Hoje, modelos modernos de mini-fornos parecem quase como fornos de microondas na aparência. Mas isso, na verdade, aparelhos de cozinha completamente diferentes. Se o forno de micro-ondas funcionar graças às ondas de micro-ondas, então os mini-fornos usam radiação infravermelha. Mini forno
hoje
Mini-forno é um forno de pleno direito, apenas menor em tamanho. Nele você pode extinguir, assar e fazer todas as operações que são possíveis em um forno convencional. Apenas os fornos usuais têm um volume maior e trabalham com gás ou eletricidade( incorporados na opção de fogão a gás) ou com eletricidade, quando o forno é vendido como um equipamento de cozinha separado. Mini-forno é o mesmo forno elétrico, apenas mais em miniatura e menos massivo.
Fabricantes envolvidos na produção de mini-fornos, instalados recentemente em vez de elementos de aquecimento padrão, quartzo. Isso permite que o fogão disque a temperatura desejada rapidamente. A variedade de funções de vários modelos também é impressionante. Um mini-forno moderno pode funcionar como forno, grill, torradeira, descongelador de alimentos e outros.
Microondas modernas
Os fornos de microondas atualmente oferecidos aos consumidores, em geral, diferem pouco dos mini-fornos modernos. Grill, convector e, em alguns modelos, há uma função steamer. Com a ajuda de um forno de microondas você pode cozinhar legumes cozidos, sanduíches quentes, por alguns minutos, aquecer os pratos congelados.
Mas, desde então, o elemento de trabalho deste equipamento é um magnetron que emite radiação de microondas, para que a água contida nos produtos aqueça e comece a ferver. Portanto, os pratos são preparados como resultado de aquecimento interno. Por causa deste trabalho de tecnologia, o forno de microondas como um forno simplesmente não é utilizável.
Sistemas de controle
Tanto no modelo de mini-forno quanto no modelo de microondas, é instalado um sistema de controle mecânico ou um sistema de controle eletrônico. A opção mais comum para gerenciar este eletrodoméstico no mercado moderno é um sistema mecânico em que o controle é realizado com a ajuda de botões rotativos. Mas deve-se notar que a eletrônica está gradualmente ganhando popularidade.
O comum para todos os dispositivos e sistemas de controle é o algoritmo de operação - ele está ligando o dispositivo, definindo a temperatura necessária e o modo necessário necessário para cozinhar um determinado prato de tempo. Quando o processo de cozimento ou uma determinada operação for concluído, um sinal sonoro será ouvido.
Se você é um torcedor de guisados ou fast food, você definitivamente precisará de um micro-ondas. No caso de você ser fã de cozinha tradicional, pratos assados e outras delícias culinárias, a sua escolha é um mini-forno.
