Variedades de cenouras - uma grande variedade. Amadurecimento precoce, dando a primeira colheita suculenta, mesmo depois de um mês e meio após o plantio, doce, com alto teor de açúcar, frutas longas e com uma cultura de raiz curta - todos podem escolher qualquer opção ao seu gosto. Para aqueles que querem estocar este vegetal útil no outono e comê-lo durante todo o inverno até a próxima colheita, nós escolhemos as melhores variedades de cenoura para o armazenamento de inverno .
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Outono Queen
Cenouras " Rainha do Outono " é justamente uma das melhores variedades. Não é de admirar que ele carregue esse nome. Cenouras têm excelente sabor e excelente aparência. A carne da raiz é doce e suculenta."A Rainha do Outono" é um grau de maturidade tardia. Esta variedade pertence ao universal: cenouras têm um sabor excelente, adequado para processamento e são perfeitamente armazenadas durante todo o inverno até o início do verão. Uma das vantagens desta variedade é a preservação das qualidades de apresentação e sabor durante muito tempo.
Fato interessante: As cenouras não são apenas as cores laranja-vermelho e amarelas usuais. Existem variedades de cenouras de cor branca e violeta.
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Moscou inverno A-515
Para as melhores variedades de cenouras para armazenamento para o inverno é " Moscou inverno A-515 ".Esta variedade é de maturação média, alto rendimento e com uma vida útil longa. A cor da cenoura e da carne é laranja brilhante. A variedade é famosa pelo seu sabor maravilhoso.É usado para consumo fresco, para processamento e armazenamento a longo prazo sem perda de apresentação.
Fato interessante: homeland cenouras consideram Afeganistão. Aqui pela primeira vez, começou a crescer cerca de 4-5 mil anos atrás.
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Bangor
" Bangor " é uma variedade de cenouras que amadurece precocemente, perfeita para armazenar no inverno. As variedades precoces de cenoura geralmente não são muito boas, mas "Bangor" mantém perfeitamente seu excelente sabor e apresentação por muito tempo.
As cenouras da variedade "Bangor" são adequadas para conservas frescas, enlatadas e têmpera. Com o armazenamento adequado, não perde seu excelente sabor e qualidade de apresentação durante todo o inverno.
Fato interessante: como os cientistas sugerem, a cor da primeira cenoura, cultivada milênios atrás, era branco-violeta, amarelo e vermelho.
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Nantes 4
Entre as melhores variedades de cenouras para armazenamento no inverno, é necessário observar a variedade " Nantes 4 ".É de certa forma um clássico e a cenoura mais popular em nosso país. Seu excelente rendimento e excelentes qualidades de sabor se tornaram um modelo para outras variedades precoces e médias.
As qualidades de sabor desta cenoura são excelentes e não inferiores às variedades de maturação tardia.Ótimo para crianças e dieta devido ao grande número de vitaminas.É armazenado até o meio do inverno. A única desvantagem desta variedade é que belas culturas de raízes lisas são formadas apenas em solos leves.
Fato interessante: primeiro cenouras foram cultivadas não para comer, mas por causa de sementes e folhas. As sementes foram usadas para fins médicos e as folhas foram apreciadas pelo seu aroma agradável.
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Viking
Variedade de cenouras " Viking " é ótimo para armazenamento de inverno. As cenouras pertencem à variedade de maturação média e têm um alto teor de caroteno. Esta variedade tem excelentes qualidades de sabor: a polpa da raiz é suculenta e macia."Viking" é bem mantido e mantém uma apresentação até a primavera.
Fato interessante: é uma espécie de cenoura laranja que devemos à dinastia real holandesa Oransko-Nassau.
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Losinoostrovskaya 13
Grade cenouras « Losinoostrovskaya 13 » - uma boa escolha para o armazenamento do inverno. Esta é uma variedade média madura com bom rendimento. O amadurecimento total do vegetal ocorre em 100-120 dias.
A variedade possui excelentes qualidades de sabor: a celulose de cenoura é macia e suculenta. A raiz da raiz pode ser arredondada ou facetada. A cor, como a da polpa, é laranja.
Esta variedade se distingue pela boa resistência à doença, à podridão e ao sedentarismo. Uma das vantagens de "Losinoostrovskaya 13" é o aumento do conteúdo de cenouras nas raízes. A variedade é excelente para armazenar durante o inverno, e a quantidade de caroteno com o tempo aumenta uma vez e meia.
Um fato interessante: é um efeito positivo das cenouras na visão - um mito. Durante a Segunda Guerra Mundial, o uso de radar por artilheiros britânicos escondido, e sua precisão surpreendente explicou o uso de uma grande quantidade de cenouras, que, supostamente, às vezes melhora a visão.
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Shantanu 2461 cenouras
Mid-grade « Shantanu 2461 », bem como a variedade "Nantes", é considerado um clássico. Está muito bem preservada nos meses de inverno devido ao aumento da resistência a doenças e podridão. Cenouras desta variedade têm boas qualidades de sabor. A polpa é perfumada, doce e densa. A doçura é um indicador da presença de alto teor de açúcar e caroteno nas cenouras. A raiz da raiz é grande, em cores, diferente da polpa e gosto mais grosseiro.
Produtividade é alta, boa resistência a doenças. Os méritos desta variedade incluem a homogeneidade das raízes e a capacidade de cultivar cenouras em solos pesados.
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Red
gigante entre as melhores variedades de cenouras para o armazenamento durante os meses de inverno incluem « Red Giant ».Esta é uma variedade de maturação tardia. O nome não é acidental - as raízes amadurecem e são despejadas até o final do outono, crescendo até 20-25 cm de comprimento. O sabor é agradável e doce. Curiosamente, a doçura leve é preservada quando se cozinha cenouras. A variedade é de alto rendimento, preserva perfeitamente o seu sabor e boa aparência até a primavera.
Fato interessante: as cenouras podem ser usadas com sucesso como escova de dentes - limpam bem os dentes e massageiam as gengivas.
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Incomparável
de cenouras de grau médio « Incomparável » adequado para o armazenamento do inverno. Amadurece em 100-120 dias. A polpa é suculenta e doce. O núcleo é pequeno. A variedade tem bom rendimento, é resistente à seca e é perfeitamente armazenada até a primavera.
Fato interessante: frutas e raízes de cenouras selvagens e cultivadas são usadas como especiarias.
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Flakkoro
Flakkoro - cenoura grau tarde, perfeitamente adequado para o armazenamento nos meses de inverno. Amadurece por 120-130 dias. Raiz comprimento 20-24 cm, peso - 130-200 gramas. As cenouras são cônicas com uma ponta afiada. A superfície é plana e laranja. As qualidades de sabor da marca são excelentes. O núcleo é redondo, suculento.
A variedade é caracterizada por altos rendimentos, excelente aparência e bom armazenamento até a primavera.
Um fato interessante: de acordo com a diretriz da UE, as cenouras são consideradas vegetais e frutas.
