Utilização de produtos lácteos fermentados é bem conhecido, possuem as propriedades alimentares e médicos estão presentes em quase todos os dieta familiar. Particularmente popular iogurte e produtos lácteos departamentos prateleiras cheias de uma enorme variedade de marcas deste produto. No entanto, nem sempre é possível comprar um produto totalmente natural, sem a adição de estabilizadores, fragrâncias, aromas, corantes em uma rede de mercados e lojas. Assim, os fãs de uma dieta saudável e bebida láctea saudável, pode ser aconselhável comprar iogurte e cozinhá-lo sozinho em casa. Então você vai ter certeza de cem por cento em espécie consumido iogurte.
Conteúdo: princípio
- Hersteller iogurte
- de operação e as variedades dispositivo iogurte
- produzidos parâmetros de seleção iogurte
- para iogurte
- O iogurte selecionar
- Quanto é iogurte
Hersteller iogurte - qual empresa escolher
Se você não pretende entrar em detalhes e para saber informações detalhadas sobrebasicamente, o dispositivo funciona, as características dos diferentes modelos, mas quer comprar um bom iogurte, em seguida, pagar a atenção para o produto:
- Braun empresa alemã;
- da marca francesa Tefal;
- marca registrada do fabricante francês Moulinex;
- da empresa alemã Severin;
- da marca russa-chinesa Scarlet.
iogurte essas marcas estão presentes nas prateleiras de nossas lojas e estão sempre em demanda entre os consumidores domésticos. E você pode se familiarizar com informações específicas sobre os modelos de dispositivos e suas características no ranking das melhores garotas de iogurte.princípio
de operação e o iogurte iogurte dispositivo
, destinado para preparação independente do produto em casa, representa um dispositivo compacto e conveniente. Os fabricantes produzem diferentes modelos, mas o princípio de seu trabalho é quase idêntico.
O iogurte padrão consiste em um recipiente com uma tampa de material em forma de cúpula transparente. Sob a tampa, coloque os frascos. Dependendo do modelo do dispositivo, esta pode ser uma tigela grande ou algumas bebidas em capacidade. Nesses recipientes, preencha a mistura acabada, composta de leite e fermento, cubra com uma tampa e ative o dispositivo doméstico. O iogurte de criação
é fornecido um elemento de aquecimento alimentado pela rede e a geração de temperatura óptima. O aquecimento, o isolamento térmico, a esterilidade eo aperto do aparelho doméstico oferecem condições ideais para a maturação do leite. Na inclusão de iogurte no estado de funcionamento indica um indicador aceso.
O conteúdo nos recipientes é aquecido lentamente, atingindo uma temperatura de 40 graus. Em seguida, o processo de fermentação passa ao nível deste índice de temperatura. Tempo de cozimento
iogurte varia de uma média de 6 a 10 horas. Quase todos os dispositivos modernos estão equipados com um temporizador e, após o tempo definido, o dispositivo desliga-se automaticamente. Em seguida, copos de iogurte é removido e deixou-se arrefecer iogurte para as bactérias benéficas não são mortas. Tipos
de
iogurte Na gama de modelos de utensílios de cozinha para iogurte são divididos em vários tipos básicos.
aparelho doméstico
clássico amostra iogurte equipado com um bronzeado que é aquecida a 40 graus e mantém esta temperatura durante toda a preparação de um produto de leite coalhado. Este modelo princípio básico integra toda a amostra, mas que pode variar: - presença de uma ou mais chávenas de taça( o número deles pode variar de 6 a 12 partes);forma de recipiente
- que é circular, quadrada ou rectangular;
- produzir imagens de: recipiente feito de vidro ou de um alimento de plástico resistente ao calor: presença
- ou ausência de um temporizador.
- equipado com funções adicionais.
Prós:
- compacidade;
- baixo consumo de energia;
- disponibilidade de uma variedade de programas que variam de acordo com o modelo específico;
- leveza e facilidade de uso;
- grande variedade de preços.
Contras:
- diretiva estreita do dispositivo em comparação com dispositivos multifuncionais.
Yogurt-steamer
Esta versão do dispositivo funciona por aquecimento do reservatório com água, que é a base da estrutura. Antes da preparação do prato, é vertida água para dentro, enchendo-a ao nível especificado. Coloque o recipiente, nos copos de baixo para cozinhar iogurte.
Prós:
- é um grande conjunto de várias opções que permitem usar iogurte e queijo cottage para vapor outros produtos;
- possibilidade de cozinhar, como em uma tigela, e em copos separados;
- baixo consumo de energia;
- fácil de usar;
- pequenas dimensões e peso do dispositivo.
Contras:
- precisa monitorar a presença de água no tanque;
- com o tempo, há uma escória nas paredes da capacidade do tanque;Par de disponibilidade
- .
Yogurtmakers-ice cream
A última geração de dispositivos de controle automático possui um sistema de refrigeração integrado para uma capacidade baseada em Freon, que permite cozinhar não apenas um produto de leite fermentado regular, mas iogurte congelado, um sorvete favorito.
Prós:
- é um dispositivo acessível;
- combinando a funcionalidade de dois dispositivos;
- de baixo custo em comparação com a compra de duas unidades autônomas.
Contras:
- a presença de apenas dois modos: iogurte e sorvete.
Opções para escolher uma menina de iogurte
Se a questão da compra de uma menina de iogurte é resolvida, continua a ser racional escolher um modelo. O que devo procurar em primeiro lugar? As donas de casa experientes, que dominaram completamente a arte de cozinhar iogurte e tentaram dúzias de receitas aconselhar a aderir a vários parâmetros de escolha.
O volume do dispositivo
. É necessário concentrar-se no número de recipientes e no seu volume. Para uma família composta por três ou mais pessoas, é aconselhável obter um iogurte com um conjunto padrão de 6 a 8 xícaras em um volume de 150 ml. Eles são mais fáceis de usar e são mais fáceis de guardar na geladeira.
No entanto, algumas donas de casa acreditam que é melhor cozinhar produtos lácteos em um recipiente, em vez de mexer com copos. Então é lógico prestar atenção aos aparelhos com uma tigela de um litro.
Material e energia
Um fator importante de escolha é o material dos tanques. De preferência - o vidro, tais utensílios são absolutamente inofensivos para a saúde humana, e na segurança plástica pode haver sérias dúvidas.
Se o fabricante usou um material sintético de baixa qualidade, então, durante o aquecimento, que ocorre durante a preparação do produto, ele pode liberar substâncias nocivas. E, na verdade, preparamos iogurtes, em primeiro lugar, para crianças, cuidando de seus alimentos saudáveis. Portanto, deve-se definitivamente escolher um dispositivo equipado com frascos de vidro. Também é desejável que eles sejam marcados.
Como iogurtnitsa pertence a dispositivos de baixa potência, ele consome um pouco de eletricidade, o trabalho não está refletido na conta de serviços públicos. No entanto, com um aumento constante dos preços da energia, é aconselhável escolher aparelhos com baixo consumo de energia.
Funcionalidade
Os dispositivos com o conjunto máximo de funções são muito mais caros, portanto, antes de fazer uma compra, é necessário determinar quanto esse ou esse sistema estará em demanda.
Por exemplo, você precisa de um dispositivo com uma tela. Com ele, a anfitriã pode continuamente monitorar o tempo de cozimento, ele notifica o sinal de áudio do final do iogurte processo de cozimento e desativa a máquina. Mas mesmo um temporizador normal com programação de viagem faz um excelente trabalho neste trabalho.
Além do desligamento automático do instrumento, os modelos podem ser equipados com: controle de temperatura
- ;
- a capacidade de criar o efeito de um banho de vapor( para isso, despeje a água entre os pratos com iogurte);Copos de marcação
- ;Início diferido do
- .
Estas funções estão longe de serem sempre exigidas pelos proprietários na operação do dispositivo. Portanto, não hesite em pensar em como eles serão úteis para você.Talvez você devesse prestar atenção a um design mais simples de utensílios de cozinha.
Forma e design de
Quanto à forma do dispositivo, é uma questão de design e não afeta o trabalho de iogurte. Portanto, aqui o critério de escolha é a preferência e gostos do comprador: quem gosta do quê.
não deve perder de vista e pequenas coisas como: pega confortável na tampa do dispositivo, um conjunto adicional de contentores, compartimentos especiais para o armazenamento de cordão umbilical. Para alguém, o conjunto multicolorido de tampas no contêiner pode se tornar o fator decisivo. O iogurte
selecionar
1. Para as mães com crianças pequenas eficientemente adquirir modelos que tem uma bacia extra para fazer o queijo cottage, porque o produto deve ser incluído na dieta de bebê.Tendo feito você mesmo de bom leite com a ajuda de iogurte, não se pode duvidar de sua excelente qualidade e benefício para o organismo em crescimento.
2. Também é importante ter um modelo com modo de cozimento automático. Mãe, ocupada com o bebê, não precisa ficar constantemente distraída e observar o aparelho. O cronômetro interno contará o tempo necessário para preparar a mistura de iogurte e desligará o dispositivo quando necessário. E alguns modelos também notificarão a proprietária do sinal sonoro.
3. para famílias pequenas é o suficiente para comprar o dispositivo a partir de um copo e você pode preparar kefir, iogurte, queijo cottage.
4. Se alguém recomendado para a dieta de alimentos saudáveis, é racional para comprar iogurte, panela de pressão e adição de produto de leite fermentado cozinhar outros pratos para um casal.
5. Os amantes de gourmets têm o bom senso de suplementar eletrodomésticos de cozinha com um fabricante de sorvetes de iogurte. Ela lida perfeitamente com a função de cozinhar um produto de leite azedo e sorvete doce.
6. A família irá apreciar as vantagens do dispositivo no clima quente do verão, e a anfitriã pode experimentar criar uma deliciosa sobremesa. Quanto é
iogurte
1. custo unitário depende de seu desempenho, conjunto de recursos, embalagem, produtor e varia em uma ampla gama de preços, a partir de 800 rublos. Para tal custo, você pode comprar um yogurttnitsa "Great Chernichka-1 rios" de um produtor nacional. O dispositivo é equipado com uma tigela e um temporizador, permitindo-lhe preparar kefir, iogurte, queijo cottage dieta, e é adequado para uma família pequena ou uma única pessoa.
2. Se você considerar a compra de um iogurte totalmente automático em 8 porções com visor integrado, dois modos de confecção( iogurte, queijo cottage), desligamento automático da empresa Tefal, que é uma empresa líder na fabricação de utensílios de cozinha, então o seu valor vai custar pelo menos6 mil rublos. Tais aparelhos
3. adequados para uma grande família, onde a pessoa ocupado anfitriã e apreciar cada minuto de tempo livre. Portanto, para ela, um fator importante é a presença de um timer com desligamento automático.
4. No segmento de preço médio existem modelos com controle mecânico e automático de diferentes fabricantes. A faixa de valor dos produtos é grande o suficiente de 1.700 rublos para 3.000 mil. Rublos, o que lhe permite adquirir bens para a casa de qualquer categoria de clientes.