Em maior medida, aerogrill, está em grande demanda, precisamente por causa de suas capacidades. Afinal, combina as funções de vários electrodomésticos( vaporizador, grelhador, microondas, torradeira, fritadeira, placa, forno).
Tal aparelho de cozinha, é um tipo de forno de convecção e é projetado para cozinhar uma grande variedade de pratos, em modo automático. Neste artigo vamos dizer-lhe como escolher um aerogrill, vamos falar sobre o princípio de funcionamento deste dispositivo, sobre o que ele consiste e o que deve ser levado em conta antes de comprá-lo.
O que é aerogril e como funciona
Quanto ao dispositivo de aerogrile, consiste em um recipiente de vidro transparente( potes), que é instalado em um suporte de plástico. No topo, o pote é fechado com uma tampa especial, na qual um elemento de aquecimento e um ventilador são embutidos por dentro, e o painel de controle fica do lado de fora.
Dentro desta panela, há treliças e assadeiras, que estão localizadas uma acima da outra, formando até três camadas. Graças a isso, vários pratos podem ser cozidos simultaneamente em aerogrill.
No entanto, não ignore o fato de que durante a preparação de vários pratos em aerogrill, o cheiro deles irá se misturar, resultando no prato que pode não ficar tão delicioso quanto o esperado. Portanto, sempre preste atenção, ao cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, eles não estragam o gosto um do outro. Além disso, para preparar vários pratos ao mesmo tempo, recomenda-se selecionar produtos que exijam condições de temperatura iguais para cozinhar.
O princípio do aerogrill é o seguinte. O elemento de aquecimento aquece o ar no interior da panela até uma temperatura predeterminada, e o ventilador circula o ar, de modo que os produtos localizados nas grelhas são soprados uniformemente. Aerogrills modernos, equipados com a capacidade de definir não só a temperatura das correntes de ar, mas também a sua velocidade. Portanto, não se deve preocupar com o fato de que os pratos que se preparam em tal técnica são superaquecidos. Tudo depende da velocidade e temperatura dos fluxos de ar que você define.
Escolha o volume da taça
O mais popular hoje em dia é o aerogrili com um volume de 3 a 12 litros. Se você usar o dispositivo não com freqüência, então você terá volume suficiente de 8 litros. Mas mesmo no caso de você cozinhar constantemente para muitas pessoas. Nós não recomendamos a compra de aerogrules com taças muito grandes.
Primeiro, esses dispositivos ocupam muito espaço. O que não é muito bom, no caso de você ter uma pequena cozinha. Em segundo lugar, tal dispositivo é mais difícil de lavar. E isso também é hora de limpar. Em terceiro lugar, quanto maior a tigela, mais os pratos são cozidos. Portanto, antes de comprar, pense cuidadosamente em quanto copo será ideal para você.
O que pode ser o controle no aerogrill
O controle no aerogrill pode ser:
- Mechanical
- Eletrônico
Instrumentos controlados mecanicamente são muito fáceis de usar. O controle neles executa-se por comutadores rotativos. Esses dispositivos são fáceis de gerenciar. Para entender como tal um aerogrill trabalha, não será difícil até mesmo se antes que não usou qualquer técnica semelhante. Além disso, instrumentos com controle mecânico são fáceis de limpar.
Aerogrili com controle eletrônico é muito mais funcional. Eles são equipados com um display especial, que exibe várias informações( tempo de cozimento, temperatura, etc.).Com este controle, você pode definir uma temperatura e um tempo de operação mais precisos.
Por via de regra, tais dispositivos são equipados com programas de cozimento. Na presença de que, você só precisa colocar os produtos na tigela e escolher o programa necessário para este prato. Então a tecnologia fará tudo sozinha.
O controle eletrônico pode ser botão ou toque. Não há diferença fundamental aqui. Você precisa escolher algo que seja mais conveniente para você.Mas os dispositivos com controles de toque custarão mais.
Ao escolher um aerogrill, preste atenção à aparência do seu painel de controle. Deve ser intuitivo e simples.
Que elemento de aquecimento pode ser usado no aerossol
O elemento de aquecimento no aerogrill pode ser:
- Tubular( TEN)
- Halogéneo
Os elementos de aquecimento aquecem lentamente. Alimentos em aerogrills com um elemento de aquecimento tubular é preparado em altas temperaturas. Além disso, esse dispositivo tem um alto fator de potência. Daí o alto custo da eletricidade. Os aquecedores de halogênio
já empurraram significativamente o tubular do mercado. Eles são bons porque são mais baratos e ecologicamente corretos.
- Veja também: Qual aerogril é melhor: TEN ou halogênio
Selecionamos o aerogril pelo poder de
Um indicador muito importante na escolha de um aerogrill é a potência. Potência em 1300 W, é o indicador ideal. O dispositivo com uma grande potência, embora ele vai cozinhar um pouco mais rápido, mas vai aumentar significativamente o consumo de energia.
Durante a preparação de pratos em aerogrill não afeta apenas o poder. Em muitos aspectos isso também depende do volume da tigela. Portanto, esteja ciente de que quanto maior o volume da tigela, maior o fator de potência deve ser aerogril.
O que mais procurar ao escolher um aerogrill
Preste atenção à presença no aerogrill da função de controle de temperatura. Esta função deve ser obrigatória. Para garantir que o dispositivo esteja protegido contra superaquecimento, é necessário um sensor de temperatura.
Alguns aerogrills estão equipados com uma função como "manter a temperatura".Se estiver disponível, o prato cozido irá reter uma certa temperatura por um tempo. Se houver um controle de velocidade de convecção. Você pode ajustar o grau de sopro.
Alguns dispositivos similares têm a função de trabalho diferido. Ou seja.você enche a tigela com os alimentos certos. Definir, o tempo em que o aparelho deve começar a preparar o prato. E no momento que você especificou, o cozimento começará.
Por favor, note que o aerogrill deve ter sido equipado com uma função de auto-limpeza. Caso contrário, o dispositivo lhe dará muitos problemas para cuidar dele.
Alguns modelos de aerogrills possuem programas de cozimento especiais. Ou seja. Você pode expor quais produtos serão preparados. E o dispositivo em si irá captar a temperatura e o tempo necessários para a sua preparação. Modelos de dispositivos mais caros possuem programas para alguns pratos específicos.
O que é normalmente incluído no kit de aeródromo
No kit com aerogrilles, normalmente há grades diferentes. Na maioria das vezes existem três. Eles são destinados para cozinhar ovos, pão, torradas, etc.
Também incluído é uma panela. Neles você pode assar o frango em uma folha ou assar forno. Além disso, um kit especial para cozinhar shish kebab é fornecido - um conjunto de espetos. Outro conjunto inclui fórceps. Com a ajuda deles, você pode facilmente mudar a estrutura.
Um bico especial é geralmente incluído. Com isso, você pode fazer um frango grelhado. Mais uma adição é uma frigideira com buracos. Se estiver disponível, seu dispositivo poderá executar as funções do vaporizador até certo ponto.
