Fogões a gás: vantagens, desvantagens, características, funções

A escolha certa de um fogão a gás - um processo difícil e responsável, o que requer uma abordagem racional. utensílios de cozinha deste tipo de demanda e popular entre as pessoas comuns, muitas pessoas preferem fogões a gás.

Na placa tem vantagens e desvantagens que é importante manter em mente antes de fazer uma compra.

Vantagens de fogões a gás

É um aparelho versátil que é projetado para a preparação rápida e fácil de vários pratos. Placas deste tipo são simples e prático de usar, mais eles economizar energia, se equipado com um forno a gás.

A funcionalidade adicional permite que a temperatura de modo queimadores de aquecimento e a velocidade de cozedura.

contras

O não cumprimento de normas de segurança para a instalação, fogão a gás doméstico podem causar acidentes. Neste caso, a instalação, a conexão ea colocação é melhor deixar para os profissionais. Dispositivos requerem limpeza periódica e prevenção. Tendo em vista as características operacionais da placa é limitado na escolha do local de instalação, eles são montados perto apenas os tubos de gás.

Apesar da complexidade do uso e manutenção dos consumidores preferem comprar fogões a gás. Para comprar o modelo certo, recomenda-se levar em conta tal escolha parâmetros:

• dimensões;
• Digite superfície de cozimento;
• Tipos de queimadores;
• forno;
• funções adicionais.

Características de fogões a gás

dimensões

Este parâmetro está ligada ao tamanho do mobiliário de cozinha. Altura é padrão para todos os modelos - 85 cm, mas a profundidade é de 50 cm e 60 cm. A largura pode variar de 35 cm a 1 m (concretizações exclusivas com queimadores 6).

fogões a gás estão equipados com pernas para variar a altura. Os modelos estreitos compactas adequadas para cozinhas pequenas, de tamanho completo, e grande - para os quartos grandes e espaçosos.

A categoria separada são placas para instalação desktop. Esta aparelho queimador compacto 2 dimensões 12X50X34 cm 3 (4) - queimadores 23X50X55 cm.

fogão tipo

placas azuis feitas de materiais duráveis, resistentes ao desgaste - cerâmica de vidro, de aço inoxidável e esmalte.

aço inoxidável

Material resistente, prático e refractário, resistente à corrosão e produtos químicos. superfície de aço inoxidável é mate e polido. Estes aparência elegante e moderna. Eles distinguem-se pela elevada resistência ao desgaste e durabilidade.

No entanto, superfícies de cozinha de aço inoxidável exigente e meticuloso de limpar. Eles deixam vestígios de graxa, escala, manchas de cor e manchas do líquido. cuidados diários de uma tal superfície é usar detergentes que não contenham materiais abrasivos.

aço esmaltado

Outra forma de realização da superfície de cozedura de aço revestidos com uma camada protectora de esmalte refractário. Eles são apresentados em duas cores - branco e marrom, são o tipo tradicional de produtos domésticos. superfície esmaltada durável, fiável e são baratos. Apesar da simplicidade e unpretentiousness, este material tem uma série de desvantagens: é difícil de limpar, é susceptível a arranhões, e danos lascar.

cerâmica vidro

Superfícies deste tipo têm tido um segmento de mercado distinto. Eles são representados na linha de produtos dos principais fabricantes. A superfície tem uma camada protectora de um resistente ao calor, vidro cerâmico ou de vidro durável.

Tal material:

• confiança;
• resistente a danos mecânicos;
• resistente à deformação;
• resistente a altas temperaturas.

modelos de argila vitrificados estão disponíveis em duas cores - castanhos e pretos, existem dispositivo vidro branco.

tipos de queimadores

A escolha de queimadores de parâmetros adequados depende da carga funcional sobre a laje e frequência cozinhar. fogões tradicionais considerada a 4 anéis, também modelos disponíveis com 3, 5 e 6 elementos de diferentes tamanhos e níveis de queima de chama.

tamanho queimador é determinada pelo tipo e capacidade do bocal através do qual o gás é fornecido. Dimensões adequadas correspondem ao diâmetro do recipiente. No cozimento clássica superfície 4 dispostos queimadores - um poderoso, 2 potência média e um baixo consumo de energia. O diâmetro do queimador 5, 7 e 10 cm.

Alguns modelos estão equipados com um poderoso bico de fast food, contendo vários anéis de saída chama. Há elementos 2-4 anéis de chama. queimadores descritos são usados ​​para fritar, água e vapor de água, têmpera a ferver e fumado.

Os queimadores diferem na forma, eles são oval, redondo e triangular.

forno

placa fornos modernos fabricado com dois tipos de gás e eléctrico.

gás

Armários deste tipo são menos econômica e conveniente de usar. Embora os pratos cozinhados em si, um particularmente saborosa. forno a gás clássico equipado com um sistema de aquecimento de modo dual, mas não têm um ventilador. Para o queimador de aquecimento inferior é usada para a parte superior - um grelhador eléctrico ou gás.

Grills:

• Prático e econômico grade do gás dá um efeito semelhante ao da preparação dos alimentos sobre brasas.
• grelhador eléctrico fornece um tratamento uniforme de produtos com um valor mais alto.

Muitos fabricantes oferecem função multi-forno, equipado com queimadores ocos com circulação forçada de ar. Isto assegura uma cozedura rápida e uniforme para se obter uma batata frita.

elétrico

Fornos deste tipo são apresentados em um desempenho padrão e multifuncional. forno clássico equipado com aquecedores superior e inferior, do tipo tubular, churrasqueira, grade e apresentam convecção natural.

armários multifuncionais são equipados com um ventilador e aquecedor elementos 4 - topo, fundo, os lados e na parte de trás. O forno permite cozinhar uma variedade de pratos com a possibilidade de ajustar a temperatura.

padrão dispositivos moderno com fornos a gás e tipo eléctrico, equipado com um isolamento seguro do laminado de vidro resistente ao calor.

Todos os modelos têm luzes LED acender os queimadores e sistemas para bandejas com mecanismos de deslizamento.

limpeza forno

Para a limpeza da câmara interior do forno utilizado e do processo de pirólise catalítica.

limpeza catalítica - se encontra presente nos modelos mais baratos é levada a cabo por aquecimento do forno a 250 graus. Após a conclusão da câmara deve ser limpo com uma esponja e um detergente suave.

O pirolítico - fornecida por modelos caros, é levada a cabo por aquecimento da câmara para 600 graus. Ele ajuda a queimar os depósitos de gordura e restos de alimentos nas paredes e transformá-los em cinzas que é facilmente removido com uma esponja úmida.

funções

fogões modernos estão equipados com recursos novos e aprimorados para melhorar o funcionamento do processo. Estes incluem: a função do controle de gás sistema de ignição elétrica, função de protecção de crianças e timer.

A função da ignição eléctrica

Implementado um botão especial no painel de controle fornece uma ignição segura de queimadores. Nos modelos de elite de este sistema é combinado com o botão de controlo de fluxo de gás. Na ausência de energia elétrica, ignição pára de funcionar.

sistema de controlo de gás

Prevê cessação automática do fornecimento de gás aos queimadores a uma fuga ou uma chama de atenuação. A fiabilidade da operação do sistema é fornecida por sensores especiais, que respondem à actividade de uma chama de um queimador, o bloqueio da haste.

sistema de controlo de gás combinada com uma ignição automática. Re-ignição é realizada várias vezes a baixa pressão alimenta mistura combustível ou a atenuação de chama, gás desligado para corrigir o problema.

função de segurança para crianças

Ele segura bloqueia trabalho. Quando a função é ativada, ela proíbe o acesso ao fogão ou forno, o que permite evitar situações desagradáveis. Na ausência dos pais, as crianças não serão capazes de incluir o seu próprio prato.

cronômetro

Dispositivos estão equipados com um temporizador mecânico ou eléctrico com o sinal audível. Eles definir os intervalos de tempo necessários para cozinhar. Até o momento da conclusão do temporizador sinaliza a necessidade de desligar, com a ajuda do som.

Antes de ir às compras para um fogão a gás, é determinar o desempenho e características funcionais.