Picador, equipada com accionamento eléctrico, facilita significativamente o processo de preparação de carne picada
CONTEÚDO
- 1 Vantagens e desvantagens de moedor
- 2 O princípio de operação e o dispositivo
- 3 Apresenta modelos modernos
- 4 parâmetros variedade e seleção
- 5 Como escolher moedor - recomendações edição Tehno.guru
- 6 Visão geral de fabricantes e modelos populares de moedores elétricos
- 7 Vídeo: Como escolher um moedor elétrico para casa
Vantagens e desvantagens de moedor
Grinder - um dispositivo técnico destinado para moer uma variedade de alimentos e cozinhar (macarrão frito, picados, suco, etc.) impulsionado por um estado de funcionamento eléctrico motor. As vantagens de tais dispositivos são factores tais como:
- conveniência e facilidade de uso;
- de alto desempenho, em comparação com os homólogos manuais;
- a qualidade do produto acabado: homogeneidade picada, de densidade formado macarrão e salsichas domésticos, etc;.
- funcionalidade, que é expresso pela presença de diferentes acessórios necessários para cozinhar uma variedade de pratos.
A grande variedade de bocais se estende significativamente a funcionalidade deste equipamento
As seguintes figuras podem ser atribuídos a deficiências de moinhos eléctricos:
- elevados níveis de ruído durante o funcionamento;
- dimensões significativas, em comparação com os homólogos manuais;
- Use a dependência da disponibilidade de energia elétrica;
- requisitos de cuidado com força suficiente (de limpeza) e de armazenamento.
O princípio de operação e o dispositivo
O princípio de operação é semelhante a um manual de análogos de carne eléctricos, e a única diferença é que, que o accionamento do mecanismo de corte e alimenta os produtos para a faca (a sua rotação) fornece um eléctricos motor. moedor de elementos de base mostrado na figura a seguir, em que:
- corpo do dispositivo;
- um actuador eléctrico (unidade do motor e caixa de velocidades de controlo);
- bico (bocal mostrado-helicóptero);
- tabuleiro de carga;
- empurrador.
Principais componentes moedor
Os produtos destinados à moagem, empilhadas no tabuleiro de carga e um empurrador, por meio de um bocal dirigido para montado no dispositivo.
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Para cada tipo de pratos preparados (carne, massa, sumo, etc), utilizando diferentes pontas e acessórios. Seu número determina a funcionalidade do modelo.
No bocal, destina-se para a preparação de carne picada (montado no veio de accionamento), há um parafuso que alimenta produtos de uma faca ou outro instrumento de corte, bem como a grelha, que formam o tamanho e forma dos produtos semi-acabados resultantes (carne, macarrão etc).
Fixação de todos os dispositivos instalados é levada a cabo por meio do disco de bloqueio ou uma porca de aperto.
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Bicos-ralador, bem como destinados para a produção de sumo, não está equipado com um parafuso, que são montados directamente sobre o veio de accionamento moedor.
O design do bico para fazer moedor de carne picada
Apresenta modelos modernos
Recentemente, para facilidade de uso e a criação de condições operacionais seguras, os fabricantes de tais equipamentos tentar completar picagem motores eléctricos mais poderosas (2 kW ou mais elevadas), e a equipá-los a funcionar reverso. Além disso, alguns modelos (os seus componentes) podem ser carregados na máquina de lavar. No fabrico de engrenagens redutor mecânicas são cada vez mais utilizados, feitos de materiais poliméricos e para protecção do motor eléctrico usando vários tipos de protecção (contra correntes de curto-circuito e sobreaquecimento e sobrecarga e empastelamento etc).
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Modelo, equipado com carretos dos polímeros têm um nível de ruído mais baixo do que os dispositivos equipados com análogos de metal, além de serem mais leves.
Modern moedor de carne elétrico - um verdadeiro processador de alimentos, com a ajuda de que você pode cozinhar um monte de pratos deliciosos
parâmetros variedade e seleção
Dependendo da finalidade e utilização do tipo de moedor de carne elétrico são divididos em três classes:
- Classe "A" - unidades profissionais, que têm uma grande capacidade e projetado para trabalho intensivo;
- Classe "B" - multi-funcionais dispositivos de alta potência, equipados com diferentes tipos de bicos para cozinhar uma variedade de pratos;
- classe "C" - modelos finos projetados para o uso diário e equipados com uma pequena quantidade de funcionalidade.
moedor classe dependência, a sua energia eléctrica e desempenho é mostrado na tabela a seguir.
classe de dispositivo | energia elétrica, kW | Produtividade, kg / m |
"A" | 1,5-3 | 2 |
"B" | 0,8-1,5 | 1,5 |
"C" | 0,4-0,8 | 1 |
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Produtividade (na tabela) contém a preparação de carne picada, em que os valores médios para os diferentes modelos. Para um determinado dispositivo, este indicador é indicado pelo fabricante nos documentos de acompanhamento.
classe do modelo "A" na demanda por profissionais e usuários avançados que gostam de cozinhar em casa
Ao escolher um principais critérios de carne elétrica que afetam a escolha de um dispositivo em particular, são especificações. Vamos considerar cada um deles:
- A energia elétrica. Esta taxa determina a quantidade de energia eléctrica consumida pelo dispositivo durante a operação, e também caracteriza o seu desempenho.
- produtividade. Especifica o moedor é capaz de processar o número de produtos por unidade de tempo.
- As dimensões e peso. dimensões do corpo depende da potência do motor eléctrico, e peso - os materiais utilizados no fabrico de engrenagem mecânica (engrenagens) e também a energia eléctrica.
- Os materiais utilizados no fabrico de. Na fabricação do invólucro utilizado plástico durável, de aço inoxidável e metais ferrosos com revestimento de esmalte.
Na produção do canal de alimentação empregado plástico do produto comestível e aço inoxidável.
O plástico é o material principal na produção de modelos de classe "C"
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O uso de plástico reduz o peso do instrumento, mas requer um maior cuidado na sua utilização e esforço para a manutenção.
Além disso, o importante papel desempenhado pelo bocal, que é equipado com um modelo, a saber:
- cutelo para carne - o bocal principal, necessário para a preparação de carne, pode ser equipado com discos com diferentes aberturas de diâmetro;
- para Kebbe - tubos de carne, farshiruemogo diferentes tipos de material de enchimento;
- para cookies - dando a massa de uma determinada forma;
- salsicha - utilizados para enchimento carcaça carne picada, salsichas durante cozinhar em casa;
- trituração - fornece frutas e verduras em fatias puro corte;
- espremedor - usado na preparação de sucos frescos de frutas e vegetais;
- ralador - é utilizado para ralar legumes e frutas, existem várias facções que proporcionam vários graus de moagem.
A grande variedade de bocais se estende significativamente a funcionalidade do dispositivo
Explorar capacidades e recursos adicionais. Listamos os mais importantes:
- o comprimento do cabo de alimentação;
- presença da protecção do motor eléctrico de operação de emergência;
- modos de utilização - recomendado ciclo de trabalho;
- compartimentos de presença para armazenamento de ferramentas e o cabo eléctrico.
Como escolher moedor - recomendações edição Tehno.guru
No mercado doméstico de eletrodomésticos para a cozinha contém um grande número de modelos de moedores de carne elétricos de diferentes fabricantes, por isso às vezes é difícil escolher o dispositivo certo.
Eléctricos de diferem em especificações, materiais utilizados e fabricantes de marca
nossos especialistas editoriais recomendar ao escolher um modelo de prestar atenção a tais momentos:
- Para uso doméstico seria Classe dispositivos suficientes "B" ou "C", porque os modelos mais potentes e produtivas são muito mais caros e não pagar para uso ocasional.
- Noise - é uma das desvantagens de tal equipamento, por isso é melhor para comprar uma unidade de média potência e o equipamento feito de materiais poliméricos.
- Um corpo feito de metal, é mais resistente às influências mecânicas externas, mas ele tem uma massa maior, o que é inconveniente, se rearranjos frequentes dispositivo.
- Funcionalidade do modelo depende do número de bicos que estão disponíveis para uso, por isso, quando você selecionar esse indicador deve prestar atenção especial.
- Confiabilidade do fabricante do equipamento garante a empresa, por isso é melhor para comprar modelos de marcas famosas, mostrou-se apenas no lado positivo.
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Alguns dados fabricante do instrumento de folha 2 indicam categoria de capacidade, uma das quais corresponde ao valor nominal, e o segundo - o valor máximo admissível.
Picadora Moulinex modelo «HV9 ME740»
Visão geral de fabricantes e modelos populares de moedores elétricos
Como foi escrito acima, o mercado do nosso país é representado por um grande número de modelos de moedores elétricos, produzido em vários países tecnicamente avançadas do mundo. O mais popular entre os usuários experientes são modelos de empresas como:
- Bosch (Alemanha);
- Moulinex (França);
- Polaris, Axion, Bork e Redmond - produção russa;
- Marta (China);
- Philips (Holanda);
- SUPRA (Japão);
- Kenwood (UK).
O modelo mais popular, comentários de usuários, resumidos na tabela a seguir, a sua taxa, a partir do trimestre de 2018 II.
modelo | características técnicas | Custo, de rublos | Rating, de acordo com o conselho editorial Tehno.guru | avaliação pontuação |
«Bosch MFW 66020" |
| 8 200 | 1 | 9,8/10 |
«Moulinex HV10 ME 850" |
| 10 000 | 2 | 9,7/10 |
«Polaris PMG 1820L» |
| 5 000 | 3 | 9,5/10 |
«Marta MT-2083" |
| 2 200 | 4 | 9,4/10 |
"Axion M 32.01" |
| 2 500 | 5 | 9,2/10 |
A confirmação de que os modelos de moinhos eléctricos, dado em nossa posição, São populares entre os usuários reais são os seus comentários, e aqui estão alguns deles.
Feedback sobre o modelo de "Axion M 32.01"
Mais sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/luchshaya-269
Outra revisão do modelo de "Axion M 32.01"
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4592189.html
Revisão do modelo de «Marta MT-2083"
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4673720.html
Revisão do modelo de «Polaris PMG 1820L»
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_4094547.html
Outra revisão do modelo de «Polaris PMG 1820L»
Mais sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/nedorogo-i-praktichno-7
Análise «Moulinex HV10 ME modelo 850"
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_3387416.html
Análise «Bosch MFW 66020" modelo
Mais sobre Otzovik: https://otzovik.com/review_3924583.html
Outra revisão do «modelo Bosch MFW 66020"
Mais sobre Irecommend: http://irecommend.ru/content/moshchnaya-myasorubka-bosh-bez-vsyakikh-premudrostei-razberetsya-dazhe-rebenok
Vídeo: Como escolher um moedor elétrico para casa
Ao selecionar um modelo de quaisquer aparelhos sempre virá em aconselhamento prático de usuários experientes deste equipamento, bem como especialistas neste grupo de produtos. Aqui está um vídeo clipe em que as vendas explica o que procurar ao selecionar um moedor elétrico.