante! A carne estraga no meio, isto é, apenas perto dos ossos.

1. Puxe a faca e cheire o cheiro.

Importante! Se a carne começar a se deteriorar, a lâmina da faca vai feder. Quanto mais você aquecer a faca, o cheiro será mais forte.

1. Abaixe a peça por um tempo em água fervente e cheire.

Importante! A polpa corrompida exalará um fedor.

1. Se você cozinhar em caldo, avalie o grau de transparência. Se a polpa estiver estragada, o creme ficará muito nublado.

Importante!Às vezes, corantes sintéticos são adicionados à carne, que são muito fáceis de identificar. Para fazer isso, pegue uma folha branca de papel e envolva-a em um pedaço de polpa. Você verá se há corantes ou não, já que eles são claramente visíveis em papel branco.

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Como se livrar de um cheiro desagradável?

Quando indevidamente armazenados na geladeira, mesmo a partir do produto fresco não pode prosseguir muito agradável para cheirar seu perfume. Isso acontece tanto pela absorção dos sabores dos produtos próximos, quanto pelo fato de que já começou a se deteriorar pouco a pouco. Neste caso, ainda pode ser usado para comida, mas é necessário remover imediatamente o cheiro desagradável da geladeira da carne. Existem várias dicas, mas primeiro você precisa ter um pouco de comida na nossa cozinha.

Você vai precisar de: Mostarda

• ;Vinho
• ;
• Alecrim;
• Thymus;
• Manganês;Caldo de camomila
• ;Sal
• ;Açúcar
• .

Mustard

A carne de qualquer espécie é um pouco a vida de prateleira, e muitas vezes quando se é muito tempo na geladeira, ele tem o cheiro de podridão. Pode ser facilmente removido de várias maneiras. Para remover o cheiro desagradável da carne, você precisa fazer o seguinte:

1. Pegue um pedaço com um odor fétido.
2. Lubrifique com mostarda pronta.
3. Coloque em uma panela e leve à geladeira por 2 horas.
4. Após o tempo de envelhecimento, retire-o da panela.
5. Lavar com água corrente fria.
6. Prepare o que você planejou.

Wine

Produtos como vinho, alecrim e tomilho ajudarão a eliminar o cheiro desagradável da carne. Faça o seguinte:

1. Coloque um pedaço de polpa em uma panela.
2. Encha com vinho tinto para que o líquido cubra completamente.
3. Adicione tomilho e alecrim.
4. Deixe tudo como está por 1 hora.
5. Comece a cozinhar sua refeição.

Importante! Será melhor se o produto for frito. Com este tratamento, a carne ficará mais apimentada.

Manganês

Todos os odores desaparecem com a ajuda do permanganato de potássio. Este método é usado até mesmo por vendedores inescrupulosos, para que os produtos tenham uma boa cor, aparência e um aroma delicioso.

Para reanimar a carne e remover o odor desagradável dela, é necessário fazer o seguinte:

1. Faça uma solução fraca de permanganato de potássio.
2. Despeje o produto estragado com uma solução.
3. Deixe em uma panela por um par de horas.
4. Remova a polpa da solução.
5. Enxagúe com água fria.

Do odor desagradável não haverá vestígios.

Caldo de camomila

Para lidar com esse problema vai ajudar e caldo de camomila. Para fazer isso, faça o seguinte:

1. Preparar a grama de camomila.
2. Legal.
3. Coe o caldo por gaze.
4. Abaixe um pedaço de polpa em uma decocção.
5. Adicione um pouco de açúcar.
6. Deixe no caldo por 20 minutos.
7. Enxágue levemente com água salgada.

Solução salina

Sal, mais precisamente, solução salina - não menos eficaz do que todas as opções acima. Além disso, o sal está sempre presente em todas as proprietárias, o que torna esse método muito fácil e acessível. Siga as instruções abaixo:

1. Coloque o sal em uma panela e despeje com água para fazer uma solução salina forte.
2. Coloque a carne na panela por algumas horas.
3. Lave a polpa em água corrente fria.

Importante! Para não esperar várias horas, há uma boa alternativa à solução salina. Esta receita é a sua varinha, se for necessário começar a cozinhar muito rapidamente:

• Misture primeiro um pedaço de polpa com açúcar e depois com bastante sal.
• Enxágue bem com água corrente.

Coma carne fresca, então ela vai se beneficiar muito mais. Bem, se você ainda não conseguiu comer imediatamente e já estava deitado, use apenas produtos naturais para remover o cheiro desagradável da carne e cuidar da sua saúde.