Cada ano, a publicação britânica Restaurant Magazine publica uma lista dos melhores restaurantes do mundo, compilada pelos comentários dos críticos culinários famosos, os melhores chefs e gourmets. Em 2014, os 50 melhores lideraram o restaurante dinamarquês Noma. Ele ficou em primeiro lugar entre as melhores instituições de 2010 a 2012.Nenhum dos restaurante russo não foi incluído na lista.
1. Restaurant Noma
Localização: Copenhagen, Denmark. No centro da capital, perto da zona portuária.
Interior: estilo clássico, sem frescura.
Chef: Rene Redzeli. Ele independentemente desenvolveu todo o menu do restaurante.
Menu: Cozinha molecular , baseada em iguarias do norte. A comida é preparada na frente dos visitantes.
Reservas: normalmente todas as mesas no melhor restaurante do mundo são encomendadas com três meses de antecedência. Se o visitante não for, cem euros são baixados do seu cartão bancário.
Average Verificar Preço: 300 Euro.
2. Restaurante El Celler de Can Roca
Localização: Girona, Espanha.
Interior: o quarto é decorado com espelhos e elementos de vidro. A sensação de leveza cria uma abundância de dispositivos de iluminação. No território há três jardins, o salão principal é construído na forma de um grande triângulo. Fundadores
: Menu irmãos Roca
: três opções( degustação, um extenso menu e à la carte).
Reserva: é melhor reservar uma mesa alguns meses antes da visita.
Preço médio de cheque: depende do menu selecionado( de 115 a 300 euros).
3. Restaurante Osteria Francescana
Localização: Modena, Itália. A instituição está localizada atrás da porta comum. As pessoas ignorantes apenas passar, e quem está interessado em delícias culinárias, vai certamente dar uma pequena placa com o nome de um dos melhores restaurantes em 2014.
Interior: paredes branco são decoradas com fotos de celebridades em mesas redondas - Vasos com tulipas e pedra negra.
Chef: Massimo Bottura, ganhou repetidamente competições entre os chefs.
Menu: muitos clientes confiam na escolha de cozinheiros. Pratos da Coroa: ovo com caviar preto, cozido no vapor, foie gras com amêndoas.
Reserva: por alguns meses.
preço médio no cheque: 150 euros
