Qual é melhor - indução ou fogão elétrico?

design elegante e grande funcionalidade da agrada tecnologia moderna e facilita muito a vida de seus proprietários. Neste artigo vamos falar sobre o que é melhor - uma indução ou fogão elétrico, porque muitos antes de tal escolha se tornar, comprar aparelhos para a cozinha.

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Qual é a diferença entre um fogão elétrico e um fogão de indução?

Entre a indução e a estufa elétrica, a diferença é significativa - tanto na aparência quanto no princípio de operação. Vamos considerar as diferenças, vantagens e desvantagens de ambos os tipos de equipamentos, bem como comparar o seu trabalho para os próximos critérios mais importantes: o princípio

• de ação;
• tipo de pratos usados;Taxa de aquecimento
• ;O
• é econômico em termos de consumo de energia;Segurança
• ;Compatibilidade
• com outros aparelhos na cozinha.

Importante! Você não pode escolher eletrodomésticos apenas um parâmetro.É necessário levar em conta um conjunto de características e características em geral, para determinar o que é melhor - uma placa de indução ou elétrica.

Modo de trabalho:

• aparelho elétrico aquece os pratos aquecendo o painel em si, graças ao elemento de aquecimento integrado.
• O painel de indução permanece sempre frio durante o seu funcionamento, enquanto a comida aquece e se prepara muito rapidamente. A bobina, que está localizada sob a superfície de cozimento do painel, graças ao princípio da indução eletromagnética, ativa as correntes magnéticas na própria panela.

usado utensílios

muito inconveniente se você precisa para cozinhar os pratos para escolher alguns especiais e há uma contra-indicação para o uso de um tipo particular de panelas. Essas nuanças amantes devem sempre lembrar, para não trazer problemas para a casa. Como é com os tipos de planos discutidos?

determinar por si próprio o que é melhor - uma indução ou cooktop elétrico, tome nota do seguinte:

• Para utilizar o dispositivo elétrico pode usar panelas convencionais e panelas dos materiais usuais - de ferro fundido, cerâmica, esmalte e assim por diante.
• Para cozinhar alimentos em superfícies eletromagnéticas, você precisa de tipos especiais de pratos que tenham um fundo magnético.

Importante! Os pratos usuais em tais placas só podem ser usados ​​com etiquetas ferromagnéticas especiais.

Outro aspecto importante do uso desta técnica é que ela não reconhece utensílios cujo diâmetro é inferior a 12 cm, portanto, para soldar, por exemplo, é improvável que o café no peru comum em tal fogão funcione.

Importante! Este painel não funcionará até que você feche o gravador em pelo menos 70%.

cozinhar velocidade comida

Nem todas as donas de casa querem gastar todo o seu tempo livre na cozinha, e alguns simplesmente não têm esta capacidade. Portanto, a questão de qual placa é melhor - indução ou elétrica, se o tempo de cozimento é muito importante para você, será bastante apropriado.

Vamos lidar com este ponto:

• O fogão elétrico leva 4-5 minutos para aquecer o queimador e 10-12 minutos para a água ferver na panela. O grau de aquecimento do queimador atinge 400 graus Celsius.

Importante! Tal hob não só é aquecido muito longo, como também aquece comida irregularmente, por causa do que pode queimar.

• O painel eletromagnético precisará de apenas 1 minuto para aquecimento e 2-3 minutos para a água fervente. O queimador aquece até 60 graus em média.

Importante! As correntes eletromagnéticas afetam quase que diretamente a comida, então elas a preparam muitas vezes mais rápido. Custo-efetividade do

do

Esta questão é inequívoca e compreensível. Ambas as versões da técnica para cozinhar funcionam na rede elétrica, mas a indução consome 1,5 vezes menos energia que a elétrica. Portanto, se o requisito de economia é uma prioridade, a escolha é óbvia - a placa de indução é melhor que a elétrica.

Segurança:

• O dispositivo elétrico a este respeito também é inferior ao seu mais moderno analógico. Como os queimadores aquecem em alto grau e esfriam por um longo período( cerca de 15 minutos), o risco de queimadura acidental ao toque aumenta.
• No fogão de indução, os queimadores esfriam rapidamente( isso requer apenas alguns minutos) e o aquecimento não é muito alto. Devido a este risco, uma queimadura acidental é reduzida.

Importante! Uma adição muito útil à placa de indução é que ela simplesmente não liga se um objeto é colocado nela acidentalmente. Especialmente esta nuance é relevante na casa, onde há crianças pequenas.

grau de segurança deve ser considerada também a partir de um ângulo diferente: fogão

• elétrica não está equipado com desligamento automático se não houver panelas nas zonas de cozedura em todos ou água fervida em uma panela. Mas este fogão permite cozinhar a uma temperatura mínima, sem regular o grau de aquecimento.
• Fogão eletromagnético é a melhor compra para pessoas esquecidas, porque o sistema de desligamento automático cuida dos pratos e protege contra problemas. Se a água ferver em uma chaleira ou panela, ela será desligada automaticamente, eliminando a deterioração. Por outro lado, se você precisa para cozinhar uma refeição em um pequeno temperatura, por assim dizer, de modo que ele, então ele não pode fazer sem a sua participação e ajustar periodicamente o grau de queimadores de aquecimento.

Impacto sobre outros aparelhos: fogão eléctrico

• é recomendado por não instalar em torno da geladeira, como por cozedura é aquecida e contribui para o aquecimento dos objetos adjacentes. Como resultado, esses dois dispositivos com o princípio oposto de ação - resfriamento e aquecimento - competirão constantemente entre si, e qualquer um que "ganhe" dificilmente ficará satisfeito.
• cooktops eletromagnéticos devem ser instalados longe de outros aparelhos domésticos: máquinas de lavar roupa, fornos de microondas, fornos e assim por diante. Caso contrário, o trabalho desta técnica pode ser interrompido, devido à ação do campo magnético.

A este respeito, é difícil dizer o que é melhor - indução ou fogão elétrico. Tudo depende do tipo de equipamento técnico específico da sua cozinha.

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↑ conteúdo Características

fogão de indução durante os efeitos descritos na técnica de placas de indução, uma pergunta natural: se o instrumento é tão afectado pelos objectos circundantes, em seguida, também ter um impacto negativo sobre o corpo humano? Até certo ponto, este é realmente o caso. Portanto, para minimizar os danos que podem causar tal superfície de cozinha por pessoa, você precisa se ater a regras simples e simples:

• Tome cuidado para a base ferromagnético da panela cobre completamente a zona da placa.
• Quando o dispositivo estiver ligado, não pressione contra o mesmo com o corpo.
• Não use objetos de metal para incitar alimentos.

Importante! Além disso, uma desvantagem importante da placa de indução é o ruído do dispositivo. Isso é explicado pela operação constante do ventilador, que resfria a placa. Isso é simplesmente necessário, porque se a superfície estiver superaquecida, o dispositivo simplesmente se desliga.

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conteúdo ↑ Benefícios fogões

Embora quase todos os aspectos da operação e segurança do líder fogão de indução fogão, de acordo com algumas características do eléctrico leva primazia: custo

• .Como regra, os painéis elétricos são muito mais baratos que os eletromagnéticos.
• Silenciamento. Este fogão funciona absolutamente sem ruído. Quando você cozinha, você não ouve os sons monótonos irritantes que a superfície de indução emite.
• Ótima escolha. Os modelos modernos satisfarão todas as solicitações dos clientes: configuração, cor, número de queimadores, preço.

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Result of

Como escolher um fogão? Elétrica ou indução?- Você será respondido apenas por si mesmo, com base em suas próprias preferências, necessidades e oportunidades. Ambos os modelos têm suas vantagens e desvantagens. Aqui você pode dar apenas as seguintes recomendações:

1. Se você está procurando por uma opção de orçamento que não requer conhecimento adicional de uso, então seu modelo é um fogão elétrico.
2. Se você está se esforçando para conveniência, maior segurança, você tem um lugar na cozinha, de modo que longe do fogão você pode colocar todo o resto do equipamento, então a placa de indução irá servi-lo mais.

Ao escolher, use as informações fornecidas neste artigo. Pese todos os prós e contras e você será capaz de fazer uma compra verdadeiramente bem sucedida.