Prisposoblenie Afiação: tipos, características, afiar ângulo e grau de severidade quanto para afiar uma faca sem erros

O mito das facas supostamente auto-afiação quebrou muito rapidamente... Sobre a vida. Isto não é surpreendente, as leis da física, as leis da física têm contra eles, por assim dizer, impotentes até mesmo os comerciantes. Se a casa não está afiada facas, se você se lembra do famoso bardo, nada de bom. Hoje Editorial HouseChief.ru ajudar a resolver o problema de lâminas sem corte e dizer como eo que pode ser devidamente afiada faca em casa. Vamos introduzir seus leitores com diferentes tipos de dispositivos para facas afiar, vai falar sobre a sua eficácia, bem como ensiná-lo a fazer uma máquina de afiar simples em casa.

Tipos de dispositivos para afiar lâminas

Whetstone para facas afiar, provavelmente - o primeiro de seu tipo. Simples, e, mais importante, ferramenta acessível lida com sua tarefa por muitos milênios.

Até agora, a classificação da máquina depende disso, uma vez que o lagar incontestável. De acordo com o tipo de material abrasivo pode ser:

• bares;
• tiras de couro.

Tipo Drive:

• mão;
• accionado electricamente.

In situ:

• casa;
• profissional.

No entanto, no mundo moderno pode ser uma pedra de amolar para afiar a não ser que uma simples faca de caça. Em outros casos, a qualidade será pobre. Além disso, a pedra de moer metais macios única, se a parte de corte da lâmina tem uma dureza superior a 55 HRC, improvisado significa que não é aguçada.

Importante! Cada tipo lâmina tem suas arestas de canto. E durante afiar é necessário para manter todo o comprimento da superfície de trabalho do produto.

Alguns tipos de tiras de couro modernos são usados ​​até hoje. Um exemplo disso pedras naturais - água de pedra japonês (que mostrou na foto acima), ou o americano "Arkansas". moedores mestre até mesmo realizar oficinas especiais em afiar facas com pedra natural. Curiosamente, o processo de tratamento antes de ser embebido em água, por vezes com água com sabão, e secou-se após a sua utilização. Todo o processo se assemelha ao sacramento para os iniciados. Portanto, não é surpreendente que estas rochas são muito caros, e na maioria dos dispositivos de afiação utilizados superfície abrasiva artificial.

Pedras para afiar facas

Este artificialmente usinadas barras revestidas abrasivo, que são adequados para ambas as ferramentas manuais de afiação e instrumentos, e para facas de cozinha.

Bares, dependendo do material a partir do qual eles são feitos podem ser diferentes graus de resistência ao desgaste e granulosidade. Considere os principais tipos de materiais utilizados na fabricação de pedra de amolar:

1. pedras naturaisTal novakulita ou água de pedra japonês. Trabalhando com essa ferramenta não é muito fácil. Eles exigem certas habilidades e artesanato.
2. diamante (Diamond-revestido) - pode ser de várias formas e granulosidade. Resistente ao desgaste. preço razoável.
3. cerâmico. Consulte o visual mais moderno dos bares para afiar. Combinar a fortaleza do revestimento de diamante para a dureza de pedra natural.
4. artificial: Corindo ou carboneto. Rapidamente moer abrasivo, caracterizada por baixa qualidade e pelo mesmo preço.

abrasivos artificiais são criados por mistura de diferentes fracções de pó de diamante, bem como óxido e carboneto.

Importante! De grande importância, neste caso, é um material utilizado para a colagem da raça, ea percentagem de todos os elementos. A composição mais forte e melhor (isto aplica-se às próprias partículas), a mais resistente à mó abrasivo.

E há dois tipos de elementos de ligamento - ligamentos galvânicas e macios. No primeiro caso, os cristais são ligados fortemente para a superfície de uma base feito de uma liga de níquel. Na verdade, os cristais são camada muito fina sobre a barra. grupo macio - um arranjo de ligantes caótica e elementos abrasivos. O segundo tipo é menos durável.

Tiras de couro para facas

Se falamos em mais detalhes sobre as tiras de couro, você precisa para descrever as principais variedades, usado em tais instrumentos, que ajuda a entender em detalhes o processo e entender como para moer faca corretamente. Mas antes de falar sobre eles, para não falar sobre os estágios de nitidez que será neste contexto, desempenhar um papel decisivo na descrição dos diferentes materiais e ferramentas.

etapa	descrição	ilustração
amolação	Recuperação de borda arredondada afiar ângulo sem correcção.
ajustes	Moagem bordas com grãos abrasivos finos.
correção	Polimento do bisel da aresta de corte e pasta de lápis GI cerâmica ou uma tira de couro.
Regrinding (afiar de profundidade)	A recuperação completa do ângulo de afiamento desejada, a geometria do perfil da lâmina e de remoção de aparas na extremidade. Na maioria das vezes, este trabalho é realizado em máquinas especiais.

Vamos passar para uma descrição das principais opções de tiras de couro.

água pedras japoneses Waterstone

Aplicação igualmente eficaz em todas as fases de nitidez. Existem análogos artificiais (cerâmicos à base de), mas profissionais utilizam os materiais originais, naturais. Pedras requerem cuidados especiais, pois a regra mais importante do mestre - perfeitamente superfície lisa do rebolo.

comentário

Andrew Feofanov

ferramenta especialista em recrutamento "VseInstrumenty.ru"

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"A fim de verificar o grau de uniformidade de pedra, usar um método simples. Humedecer a madeira e colocá-lo sobre uma folha de papel sobre uma superfície plana. A marca lhe permitirá avaliar o grau de planicidade da pedra ".

Novakulity ou "Arkansas", "Turco", pedras "belgas" - ardósias naturais e calcedônia intercaladas com pequenas partículas de granada e quartzo. Hoje usados ​​como pedras naturais, bem como seus substitutos artificiais.

Importante! Pedras trabalhar apenas em combinação com um óleo de lubrificação especial. estrutura de pedra extraordinária e única permite usá-los em diferentes estágios de processamento.

Musat para afiar facas

Musat - uma espécie de arquivo, geralmente montado verticalmente. Uma característica especial desta ferramenta é que a superfície é magnetizado e, portanto, você não vai rolar no metal farinha.

Cada variação tem suas próprias vantagens. Por exemplo, um Musat rodada pesa um pouco, mas a forma oval afia melhor, como as suas facetas proporcionar um contacto mais completo com a superfície tratada. Tetrahedral - mais versátil, pode haver mais qualitativamente modificar o ângulo de afiação desejado.

ferramentas manuais doméstico para afiar facas

Sobre as versões e variedades de ferramentas manuais utilizados na vida cotidiana, podemos falar por horas. Este é o habitual mini-apontadores domésticos, conhecidos por quase todos, e os dispositivos mais específicos com uma roda de polimento.

A maneira mais fácil de trabalhar com mini-apontador, que controlam o curso da ferramenta. Neste caso, o grau de nitidez depende dos esforços que estão sendo feitos por pessoas.

edição HouseChief.ru Ele recomenda o uso de auto-montagem de projetos prontos, para evitar erros. É melhor optar por um modelo de desenhos de fábrica.

máquinas eléctricas domésticas para amolar lâminas

máquina de moagem elétrica mais confortável. Trabalho com eles economiza tempo. A maioria destas máquinas têm diferentes modos de condução, que são regulados por switches.

Tipicamente, estas máquinas são compactas, seguro, simples e confiável, uma vez que todas as rodas estão escondidos dentro da caixa. Neste caso, o ângulo de afiação é regulada por uma mola especial, que elimina os erros na nitidez.

afiadores de manuais profissionais para facas

ferramentas manuais profissionais Joiner é um pouco como um torno. O tema da nitidez, de fato, a faca é preso por grampos especiais.

Sam moedor está definido para se concentrar. É muito importante para consertar a máquina e evitar o deslizamento do dispositivo durante a afiação.

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Andrew Feofanov

ferramenta especialista em recrutamento "VseInstrumenty.ru"

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"Se você não tem as habilidades para trabalhar sobre essa ferramenta, é melhor usar apontador de lápis automática. Além disso, esta máquina não pode ser recolhida sem algum conhecimento. "

máquinas profissionais para afiar lâminas

máquinas profissionais são caracterizados pela sua versatilidade. Tipicamente, este dispositivo com uma roda de esmeril maciça. Estas ferramentas permitem que você aguçar não apenas lâminas, mas também pequenas ferramentas, por exemplo, aviões e cinzéis.

A combinação de baixa velocidade e de arrefecimento constante dá produtos de processamento qualitativas na fase de formação da aresta de corte. A nos estágios finais do trabalho fornecem nitidez lâmina de barbear. um grande número de bicos e unidades removíveis é fornecido em uma ferramenta profissional. Além disso grampo que fixa lâmina podem mover-se livremente num suporte na direcção horizontal. E é possível ajustar o ângulo de nitidez.

Como afiar uma faca

Para a máquina de afiação de alta qualidade precisa de experiência e conhecimento certo. Vamos começar com o básico.

ângulo de afiação ideal e o grau de severidade de facas de cozinha

Não é nenhum segredo que há um monte de facas para diferentes materiais. Uma boa anfitriã tem uma faca para legumes e carne. Considere os ângulos corretos afiar várias ferramentas.

Informações! facas afiadas considerado lâminas com um ângulo de 50 °, tais versões em um certo grau de aço pode pererubat unhas. Quando afiar das facas pode ser variada no ângulo discrição dentro do intervalo mencionado em tulo.

Em geral, a nitidez da lâmina depende da forma da lâmina. Este, por sua vez, deve ser relacionada com certas correspondente relação nítida entre a lâmina e a lâmina.

Como afiar uma faca na barra de casa

Processo - um simples, mas muito tedioso. Sem a experiência de nitidez para tentar este processo é inútil. Tipicamente, o mestre utiliza dois pedra de amolar com diferente densidade abrasivo - com grãos grandes e pequenos.

comentário

Andrew Feofanov

ferramenta especialista em recrutamento "VseInstrumenty.ru"

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"A lâmina da faca deve ter certeza de estar molhado. Você pode usar óleos especiais ou lubrificante moagem ".

O próximo passo - a escolha do ângulo de afiação. Aqui vamos nos concentrar na tabela acima, e levar a banda para e de. Não se esqueça, o ângulo de menos nitidez, mais rápido a lâmina ficar romba. Para um iniciante será difícil de sustentar o mesmo ângulo. A fim de passar com êxito nesta fase, é importante para manter a faca com as duas mãos.

Começar em um bar em grande granular, e então, quando chega uma moagem borda do palco - abrasivo fino

Como afiar uma casa faca Musat

Moagem vai em peso. Lâmina realizada em toda a extensão do instrumento, geralmente faltando alguns destes "proezdok".

Para a lâmina não está deslizando, Musat equipado com uma rolha especial ou jardim, que não permite que a lâmina para ferir a mão.

Como afiar uma faca na máquina de afiação elétrica

O processo de moagem não difere do método de afiar manual. A única diferença é que, neste caso, não é molhado pela lâmina, e o disco de rectificação. Normalmente isso acontece automaticamente na máquina, que discutimos acima.

Os erros mais comuns quando afiar facas com suas próprias mãos

Todo mundo sabe que melhor prevenir erros do que o seu mais tarde corrigida. É por isso que a revisão HouseChief.ru preparou uma lista dos iniciantes passos em falso mais comuns durante a afiação de facas:

1. nível sustentado errado de afiar ângulo.
2. Reafiação da lâmina. Ocorre quando a pressão excessiva sobre a lâmina de apontador, por causa do qual ele pode estar danificado ou mesmo quebrar.
3. Afiar disco moagem despreparados ou desgastado ferramenta.
4. Usando Musatov em todas as fases do trabalho. Como nos lembramos, Musat utilizados para acabamento de vanguarda.
5. Usando grão fino abrasivo.

Todas essas sutilezas é importante considerar as obras de palco. Para aprender a afiar corretamente um bar faca, veja este vídeo.

Fazendo suas próprias mãos a máquina para afiar facas

Comprar uma máquina pronta para afiar facas nem sempre é necessário. Para uso doméstico pode fazê-lo com suas próprias mãos. Se máquina mecânico ou elétrico, você irá criar, guiado, como mencionado anteriormente, em esquemas e desenhos existentes.

Quais são as ferramentas necessárias para fazer o seu próprio mãos nozhetochki

Para a fabricação de máquinas simples, precisamos:

1. Um pedaço de madeira prensada de 10-12 mm de espessura. Você pode usar o mobiliário antigo.
2. Um pedaço de madeira.
3. haste de metal M8 ou M6.
4. A chapa de aço com 1 mm de espessura.
5. parafusos ou porcas e máquina de lavar que corresponde ao diâmetro dos pinos utilizados.
6. O material abrasivo.
7. Hacksaw ou quebra-cabeças
8. Chave de fenda.

Guia passo a passo da máquina de moagem de fabricação com suas próprias mãos

Considere o nozhetochki montagem mais simples com as mãos fora dos materiais de sucata.

ilustração	Descrição da acção
	Como podemos ver, a fundação é bastante simples - um pranchas alguns aglomerado. Tamanho - 37 × 12 cm. A placa de prensa - 30 × 8 cm. Quando vzome - algo cerca de 7 cm.
	Uma barra para a montagem no pino (8 mm).
	Porca de 6 mm de diâmetro para fixar o mecanismo de fixação de lâmina montado na RAM. Clamp em si é feita a partir de um pedaço de Plexiglas pode ser utilizada uma placa de metal.
	Usado um magneto está ligado ao parafuso 2 num recesso especial.
	A broca plexiglass perfurado slot para livre prática.
	Haste para o guia também está ligado ao aríete. A barra de guia é feita de propileno sob o recesso de fixação.
	No pé para instalação estável sobre a superfície.
	Uma vez que o corte do varão de metal, as duas braçadeiras e quatro porcas com anilhas de aperto vão dispositivo faca.
	Em um bar, você pode usar pedras especiais prontos ou torná-lo com suas próprias mãos.
	processo de nitidez não é um problema, a principal coisa - para seguir as recomendações listadas acima

Temos tentado apresentar-lhe os destaques associados com a tecnologia certa afiar facas com as mãos, bem como características deste processo, além disso, agora você sabe como suas próprias mãos para fazer um simples apontadores de mão para facas. E se você tiver quaisquer perguntas ao autor, pedir-lhes nos comentários e contar sobre sua própria experiência, que certamente será útil para nossos leitores.