Iogurte: como escolher o melhor e que é importante saber a

A forma dos dispositivos são os seguintes:

• round;
• rectangular;
• quadrado.

método de aquecimento

Sobre a questão de como escolher um iogurte, este parâmetro é de particular importância. Muitas vezes, duas método de aquecimento.

temperatura variável

Um tal método é semelhante ao princípio da garrafa térmica - um dispositivo durante uma meia hora à temperatura de 60 ° C bombas, em seguida, desligado e suporta o calor necessário para as bactérias. Neste modo, iogurte funciona com mais economia, portanto, para o freqüente tomada de iogurte a pena olhar para estes modelos.

temperatura constante

Neste caso, o leite é aquecido a 45 ° C e este nível é mantido 8-12 horas. Tan é geralmente escondido, então você pode usar todos os pratos baixos. Tais características permitem também que a temperatura para cozinhar e outros produtos lácteos.

Tipo de temporizador

A maioria dos modelos de temporizadores tipo mecânico definir um dos dois tipos.

terminal

Ele tem apenas duas posições - on / off. Modelos com controle mais barato, mas menos conveniente. A principal desvantagem - a incapacidade de ajustar o tempo de cozimento.

rotativo

Aqui é possível definir o tempo de cozimento mais precisa de 4 a 10 horas. A duração é escolhido tendo em conta a consistência desejada do produto final.

Contentores para iogurte

Entre todos os iogurte no kit podem ser de 2 a 15 latas. Para selecionar o número ideal para si mesmo, você precisa levar em conta toda a família, que comer produtos lácteos.

frascos de capacidade é de 100 a 200 ml. Melhor escolher um modelo com um 6-8 recipientes de um volume total de 1 litro. Isso não só economiza tempo, mas também simplifica o armazenamento de iogurte. Além disso, ao mesmo tempo, você pode preparar um produto com um sabor ou excipiente diferente.

Durante o cozimento e armazenamento usado por aparafusar ou apertado tampa desgastado. Convenientemente, se ofereceu a oportunidade para definir a data de fabricação do iogurte. Produtos no fermento de vida devem ser consumidos dentro de dois dias.

Também vendido iogurte com um grande reservatório - eles são adequados para a preparação de creme de leite e queijo cottage. Para tais fins tem tigelas suficiente para 1,5 litros.

tigela de material

Esta opção não deve ser ignorado. Especialmente, se o primeiro usuário tenta escolher iogurte. Na produção de recipientes utilizando dois tipos de materiais.

vidro

Bancos deste tipo é fácil de esterilizar, se necessário. Mas o vidro é um material frágil. Portanto, se o vidro quebrou, ele pode ser substituído por um recipiente semelhante de comida para bebé ou mostarda.

de plástico resistente ao calor

Um material mais durável, que resiste facilmente as mudanças de temperatura de -20 a 120 ° C. Mas baixa qualidade plástica após aquecimento poderia liberar substâncias tóxicas.

opções úteis

As características adicionais tornar mais fácil para a produção de iogurte. Pode haver algumas opções:

1. Desligamento automático - desligar o aparelho assim que a cozinhar. Dentro de uma hora após o desligamento é necessário remover o produto acabado. Caso contrário, no iogurte irá perecer bactérias bífidas.
2. controle de temperatura com a mão - este recurso é especialmente útil na preparação de iogurte fermentos com bactérias vivas.
3. display eletrônico - ele mostra o tempo e temperatura.
4. início atrasado - o programa irá começar apenas num tempo especificado. Para iogurte, esta função não é o mais necessário tendo em conta o que acontece com as bactérias durante o tempo de inatividade.

Entre outras comodidades não são opcionais:

• presença de alças na cobertura;
• baía para dobrar o cabo;
• dois conjuntos de recipientes.

Ranking dos melhores modelos

Para ajudá-lo a selecionar a classificação de iogurte populares de acordo com os seus prós e contras.

Moulinex YG230 / 231

design compacto para uma pequena cozinha. Equipada com aquecimento de forma contínua, tem um temporizador embutido. Numa altura em que pode ser preparado iogurte 7 porções de 150 ml. controle eletrônico através do display. Preço 3,5-5 mil. rublos.

vantagens:

• frascos de vidro completo;
• Ele é executado silenciosamente;
• Ele sinaliza o fim do trabalho;
• nas capas data de preparação indicado;
• você pode preparar iogurte, queijo cottage, iogurte e outros produtos lácteos.

desvantagens:

• às vezes superaquece produto;
• um cabo de alimentação curto.

Redmond RYM-M5406

Iogurte com um monitor a cores e um temporizador ajustável. O corpo é feito de plástico com aço inoxidável. O conjunto é de 8 recipientes de 1,5 litros. Covers marcada com a data de fabricação. O preço médio de 4000. rublos.

prós:

• sinais a fim de cozedura;
• paração com o volume óptimo de 180 ml;
• tem desligamento automático.

de contras libertado apenas uma falta de ajuste da temperatura.

tefal YG657132

Neste modelo é possível preparar, além do clássico iogurte, pudins, bolos de queijo, queijo e outras sobremesas. Você pode definir o tempo de cozimento exato. Ele é controlado eletronicamente. O conjunto vem 6 frascos de vidro de 150 ml e colher. Durável corpo de aço inoxidável e uma tampa de plástico resistente ao impacto. O custo médio de 10 mil. rublos.

vantagens:

• poderoso;
• existem tabuleiros de soro;
• processamento de vapor é usada na culinária sobremesas;
• há um conjunto de receitas;
• desligar automaticamente.

desvantagens:

• preço elevado;
• trabalhando a temperaturas máximas, que consome muita energia.

Antes de comprar iogurte decidir as opções necessárias. Eles podem não ser, mas a sua presença - é uma maneira de cuidar sobre a conveniência da operação pelo fabricante.