Grinder - uma ferramenta indispensável na cozinha quando cozinhar pratos diferentes
CONTEÚDO
- 1 Diagrama esquemático da operação do picador elétrico
- 2 Vantagens e desvantagens dos modelos elétricos
- 3 Os principais parâmetros técnicos dos moedores
- 4 Que tipo de moedor é melhor comprar e como escolher
- 5 Grandes fabricantes de comparação doméstico modelos de desempenho
- 6 Moedor com engrenagens de metal de produção russa - a possibilidade de comprar
- 7 Ranking das melhores moedores de carne elétrica 2019
- 8 Análise de preços na melhor moedor de carne elétrico
Diagrama esquemático da operação do picador elétrico
Para entender o princípio da moedor, você precisa saber, a partir do que componentes consiste em, e para que servem. O circuito de montagem de componentes eléctricos da presente forma de realização do aparelho electrodoméstico mostrado na figura a seguir.
Uma representação esquemática do picador elétrico
Neste esquema, exibidos os seguintes elementos:
1 - um empurradorPara fornecer o produto processado no eixo do dispositivo;
2 - copo, Que levam produtos processados;
3 - no caso do elemento activo do dispositivoFornecendo produtos de processamento;
4 - um veio de accionamento do elemento activo;
5 - caixas de velocidades mecânicasFornecendo transformação da velocidade de rotação do motor eléctrico do veio de accionamento velocidade de rotação;
6 e 13 - Moinho de habitação (Revestimento);
7 - o motor eléctrico;
8 - choqueEle fornece vibração e da força da instalação durante a operação reduzida;
12/09 - botões de controlo e indicação de sinal;
14, 15 e 18 - MecanismosQue serve para fixar o elemento moedor activo e bloqueio do funcionamento do dispositivo;
16 - entrada do cabo eléctrico, pelo que o motor é ligado à rede eléctrica;
17 - Terminal de aterramentoServe para proteger o usuário quando uma voltagem em contato com a habitação.
O elemento principal é um moedor o elemento activo, o qual dispositivo de circuito é mostrado abaixo.
Uma representação esquemática do elemento picador activa
Este diagrama mostra os seguintes elementos:
1 - chaveProporcionando a fixação de outros elementos de uma posição pré-determinada;
2 - ParafusoPara o abastecimento de produtos para os elementos de corte do dispositivo;
3 e 4 - facasFornecendo corte processado produtos;
5 - gradeEla serve para a separação dos produtos após o corte;
6 - Dispositivo de arrasto, Protege as lâminas e estrutura;
7 - Porca de apertoEla serve para a fixação de todas as partes do elemento moedor activo.
Diferentes modelos da presença de determinados componentes constituintes, tais como um elemento activo, e as outras partes podem ser ligeiramente diferentes, mas basicamente eles são semelhantes.
Tendo estudado os principais componentes do dispositivo, é possível estudar o princípio do seu funcionamento, que é realizado como se segue:
- Quando o motor eléctrico a rotação do seu eixo é transmitida ao elemento de accionamento activo.
- Com o veio de accionamento em rotação do elemento activo é transmitida para o eixo helicoidal.
- O produto preparado (carne, legumes, etc.) é fornecido para o elemento activo do dispositivo por meio de um empurrador.
- Os produtos que entram no parafuso, ele pode começar a se mover na direção das lâminas instaladas.
- Facas de entrada pulverizado produtos e eles são fornecidos para a unidade de rede, e depois cozida picada "folhas" da caixa moedor.
IMPORTANTE!(Clique para ver)
Processo de moagem vai continuamente, de modo a garantir que tal operação é ritmo necessário antes da utilização para preparar uma picadora alimentos processados - carne cortada em pequenos pedaços, frutos limpos de sementes e talos, e sove a massa na quantidade necessária!
Os números indicados acima foi examinada trado picagem princípio diagrama do dispositivo e do seu funcionamento.
Este é o projeto mais comum, mas há outro, fundamentalmente diferente - um cortador.
O princípio de funcionamento assemelha-se cortador tipo de construção trabalho misturador quando as lâminas afiadas são rodados em uma certa capacitância a uma velocidade elevada. Ele é usado com muita frequência, porque recheio obtido tem textura da espuma e é mais adequado para a preparação de alimentos dietéticos e do bebê.
Mincer tipo cortador
Vantagens e desvantagens dos modelos elétricos
Existem dois tipos fundamentalmente diferentes de moinhos, diferindo no elemento activo de accionamento - são dispositivos eléctricos e mecânicos. O resto do moedor é semelhante tanto no princípio de obras, e em elementos estruturais.
As vantagens de modelos elétricos são:
- funcionalidade, proporcionando uma larga gama de operações realizadas;
- facilidade e velocidade de desempenho de operações consumidoras de tempo de moagem disco cortado por-produtos de carne (baixo grau de massa dura);
- facilidade de uso;
- boa qualidade da carne picada, do grau de mistura e moagem dos produtos utilizados.
As desvantagens dos modelos equipados com uma unidade elétrica são:
- a necessidade de corrente para ser usado;
- consumo de energia eléctrica usada no aparelho;
- grande tamanho em comparação com equivalentes mecânicos;
- presença de ruído durante o funcionamento do dispositivo;
- e precisam de manutenção cuidadosa para evitar a entrada de água e de produtos estrangeiros em habitação moedor (motor elétrico, caixa de velocidades).
Os principais parâmetros técnicos dos moedores
Qualquer dispositivo e mecanismo, a fortiori, equipado com um motor eléctrico, correspondem a certos técnica características que permitam fazer uma escolha deste ou daquele modelo do dispositivo, bem como para determinar sua funcionalidade.
Ao selecionar o instrumento deve compreender claramente o propósito para o qual foi adquirido e como ele será usado com freqüência
As principais características técnicas dos moedores elétricos, indicada pelo fabricante são os seguintes:
poder - o principal indicador que afeta as outras características técnicas.
De acordo com este moedor indicador são classificados como:
- baixa potência - até 0,8 kW;
- potência média - 0,8-1,5 kW;
- poderoso - mais de 1,5 kW.
IMPORTANTE!(Clique para ver)
moedor de potência nominal - uma potência com a qual o dispositivo pode funcionar durante um longo período de tempo ou com pequenos intervalos para o arrefecimento do motor eléctrico.
produtividade.
Este indicador determina a capacidade do aparelho doméstico para processar um certo número de produtos por unidade de tempo.
Esta taxa está diretamente relacionada com o tipo de engrenagens de redução de energia e princípio de funcionamento (sem-fim ou o projeto de corte).
De acordo com este moedor indicador são classificados como:
- Classe "A"- caracterizado por um elevado rendimento e são utilizados pelos profissionais para a preparação de carne picada;
- Classe "B" - uma capacidade média multifuncional, equipado com diferentes lâminas, bicos e torkami;
- classe "C" - aparelhos domésticos, caracterizados por baixa produtividade.
Material do corpo e elementos activos.
Na fabricação da caixa é usado aço inoxidável e plástico resistente, para a produção da bandeja de saída e empurrador vários tipos de plástico do produto comestível.
elementos activos (corpo do parafuso, a chave) são feitos de aço inoxidável ou ligas de alumínio alimentar.
Na fabricação de facas e grelhas são tipos especiais de ligas que podem trabalhar por um longo tempo sem nitidez adicional.
As dimensões e peso.
Peso e as dimensões do dispositivo de determinar a possibilidade de localizar num local de armazenamento especial, e a frequência de utilização. Também deve ser lembrado que os modelos mais poderosos têm um tamanho grande, e vice-versa.
Frequência de uso também é importante na escolha de um modelo e considerando esta figura, porque em constante não há necessidade de usar o espaço disponível para armazenamento, e na rara - deve ser um moedor de carne limpo.
Acessórios e facas adicionais.
A presença de anexos e facas adicionais expande de forma significativa a funcionalidade do picador.
Diferentes modelos de vários fabricantes dos seguintes tipos de anexos podem ser incluídos na entrega:
- para o corte figural de frutas e legumes;
- retalhamento e ralador produtos;
- para a produção de salsichas caseiros;
- massa e picador de gelo.
As opções adicionais.
Entre outras opções, que são equipados com uma variedade de modelos, deve-se observar as mais comuns:
- proteger o motor eléctrico de sobreaquecimento e sobrecarga;
- reversa - permite alterar a rotação do eixo de acionamento do parafuso.
Que tipo de moedor é melhor comprar e como escolher
Que é melhor comprar um moedor de carne para a casa e como escolher a direita, o que procurar e qual modelo é mais confiável - estas são as questões que estão enfrentando o usuário quando a decisão sobre a aquisição de tal doméstica instrumento.
Os critérios para a seleção, neste caso, serão os seguintes indicadores:
- características técnicas (potência, desempenho, peso, dimensões);
- funcionalidade;
- a disponibilidade de ferramentas e funções adicionais;
- confiabilidade;
- custo.
Comparando estes números com diferentes padrões, para determinar a finalidade eo uso de frequência, você pode escolher um moedor de carne, atende a todas as exigências que lhe são colocadas, e de acordo com as preferências pessoais para marca de um determinado fabricante produtos.
Grandes fabricantes de comparação doméstico modelos de desempenho
Nos eletrodomésticos mercado oferece uma bastante ampla variedade de modelos de moedores de carne elétricos de diferentes fabricantes de todo os países tecnologicamente avançados.
As marcas mais populares são:
- Carne Grinders Bosch elétrico.
Bosch - um grupo de empresas que operam em todo o mundo, com sede na Alemanha.
A empresa está envolvida na produção e vendas de eletrodomésticos para diferentes fins, incluindo moedores de carne de diferentes direções.
Os modelos mais populares são: MFW 45020, 66020 MFW, MFW 67600, 68680 e MFW MFW 68640.
- de carne elétrico moedores Moulinex.
Moulinex - é uma marca francesa especializada na fabricação de eletrodomésticos para a cozinha e casa.
Os modelos mais populares de moedores, que são produzidos pela empresa são: ME 442, ME 4581, ME 4111 HV4, HV10 ME 850 e ME 626 HV8.
- eletrodomésticos ZELMER.
Zelmer - é uma empresa polaca de propriedade da corporação «BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH» (Alemanha).
Na linha de moedores modelo mais popular: MM 1.200,89, MM 2.000,84, ZMM 1064, MM 1.200,98 e 987,88.
- de carne elétrico moedores Kenwood.
Kenwood - Kenwood Manufacturing Co. marca da empresa britânica Ltd, especializada na produção de utensílios de cozinha.
No grupo de moedores elétricos são os modelos mais populares: MG515, MG700 e MG520.
- eletrodomésticos Polaris.
Polaris - marca nacional, com sede em Moscou. Sob a marca Polaris fabricados aparelhos domésticos para diferentes fins, equipamentos de climatização, bem como aquecedores de água e utensílios de cozinha.
os modelos mais populares de moedores: PMG em 1820, PMG, em 1829, PMG, em 1832, PMG 2029 e 3043L.
- eletrodomésticos Redmond.
Redmond - marca russa, sob o qual produziu electrodomésticos de vários tipos.
No grupo de produtos para a cozinha contém os seguintes modelos populares de moedores: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 e RMG-1212-7-E.
O bom design velho "avó"
A fim de comparar modelos populares de moedores de várias marcas, suas especificações e características estão resumidas na tabela a seguir:
marca | modelo | características comparativas | |||
Potência nominal, W | O pico de potência, W | Produtividade, kg / minuto | Extras. equipamentos de | ||
Bosch | MFW 45020 | 500 | 1 600 | 2,7 | Reversa, rodas e acessórios. |
MFW 66020 | 600 | 1 800 | 3 | Reversa, rodas e acessórios. | |
MFW 67600 | 700 | 2 000 | 3,5 | Reversa, rodas e acessórios. | |
MFW 68680 | 800 | 2 200 | 4,3 | Inverter, rodas, bicos, raladores e trituradores. | |
MFW 68640 | 800 | 2 200 | 4,3 | Reversa, rodas, embalagem, retalhamento. | |
Moulinex | ME 442 | 700 | 2 000 | 2,3 | Disco e cabeça. |
ME 4581 | 500 | 1 600 | 2 | Reversa, unidade, cabeça, ralador e triturador. | |
HV4 ME 4111 | 350 | 1 200 | 1 | Conduzir bocal, ralador e espremedor. | |
HV10 ME 850 | 1 000 | 2 500 | 3,2 | Disco e cabeça. | |
HV8 ME 626 | 700 | 2 000 | 2,3 | Conduzir bocal, ralador e triturador. | |
Zelmer | MM 1.200,89 | 650 | 1 900 | 2,3 | Discos, bicos e trituração. |
MM 2.000,84 | 650 | 1 900 | 2,3 | Wheels. | |
ZMM 1064 | 500 | 1 500 | 1,7 | Discos, bicos e trituração. | |
MM 1.200,98 | 650 | 1 900 | 2,3 | Discos, bicos e trituração. | |
987.88 | 600 | 1 900 | 2,3 | Wheels. | |
Kenwood | MG515 | — | 1 600 | 2 | Bicos. |
MG700 | — | 2 000 | 3 | Discos, ferramentas, raladores e trituradores. | |
MG520 | — | 1 600 | 2 | Conduzir bocal, raladores e trituradores. | |
Polaris | PMG 1820 | — | 1 800 | 1,8 | Wheels. |
PMG 1829 | 250 | 1 800 | 2 | Discos, bicos e trituração. | |
PMG 1832 | 250 | 1 800 | 2 | Discos, bicos e trituração. | |
PMG 2029 | — | 2 000 | 2 | Discos, bicos e trituração. | |
3043L | — | 3 000 | 3 | Wheels. | |
Redmond | RMG-1216-8 | 500 | 1 200 | 2 | Reversa, proteção contra superaquecimento, rodas, embalagem e trituração. |
RMG-1232 | 350 | 1 500 | 1,6 | Reverso, conduzir para o enchimento. | |
RMG-CB1210 | 800 | 1 500 | 2,5 | Reversa, proteção contra superaquecimento, rodas, embalagem e trituração. | |
RMG-CBM1225 | 800 | 2 500 | 2,5 | Reversa, proteção contra superaquecimento, rodas, embalagem e trituração. | |
RMG-1212-7-E | 600 | 2 000 | 1,6 | Reversa, proteção contra superaquecimento, rodas, embalagem e trituração. |
Moedor com engrenagens de metal de produção russa - a possibilidade de comprar
A engrenagem de pinhão é um elemento principal que serve para transmitir o movimento rotativo do veio do motor eléctrico para o moinho veio de accionamento o elemento activo - o parafuso.
Como regra geral, a maioria dos modelos de engrenagens são feitas de plástico durável que, em primeiro lugar, reduz o peso do dispositivo e, por outro, permite a operação segura do motor elétrico.
Isto é devido ao facto de que quando um objecto estranho (fragmentos ósseos) sob as facas de corte moedor, a potência do motor não é suficiente para ser cortado, é rodado e o pinhão destruída. Como resultado, o motor ainda não está danificado e moedor reparação engrenagem quebrada substituir o suficiente para que alguns fabricantes são fornecidos.
Alguns fabricantes nacionais e estrangeiros produzir engrenagens com engrenagens de metal. Neste caso, os cuidados devem ser tomados na operação de tais dispositivos, como custos de reparação de motores eléctricos e bastante comparável ao custo do novo dispositivo.
No entanto, há uma vantagem neste tipo de engrenagens - eles não estão sujeitos à abrasão e com manutenção adequada pode durar por um longo tempo.
Quer comprar um moedor de carne com engrenagens de metal ou não, decide cada usuário individualmente - tudo depende da experiência de trabalho, cuidado e uso de isso todos os dias instrumento.
Ranking das melhores moedores de carne elétrica 2019
Ranking das melhores moedores para a casa em 2019, compilada pelos editores do nosso site, e com base no feedback dos usuários, como segue.
10º lugar - Rolsen MG-1513PR
o desempenho do dispositivo - 0,6 kg / minuto, de potência máxima - 1500 watts.
Custo - a partir de 2200 rublos.
Yulyok89, cidade meu:"Muito bom. Prós: preço, velocidade de moagem, de energia, quatro bocais, inversa, de protecção do motor, pés de borracha. Desvantagens: ruidoso, medula curto, sem compartimento de armazenamento de cabo, a caixa de plástico rapidamente aquecida e alguns dos detalhes ".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_4083192.html
O modelo é produzido em 3 cores
9º lugar - SUPRA MGS-1600
SUPRA - é uma marca japonesa sob o qual emitiu um grande número de produtos eletrônicos, incluindo eletrodomésticos para a cozinha.
spiel87, Rússia:"Bebê poderoso. Vantagens: Compacto, poderoso, nada mais. Desvantagens: ruído ".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_4404583.html
design compacto, os níveis de ruído baixos quando usados
8º lugar - Rolsen MG-1515PR
Rolsen - uma marca da Coreia do Sul. Picadora de carne MG-1515PR está equipado com protecção de sobrecarga e reverso. Os modelos de desempenho - 0,6 kg / hora, de potência máxima - 1500 watts.
Custo - a partir de 3000 rublos.
Barato e fácil de usar modelo
7º lugar - Axion M 31.02
Axion marca - é um fabricante nacional pouco conhecida de eletrodomésticos, mas tem uma longa história em outras indústrias. JSC "Izhevsk Motor Planta" Axion-Holding "- uma empresa diversificada e um dos tipos de produtos são bens de consumo.
Picador Axion H 31.02 funcionalidade diferente e baixo custo. o desempenho do dispositivo - 1,7 kg / min, capacidade nominal - 230 watts. Ele tem em seu conjunto adicional de bicos, e está equipado com um reversor. Custo - a partir de 4000 rublos.
oksanarozhnova, cidade Kostroma:"Muito poderosa! Torções apenas maravilhoso! Vantagens: alta qualidade, multifuncionais, confortáveis, poderoso, barato. Desvantagens: muito ruidosos (em princípio, como todos) ".
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_5687086.html
Uma variedade de bocais se estende significativamente as capacidades do modelo
6º lugar - Panasonic MK-MG1000WTQ
modelo japonês Panasonic empresa com facilidade de uso e custo relativamente baixo. Produtividade - 0,8 kg / min, capacidade nominal - 200 watts. Custo - a partir de 4500 rublos.
Cosmos 111 g Blagoveshchensk:"Um bom moedor por pouco dinheiro!
Vantagens: baixo preço, boa qualidade. Desvantagens: nenhuma reversão ".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_788929.html
Fiabilidade e qualidade - um helicóptero da Panasonic
Posto 5 - Philips HR2710 / 10
Outro modelo de fabricantes europeus em um design compacto e é caracterizada pelo uso de engrenagens de metal na fabricação de equipamentos. Produtividade - 1,7 kg / min, capacidade nominal - 450 watts. Custo - a partir de 4000 rublos.
comentários:
Yulia Borisova:"Prós: pequena, composto de metal".
Em mais detalhes: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-philips-hr2710-10-12734142/.
O modelo é convenientemente localizado facas do compartimento de armazenamento e bicos
4º lugar - Moulinex ME 442 139
moedor de baixo custo para uso ocasional com um conjunto mínimo de recursos e dispositivos adicionais. Produtividade - 2,3 kg / min, capacidade nominal - 700 watts. O modelo de custo - a partir de 6000 rublos.
Vista lateral de um moedor de carne Moulinex ME 442 139
Talyzin Stepan:"Prós: compacidade, energia, montagem Europeia. Desvantagens: não encontrou tal ".
Em mais detalhes: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-moulinex-me-442139-12221029/.
3º lugar - Bosch MFW 45020
destes modelos são dadas no texto (em tabelas).
olenka72, cidade Tyumen:"O assistente insubstituível na cozinha para um proprietário ativo.
Vantagens: Poder, reverso, ventosas nas pernas, a protecção contra o sobreaquecimento e a presença do compartimento de armazenamento para a cabeça do compartimento do cabo. Pontos Negativos: ruidosos, sem compartimento de armazenamento bandeja para acessórios".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_2722933.html.
Novidade 2017 - Modelo Bosch MFW 45020
Posição 2 - Kenwood MG-475
modelo universal para uso doméstico periodicamente. Custo - a partir de 7500 rublos.
Elenavip, região Rostov:"No geral, satisfeitos com o moedor de carne. Vantagens: desempenho e qualidade. Desvantagens: o preço, talvez, exagerado ".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_2601935.html.
Moedor Kenwood MG-475 com bicos adicionais
1º lugar - Philips HR2731 / 90
Modelo Philips Company (Holanda) diferente funcionalidade e alta produtividade (4,5 kg / minuto). O modelo de custo - de 11 000 rublos.
A popularidade do modelo é o feedback do usuário Confirmado:
irishka-myshka, cidade St. Petersburg:"Temos essas costeletas agora- bem, apenas montões! Vantagens: barato, rápido e de alta qualidade, conveniente e não há recursos extras. Desvantagens: não encontrado ".
Mais sobre Otzovik: http://otzovik.com/review_407402.html.
Aparência moedor Philips HR2731 modelo / 90
Análise de preços na melhor moedor de carne elétrico
A tabela mostra os preços para modelos de moedores de carne populares, que são discutidas acima na sua implementação através de recursos online:
marca | modelo | Custo médio (a partir de 2019), esfregar. |
Bosch | MFW 45020 | 5 500 |
MFW 66020 | 6 500 | |
MFW 67600 | 8 000 | |
MFW 68680 | 15 000 | |
MFW 68640 | 11 000 | |
Moulinex | ME 442 | 8 000 |
ME 4581 | 6 500 | |
HV4 ME 4111 | 7 000 | |
HV10 ME 850 | 24 000 | |
HV8 ME 626 | 6 500 | |
Zelmer | MM 1.200,89 | 6 000 |
MM 2.000,84 | 7 500 | |
ZMM 1064 | 7 000 | |
MM 1.200,98 | 6 000 | |
987.88 | 5 000 | |
Kenwood | MG515 | 10 000 |
MG700 | 15 000 | |
MG520 | 13 000 | |
Polaris | PMG 1820 | 3 000 |
PMG 1829 | 3 500 | |
PMG 1832 | 2 500 | |
PMG 2029 | 5 000 | |
3043L | 12 000 | |
Redmond | RMG-1216-8 | 6 500 |
RMG-1232 | 3 000 | |
RMG-CB1210 | 12 500 | |
RMG-CBM1225 | 15 000 | |
RMG-1212-7-E | 9 000 |
A tabela dá o valor mínimo custo. O preço pode ser maior, dependendo da margem do vendedor, o método de entrega e pagamento.