Cooker: os prós e contras, como escolher o melhor painel

Cooker - o que é? Nós explicar em termos simples

No século 21, todos os pratos são divididos em duas categorias principais - gás e elétrico. Como você provavelmente já percebeu, "caráter" de nossa revisão do segundo tipo. Tanto quanto sabemos por curso de física da escola, o fenômeno da indução foi descoberto no cientista britânico do século 19 Michael Faraday. Ele consiste no seguinte: em um circuito fechado de corrente eléctrica pode ser feito mudando o campo magnético.

placa de indução - um dispositivo que realiza o tratamento térmico de alimentos por meio de corrente eléctrica, a qual ocorre como um resultado do campo magnético alternado.

As primeiras amostras de tais equipamentos foram introduzidos em 1971. Eles estão envolvidos no desenvolvimento da norte-americana Westinghouse Electric Corporation. Infelizmente, as pessoas de que o tempo não apreciar as ideias inovadoras de engenheiros. A invenção muitos anos à espera nos bastidores. modelos convenientes e relativamente baratas começaram a aparecer há relativamente pouco tempo, mas já teve tempo para adquirir um "exército" real de conhecedores.

Como escolher um forno elétrico é construído, e o que procurar quando for comprar.Em uma publicação especial do nosso portal, descrevemos em detalhes como escolher o forno. Você vai aprender as especificações técnicas básicas, regulamentos de segurança e estão familiarizados com a revisão dos modelos populares

Desenho e operação de um fogão de indução convencional

Para fabricar a parte superior de tais placas de vidro-cerâmica é usado um material com propriedades dieléctricas. Sob bobinas eletromagnéticas do escudo escondido bonitas (um de cada vez para cada "queimador") unidade de controle, um ventilador de refrigeração, e um inversor.

Na sequência de uma pergunta razoável: "Como ainda correndo fogão de indução?". A resposta é simples - colocar na superfície de pratos especiais com ferromagnético (atrai o campo magnético e concentra suas propriedades). Como resultado do fenómeno físico anteriormente mencionado começa a formar uma corrente eléctrica que aquece o fundo do prato. Devido a isso, ele fornece um processamento de alimentos rápida e abrangente.

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Quando relevante o uso de um fogão de indução ou fogão

Como mencionamos anteriormente, em tal equipamento tem certa margem, às vezes tendo em conta as preferências dos seus proprietários. Vamos olhar para o mais comum e importante:

• arranha-céus. Para os residentes dos prédios, onde o número de pisos Mais de 11, o fogão de indução é elétrico praticamente a única opção para cozinhar e aquecer alimentos (exceto, talvez, que forno de microondas). O fato de que códigos de construção (SNIP) proibir condutas de gás que conduzem a uma altura tal. Assim, para os moradores de prédios altos não têm escolha, mas para instalar um fogão elétrico. opção de indução seria a melhor solução de todos.

• Instalações com alto risco de incêndio. Os veículos que utilizam indução eletromagnética é uma vantagem especial - é incapaz de aquecer. Devido a esta característica pode ser cozinhar com segurança fumantes construídos com a utilização de materiais inflamáveis ​​(por exemplo, madeira).

• Cozinha no estilo de "alta tecnologia". felizes proprietários de cozinhas modernas e utensílios de cozinha, feitos no estilo das decisões de design de "alta tecnologia", também será capaz de avaliar todas as vantagens e tecnologia de indução apresentável.

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• As instalações da cozinha com uma inclinação ambiental. A energia eléctrica causa menos danos para o meio ambiente, em comparação com o gás. Sabendo esta regra, os apoiantes de tendências ambientais pode considerar a presença na indução de cozinha fogão vantagem significativa. E eles vão estar certo.

O peso das vantagens e desvantagens de placas de fogão e fornos de indução específicas

Como qualquer produto, criado pelo homem, investigamos utensílios de cozinha tem uma série de vantagens indubitáveis ​​e falhas notáveis. Dada a sua na escolha do modelo ideal, você elimina a possibilidade de fazer uma compra que não atender às suas necessidades e expectativas.

As principais vantagens da escolha na indução cozinha

Antes de comprar uma placa de indução, você deve estudar em detalhe as características que o tornam a escolha da solução ideal. O fato de que alguém é uma vantagem enorme, alguém vai parecer um desperdício de dinheiro. Portanto, este item é um dos mais importantes.

alta eficiência

A panela de indução de Foucault fluxos de corrente eléctrica mover circunferencialmente. Isto impede a penetração de energia fora da área de trabalho. Nenhuma das modificações propostas até à data, não pode gabar de um elevado valor tal de eficiência. Basta olhar para os números indicados na tabela.

Economizando tempo gasto e energia

Entre os usuários da Internet você pode encontrar muitas vezes a observação de que o equipamento eléctrico para aquecer e cozinhar gasta muito mais energia do que as contrapartes de gás. máquinas de indução desprovidos de tais desvantagens - Devido à elevada percentagem de eficiência que permite cozinhar qualquer prato por 10-15 minutos mais rápido do que outras modificações. E você realmente economizar energia e tempo nas tarefas da cozinha.

segurança

Um dos mais poderosos e necessário para cada denominação pode ser considerado o mais alto nível de segurança. O segredo está no fato de que apenas aquece o fundo do prato com alimentos ou líquidos. Como resultado, você pode tocar com segurança a superfície, tomar qualquer recipiente mão desprotegida, localizado na placa. Protecção adicional é incorporada em sensores interrupções na tensão da rede e as mudanças de temperatura severas.

inicialização automática e sistema de desligamento

Ao contrário de fogões a gás, modificação indução ativado e desativado automaticamente. "Catalisador" irá iniciar o aquecimento pratos na presença de um painel de um material com propriedades ferromagnéticas. Uma vez que a temperatura desejada seja atingida, e você atira chaleira ou panela com telha - funcionamento do dispositivo é encerrado.

técnica progressiva também permite definir um temporizador para ligar automaticamente ligar / desligar, economizando o seu precioso tempo.

operação conveniente

É impossível não notar uma forma positiva, como um simples controles de toque e intuitivos. Graças a ele, você pode ajustar a temperatura de aquecimento, para distribuir energia para os vários queimadores, definir os modos de cozinhar, e muito mais.

descontaminação fácil

Ao enfrentarmos superfície espelhada lisa, uma variedade de partículas de alimentos e de gordura não são capazes de absorver o líquido dentro. Portanto, a limpeza da placa apenas o suficiente para limpar com um pano húmido com uma pequena quantidade de detergente. O que poderia ser mais simples?

aparência elegante

coisas bonitas são sempre edificante e auto-estima. E os aparelhos domésticos utilizam essa tese como uma vantagem. design futurista, soluções criativas interessantes - tudo isso cria uma atmosfera não só na cozinha, mas também destaca sua personalidade e poupança.

conselho incomum! Recentemente, uma demanda para fogões de indução e telhas para cerveja em casa. Para alguém como uma descoberta seria cem por cento, mais os outros com desprezo motnut cabeça. Este método de preparação de "cobra verde" tem suas vantagens e desvantagens. Especialmente para você que pegou um vídeo interessante e informativo sobre o assunto, qualquer um pode ler:

desvantagens notáveis ​​indução placas e painéis

Infelizmente, qualquer fogão a gás, elétrico e indução tem vantagens e desvantagens são óbvias. Para muitos desses itens será insignificante, mas essas deficiências servirá como uma causa directa para o fracasso da aquisição de produtos modernos para o benefício do comum, mais fácil para algumas pessoas.

O alto preço dos fogões de indução

Às vezes, em alta tecnologia tem que pagar um preço elevado, além disso, no verdadeiro sentido da palavra. Esta característica distingue mais de 90% dos fogões de indução mercado. O preço médio em 2019 variou de 20 a 30 mil rublos., Não incluindo a instalação. Encontrar um modelo de orçamento não vai ser tão fácil, e as opções estarão em um nível baixo.

Ruído durante a operação

O ventilador, que faz parte da placa ou painel, funciona muito barulhento. Em volume é comparável com o poderoso refrigerador em PCs de jogos. Livrar-se do ruído desnecessário vai ajudar a menos pratos especiais de materiais de isolamento de som especiais.

O impacto negativo de radiação no equipamento circundante

Criar campo dispositivo pode interromper outros dispositivos movidos a energia elétrica. Por esta razão, é desejável ter o produto a uma distância de qualquer eletrônica - de fornos e microondas, televisores e geladeiras. Além disso, pessoas vestindo um aparelho auditivo ou um marca-passo, terá que usar alternativas.

A necessidade de comprar um pratos especiais para fogões de indução

Um destaque especial ao comprar um tal prato é uma necessidade para recipientes especiais para aquecer e cozinhar. Sobre suas propriedades, falamos um pouco mais alto. Felizmente, você pode encontrar um monte de opções dignas em lojas de ferragens nas prateleiras. A principal coisa que estava na superfície de um carácter especial, mostrando a espiral e acompanhada pela assinatura de «indução».

Fazem os ursos fogão de indução danos à saúde humana

Na internet você pode encontrar muita discussão nos fóruns e opiniões de especialistas que o campo eletromagnético da saúde piora com o tempo. Algumas empresas têm questionado tais declarações são feitas, e independente de pesquisa de amostras de mercado.

Verificou-se que a intensidade média do campo electromagnético entre o fogão de indução é dentro de 22 microtesla (MT). Em comparação, secador doméstico para uso doméstico, este valor é de cerca de 2000 mt.

Portanto, sinta-se livre para ignorar os vários rumores e especulações na compra de aparelhos. O impacto negativo do fogão de indução ou o painel pode ter apenas pacemakers ou aparelhos auditivos.

Os principais fabricantes de fogões de indução, modelos recomendados e opiniões dos clientes

Tendo lidado com a escolha de características, todos os lados positivos e negativos, bem como certos "armadilhas", chegamos à parte divertida - avaliou empresas e modelos. Só quero fazer uma reserva - variantes de desktop de fogão de indução com 1 queimador, não consideramos, por causa de seu campo muito específico de uso.

Vamos ler alguns comentários desses compradores estão interessados ​​em nossa tecnologia:

Cooker, os prós e contras - assistir a vídeos informativos

Resumindo tudo, sobre o que discutimos hoje, a nossa equipa editorial fornece um interessante olhar para o vídeo um homem simples que explicou com cuidado e em pormenor todos os pontos importantes sobre a indução placas.