fogão de aquecimento e cozinhar ainda são populares. Fogões são autônomas, eficiente e econômica - É uma excelente geradores de calor. Mas a estabilidade e usabilidade destas fontes de calor requer equipando-o com equipamento adicional. Fogão para fornos - um dos principais atributos que facilitam e aceleram a transferência de calor.
chapa de ferro fundido, ou de cozinha pavimentos, calculados como no forno de tijolos tradicionais e os seus análogos avançados. Seu lugar na casa e no apartamento.
Quais são a placa de fogão?
As placas de ferro fundido caracterizam-se por dissipação de calor inercial - fresco por muito tempo. Os painéis aquecidos são capazes durante várias horas para dar uniformemente aquecer a sala. Utilizando equipamentos de ferro, você pode matar dois pássaros com uma pedra - juntamente com aquecimento, este excelente ajuda quando cozinhar.
placas de ferro fundido para os fogões são feitos em dois formatos básicos, o que lhe permite adaptar o produto para atender às suas necessidades. O formato ea variabilidade dimensional permitem escolher o painel, com base no tamanho e destino de pratos.
Os aspectos técnicos de placas de ferro
fundição - fabrico de painéis método de forno. O papel desempenhado pelas matérias-primas, ferro fundido cinzento, marcados, como a MF 15-20. Figuras rotulagem significa resistência à tracção, expressa em kg / mm2. ferro fundido cinzento chamado não é totalmente correcta, mas o erro é fixada ao nível convidado. Embora as placas de cor realmente reflete o nome do metal.
MF é uma combinação de carbono e de ferro - os dois componentes principais do material. Além disso, a composição inclui uma quantidade de enxofre, manganês, fósforo, e silício. Impurezas - razão para o aumento das características de resistência do ferro fundido.
Fogão de ferro difere:
- estabilidade térmica - chapas de alta qualidade são resistentes a flutuações de temperatura; Alta temperatura faz com que estrado deformação durante todo o período operacional;
- características anticorrosão; imediatamente após as placas fundidas são cobertas por uma camada de ferrugem, o que os torna capazes de resistir à corrosão; Algum produto é ainda revestida com uma camada protectora resistente ao calor, mas a sua função é decorativa, em vez - depois de algum tempo, a camada protectora é apagada, que não afecta a operação de placa.
, Os tamanhos mais populares de placas mm:
- 340*410;
- 340*510;
- 340*585;
- 410*660;
- 410*710.
Espessura do painel geralmente varia entre 8-17 mm. Intervalos de peso 10-55 kg. Nos produtos do mercado russo de ambos os fabricantes russos e europeus. Entre estes últimos, mais do que todas as placas comuns produzido na Finlândia.
Dica! Escolha da placa de acordo com as dimensões de pratos. Sim, a panela sob a embalagem tridimensional pode ser mais caro, mas poderoso produto - uma promessa de conforto e garantia de segurança.
Formas de placas de ferro
placa forno pode ser uma integral e modular. Ambos os formatos são projetados e espaço de aquecimento, e para ajudar na cozinha. A diferença entre as variantes reside na presença de termozazorov em painéis pré-fabricados.
placa inteira
painéis sólidos são divididos em elenco integral e opções de anéis. No primeiro caso, a placa é uma folha de ferro oco. O segundo - o digestor piso fundido com um ou dois anéis de diâmetro fixo.
Vantagens do tipo:
- fácil instalação;
- baixo custo.
Desvantagens de opção:
- praticidade menos, em comparação com os painéis pré-fabricados; folgas térmicas falta torna o produto mais vulnerável - de metal se expande quando aquecida, o que pode conduzir a deformações da ferro fundido;
- utensílios mais aquecimento; Inibição de placa equivalente à ausência de um contacto directo com os pratos de uma fonte de calor (claro, aplica-se apenas a produtos beskonforochnym).
lajes pré-fabricadas
variantes nacionais são chapas de ferro com um ou dois queimadores. Ao contrário da forma anterior, são compostos de anéis diferentes queimadores de dobrar um no outro. E um grupo mais do que os outros anéis. Uma vez que os anéis são removíveis, é possível ajustar o diâmetro do queimador. É muito conveniente, porque você pode ajustar o tamanho de um baralho de pratos.
Não há intervalos entre os anéis, e que permite compensar a dilatação do metal durante o aquecimento. Os produtos mais duráveis são feitas com nervuras de reforço adicionais no verso. Isto faz com que seja possível aumentar ainda mais o painel de aquecimento.
Vantagens do tipo:
- nenhuma deformação durante a operação; através de aberturas entre os anéis durabilidade lajes pré-moldado é maior do que toda peça;
- taxa mais elevada de utensílios de aquecimento; razão - a presença do último contato com uma fonte de calor;
- a capacidade de ajustar o tamanho de produtos de panelas;
- a temperatura mais elevada permitida da superfície de cozinhar (sujeito aos reforços disponibilidade).
Falta de painéis pré-fabricados um - custo. Mas, como placas de ferro fundido no seu conjunto não diferem preços elevados, em muitos casos, é aconselhável comprar uma opção anéis com queimador.
placas de montagem nuances
Sobre a escolha e qualidade da instalação de uma placa de ferro fundido para o fogão depende não só sobre a eficiência do painel, mas também a segurança dos utentes. produto de baixa qualidade e / ou instalação incorrecta pode conduzir à destruição da chapa directamente na operação. Dado o tamanho de utensílios de cozinha, o calor ea complexidade dos desafios operacionais de neutralização, para a seleção e instalação deve ser abordada com grande responsabilidade.
Várias das recomendações sobre a instalação da placa para o fogão:
- entre a panela de forno e o revestimento a ser de 5 mm de diferença no plano horizontal; a distância entre objetos compensa expansão térmica e aumenta a vida útil;
- grande queimador montado por cima da câmara de combustão;
- a placa deve ser instalado horizontalmente; para a correção usando um horizonte nível de bolha; Além disso, a base tem de ser plano - lacuna painel não é permitido;
- ferro folha montada sobre a mistura de argila e de amianto - estes materiais resistentes a alta temperatura; solução diagrama de comida:
- argila diluída com água;
- uma mistura de água e despeje amianto argila esmagado;
- solução em água foi adicionado, gradualmente, até obter uma mistura cremosa;
Note-se que as lacunas horizontais deve ser preenchido, caso contrário, o ferro vai destruir a alvenaria;
- alvenaria série superior (que está montada sobre a placa) área de metal "anelado" - o que torna o design robusto.
Importante! você deve executar uma maneira especial o primeiro forno. Dentro de 8 horas sheathing temperatura foi ajustada para 600 graus. A cada hora, a temperatura foi elevada para 70-80 graus. Com o aquecimento gradual da placa de partida para fogão de ferro fundido torna-se durável - desaparece o esforço interno do metal.
conclusão
Selecionando o fogão - tarefa responsável. A instalação do produto no fogão - mesmo aspecto mais importante. No fogão, é melhor não para salvar, e a instalação é melhor deixar para os profissionais. Se você está cuidando cozinha moderna fogão com forno embutido, preste atenção aos produtos de fabricantes confiáveis.
