Placa vitrocerâmica: como ele funciona, os profissionais, a exploração de

No mercado de hoje oferece uma variedade de utensílios de cozinha moderna. Cada um deles tem um design único e características técnicas, o que leva à confusão e uma escolha difícil.

A demanda por placa vitrocerâmica está crescendo, assim que o mercado de eletrodomésticos gradualmente preenchido com produtos modernos de cerâmica vítrea. Antes de fazer uma compra, é importante identificar os principais aspectos: o que é necessário fogão, as funções que executa, que é o tempo.

Como é que uma placa de vitrocerâmica

Máquinas de cozinha, o qual está equipado com um revestimento de cerâmica de vidro, é um tipo de fornos eléctricos. Ela difere da outra superfície lisa e tipo espelho sobre a qual são colocadas as placas eléctricas.

Eles são divididos em dois tipos: o circuito normal e dupla. Na taxa de dois circuitos de aquecimento controlado, por grandes vasos - um diâmetro maior, para pequenos vasos - menos de aquecimento para lavagem de louça forma irregular regulamentado e uniforme.

Os principais elementos de funcionamento do modelo são aquecidas instantaneamente aquecedores tubulares, que o calor passa através do vidro e aquece a panela.

painel de vidro-cerâmica é feita de um material - Cera, que tem durabilidade e capacidade de suportar a queda de objetos pesados. O aparelho de cozinha com um painel montado ou queimadores de halogéneo, lâmpadas de infravermelhos, ou Tipo alta luz, que são aquecidos por fitas especiais de liga sob a forma de uma cobra.

O princípio de funcionamento do painel de vidro cerâmico é semelhante ao habitual, com panqueca de ferro fundido. O elemento de aquecimento é momentaneamente aquecida e conduzir-se calor na direcção adequada para o recipiente. Ele e esfria rapidamente, e depois de alguns minutos após o desligamento, o painel pode ser tocado com segurança.

aquecimento instantâneo e uniforme torna possível preparar refeições de forma rápida e saborosa. Além disso a superfície de cozedura equipado com um forno de outra técnica que opera com dois ou quatro elementos de aquecimento. Placa feita de barro vitrificado e executado em um design elegante, se encaixa bem no interior da cozinha moderna.

funções

fogão combinado - três de gás e um fogão eléctrico ou dois gás e dois elétrico. Este modelo foi concebido para aqueles lugares onde muitas vezes há falta de energia, e até mesmo em tais casos, o alimento cozido quente.

características funcionais dos queimadores:

• função termostática - um sensor de temperatura que está equipado com o painel, controlar e manter a temperatura de aquecimento desejada. Esta característica ajuda na preparação de pratos que requerem temperatura constante durante a cozedura prolongada.
• Função zona de aquecimento variável - torna possível aquecer ou cozinhar alimentos em uma tigela de forma irregular, para cozinhar em um patch ou utyatnitsu oval. Em tais casos, um segmento de aquecimento auxiliar que promove o aquecimento uniforme do fundo do esboço contornos.

LEDs aparelho de cozedura de vidro e de cerâmica são caracterizadas por equipar os queimadores e os indicadores de calor residual.

funções auxiliares podem ser incorporados, tais como:

• um sensor de infravermelhos para detectar a temperatura de utensílios, que controla um aumento ou diminuição no seu grau de aquecimento;
• ebulição automático que se destina a desativação do queimador de potência de aquecimento parcial;
• sistema de segurança - é responsável por bloquear placa activação acidental, por isso, quando a casa está crianças pequenas crescer, este recurso é útil;
• cozinhar alimentos automática - permite-lhe preparar a sua própria comida, você só deve especificar o peso do produto e ativar o modo desejado. Quando o alimento está pronto, o temporizador eletrônico dará um sinal. Esta cozinha especificação aparelhos vai economizar muito amante tempo.

Prós fogões vitro-cerâmicas

• Uma característica distintiva do vidro e cerâmica - é a condutividade térmica. Aquece-se a placa apenas na vertical. Por conseguinte, a energia térmica é distribuído apenas na base do recipiente, não a placa de cozinhar.
• Painel de vidro-cerâmica instantaneamente arrefece, reduzindo, portanto, a potência de aquecimento, a temperatura diminui à mesma taxa.
• Os queimadores operam em diferentes regimes de temperatura. Por exemplo, a redução automática de aquecimento - poder no processo de cozinhar alimentos é automaticamente reduzida.
• O tamanho e diâmetro dos elementos de aquecimento modificáveis, mudando assim a zona de aquecimento. Ao mesmo queimador é colocar pratos com diferentes diâmetros de fundo. Isso leva ao consumo de cuidado de eletricidade.
• alteração sofre e a forma de panquecas esquemáticas, de modo que o alimento é cozido em panelas de forma oval, de vidro resistente ao calor, utyatnitsu ou assadeira.
• Queimadores com função de controle de ebulição reduz significativamente a presença vez perto do fogão. Para esta finalidade, inicialmente, incluir poder queimador de baixa e o modo de rastreamento. Aqueceu-se até à temperatura de ebulição, ela diminui automaticamente o pré-ajuste.
• Fornos tais modelos são feitos iluminado, um sensor de temperatura, a ventilação, sistemas eléctricos e purificação catalítica.
• acabamento liso e fosco transforma o interior da cozinha, dando-lhe uma aparência limpa e enobrece.

opções

Para escolher o fogão direito com vitrocerâmica, é necessário ter em conta os principais factores na especificação técnica, um conjunto de características e custos.

aparelho de cozedura de vidro e de cerâmica com quatro queimador convencional, equipada com o tipo de controlo mecânico ou electrónico. Os interruptores são rotativos e toque com temporizador e exibição.

Normalmente, há apenas indicadores de aquecimento, ebulição indicadores disponíveis. paragem de segurança, comutadores de bloqueio e o painel de controlo não está presente.

Forno eléctrico - um volume de 50 a 80 l com iluminação e porta de cair, que consiste em duas limpeza de vidro - padrão. caixa Capacious para vidro está sob o forno.

Tal modelo não está equipado com uma variável zonas de aquecimento. Desvantagem pode ser que a temperatura no visor não aparecer, embora o indicador de temperatura é.

anéis de duplo circuito são geralmente equipados com controladas mecanicamente. Existem indicadores de configurações de calor, relógio e alarme.

forno eléctrico amplo, um volume superior a 60 litros, equipado com uma porta articulada, iluminação, eléctricos e de convecção. Tais aparelhos de uso doméstico, são volumosos para lavagem de louça modelo de caixa, pés ajustáveis, de limpeza padrão e de limpeza a vapor.

Operação da placa de cerâmica de vidro

• Para limpar a arte deve ser utilizados meios especiais, porque o uso de meios convencionais, pode estragar a sua aparência.
• Para remover manchas da superfície de cozedura deve ter um raspador especial para vitrocerâmica. Recomenda-se comprar um raspador de aço, mas não de plástico.
• Se os materiais vitrocerâmicos caíram gotas de fusível, que deve ser removido com urgência. Se forem congelados, ser chapa aquecida e remover a sujidade raspador.
• Para lavar a superfície é necessário o uso de um pano que não solte fiapos, toalhas de papel ou panos para cerâmica de vidro.
• Para lavar a placa, você deve primeiro ser lavado com um pano úmido e depois seque com uma toalha seca ou um pano.

Que tipo de pratos que deseja usar na placa steklokeromicheskoy?

• Para revestimento de vidro cerâmico não pode usar recipientes com o fundo de alumínio ou de cobre. Se após esses traços permanecem, eles podem queimar no fogão ligado e estragar todo o look.
• pan esmaltada pode ser usado se o espaço em branco não serão incluídos no gravador.
• A melhor opção seria talheres de aço inoxidável com fundo liso e grosso.

Para o aquecimento uniforme, sem perda de calor, os pratos de fundo deve corresponder ao diâmetro da placa. Esses recipientes são usados ​​para fogões a gás, não são adequados para a cerâmica de vidro. Devido ao aquecimento desigual das chamas fogão de gás, a sua parte inferior torna-se irregular, o que não é de cerâmica adequado.

Ao comprar os pratos, você precisa escolher o que diz que ele é projetado para vitrocerâmica. A inscrição "para fogões elétricos" não é apropriado, porque ele diz sobre o propósito de trabalhar para painéis esmaltadas. Vidro e louça cerâmica é inconveniente para utilizar, desde que ele é aquecido e o calor não é rapidamente reduzida.

segurança

• Não é necessário para testar o avião com o impacto. Qualquer material durável sob a influência de rajadas frequentes de punções.
• É importante evitar coçar. Caso contrário ele irá levar ao mau funcionamento do plano de cozimento.
• Se a placa de vitrocerâmica está equipada com um sensor infravermelho, não deixe cozinhar processo autônoma alimentos. Se fugas de fluido da panela, em seguida, em uma superfície lisa, sem contornando-lo derramado no chão ou bater nos outros queimadores que desencadeiam o aparecimento de problemas no trabalho.
• Para a limpeza não é possível utilizar produtos de limpeza abrasivos, esfregões, palha de aço. Pode desenvolver arranhões.
• A superfície rachaduras não ocorrem, é impossível colocar pratos molhadas. Ao longo do tempo, pode acontecer que o revestimento do vidro cerâmico não vai ficar.
• Com os materiais a granel é importante precisão, eles não devem ser expostas à superfície, especialmente açúcar.
• Os cerâmicos de vidro pode suportar cargas pesadas, mas as rachaduras aparecem em assassinatos seletivos.
• Não limpe com trapos sujos e seca, ela se tornará ainda mais sujo.
• É impossível que o fundo do recipiente com os restos de comida. Se eles vão queimar até a superfície, ele pode levar a arranhões, manchas ou placas.
• Incluir um queimador é necessário após os pratos terá que ficar na placa.

Mesmo se a aparência de uma superfície lisa do vidro cerâmico é quebrado, arranhões, manchas, placa, manchas, forno pode ainda ser usado.

Se a placa é algo queimado, a primeira coisa que você quer fazer - é para desligar o fogão. Em seguida, moído urgentemente raspador poluição de metal removido, mesmo para a superfície quente.

Quando o avião já arrefecida, deve utilizar uma ferramenta especial para a limpeza de vidro e de cerâmica. Em seguida, usando uma toalha de papel para remover outras impurezas em um movimento circular. Limpe a placa toalha limpa e macia.

placas de vidro e de cerâmica são aparelhos de cozinha que melhoraram e produzidos por alta tecnologia. gradualmente substituindo o esmalte e capturar novos espaços de mercado.

A vantagem principal é apreciado por todos os hospedeira, é um aquecimento momentâneo placa e pratos, respectivamente, que está sobre ele. Deve-se notar uma característica importante - aquece somente a zona de cozedura, o resto da superfície permanece frio.