Cafeteira alfarroba para casa: como escolher o princípio de funcionamento

variedade de instrumentos

Alocar máquina Bomba e caldeiras de vapor ou homólogos. De acordo com o grau de automação pode ser dividido em modelos automáticos e dispositivos feitos no princípio da semi-automática.

pompa

O desenho é uma espécie especial de bomba da bomba de acção, o qual aquecido a C água quente a 95 ° é forçado através da mistura do bolo de partículas. connoisseurs de café expresso dizer café de tais dispositivos é particularmente saborosa por causa do maior número de nutrientes.

Aumento de potência permite preparar uma xícara de bebida menos de um minuto.

caldeira

versão vapor pó inicial por vapor quente, a qual é gerada por aquecimento de água a 100 ° C numa caldeira especial. Neste caso, inevitável alguma perda de sabor, mas mais do que o teor de cafeína. A pressão em tais dispositivos menores, de modo que o licor de cozimento tem pouco mais - cerca de 2 minutos.

A principal diferença entre a versão automática - a capacidade de executar de forma independente a maioria das operações de grãos de moagem para dispensar copos. Mas essa vantagem vem em um grande preço a pagar. Semi-automática exigir um trabalho mais manual, mas eles são mais baratos.

Projeto e operação de máquinas de café

Estruturalmente, café de alfarroba inclui um conjunto de elementos internos montados numa caixa de metal ou de plástico dispostas controlos externos.

1. Element, onde o processo de cozimento é Holder. Antes do arranque da máquina, a máquina deve ser removido e preenchido com grãos moídos com subsequente prensagem em têmpera.
2. Os principais elementos da estrutura interna é construído com o elemento de aquecimento da caldeira. Aqui a água é aquecida até à ebulição e a ocorrência de vapores.
3. Uma bomba que bombeia a água fria para a caldeira e entrega-lo sob pressão para transferir o grupo (cozimento).
4. Para controlar a pressão no interior da caldeira e de bomba do dispositivo pode ser montado manómetros. Os primeiros relatórios sobre os resultados da operação da máquina. A segunda fala sobre a pressão no grupo de culinária.
5. grupo de transferência, de água quente ou de vapor aqui é alimentado, dependendo do tipo de modelo. Que passa através do suporte de filtro com pó prensado, torna-se uma bebida refrescante.
6. água Estreito através do grupo de distribuição começa com um botão especial ou alavanca de Estreito. Eles são exibidos na frente do corpo. Na máquina, basta pressioná-lo uma vez e a máquina irá parar depois de uma xícara de enchimento.

Este é o esquema geral do dispositivo e o funcionamento da máquina de café expresso. Pode variar dependendo do tipo e modelo. Mas o princípio de funcionamento permanece o mesmo, o café não ferve, e é produzido pela passagem de água ou vapor através da substância pressionado (vagens).

Fazer a escolha certa

Escolha um desempenho de qualidade e modelo funcional nem sempre é fácil. Há uma série de parâmetros técnicos, que permitem entender as nuances do projeto e escolha a opção apropriada.

O tipo e número de chifres

A corneta pode ser feita de plástico ou de metal. A primeira opção é geralmente mais barato, mas afeta negativamente o sabor, dando-lhes um sabor azedo.

liga inoxidável, em adição a durabilidade:

• Ele fornece um rápido e mais calor;
• Ele fornece um sabor mais encorpado e aroma;
• Ele gera melhor espuma expressa com uma cor creme.

De acordo com o número de chifres versões domésticas pode ser simples ou dvuhrozhkovye. Inicialmente concebido para a preparação simultânea de dois copos, este último é mais adequado para uma família grande, onde um grande número de fãs de café expresso.

Possibilidade de casca de café

Esta opção permite que você use o pacote com o pacote de solo e peso de grãos torrados de cerca de 7 g A substância é entre um par de filtros de papel. Pods simplificar muito o processo de preparação, mediante a eliminação do pó tempera calcamento. Telefones compatíveis com esta tecnologia é abreviado ESE.

Negativo - aumento de valor.

A presença de Cappuccino

Para obter um cappuccino ou latte entre as funções do instrumento deve ser kapuchinator. Na forma de realização mecânica, é um tubo de fornecimento de vapor comum, que está imerso no leite frio. Depois de abrir a torneira de vapor quente chicoteia espuma de leite de espessura.

caixa de leite Avtokapuchinator é construído, que, quando executado leva a espuma de cappuccino. A escolha depende das preferências do proprietário futuro, se o cappuccino atinge o menu de vez em quando é melhor para fazer a versão manual, na situação oposta, deve ser dada preferência máquina.

volume do tanque de água

tanque de água capacidade está ligada com uma pressão de trabalho para o qual o instrumento é concebido. As máquinas com uma pressão de 4 bar é geralmente equipada com um reservatório de 200 a 500 ml. máquinas mais poderosos, com uma pressão de 15 bar pode ter uma capacidade de 1,5 litros. O maior volume do reservatório não aumenta a simples questão da bebida, mas permite servir numerosos empresa em várias etapas com menos tempo. Uma boa opção seria a presença de um tanque removível, tornando a manutenção mais fácil.

elemento de aquecimento

Na forma mais geral, é um elemento de aquecimento de costume, mas estruturalmente ele pode ser formado como um termobloco ou caldeira, onde o elemento de aquecimento situa-se num copo selado. Tremobloka vantagem é considerada a possibilidade de dar mais água à temperatura desejada.

Bem, se máquina de café alfarroba para uso doméstico será equipado com um dekltsinatsii automática. Isso irá evitar a rápida formação de escala e para manter a unidade de fusão em condições de trabalho por um longo tempo.

Algumas adições a ser considerado

Se você pretende comprar uma unidade no meio ou no segmento de preço mais elevado, é útil olhar para algumas opções:

• bandeja de gotejamento removível que recolhe o líquido derramado passado o copo, o que facilita a manutenção do equipamento;
• presença de uma bomba adicional para os dois de café, o que lhe permite preparar imediatamente o café expresso e cappuccino;
• luz, este elemento do instrumento irá pedir o estado do processo no ponto de tempo de corrente para o nível de água no tanque;
• sistema automático de aquecimento compreende o aquecimento a uma temperatura de redução de água;
• unidades de aquecimento, uma opção rara, mas a sua presença torna possível aquecer a taça antes de enchimento que retêm o sabor e aroma do café expresso;
• e resposta desligamento automático quando sobreaquecido válvula de vapor, este dispositivo de protecção capaz de assegurar a segurança da utilização de um dispositivo e de manter o seu desempenho;
• bocal duplo podem encher dois copos imediatamente;
• botão Parar permite interromper o cozimento a qualquer momento;
• aquecimento de leite e manter a temperatura da bebida de café acabado permite manter quente até à sua utilização.

Este não é todas as opções que a funcionalidade padrão do modelo podem ser concluídas. Em cada caso deve estar interessado nos detalhes, não quando há dificuldades hesite em pedir a nomeação de Organização de Comércio incompreensível gerente de opções.

Revisão de modelos populares

Ao planejar a compra de um tipo corneta cafeteira para café moído não faz sentido para se concentrar no baixo-orçamento, geralmente versões de baixa qualidade. Mais fácil de lidar com a perda de tempo e preparar uma bebida refrescante na forma tradicional. Portanto, uma revisão dos modelos de realização específicos incluem modelos de marcas bem conhecidas com um histórico comprovado.

Philips Saeco HD8325 Poemia

Um representante típico de baixo custo semi-automática com recursos suficientes para usar em casa e no escritório.

Entre as vantagens:

• tanque de grande capacidade de 1,25 litros;
• distribuição directa em dois copos;
• válvula de fornecimento de água quente;
• tecnologia ESE;
• filtro cria uma espuma estável;
• kapuchinator construído.

Nos prós o padrão para o segmento médio do conjunto de recursos.

A desvantagem pode ser considerado:

• o deslocamento do botão de alimentação na parte de trás;
• chifre punho não muito conveniente feito de plástico;
• cabo de energia muito baixo.

Em geral, é uma unidade de qualidade que agrada a durabilidade, trabalho de boa qualidade e preço razoável.

Delonghi Dedica CE 680 M

Outro dispositivo acessível que está efetivamente fora de seu design original. Neste caso, o fabricante foi capaz de criar um dispositivo muito compacto, sem sacrificar as características que você precisa e opções agradáveis.

A lista de vantagens:

• velocidade para o modo de operação não exceda 30 segundos;
• capacidade da caldeira, que excede em muito o padrão para o volume interno aumentou análogos;
• controle eletrônico conveniente e intuitiva de todos os três botões, mas com amplas oportunidades para a programação;
• sistema integrado de descalcificação.

Entre as deficiências:

• Você deve chamar a estreiteza do site para o copo, devido ao tamanho e características de uma força fraca de uma adulteração de plástico que não pode suportar o estresse grave.

Clássico RI9403 Gaggia

Caro unidade com um tanque de dois litros, o aumento de potência e uma pressão de funcionamento de 15 bar. removível capacidade para fácil manutenção.

Outras vantagens:

• projeto ainda ergonômico simples;
• tamanho relativamente pequeno;
• distribuição em dois copos;
• em adição para a preparação de café com leite cappuccino, latte macchiato;
• funções de apoio ESE;
• copos de aquecimento;
• controle de botão de pressão confiável.

Os contras:

• preço, que começa a partir de um mínimo de 25 mil.

A unidade é confiável e durável, em uma revisão de levanta sérias objecções.

Nas prateleiras com aparelhos infinitamente mais modelos que são dignos de atenção. Mas deve fazer uma reserva de uma vez, que, neste caso, a relação é mais caro - melhor do que o mais urgente. Deixe o preço do dispositivo parece excessivamente elevados, mas para usá-lo você pode sem experimentar a inconveniência de características ausentes e não perde tempo para eliminar falhas irritantes.