panela de pressão - um dos aparelhos de cozinha úteis, pratos que são preparados muito rapidamente e manter toda a composição da vitamina. Eles são produzidos em diversas variações, com diferentes capacidades e configuração.
É importante saber por que precisamos de uma panela de pressão. Este dispositivo reduz o tempo de cozimento, que não perde as suas qualidades úteis. Parece um pote com uma tampa apertada. Você precisa escolher com base em uma combinação de preço e qualidade. Mas a compra foi bem sucedida, é necessário examinar as panelas de pressão classificação com feedback dos consumidores em cada modelo.
No topo dos melhores panelas de pressão vão participar modelos elétricos e mecânicos de empresas líderes. Fabricantes de torná-los a partir de materiais diferentes e em diferentes formas. Essas configurações afetam o processo de cozimento, bem como durabilidade e facilidade de uso.
mecânico
A mecânica é muito semelhante ao pote regular, que as pessoas usam quase diariamente. Alimentado por uma placa, porque a função de auto-aquecimento não é fornecido.
Suas características:
- tem um indicador de pressão de vapor;
- Caps Lock;
- controle de nível de pressão;
- a oportunidade de cozinhar para um casal;
- uma válvula de segurança.
Nem todas as panelas de pressão mecânicos são adequados para a placa home. Por exemplo, na vitrocerâmica não pode colocar instrumento de alumínio, porque ele permanecerá marcas escuras sobre os pratos.
automático
Tal panela de pressão é mais conveniente, mais móvel e mais fácil de usar. Neste tipo de desempenho do dispositivo. Para cozinhar aparelhos para ser conectado à eletricidade, por isso a partir da superfície de cozinhar isso não acontece.
Especificações principais:
- o consumo de óleo económico;
- termostato;
- baixo consumo de energia;
- o uso de segurança;
- Caps Lock;
- início retardado;
- disponibilidade de programas automáticos;
- mobilidade.
fogão automático pode levar com você em uma viagem para as férias pode preparar refeições de forma rápida e facilmente.
parâmetros importantes
O preço é muitas vezes um dos principais fatores na escolha de qualquer técnica. Além disso, é importante invólucro de material, a unidade de válvula e o trabalho mecanismo tampa. importantes recursos adicionais não irá aparecer nos modelos mais baratos.
panelas de pressão vêm em diferentes formas e capacidade. Podem olhar como potes, baldes, panelas. O diâmetro da taça pode ser de 18 a 25 cm. A espessura das paredes e do fundo também afetará o trabalho de qualidade. Muito conveniente, se a taça vai escalar fluido.
um temporizador pode ser fornecida nos modelos mecânicos, o que facilita a cozinhar como, opcionalmente, residem na laje e controlar o processo.
poder
De cozinhar capacidade de velocidade em uma panela de pressão elétrica depende. Este indicador pode ser de 700 a 2000 watts. Melhor escolher o dispositivo de 800 a 1200 watts. Tal energia suficiente para todos os pratos de cozinha padrão.
o material da carcaça
panela de pressão mecânica feito de alumínio e aço inoxidável. A primeira opção é mais barato, mas este revestimento está a perder rapidamente a aparência e patina nas paredes lá. Além disso, conteúdo com acidez elevada pode provocar a oxidação do alumínio, por que ele começa a comer, e isso é prejudicial. A segunda opção não oxida os produtos e os mantém vitaminas. Na parte inferior do inoxidável raramente queima o conteúdo, e é mais resistente à corrosão. Mas este é pratos mais caros.
Os dispositivos automáticos da bacia também pode ser feito de alumínio, aço inoxidável e ainda de cerâmica. recipiente de cerâmica suportar com segurança o calor de 450 ° C ou mais elevada, pelo que não há substâncias nocivas são libertados. Para a máquina serviu como o custo modelos caros com revestimento cerâmico de camada múltipla para mais escolher.
vedante de material
Para vedar o espaço interior na tampa ilhó é usado. É feita a partir de silicone e borracha. Melhor tomar uma panela de pressão com um selante de silicone, porque não absorvem odores, facilmente fornecido limpo, não perdem sua forma e aparência como a operação.
saída de vapor
Para usar uma panela de pressão para ser seguro, você precisa escolher um dispositivo com uma abertura para o vapor a partir do qual ele irá para o lado, não para a frente. Assim, a probabilidade de se queimar será menor.
modelos elétricos deve ser ajustável para a saída de vapor. Isso é útil para o monitoramento de cozimento.
O mecanismo de abertura
Fixação fechos da tampa proporciona uma estável em condições térmicas de uma panela de pressão. Devido ao aperto dos pratos não pulverizado e fogão ou tabela não está poluído.
O bloqueio automático, com uma panela de pressão de tampa só pode ser removido após o final do cozimento. Se você quiser interromper o cozimento, depois de desativar o bloqueio será liberado. Mas, primeiro, a pressão cai para um nível seguro, e só depois que a tampa pode ser facilmente aberto.
cobertura
Pode ser transparente ou não. você pode assistir o processo de cozimento através da tampa transparente, mas porque ele pode sofrer de vedação. Além disso, aspergidas vidro e por isso quase não pode ver nada.
opções
Incluem-se instruções sobre a maioria dos modelos, as lâminas e colheres para misturar o conteúdo, que são de protecção da superfície da taça. Ele também pode ser uma coleção de receitas. Alguns dispositivos são fornecidos pegas amovíveis, resistentes ao calor.
Ranking dos melhores modelos
Esta avaliação vai ajudar a fazer a escolha da panela de pressão. Ele leva em conta os prós e contras de modelos, comentários e recomendações de especialistas.
para placas
Fogão é considerado o principal ajudante na cozinha. Muitas pessoas preferem cozinhar apenas no-lo sem usar equipamento separado. Para tais casos, desde que a panela de pressão mecânica.
Regent Pentola 93-PE-DSS-4
aço inoxidável dispositivo com uma capacidade de 4 litros. O revestimento de camadas múltiplas, baquelite, alça termo. panela de pressão pesa pouco mais de 3 kg. Adequado para todos os tipos de superfícies de cozinha. preparar rapidamente refeições mesmo em queimadores mínimos de energia. A espessura do fundo é de 5 mm, e uma parede - 3 mm.
vantagens:
- lida presa por soldagem a ponto;
- fixação de confiança da tampa;
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
desvantagens:
- punho não pode ser removida;
- cobertura opaca, então não há nenhuma maneira de monitorar o processo de cozimento.
Gipfel 1610
É sob a forma de um balde de aço inoxidável. capacidade tigela de 4 litros. elevada resistência ao desgaste e na parte inferior encapsulado. Adequado para fogões de indução. É possível ajustar a pressão interna.
vantagens:
- cobertura de aço;
- a espessura do fundo 10 mm;
- Você pode ser cozido no vapor;
- operação conveniente.
desvantagens:
- Sem aquecimento indicador e alça removível;
- não fornecido grelha para cozinhar;
- pesados, pesando cerca de 5 kg;
- o preço elevado.
Bekker Válvula Pyramide
design clássico e construção robusta para cozinhar diariamente. Uma tampa selada e o anel de vedação de silicone. Há válvulas de segurança e de controle, que pode rapidamente reduzir a pressão na tigela e abra a tampa. modelo universal, que pode ser preparada a partir de primeiros cursos de sobremesas.
prós:
- segurança;
- O sistema de bloqueamento automático;
- alças ergonômicas;
- elevada resistência à corrosão;
- Ele mantém todos os produtos nutrientes.
K
elétrico
princípio panela de pressão elétrica são convenientes na medida em que são móveis e de trabalho a partir da rede. Basicamente multivarok modelos com panela de pressão embutido, para que eles tenham mais oportunidades.
Scarlett SC-MC410P02
Cinco litros panela de pressão multivarka potência 900 W é um assistente versátil para cada cozinha. controle eletrônico com 11 programas. Um recipiente com revestimento anti-aderente. É possível ajustar um temporizador com o atraso máximo de até 24 horas.
vantagens:
- é uma função do início retardado;
- um invólucro metálico;
- apoiar temperatura estável;
- válvula pode ser desmontado para limpeza.
desvantagens:
- gestão complexa;
- 3D sem aquecimento;
- cabo curto.
Moulinex CE 503132
dispositivo inteligente com controles de fácil utilização. sensor de temperatura dupla. Trabalhando sob alta pressão, que permite que várias vezes para acelerar o cozimento. No total, a unidade possui 33 modos automáticos. A tampa é removível, tornando-o fácil de lavar unidade.
vantagens:
- cozimento rápido;
- de controlo da temperatura;
- atrasar o início;
- Você pode ser cozido no vapor;
- potência de 1000 watts.
desvantagens:
- Ele vem com apenas um copo de medição, grelha para cozinhar arroz e colher;
- por vezes, insuficiente para cobrir modo de panela de pressão aperto.
Redmond RMC-P350
Esta panela de pressão elétrica é feita em um design elegante. Ele vem com instruções claras detalhado. Há uma função avtonagreva. Você pode alterar o nível de pressão manualmente. Este dispositivo pode ser pasteurizado alimentos para estender sua vida útil. Ele funciona com baixo consumo de energia.
prós:
- retardado função de arranque;
- compacta;
- econômica;
- válvula de vapor removível;
- lembra as configurações mesmo quando desconectados durante picos de energia.
contras:
- facilmente suja caso em que as impressões digitais;
- o preço elevado.
Antes de comprar uma panela de pressão moderna, decidir por si mesmo qual o método de cozinhar mais conveniente. Se você gosta de cozinhar no fogão, os modelos mecânicos irá deliciar macarrão e alimentos útil. Em aparelhos eléctricos baixo consumo de energia, bem como uma vantagem significativa - de controlo automático.
