Como qualquer utensílio de cozinha, a panela tem suas desvantagens. No processo de cozimento, é arranhado, escurece, mas mais frequentemente sofre a formação de escamas. Depósitos duros nas paredes dos pratos são um problema desagradável que é bastante difícil de evitar. O risco de formação de sedimentos aumenta com a água dura. Quanto mais difícil, mais frequentemente você tem que lidar com escala.
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A escala aparece em contato com a água e seu aquecimento.
Contente
- 1 Causas de formação de incrustações em vasos feitos de diferentes materiais
- 1.1 panela de alumínio
- 1.2 pote de esmalte
- 1.3 panela de inox
- 2 Como descalcificar uma panela em casa
- 2.1 Limpe com maçãs azedas ou ruibarbo
- 2.2 Como se livrar da escala com vinagre de mesa
- 2.3 Como limpar uma panela com bicarbonato de sódio
- 2.4 Usamos bebidas gaseificadas
- 2.5 Como remover escamas com cascas de batata
- 2.6 Limpeza com uma mistura de peróxido e refrigerante
- 2.7 Como se livrar da escala com um lápis de limpeza
- 3 Cuidados e prevenção de escala
- 4 Conclusão
- 5 VÍDEO: Como descalcificar uma panela sem esforço.
Causas de formação de incrustações em vasos feitos de diferentes materiais
O revestimento branco nas paredes internas da panela aparece como resultado do acúmulo de sedimentos. A espessura do depósito sólido depende da quantidade de oligoelementos contidos no líquido (principalmente magnésio, potássio, íons metálicos). Os elementos de entrada são difíceis de remover mesmo depois de filtrar a água.
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Utensílios de cozinha muitas vezes sofrem de um problema semelhante.
No processo de aquecimento, todos os componentes são ativados e entram em uma reação química. Como resultado, o dióxido de carbono e um precipitado são formados. Interagindo entre si, eles penetram no revestimento dos pratos. Quanto mais dura a água, mais espessa é a camada de placa acumulada. A cada ebulição, a espessura do precipitado torna-se mais espessa. Ele estraga não apenas a aparência dos pratos, mas também afeta negativamente a saúde.
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Muitas donas de casa querem se livrar da odiada placa.
panela de alumínio
O alumínio é um material delicado. A fervura regular de água dura em uma panela de alumínio estraga a aparência original. O metal é caprichoso a compostos químicos, escurece e oxida ao longo do tempo sob a influência de sais do líquido da torneira.
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O alumínio é um material muito delicado.
Antes de descalcificar, você deve se familiarizar com as características do material:
- não é permitida a limpeza com escova de metal e lixa;
- não esfregue as paredes com soda, areia e produtos com abrasivos;
- é proibido usar produtos químicos domésticos que contenham cloro.
Importante! Produtos especiais destinados a lava-louças não são adequados para a limpeza de alumínio. O metal entra facilmente em uma combinação química com eles.
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Escovas de metal não devem ser usadas. Eles podem danificar seriamente a superfície.
pote de esmalte
O pote de esmalte é lindo, prático e o mais comum entre os utensílios de cozinha. Mas o processo de ebulição frequente leva à formação de calcário. Mesmo ter um sistema de filtragem de água em casa não ajuda a evitar depósitos sólidos.
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O material é sensível a fatores ambientais.
No início do uso, os sais precipitam, criando uma base solta. Com o tempo, ele se condensa e se torna mais espesso, o que prejudica não apenas o desempenho, mas também a aparência do esmalte. Quando o esmalte está severamente danificado, a escala se acumula em microlascas e rachaduras. É muito difícil remover essa poluição.
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Os meios devem ser selecionados com cuidado para não estragar o revestimento.
panela de inox
As panelas de aço inoxidável são duráveis, fortes e não emitem substâncias nocivas na água. É fácil de cuidar, mas o único problema é a formação de escala.
Se a placa não for limpa a tempo, levará mais tempo para aquecer a água, pois os sais sólidos isolam bem o calor.
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Os produtos são convenientes e fáceis de usar.
Uma característica do aço inoxidável é a presença de um filme de óxido que reduz os efeitos negativos da água dura. O material é capaz de resistir a produtos químicos domésticos fortes, mas deve-se tomar cuidado durante a operação.
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O aço inoxidável pode suportar produtos químicos fortes.
Como descalcificar uma panela em casa
Existem várias maneiras de resolver o problema de como descalcificar uma panela em casa. Isso inclui ferramentas de armazenamento e componentes improvisados que podem ser encontrados em todas as casas. Antes da limpeza, é importante certificar-se de que o método escolhido é seguro para o revestimento.
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Existem muitos métodos para se livrar desse problema.
Limpe com maçãs azedas ou ruibarbo
Para limpar a panela dessa maneira, alimentos ácidos naturais são colocados em utensílios contaminados, colocados no fogo e levados a ferver. Após 30 minutos de fervura, o recipiente é lavado em água corrente. A contaminação é facilmente removida pela exposição ao ácido e à alta temperatura.
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A placa começará a se dissolver devido ao calor e ao ácido.
Como se livrar da escala com vinagre de mesa
O vinagre é um dos melhores descalcificantes. A eliminação de sedimentos é baseada na reação da separação de sais de magnésio e cálcio. O vinagre elimina facilmente este problema mesmo em pequenas concentrações (6% e 9%). O único aspecto negativo é o cheiro desagradável, mas evapora rapidamente após várias lavagens com água.
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A superfície com escamas deve ser cuidadosamente e abundantemente tratada com vinagre.
O vinagre de mesa é cuidadosamente aplicado na superfície interna da panela e deixado por um tempo (2 horas é suficiente). Em seguida, as paredes e o fundo do prato são lavados em água corrente com detergente de lavar louça.
Para referência! O vinagre de mesa pode ser substituído por uma fatia de limão ou pó de ácido cítrico.
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Se o vinagre não estiver à mão, pode ser substituído por ácido cítrico ou suco de limão.
Como limpar uma panela com bicarbonato de sódio
O refrigerante é um álcali suave, cuja composição química é capaz de suavizar os depósitos duros. A substância tem um leve efeito abrasivo, portanto, é adequada mesmo para superfícies sensíveis.
Para remover a contaminação, é necessário dissolver ½ pacote de refrigerante em 5 litros de água. Uma panela contaminada é colocada na composição resultante. Depois disso, deve ser fervido por várias horas.
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Para remover a sujeira, limpe as panelas com água oxigenada e refrigerante.
O monitoramento constante do nível de fluido é necessário. A solução deve cobrir completamente a superfície interna do recipiente. Se necessário, adiciona-se água. Após a conclusão do procedimento, os utensílios de cozinha, juntamente com o líquido, são resfriados e lavados com detergente comum.
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Espere tudo esfriar e lave a louça com os meios habituais.
Para referência! O refrigerante comum pode ser substituído por carbonato de sódio. Ele remove a escala melhor, mas menos seguro.
Usamos bebidas gaseificadas
Você pode limpar a escala resultante com a ajuda de refrigerante comum. O calcário é removido graças ao ácido cítrico e ao dióxido de carbono contidos na bebida. O dióxido de carbono, quando aquecido, interage com o precipitado. Uma reação química começa com carbonato de cálcio, resultando na formação de bicarbonato de cálcio (um sal solúvel em água).
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Recomenda-se o uso de bebidas importadas.
Para se livrar da placa acumulada, basta encher a panela com água gaseificada, fervê-la e deixá-la descansar por um tempo (10 horas é suficiente). Durante este período, os componentes do refrigerante irão reagir e destruir o sedimento.
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No final, o recipiente é bem lavado.
Como remover escamas com cascas de batata
A casca de uma batata em sua composição possui um ácido que permite remover contaminantes da água com alto teor de sais de cálcio e magnésio.
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A casca de batata possui em sua composição um ácido especial que permite remover diversos contaminantes da água dura.
As limpezas são colocadas em um recipiente, despejadas com água e fervidas em fogo moderado por meia hora. Se a placa for espessa, o procedimento é realizado várias vezes.
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Se não houver casca de batata por perto, elas são adequadas para esta opção de descascar maçãs.
Limpeza com uma mistura de peróxido e refrigerante
A combinação de peróxido de hidrogênio e bicarbonato de sódio é uma excelente ferramenta na luta contra o calcário. Para remover o calcário, adicione 100 g de refrigerante a um recipiente com água e deixe ferver. Em seguida, adicione 4 colheres de chá de peróxido. Após a fervura, a panela é lavada em água comum.
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A solução anti-séptica tem propriedades de limpeza e remove bem a escala densa.
Como se livrar da escala com um lápis de limpeza
Você pode lidar com a escala não apenas com a ajuda de remédios populares, mas também com remédios especializados. Um deles é um lápis especial para limpeza eficaz de qualquer panela. É uma haste sólida em forma de vela longa. Consiste em um grande número de cabelos finos de metal conectados em um feixe denso.
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As fibras flexíveis removem perfeitamente a sujeira sem danificar a superfície da panela.
Antes de usar, a casca colorida do lápis é cortada para soltar os pelos. Depois disso, é umedecido com água e procede-se à remoção da placa.
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Para maior efeito, a louça pode ser lavada em água corrente.
Para referência! O filme do lápis não deve ser removido de uma só vez, mas gradualmente.
Cuidados e prevenção de escala
Para não procurar maneiras de se livrar da poluição, recomenda-se estudar medidas preventivas para reduzir a probabilidade de um problema de calcário.
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Recomenda-se lavar a louça com frequência e bem.
O método mais eficaz é o amaciamento da água, instalando um sistema de filtragem que melhora a condição da água.
Também é recomendável lavar a louça mais cuidadosamente após cada processo de cozimento. Como resultado, a camada superior da placa será removida mais facilmente.
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A aparência dos pratos, suas funções e a saúde dos membros da família sofrem com a placa. Ao primeiro sinal de contaminação, eles devem ser removidos imediatamente.
Conclusão
A placa estraga não apenas a aparência dos pratos, suas principais funções, mas também prejudica a saúde. É importante aprender todos os métodos de como se livrar rapidamente da escala que se formou em casa. É necessário limpar o sedimento imediatamente após os primeiros sinais de sua aparência, pois nos estágios iniciais ele será muito mais rápido. Para isso, são adequados meios improvisados e baratos, diferenciados por sua eficácia.
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Formas de limpar o calcário das panelas ajudarão a manter a limpeza e a beleza dos utensílios.
VÍDEO: Como descalcificar uma panela sem esforço.
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