Os anfitriões são apresentados com as mais deliciosas panquecas - 10 melhores receitas. Deliciosas panquecas magras
Deliciosas panquecas magras.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha;
- 2 xícaras de água;
- 50 gr.óleo;
- 1 colher de sopa.uma colher de açúcar;
- 1/3 colher de chá de refrigerante;
- sal ao gosto.
Dissolver o sal e o açúcar na água, despejar a farinha peneirada e misturar bem para que não haja grumos até que uma massa homogênea se revele. Adicione o refrigerante e despeje a manteiga na massa. Mexa bem. Lubrifique a frigideira uma vez antes de assar com óleo vegetal e asse panquecas. Espalhe cada panqueca com mel ou sirva com geléia.
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Panquecas de mingau mingau
Panquecas deliciosas feitas de mingau mingau.
Ingredientes: grãos
- milho 1 vidro;Farinha de trigo
- 2,5 copos;
- leite 1 vidro;Ovos
- -3 pcs;Levedura
- , fresca 20 g;Sal
- 1ch;Açúcar
- - 3ª.l.; Manteiga
- para lubrificação de panquecas prontas.
No início, o mingau de millet é cozido na água, que deve então ser amassado até uma consistência homogênea ou chicoteado com um liquidificador. Paralelamente, ao mesmo tempo, colocamos uma colher de meio copo de leite quente, fermento, uma pitada de açúcar e uma colher de farinha. Leva pelo menos meia hora para subir. Nós misturamos farinha no mingau, ovos e injetemos a colher. Solim, nós trazemos, e continuamos amassando com uma paixão por pelo menos um quarto de hora. Introduza a colher, a segunda parte de leite morno e ovos. Adicione sal e açúcar ao gosto. Nós damos a pancake um teste por uma hora. Observamos a consistência do teste. A massa deve ser mais densa do que ao assar panquecas comuns. Nós cozemos panquecas em fogo moderado. Frite a frigideira com um pedaço de banha no garfo. A massa despejada na panela deve se espalhar.
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Panquecas com molho de maçã
Panquecas saborosas com assado de maçã.
Ingredientes: Farinha
- - 2 itens;Leite
- - 1,2 litros;
- ovo - 4 peças;Sal
- - 0,5 colher de chá;Açúcar
- - 1,5 colheres de sopa;Óleo de girassol
- - 4 colheres de sopa.l.; Soda
- - 1 colher de chá;
- vanillin;
- maçãs - 2 -3 peças.
Para uma massa de panqueca, chicoteie ovo, sal, açúcar, refrigerante e vanilina com um garfo. Peneire a farinha de trigo, e em pequenas porções, coloque na massa, enquanto mistura constantemente. Adicione o óleo de girassol à massa. Agora adicione o restante do leite, mexa e deixe por 20 minutos. Maçãs para moer um por um durante o processo de fritura, caso contrário, eles vão escurecer rapidamente. Você pode ranger todas as frutas de uma vez, mas depois polvilhe-as com suco de limão. Aquecer levemente a frigideira aquecida com óleo, coloque sobre ela com uma fina camada de "assar".E, em seguida, preencha as maçãs imediatamente com uma massa. Fritar as panquecas com as maçãs cozidas em fogo médio até dourar. Em seguida, panqueca delicadamente ligar o outro lado, marrom-lo.
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Panquecas rápidas
A receita para panquecas rápidas.
Ingredientes: Leite
- - 500 ml;Ovos
- - 2 peças;
- um copo de farinha;Óleo de girassol
- - 3 colheres de sopa.l.; Açúcar
- - 1 colher de sopa.l.
- sal - 1 pitada
Bata as claras. Adicione sal e açúcar. Agora, para os ovos, adicione metade da porção necessária de leite e farinha. Todos cuidadosamente misture o batedor. Nós derramos o resto do leite aqui. E mexa novamente. Nós derramos o resto do leite aqui. E mexa novamente. Não deve haver nenhum caroço. Em seguida, adicione óleo de girassol. Mais uma vez, misturamos tudo com um batedor. Com a concha, despejamos uma pequena mistura na frigideira aquecida. Frite panquecas por dois minutos em ambos os lados.
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Panquecas recheadas com queijo
Panquecas saborosas recheadas com queijo.
Ingredientes para quatro porções:
- 1 xícara de farinha;
- 2 xícaras de leite;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa.l.açúcar;
- uma pitada de sal;Óleo de fritura
- ;
- 200 g de queijo.
Prepare a massa para panquecas: vença o leite com açúcar e ovo. Adicione um pouco de sal e gradualmente adicione farinha, amassando uma massa homogênea. Pré-aqueça a frigideira e aplique as panquecas. Grate o queijo em uma ralada grande. Coloque um pouco de queijo para cada panqueca, dobre a panqueca com um tubo e coloque-a sobre uma assadeira. Asse no forno por cerca de cinco minutos para fazer o queijo derreter.
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Panquecas com frango e cogumelos
Receita para deliciosas panquecas com frango e cogumelos.
Ingredientes: leite
- - 0,5 litros;
- ovos de frango - 2 peças;
- farinha do grau mais alto - cerca de 1 item;
- açúcar - 0,5 colheres de sopa;
- sal - 1/3 colher de chá;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
- um pedaço de gordura fresca( sem sal).
Enchimento:
- peito de frango - 300 g;Cachoeira
- - 150 g;
- cebola - 1 pc;
- óleo magra - 2 colheres de sopa;
- sal, pimenta - ao gosto.
Coloque a carne de frango em uma panela, encha-a com água até que esteja completamente imerso e envie-a para o fogo. Separadamente nós cozinhamos cogumelos. O componente de carne cozida e cogumelo é arrefecido e moído. Meu, limpe e corte a lâmpada, e depois guisar até ficar macio no óleo. Conectamos todos os produtos juntos, adicione um pouco de pimenta e deixe o enchimento fresco. Preparação da massa de panqueca: depois de chicotear ovos com sal e açúcar, despeje um pouco de farinha e, em seguida, dilua o "mush" com leite ligeiramente aquecido( água).O toque final é a manteiga: mexa e comece imediatamente a fritar. Panelas acabadas enchem o enchimento.
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Panquecas em um Opasole
Panquecas clássicas em um opaco.
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 xícara( 250 ml) de água;
- 1,5 xícara( 375 ml) de leite;
- 1,5 colheres de sopa de açúcar;
- metade de uma colher de chá de sal;
- 12 g de fermento fresco;
- 2 xícaras( 320 g) de farinha;
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol;
- 50 g de manteiga para panquecas lubrificantes.
Prepare a colher. Despeje um copo de água morna em uma tigela, dissolva uma meia colher de sopa de açúcar, depois coloque fermento fresco. Despeje um copo de farinha peneirada e amasse a massa de massa. Cubra a tigela com uma toalha de linho e coloque em um lugar quente. Quando o opara é aproximadamente duas vezes maior, adicione um ovo, uma colher de sopa de açúcar, meia colher de chá de sal e um copo de farinha penegada. Misture bem e dilua com leite morno. Adicione 3 colheres de sopa de óleo de girassol, misture e coloque em um local quente, coberto com uma toalha. Quando a massa é adequada, você pode assar panquecas. Antes de assar a primeira panqueca, misture ligeiramente a frigideira com óleo de girassol e asseleque as panquecas restantes sem esconder a frigideira.
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Panquecas com queijo
Panquecas saborosas com queijo.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa.farinha;
- 500 ml de água morna;
- 2-3 ovos;
- 1 colher de chá.levedura seca;
- 2 colheres de sopa.l.açúcar;
- ½ colher de chá.sais;
- ¼ st.óleo vegetal;
- 300 g de queijo;
- cominho - se desejado.
Agite levedura em água morna. Misture os ovos com sal e açúcar. Adicione um pouco de farinha. Adicione a farinha na massa em pequenas porções, cada vez misturando bem para que não se formem grumos. Deixe a massa por 30 minutos. Em seguida, adicione o óleo vegetal e misture novamente. Prepare o queijo: rale-o e adicione um punhado de cominho a ele. Agora prossiga para assar panquecas.
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Panquecas em fermento
Receita de deliciosas panquecas em fermento.
Ingredientes: farinha
- - 1,5 xícaras;Leite
- - 1,5 xícaras;Água
- - 1 xícara;Ovo
- - 3 peças;Levedura
- em forma seca( "rápido") - meia colher de sopa;Óleo vegetal
- , refinado - meio copo;Açúcar
- - meio copo;O sal
- é uma grande pitada.
Bata os ovos, polvilhe sal, açúcar, misture bem. Digite outros ingredientes. Mexa bem, adicione água e misture novamente até ficar homogêneo. A massa deve ficar por uma hora no fogo. Depois de aumentar o volume, mexa duas vezes e deixe crescer novamente. Lubrifique a frigideira aquecida. Colher a massa espumosa de cima com uma concha, despeje uma camada uniforme no centro da panela e deixe espalhar, rapidamente inclinando os pratos em um círculo. Depois de secar o topo, frite o outro lado da panqueca.
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Panquecas em leite
A receita para as mais deliciosas panquecas de leite.
Ingredientes:
- 3 ovos de galinha;
- 1/2 colher de chá de sal;
- grande colherada de açúcar;
- 2,5 xícaras de leite;
- dois copos de farinha;
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal.
Pegue pratos profundos e misture ovos, sal e açúcar. Use para obter uma massa normalmente homogênea de batedor. Agora, um copo de leite é derramado na mistura e tudo é bem misturado para permitir a dissolução dos componentes soltos. Aos poucos, despeje o leite restante em um recipiente. Adicione a farinha à mistura. Despeje em pequenas porções, bem ao mesmo tempo mexendo a composição. Como resultado, uma massa homogênea deve ser obtida. Nele, no estágio final, adicione o óleo vegetal. O óleo é necessário na composição para que as panquecas não grudem na frigideira. Depois de cozinhar panqueca pastelaria pode ser tomada para o cozimento.
