Multivarki: funções e características, como escolher, como usar

Multivarki - a principal finalidade do dispositivo é a preparação de vários pratos em modo automático.

projeto Multivarki é único e é uma panela especial com elemento de aquecimento integrado.

Opcional é uma panela de pressão tradicional, que combina as capacidades de vários aparelhos de cozinha: máquina de pão, vapores, panelas de arroz e kashevarki.

tipos

Até o destino dispositivos são divididos em dois tipos: padrão e multivarka multivarka-panela.

Padrão (sem pressão)

É proporcionado um aparelho para o cozimento uniforme dos alimentos não está sob a pressão normal. No processo, o usuário pode, a qualquer momento para abrir a tampa para verificar a comida. O dispositivo é equipado com um conjunto padrão de programas de trabalho e opções adicionais - aquecido, iniciar temporizador.

Multivarka panela de pressão função (sob press)

O dispositivo de cozedura realizada sob pressão de vapor gerado, equipado com válvulas de segurança para vedar hermeticamente a tampa. Isso proporciona uma certa temperatura, o que encurta a duração de cozedura.

A panela de pressão é permitido carregamento de alimentos de conveniência congelados sem descongelar. Alguns modelos estão equipados com um especial opção - limpeza a vapor para a esterilização da tigela de trabalho e cobertura.

características

Multivarka - pan polivalente que consiste em um corpo do copo com uma tampa de protecção e um elemento de aquecimento interno. Um recipiente com revestimento anti-aderente é usada para carregar e tratamento térmico de produtos de acordo com o programa instalado.

O processo de cozimento é toda levada a cabo com a ajuda de elementos de aquecimento incorporados, os quais são concebidos para o aquecimento uniforme do vaso. As panelas de pressão, adicionalmente equipado com uma válvula de pressão localizada na parte superior do alojamento. A parte inferior está localizado a uma bandeja especial para recolher condensado.

processador controlado através de um display eletrônico para selecionar programas de culinária apropriadas e opções.

O processo de cozinhar no fogão a gás requer a supervisão constante por parte do utilizador, e quando usado na culinária Multivarki automaticamente. É o suficiente para fazer o download do produto, selecione o modo apropriado e pressione o botão Iniciar.

Antes da conclusão do programa de trabalho e um sinal sonoro não é necessário para controlar o processo, porque esta função é realizada por um microprocessador incorporado. Vaso fechado garantir que a temperatura óptima para cozinhar.

Funções e características Multivarki

Tipos de dispositivos é determinada pelas principais categorias de produtos que podem ser preparados em que:

• multivarka;
• panela de pressão;
• panela de arroz;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka realiza - fritar, assar, ferver, assar, cozinhar - pratos de verduras, legumes, cereais, carnes, aves, peixes, frutas, etc. ..

panela de pressão

Usado para cozinhar em alta e baixa compressão. Alta compressão fornece pratos de cozinha de vegetais, carne, peixe e aves.

panela de arroz

Um dispositivo para preparar todos os tipos de pratos de arroz. Além disso, ele pode ser utilizado para os cereais líquidas ea granel, todos os tipos de feijão, vegetais de raiz purê, massas e vegetais.

Medlennovarka (dolgovarka)

Dispositivo para tratamento térmico de produtos concebidos para a cozedura lenta, estufar, ebulição, apatia, etc.. Medlennovarka permite cozinhar pratos diários e férias, conservação - compotas, conservas, compotas, molhos, iogurte e assim por diante.

O volume da tigela de trabalho

O principal parâmetro que determina a necessidade de preparar comida para um certo número de pessoas.

O volume é de 2 a 8 litros.

• O mais popular é a capacidade de 4 litros.
• Para uma família de 3 pessoas caber multivarka volume de 3-4 litros.
• Para uma grande família - um dispositivo para 4-5 litros.
• Se você tem que cozinhar muito e, muitas vezes, e especialmente para os convidados, é recomendável escolher o modelo a 6-7 litros.

É importante lembrar que o volume total do copo é diferente dos desejados 350-500 ml.

A taça de cobertura interior e exterior Multivarki

Bowl - elemento de qualquer Multivarki trabalhando. Que ela primeiro falhar, de modo que o recipiente interno e o revestimento exterior são as principais características do dispositivo. Eles determinam o custo e durabilidade do equipamento, e qualidade culinária.

interno

O revestimento antiaderente interno podem ser de três tipos: teflon, cerâmica e mármore.

Um dos revestimentos mais populares - Teflon. É estável ao calor e à oxidação, mas é susceptível a danos mecânicos.

Cozinhar neste revestimento é levado a cabo com uma quantidade mínima de óleo, a comida é mal cozida e não aderem às paredes.

Os revestimentos cerâmicos são mais resistentes a danos e temperaturas, mais duráveis ​​e mais fáceis de limpar, mas não sem algumas desvantagens. taças de cerâmica não são permitidos para lavar na máquina de lavar ou produtos de limpeza agressivos limpas.

externo

A tampa exterior frascos feitos de aço inoxidável e alumínio trabalhando. material prático e durável é de aço inoxidável, o que afeta o custo do dispositivo. análogos de alumínio diferem baixo peso e espessura da parede, eles são aquecidos rapidamente, mas é menos durável e resistente ao desgaste.

o material da carcaça

Multivarki alojamento pode ser feito de polímero de grau alimentar resistente ao calor ou de aço inoxidável. Na maioria dos casos, uma combinação eficaz destes materiais, quando instalado caixa de plástico, inserção de metal e vice-versa.

polímero de grau alimentar - seguro e prático, ele aquece mais lentamente e impede recebendo queimaduras suportar altas cargas mecânicas e térmicas.

aço inoxidável - durável e fiável, tem alta resistência ao calor e resistência.

aparelhos de aço inoxidável são mais complexas no cuidado diário e são mais caros, mas muito mais confiável homólogos de plástico.

poder

dispositivo de poder determina sua funcionalidade. É de salientar que qualquer modelo Multivarki duas vezes mais económico em termos de consumo de energia, em comparação com um fogão eléctrico.

Neste caso, os dispositivos de alta capacidade adequados para famílias grandes ou instalações de restauração, e a melhor escolha para a maioria dos consumidores vai ser modelos de 500 a 800 watts.

potência média multivarka fornecer cozedura rápida a baixo consumo de energia.

Métodos de controle

Em multivarka qualquer tipo de controle, existem três maneiras: mecânico, eletrônico e toque.

mecânico. A forma mais acessível e mais económico para controlar a unidade, o qual é implementado por tipo interruptores mecânicos. Eles permitem que você coloque os programas de trabalho, ajustar a duração da temperatura e cozinhar - há botão de pressão e rotativo, são colocados no painel frontal do gabinete.

eletrônico. Uma maneira mais funcional para controlo apresentados visor eletrônico LCD e botões mecânicos, botões. Os modelos controlados eletronicamente fornece um conjunto padrão de programas automáticos que podem ser selecionados pressionando o botão correspondente. Ao mesmo tempo, exibindo outros parâmetros são automaticamente dispositivo.

sensorial. Uma das formas mais caras de gestão. Ele apresentou um display eletrônico e controles sensíveis ao toque - são menos duráveis.

Modos de operação automáticos

O multivarka automático proporciona uma ampla gama de condições de funcionamento para a preparação de pratos de complexidade variada. Como regra geral, os modos são totalmente otimizado para o design ea funcionalidade de um modelo particular.

aquecendo. O programa fornece um aquecimento rápido de alimentos. Ele trabalha com o princípio da panela. Tudo que é necessário, baixe o prato em uma tigela e definir o warm-up. Ele permite que você aquecer alimentos por 10-20 minutos.

modo livre. Uma opção para definir seus próprios parâmetros - temperatura, duração e assim por diante. Os modelos mais caros exibindo parâmetros fornecidos para cada estágio de cozinhar.

fumegante. O tratamento para crianças e refeições dietéticas sobre um casal quente. Adequado para peixe, carne, ovos, legumes e assados. Todos os produtos são carregados em um cesto perfurado especial que está situado no topo da tigela de trabalho.

Mingau e sopas. O programa destina-se a produtos alimentares líquidos a uma temperatura de até 95-100 graus. É ideal para sopas, sopa, sopas, bebidas e cereais quentes líquidos.

pilaf. Mode, que é equipado com a função de panelas de arroz multivarku. Ele permite que você cozinhar o arroz crocante, e pilaf com vários aditivos de carne, peixe, legumes e frutos do mar. Também neste modo, você pode cozinhar massas e batatas.

Arroz e trigo mourisco. Modo é usado para fazer mingau de cereais - arroz, milho, trigo, cevada, cevada pérola. Fornece uma rápida evaporação do líquido, a cevada não queimar e não ficar juntos, eo resultado é um denso e friável.

mingau de leite. O programa utilizado para a preparação de diversos tipos de cereais, com a adição de produtos lácteos e aditivos. ajusta automaticamente a gama de temperaturas adequada para papas lácteos.

Massa e massas. Modo para a massa de acordo com qualquer receita. Os artigos são colocados em água quente são periodicamente agita então exposta modo de cozedura correspondente. O tempo de cozedura da massa e da massa configurar o dispositivo para automaticamente ou manualmente.

pulso. Para diferentes tipos de legumes que requerem um tempo de cozimento longo.

têmpera. Modo é comparável ao processo de cozedura de alimentos no forno a temperaturas baixas. Ele permite ensopado de carne, peixe e legumes.

Fritura e fritar. O programa é usado para a preparação de pratos fritos para dar uma batata frita.

massa. Uma opção adicional, que é projetado para misturar qualquer tipo de teste, e útil para aqueles que cozinhar um monte de bolos e muffins. para a função de teste é fornecido com alguns modelos multivarok tripulados bacia extra com uma espátula para misturar.

cozimento. Para bolos caseiros, bem como legumes, carne e ensopados de peixe. processo de cozimento é realizado a temperaturas de até 175 graus.

Jam, compotas e compotas. Multivarka permite cozinhar preservação doce de frutas e bagas. configuração especial fornece temperatura e duração apropriada para aperto de sabor ou marmelada.

iogurte. Para a fabricação de iogurte caseiro com ingredientes naturais.

pizza. Para um determinado tipo de fermento - pizza com diferentes coberturas. Prato são preparados em altas temperaturas, neste caso multivarka executa as funções do forno.

Aspic e aspic. Preparar a gelatina ou gelatina é possível por meio de um regime especial. Ele fornece uma longa cozinhar a baixas temperaturas.

langor. Alguns produtos exigem um longo anseio que só pode ser obtido quando você cria a temperatura ideal, como nos fornos a lenha. Fervendo em multivarka oferece todas as facilidades necessárias e é adequado para o repolho, almôndegas, caçarolas, goulash.

cozimento. Usado para cozinhar pratos com uma crosta crocante. Ele fornece aquecimento rápido e profundo em altas temperaturas, quando o alimento não está mal cozida inferior, eo topo se torna atraente crosta crocante.

fumador. Modo que permite fumar no início produtos - carne, peixe, legumes, frutas. Para este fim, um fumeiro tigela adicional.

pasteurização. O programa é projetado para preservar a frescura dos alimentos, são propensas a rápida deterioração. Assim, suas características de sabor não são alteradas. O aquecimento ocorre a uma temperatura até 75 graus.

esterilização. Ele fornece para o tratamento de utensílios de cozinha que é usado para conservas caseiras. A ebulição é realizada a uma temperatura baixa durante um tempo predeterminado.

funcionalidade

Além dos principais programas de culinária, Multivarki equipado com um conjunto adicional de recursos úteis.

exibir Multivarki

modelos multivarok com controles eletrônicos e tipo de toque equipado com monitores - LCD, iluminação LED e fluorescentes e presença. dispositivos de baixo custo têm telas.

Os monitores são projetados para exibir informações: programas de trabalho, opções adicionais, timer, controle de temperatura e dados de serviço.

Não sem importância é a localização do monitor - (painel frontal) vertical, horizontal (no topo da tampa) e uma inclinação (na parte superior da parte frontal do chassi).

sensor de temperatura integrado (termostato)

Controlo do elemento de aquecimento é efectuada utilizando o sensor de temperatura integrado e um microprocessador. Ele permite que você defina a temperatura de cozedura precisa e mantidos em um determinado modo.

Temporizador (início)

iniciar um temporizador ou atrasar - a opção para definir a hora de começar a cozinhar. É o suficiente para definir a hora e selecionar o programa certo - e em um multivarka oportuno fazer-se pequeno-almoço, almoço ou jantar e sai. Relevância de uma tal função para famílias com crianças.

aquecimento automático

função de aquecimento automático está intimamente ligado com o temporizador de atraso de, uma vez que proporciona a oportunidade para manter uma temperatura óptima de refeições prontas. Depois de completada a unidade de programa seleccionado não é desligada e se torna modo avtopodgreva económico.

função multipovar

Função permite aos usuários personalizar a temperatura ea duração da cozedura complexidade variável.

Com este programa, o usuário define a faixa de temperatura desejada apenas para o grau eo tempo para minutos.

aquecimento 3D

Uma função que fornece um aquecimento uniforme e tigelas profundas, de cozedura rápida para obter castanho. Ele fornece elemento adicional de aquecimento de alta potência para aquecer a implementação 3D no dispositivo de cobertura de protecção.

Vantagens e Desvantagens

Cada modelo tem características do seu próprio instrumento e capacidades técnicas, por isso são difíceis de comparar. Distinguir as principais vantagens e desvantagens multivarok que se aplicam à maioria dos modelos.

vantagens:

• Ele permite que você economize tempo em um cozimento diário. Todo o processo é feito automaticamente, o usuário precisa baixar o alimento necessário para o vaso de cozimento e expor o programa apropriado;
• Uma vasta gama de funções permite cozinhar qualquer refeição;
• Produtos mantêm a sua utilidade e valor nutricional devido ao escolher o regime de temperatura direita;
• Todo o processo é realizado dentro de um recipiente selado com um controlo de temperatura.

desvantagens:

• Em muitos modelos não fornecem uma abertura da tampa automática após a conclusão de cozinhar;
• Dispositivo não equipado com elementos automáticos para misturar os ingredientes. Esta acção deve ser realizada ao manual do usuário;
• Nem todos multivarka apoiado pela cozedura simultânea de vários pratos. Possível preparar o segundo prato na camada superior, ou por meio de cesta de vapor;

Multivarka precisa de manutenção cuidadosa após cada processo de cozimento. Uma atenção especial é exigida uma bacia de trabalho com uma tampa removível de válvula para a descarga de vapor e o interior do alojamento.

Como escolher multivarku

A escolha certa com base na análise de parâmetros-chave e funcionalidade do dispositivo.

• O volume da tigela de trabalhoDado o número de pessoas para o qual o instrumento foi projectado. volume útil menos do que o total indicado nas especificações. Para 2-3 pessoas dispositivo adequado para 3 litros de uma grande família - 5 litros.
• Tigela muitas vezes vêm em desuso e exigem substituição atempada, por isso recomenda-se escolher um modelo com a possibilidade de instalar um novo.
• Dispositivos equipados com um separado um recipiente para recolha de condensado mais prático, como o excesso de humidade não irá acumular-se na tampa e drenam para a bacia.
• potência de operação. dispositivos mais poderosos são econômicos e práticos. A melhor opção - Multivarki potência até 900 watts.
• Faturamento com a temperatura ea duração da cozedura é muito mais importante do que o número total de programas.

Como usar multivarka

Em uso Multivarki recomendado para observar estritamente as regras estabelecidas nas instruções para o dispositivo.

regras básicas de funcionamento

• O dispositivo é instalado sobre uma superfície plana, longe de qualquer fonte de calor;
• Trabalhando o copo não deve ser colocado sobre o fogo aberto;
• Em operação, o dispositivo não se fecha a válvula de descarga de vapor;
• Depois de terminar o processo de cozimento, multivarku deve ser desconectado da fonte de alimentação;
• não pode torcer o cabo de alimentação superaquecer e, em caso de danos deve contatar o centro de serviço;
• Para misturar produtos no copo que você deve usar uma colher especial que é incluído como padrão. Você pode usar acessórios feitos de madeira ou de plástico do produto comestível, que não irá danificar o revestimento interno do recipiente;
• Cada vez que após o final do cozimento, a tampa e o recipiente deve ser limpo com água morna e detergente neutro. O corpo e o elemento de aquecimento pode ser limpa após vários esponja húmida gotovok. Não é permitido imersão do corpo na água;
• Antes de usar o dispositivo, todas as peças devem estar limpas e secas.

avarias

Muitos problemas são causados ​​por mau uso ou manuseio incorreto regras Multivarki estabelecidos nas instruções do fabricante.

não Multivarka incluído

Um defeito comum que ocorre devido a uma instalação incorrecta do recipiente para dentro do alojamento, através do qual o dispositivo de protecção interior é disparado para activar o bloqueio. É necessário desligar o aparelho da tomada de parede, retire a tigela e coloque-o novamente.

Se você bloquear a razão reside no fracasso dos indicadores térmicos ou danos no próprio dispositivo, é necessário aplicar ao SC.

Código de erro E e conjunto de caracteres

Dados exibido sobre um visor de erro, portanto, o sistema indica que uma falha ter sido detectada.

• E2, E3 - indica umidade sobre o elemento de aquecimento sob a tigela de trabalho. A falha é eliminado através da remoção do recipiente durante um tempo e a secagem da capacitância interna do dispositivo.
• E4 - indica sensor de bloqueios determina a pressão. Para corrigir esse problema, é necessário limpar os contatos do sensor com uma lixa.

Se as opções propostas não resolvem um problema, a unidade deve ser encaminhado para o reparo.

multivarka desconectado

Mau funcionamento ocorre devido a sobrecarga recipiente removível quando o volume do conteúdo é excedida ou se expor indevidamente a temperatura de cozimento. Quando a bacia não está sobrecarregada eo modo térmico está configurado corretamente, em seguida, as causas da falha pode ser:

• Ligado obturador de válvula de vapor;
• líquido insuficiente;
• a formação de incrustações no elemento de aquecimento;
• alimentos overcooking (definido incorrectamente intervalo de temperaturas).

A ação corretiva é realizada por elementos limpeza completa.

A presença de odores químicos estranhos

instrumento de alta qualidade não deve produzir odores químicos antes e após o cozimento. Faz com que os odores desagradáveis ​​(odores particularmente de borracha ou de plástico) pode ser múltipla:

• a presença de defeito de fábrica;
• material de baixa qualidade a partir do qual a caixa é feita;
• danos para o fio condutor.

Por exemplo, lava-se cuidadosamente a bacia, ralar o sumo de limão e enxaguar. A superfície interna do invólucro para limpar solução acético fraco. Multivarku deixar em aberto por alguns dias. Substituir elementos danificados.

A falha em programas de trabalho

Em alguns casos, os dispositivos podem fornecer a funcionar correctamente com programas automáticos. Isto pode ser devido à incompatibilidade dos pratos seleccionados regime de temperatura.

Para cada prato fornece seu próprio tempo temperatura de aquecimento e cozinhar. Para corrigir o problema, você deve considerar as recomendações sobre a escolha dos modos, que são incorporados no dispositivo.

Na presença dos seguintes sintomas, recomenda-se contactar imediatamente o Centro de Atendimento:

• O dispositivo não responde às configurações do usuário realizadas manualmente;
• O visor mostra um erro desconhecido;
• Não há danos mecânicos ao invólucro, fios ou outros elementos da estrutura do dispositivo;
• carcaça à prova de fugas.

fabricantes

Depois de analisar os principais parâmetros de seleção Multivarki, o consumidor quer saber sobre o que a marca preferida. O custo do dispositivo depende do fabricante, funcionalidade e qualidade de construção.

Philips (Phillips)

O fabricante de renome mundial que é aparelhos confiáveis ​​e duráveis ​​de alta qualidade cozinha (máquina de pão, processadores de alimentos, liquidificadores e mais). Actualmente, linha mercadoria inclui 6 modelos multivarok copo de volume de 5 litros. Todos os dispositivos estão equipados com caixa de aço inoxidável robusto.

Panasonic (Panasonic)

A empresa introduziu-5 múltiplos modelos, que permitem o ajuste independente das condições de temperatura.

Moulinex (Moulinex)

O volume de trabalho disponível comercialmente 6 dos modelos bacia de 7 litros. Em alguns modelos, fornece a preparação simultânea de diferentes pratos.

Redmond (Redmond)

A marca americana popular, que é a mais vasta gama de multivarok. Todos os dispositivos apresentam um design elegante, corpo ergonômico, boa gestão e sistema de construção de alta qualidade.

É também entre os fabricantes populares e confiáveis ​​de utensílios de cozinha incluem - Binatone, supra, marca, cuco, Polaris, Marta e assim por diante.

Multivarki todas as empresas listadas estão equipados com:

• ecrãs de cristais líquidos;
• ou sensor de controlo electrónico;
• uma ampla gama de programas automáticos;
• adicional opções e configurações do usuário.

Antes de decidir comprar um modelo adequado, é necessário começar a introduzir a revisão independente de consumidores comuns sobre os recursos especializados.