75 ideias Foto: Ajuste da tabela para almoço e jantar em casa e em feriados

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Comportamento durante a refeição, a tabela, com a colocação direito sobre ele de talheres, festas cultura desenvolvida desde tempos imemoriais. Há exemplos de comer diferentes pratos e bebidas durante os primeiros governantes do Egito antigo. Os antigos gregos e mais tarde os romanos, comeram no refeitório cama. No início FAQ séculos em muitos tribunais monárquicas de nobreza se reúnem na mesa de jantar de carvalho. A partir do século 11, quando a festa começou a admitir sexo feminino, a primeira regra de etiqueta.

Agora, temos um conjunto de pratos, que consiste de assuntos diferentes, a abundância de talheres, permitindo definir a tabela com gosto, espalhar Kuvert, organizar o menu corretamente. Criar um ambiente relaxante e acolhedor durante as refeições que você pode possuir, só é necessário observar certas regras ao selecionar utensílios de cozinha, elementos decorativos adicionais.

conteúdo

  • Que requer utensílios de mesa
  • Características e as regras básicas de servir
    • regras de seleção: Toalha de Mesa
    • Tipos de placas e o seu alinhamento
    • Talheres - local correto
    • A selecção e colocação de vidros
    • usando guardanapos
    • Decorações para servir
  • tipos servindo
    • café da manhã
    • Para almoço e jantar
    • banquete
    • Coffee break
    • Chá ou café
  • Idéias para um porções tabela do feriado
    • Disposição da tabela para o Ano Novo
    • ajuste da tabela de Easter
    • servindo de aniversário
    • Tabela do serviço para o feriado infantil
    • Servindo para Dia dos Namorados
    • tabela do casamento servindo
    • Servindo para festas ou piqueniques na natureza
  • Dicas para a colocação e fornecimento de alimentos
  • Etiqueta à mesa: é inaceitável
  • conclusão

Que requer utensílios de mesa

Conhecimento dos princípios básicos do serviço, a nomeação de vários assuntos, a capacidade de se comportar adequadamente à mesa, eleva o nível cultural da pessoa. bom posicionamento de objetos permite que os comensais para comer em um ambiente confortável. Detenhamo-nos a questão de por porção:

  1. Na realização de vários estudos têm mostrado que pura bela louça torna o prato ainda mais saboroso.
  2. alimentos saudáveis, muitas vezes não causa o desejo de comê-lo, mas o prato que parece bonito, desperta o apetite.
  3. Ele traz as pessoas respeitam para o alimento, não permite atitude descuidada em direção a ela.
  4. É um importante indicador do estado de, e sobre a capacidade humana para lidar com talheres conclui sua educação.
  5. Todos os itens são selecionados e colocou em seu lugar, o que permite que durante a refeição não é distraído pela busca dispositivos em falta, apesar de não ser interrompido por uma conversa interessante, sem qualquer pensamento de uma faca ou de uma falta de garfo.
  6. Man traz prazer estético, incutindo nele um traço como a precisão, o apresenta às regras de comportamento na sociedade.
Servindo mesa branca

Características e as regras básicas de servir

Buffet é servido, dependendo do tipo de refeição, quer se trate de um jantar regular ou uma refeição festiva, o número de participantes no processo. A sequência começa com o registro toalhas Coanda, depois de embarcar em localização placas, empilhando os talheres, a colocação de vidros, colocação de guardanapos, adicional decoração. Para executar corretamente uma cobertura, alojamento Kuvert, você deve seguir algumas regras:

  1. Antes de proceder ao ajuste da tabela, você precisa pensar sobre o menu, quais e quantas refeições serão servidas.
  2. Todas as decorações devem estar de acordo com o estilo uniforme, ideal quando também é compatível com o interior /
  3. Utilizar apenas perfeitamente limpas toalhas de mesa e guardanapos, todos os utensílios devem ser bem lavados, sem manchas, impressões digitais, defeitos e impurezas.
  4. itens de posicionamento necessários, de modo a participar da comida era conveniente. Para cada pessoa deve ser fornecido com 80 cm de espaço.
  5. Forks são colocados à esquerda, as colheres, facas - para a direita, coloque a ponta em uma determinada ordem de apresentação de pratos.
  6. Todos os itens empilhados para ser usado apenas para a sua finalidade, é impossível tomar nos dispositivos da mão esquerda localizadas à direita e vice-versa.
  7. Acima da faca um copo de água;
  8. placa Diner situado no meio do lugar onde uma pessoa vai sentar-se, recuado a partir da borda da mesa é de 2 cm, coloque o guardanapo.
  9. Se as refeições quentes fornecidos, prato de sopa colocado sobre o decorativo.
  10. À esquerda dos pratos principais colocar placa Pirozhkov, ao longo dos garfos.
O circuito de placas de alinhamento

regras de seleção: Toalha de Mesa

Um dos principais elementos no processo de cobrir a mesa é um pano com tudo começa. Ele deve estar perfeitamente limpa, passada, refletir a natureza da festa. modelo casual é melhor escolher cores neutras e para o partido do jantar cores brilhantes se encaixam bem. Para fazer a escolha certa de guardanapos, deve obedecer a certas regras:

  1. Colorir pano deve estar em harmonia com outros itens de interiores. Por exemplo, para móveis luz é melhor escolher tons de verde, amarelo, bege, com o mesmo projeto deve atender no estofamento de cadeiras, almofadas e outros elementos.
  2. A toalha deverá corresponder à forma da mesa, de modo que uma tampa quadrada redonda estragar o ponto de vista do produto e vice-versa.
  3. modelo casual é melhor tomar PVC, acrílico ou Teflon, de férias - a partir de fibras naturais (linho, x / tecido de algodão).
toalha de mesa de acrílicotoalha de mesa festiva para mesa redondapano de TeflonFeriado linho toalha de mesatoalha de mesa PVCTecido feito a partir de fibras naturais

É necessário escolher um pano refeição cobre toda a superfície e as bordas devem pendurar a 20-25 cm uniformemente por todos os lados, fechando as pernas de móveis. taxa de descida é muito importante, se o parâmetro é mais ou menos coberta do design, bem como o próprio pano, vai olhar de mau gosto, desleixado.

Bela mesa definindo uma mesa festiva

Tipos de placas e o seu alinhamento

O próximo passo após a instalação da colocação apropriada da toalha será placas. De acordo com o centro, coloque a placa decorativa, que você pode colocar uma lanchonete, e em caso de pratos líquidos no cardápio - recipiente de profundidade. Neste caso, a sopa é servido em um prato de sopa, sopa - em uma tigela. pão Pires é colocado no lado esquerdo do Podstavochny.

placas bonitas para servir

A Tabela I mostra os principais tipos de placas utilizadas para servir

nome cm de diâmetro objeto de aplicativo para o fornecimento de
sopa 20-24 Sopas, sopa, sopas, pratos lácteos líquidos
sala de jantar 27-32 pratos como pratos laterais com decoram
restaurante 19-22 Aquecida, pratos frios, pudins, frutas frescas
sobremesa profunda 20 Frutas, bagas, produtos de confeitaria
sobremesa rasa 20 cereais açucarados, mousses, gelatinas
Snack-Bar serve hambúrgueres 17,5 Rissóis, torradas, pão, rolos, croissants
prato 40-45 Carnes de animais domésticos e selvagens, pássaros, peixes
caviar 15 Preto, caviar vermelho
soquete 9-10 Mel, compotas
kremanki 9 Frutas, geléia, sorvete
Placa - um molde de metal (escudo) 9-17 Frio, quente frutos do mar
Menazhnitsa forma arbitrária Saladas, molhos, aperitivos, frios, frutos secos
salada de bacia Saladas, picles, legumes frescos, picles
Seledochnitsa Arenque, peixe enlatado
pires 10-15 Coloque uma tigela, um copo
Tipos de placas de ordenha servindo

Talheres - local correto

O terceiro item na porção é correto posicionamento de aparelhos. De acordo com as regras de etiqueta, colheres, garfos e outros utensílios devem ser localizados da seguinte forma:

  • Dispositivos são colocados em ambos os lados do tanque principal, em alguns casos - no topo.
  • Forks são colocados à esquerda, as colheres, facas - para a direita, ea lâmina deve ser dirigido para a placa, ao invés de sentar ao lado do convidado. A cabeça de todos os instrumentos precisa olhar para cima, na direção oposta da pessoa, exceto aqueles que estão localizados na parte superior da placa.
  • Se você listar um jantar servindo da esquerda para a direita, os itens devem ser empilhados da seguinte maneira: o garfo para aperitivos, garfo prato principal, faca jantar, colher, colher de chá. faca de manteiga é colocado sobre a placa para o pão, que está localizado na parte superior do tanque principal.

Por várias refeições fornecidas pelos seus assuntos e a sua disposição. A condição principal - a disposição dos dispositivos começa a partir do prato como eles têm precedência.

o posicionamento correcto de artigos de cutelaria

A selecção e colocação de vidros

copos talheres, copos de vinho, copos de vinho depende das bebidas que serão servidos. Coloque-os para trás o principal instrumento em linha reta ou em um semicírculo em duas fileiras. A coisa mais próxima de uma placa a ser usado pela primeira vez. Lembre-se, para uma bebida, ele é apenas - quanto maior a taça sobre uma haste, na fortaleza vai beber.

Os vidros são dispostos de acordo com a sua altura. uso da água é maior. Ele está em primeiro lugar, à esquerda, um pouco menor tamanho de vinho para ele. Low (pilha vodka) a partir de uma placa à direita. Uma taça de champanhe está sozinho, ficando para trás.

Arranjo de óculos

usando guardanapos

Servindo pode ser usado a partir de qualquer material guardanapos - tecido, papel, bambu, retalhos. Para uso diário suficiente de uma espécie, mas em cima da mesa festiva deve ser o tecido e papel. Têxteis rapidamente saturado com pratos de gordura, por isso certifique-se que é necessário para fornecer uma alternativa. Localizar toalha de algodão pode ser repartido sobre uma placa sob a forma de tubos ou figura decoração.

Os tecidos são colocados sob a parte de placa, na forma de um envelope sobre o disco, sob a forma de um desenho invulgar ou um guardanapo. Eles podem ser de diferentes cores e texturas. Ao escolher um produto que é necessário considerar características da celebração.

A decoração festiva mesa guardanaposguardanapo de bambuSwan de guardanapos de papelguardanapos de bambu para servirA decoração dos guardanapos para uma mesa festivaguardanapos de pano para servir

Decorações para servir

Fazer comida atraente e apetitoso, você pode usar decoração. Vários elementos não comestíveis que criam um clima de estética, reforçam a impressão da refeição, anime-se. A fim de não sobrecarregar a mesa, é importante para colocar os acentos brilhantes certas para servir. Ao colocar decorações na Restauração especialistas recomendam a aderir às seguintes regras:

  • Vários ornamentos, flores naturais não devem tocar os pratos;
  • Decor deve estar localizado mais perto do centro da mesa;
  • Não coloque pequenos vasos, estatuetas caótica, é melhor usar o controle têxtil especial;
  • Velas deve ficar apenas em suportes;
  • Deve-se observar a sazonalidade. serviço inadequado de Primavera decorar abóboras e folhas secas;
  • atributos adicionais devem refletir o tema da celebração.
ajuste da tabela bonita

tipos servindo

Qualquer prato, até mesmo os mais simples, é muito mais agradável para comer com belos pratos com os talheres direito. O serviço de mesa é muito importante, efeito sobre o apetite, reflete a consciência das regras de etiqueta, eleva o status de qualquer evento. O número de pratos, copos e colheres depende da finalidade da festa. Não é necessário para transformar uma refeição diária em um magnífico triunfo. A presença de toalhas de mesa, guardanapos de amido, cristais, flores sobre a mesa - um requisito necessário somente para determinados tipos de porções.

café da manhã

refeição da manhã - o processo tradicional para muitas famílias. Torná-lo mais agradável possível, se pôs a mesa todas as regras. Para libertar a sua criatividade na cozinha pode ser uma variedade de maneiras. Em uma atmosfera agradável e elegante, mesmo de pequeno-almoço na amantes da manhã não pode recusar uma xícara de café e a omelete habitual.

jogo de jantar roxa

Certifique-se de obter um grande ajuste da tabela, se você ficar com as seguintes regras:

  • Estela sobre a toalha de mesa. linho engomado limpo irá criar aconchego e uma atmosfera caseira agradável. É possível adicionar um (tira de pano ao longo do centro da mesa) corredor moderno. Também é possível usar um revestimento de pano de óleo, mas não necessariamente todo e com belo padrão;
  • Nós denotar o centro da mesa. Isso pode ser um grande prato com pão, banca de frutas, um vaso com cores vivas;
  • prato principal. Dependendo do tipo de alimento selecionado prato profunda ou superficial para ele. Colocá-lo possível podtarelnike ou guardanapo especial;
  • talheres propagação. A faca direita, girou a lâmina para a placa, seguido de uma colher de sopa, então chá. À esquerda está o garfo;
  • Chávenas e copos. Esquerda na diagonal da principal vidro de assento put com água, e o copo direito de café, chá, um copo de suco;
  • Elementos adicionais. açucareiro com pinças ou uma colher colocado no centro da mesa, um pires de biscoitos, sanduíches, tomadas para jam à esquerda de cada bandeja.
servindo café da manhã

Para almoço e jantar

jantares conjuntas reunir membros da família, anime-se, por isso deve ocorrer em mesas decoradas. Se a casa vieram os convidados, mudando não só o menu de almoço, o seu fornecimento, mas também de servir. Dependendo do tipo, o número de pratos, idade, estado do hóspede, este procedimento pode ocorrer de várias maneiras.

Para começar a mesa de inscrição deve ser com toalhas de mesa. A sequência clássica de arranjo fornece para um conjunto padrão de pratos. Primeiro, coloque as placas de largura redondos, eles são profundas para os primeiros pratos. Se você vai ser servido lanches, deve ser complementado por um conjunto de restaurantes e pires decorados com um guardanapo. À esquerda das placas de colocar o garfo na colher direita e uma faca. Para especiarias, condimentos, saleiros, lubrificador lugar isolado no centro da mesa. Imediatamente colocado porta-copos para garrafas, decantadores. E vidros, dar o topo das placas.

Almoço, refeição da noite depois de um dia para ficar quieto e menos cheia que o pequeno-almoço e almoço. Será apenas um par de placas, colocadas com moderação - pequenos e comum saladeira. Faca e garfo, você pode colocar o direito dos principais assuntos ou maneira familiar. frios, pães, molhos colocados no centro. Dependendo da bebida seleccionada e a sua sequência é colocado vidros, vidros, copos.

Ajuste da tabela para o jantar

banquete

Este tipo de servir na escala adequada de festas de família, festas de empresas. Neste caso, a tabela é coberto com uma variedade de pratos. A ordem dos dispositivos dependerá inteiramente no menu, a ordem de submissão, variedade de bebidas.

Banquete sugere a presença de um grande número de pessoas. Para acomodar todos os convidados com o conforto de usar uma mesa retangular ou redonda poucos. Servido seu tamanho toalhas de mesa auto-colorido. Execução inicia-se com a superfície separação visual a uma velocidade de 1 metro por hóspede.

Cada lugar sentado para uma mesa de banquete representam um jantar ou um prato fundo e guardanapos lindamente dobradas. Ele deve estar localizado a uma distância de 2 cm da borda. Da esquerda para colocar os pratos para tortas e pão. Uma variedade de pratos no banquete pode sugerir a presença de vários tipos de colheres e garfos. Colocá-los na forma clássica, espalhou tudo de uma vez em ambos os lados das placas. dispositivos rápidos pode ser colocado em um prato e cubra com um pano. A distância mais conveniente um do outro - de 0,5 cm.

Fazendo mesa de banquete

O alinhamento depende do tipo de vidros e sequência de bebida. Por trás da placa, ligeiramente para a direita, coloque copo de vinho para refrigerantes. Se a bebida está em uma caneca (suco, cerveja), o botão é girado para a direita. Para o banquete alcoólica esquematicamente um especial de óculos que servem. Coloque-os em duas linhas. Primeira linha para a placa - copo de vodka, moderno, vidro de vinho. Segunda Linha - jarrete, vidro lafitnaya, copo de vinho espumante.

Coffee break

recepção fourchette recurso - sem cadeiras. Os hóspedes são servidos por conta própria, escolher seus pratos favoritos. Comer também requer pé na mesa oval completo. Cocktail frequentemente utilizado em mini férias, recepções de negócios, festas de jovens em hotéis. Imposição de mãos pode ser de vários tipos, cada qual tem suas próprias regras. Os pratos são dispostas numa sequência específica como se segue:

  • Embalagens de vidro para bebidas. Alinhar copos, copos, podem empilhar em duas linhas, de cobra, grupos, de espinha de peixe;
  • Lanche, pratos de sobremesa. Por hóspede deve contabilizar um mínimo de 2 peças. Eles têm as suas pilhas de cada lado da mesa;
  • Instruments. Garfos são colocados na extremidade de 6-10 partes restantes de cada pilha de placas, facas para a direita da 3 peças;
  • Dispositivos para especiarias. Deve ser aberto. Colocá-los no meio da tabela.
Fazendo mesa de buffet

Chá ou café

A mesa de café adequado toalhas coloridas com bordados ricos. Você pode complementar seu tecido ou faixa toalhetes individuais. Servindo impossível moderno sem serviço especial. Se ele inclui apenas as xícaras e pires, os utensílios extras (açucareiro, jarro de leite) podem ser tomadas a partir do outro conjunto. Melhor neste caso em conformidade com uma regra de compatibilidade de materiais - de porcelana com porcelana, cerâmica à cerâmica.

Para pôr a mesa para o chá com o necessário equilíbrio de pratos de sobremesa. O seu direito diagonalmente dar um disco e um copo (botão da direita está ligado em paralelo com a tabela). Colher de chá colocar em um pires, e uma alça para a direita. Colher de sobremesa é colocada à direita da placa. No centro do espaço de tabela é alocada para o jarro de leite, açucareiro.

tableware

Idéias para um porções tabela do feriado

Uma porção bonita e adequada estabelece uma boa impressão dos convidados da hospitalidade dos anfitriões. Em uma agradável atmosfera confortável na mesa é fácil de transportar em um diálogo, é conveniente absorver o alimento, não tocar em suas mãos objetos altos e sem sujar a manga de uma placa vizinho. Cubra com uma mesa maravilhosa usando itens domésticos comuns podem ser quaisquer festas temáticas.

Disposição da tabela para o Ano Novo

A regra básica do sucesso Servindo mesa de Ano Novo - a observância de estilo, a decoração mais colorida apenas pratos naturais. Seja inadequados plástico salada tigelas, copos e todos os tipos de taças. É melhor usar prato simples de azul, verde, de cor amarela com um padrão de ano novo diferente. Cálices de vidro e copos de vinho pode ser decorado com uma fita vermelha. mesa de Ano Novo vai olhar sem brilho, sem a decoração temática. Isso pode ser velas perfumadas, guardanapos de papel forma original, as composições de decorações da árvore de Natal. O Centro pode ser decorado com o símbolo do Ano Novo.

ajuste da tabela do tema para o Ano NovoDisposição da tabela para o Ano Novodesign da tabela em tons de vermelho na véspera de Ano NovoA decoração da mesa no Ano Novotoalha de mesa para a tabela de Ano Novoidéias da tabela decorações de Natal

Deve começar a servir a partir da toalha de mesa. É melhor escolher um pano brilhante com um teste padrão do inverno. Nós colocamos os pratos e talheres sobre o esquema convencional - uma bifurcação à esquerda, faca, colher à direita. Copos e taças estão colocando no mínimo. O número, tipo de equipamento depende das características de refeições e lanches. Etiqueta um pano enrolado e colocado em uma placa do tubo, o papel parcialmente preenchido sob ele. Você também pode usar alguns guardanapo.

ajuste da tabela de Easter

Tradicional ajuste da tabela de Páscoa observado em cada família. Bolos e Krashenki colocar no centro da mesa. Doces colocados em um belo prato ou em uma placa especial com ranhuras circulares para ovos. O menu inclui uma variedade de carnes, salsichas, rolos de frango. alimentação de peixes não é aceite. festa de Páscoa é acompanhado pelo consumo de Cahors ou outros vinhos tintos.

Os cristãos celebram o feriado mais importante do ano em grande forma, não poupam em guloseimas e decorações. Mesas cobertas com toalhas melhor da Páscoa ou padrão primavera ornamento colocar em um lugar de destaque uma cesta de vime com a igreja iluminado em produtos. clima festivo dará toalhetes, está na forma de ovos, belos buquês.

ajuste da tabela de EasterAjuste da tabela para a Páscoaajuste da tabela de Easter em tons de violetaajuste da tabela de Páscoa para uma grande empresaajuste da tabela de Easterajuste da tabela de Páscoa festiva

Para pôr a mesa para a Páscoa melhores pratos de um dos serviços. Se estas medidas não são suficientes, você pode conectar os dois e para alternar através da placa. copos de vinho são todos necessários como a principal bebida alcoólica brilhante férias - Cahors. Mediante pedido, podem ser complementados com copos, canecas. Máquinas e vidro deve ser colocado ao lado de cada prato, mesmo se houver crianças pequenas entre os convidados. itens desnecessários podem ser removidos quando todos os convidados decidir sobre o local e sentar-se à mesa.

servindo de aniversário

O feriado foi brilhante e memorável, devem ser observados no projeto da mesa todas as regras do jogo. Disso depende o sucesso da festa. Você deve sempre tomar cuidado com a presença de belos pratos de sobremesa, representa um bolo, prateleiras para tubos de coquetel de frutas e outros apetrechos de férias. Confira a tabela em casa ou em um restaurante nas seguintes maneiras:

  • cores incomuns e estilo. Unificada conceito para servir sempre parece muito bom. Você pode parar na festa do chá habitual ou escolher a idéia da novela original, por exemplo, no estilo de uma aldeia russa, com motivos rústicos;
  • mesa temático. Você precisa comprar equipamentos e acessórios adicionais no estilo escolhido. Isso pode ser um especial decoração guardanapos, forma, cor, números da aroeira no bolo, placas de identificação. As opções mais populares para servir - no estilo da máfia italiana, Gotham City;
registro de mesa festiva com floresdecoração romântica mesa festivadecoração sazonal mesa festivadecoração sazonal mesa festivatemático papel de paredeservindo de aniversário
  • decorações sazonais, o foco sobre a época do ano. A tabela pode ser decorado com materiais naturais sazonais. Para a primavera, decoração verão usando flores silvestres, frutas. No outono, você pode usar suportes de madeira, um buquê de folhas amarelas. aniversário do inverno decorar cinza de montanha pincel, ramos de árvores em vasos.

Tabela do serviço para o feriado infantil

Cada feriado tem suas próprias características da organização e de mesa. evento infantil não é excepção. Independentemente de saber se você selecionar um tema comum ou um design neutro, mesa das crianças deve ser mantido no esquema de cores geral. Servindo deve conter 2-3 cores primárias.

Necessariamente utensílios - xícaras, pratos de sobremesa e colheres, representam bolos e doces, pires de sorvete, uma taça de frutas. Se uma grande quantidade de clientes mais jovens, por razões de segurança, pratos e copos é melhor escolher plástico ou papel. Plugs deve ser evitado. Depois que o bolo de aniversário será dividida em partes, é necessário remover a faca.

mesa cervirovka férias para criançasTabela do serviço para o feriado infantildecoração de mesa infantil em tons verdesO serviço de mesa para os adolescentesAjuste festivo da tabela para meninasajuste da tabela do tema para o feriado infantil

Servindo para Dia dos Namorados

ajuste da tabela do tema em um feriado de amantes cria uma atmosfera especial de romance e aconchego. Na mesa terá a participação de dois, então não precisa de um lote de equipamentos. Decorá-lo pode ser uma variedade de acessórios, corações, fitas e flores. elementos emparelhados são adequados.

Realce o espírito do feriado, um cenário romântico, você pode usar o têxtil. toalha de mesa branco liso é um cenário perfeito para decorações festivas. Seus cantos, você pode costurar uma curva vermelha grande e decorar as bordas com uma fita de cetim. material de tira brilhante também decorar chávenas doces.

Dia excelente decoração dos Namorados é obtido a partir da decoração comestível. porção deslumbrante pode ser criado a partir de uma variedade de produtos de confeitaria. Ele pode ser colocado para fora um belo doces de slides, geléias, marshmallow, bolas de chocolate, biscoitos em forma de coração.

Ajuste romântico da tabelaAjuste da tabela para Dia dos NamoradosAjuste da tabela em tons vermelhosAjuste da tabela com rosasAjuste romântico da tabela no den dos Namoradosdecoração de mesa para Dia dos Namorados

tabela do casamento servindo

Lay mesa festiva é melhor com louça de porcelana bonita acordo com as regras de servir. Todos os hóspedes que ela deve ser necessariamente o mesmo, polido e polido.

banquete de casamento em um restaurante feito para servir, muito antes da chegada dos hóspedes. Primeiro de todos os garçons tirar placas Podstavochny. Sua principal característica - a proteção contra manchas toalhas de mesa, marcando cada lugar convidado. Eles definir talheres individual, que são substituídos no decorrer da celebração.

Ao longo das bordas das placas são colocadas colheres e garfos. Se em um café no casamento convidou pessoas que não estão acostumados com a etiqueta que não deve ser confundido, é melhor não criar uma abundância de dispositivos. Ostras, lagosta pode ser alimentado diretamente a eles. tabela do casamento sobrecarregado com pratos que você não deve fazer um monte de taças de vidro. É o suficiente para manter o mais popular no momento.

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Servindo para festas ou piqueniques na natureza

Celebrar qualquer evento na natureza é possível com confortos de casa. Cobrindo uma mesa no jardim que você não pode economizar nas cores brilhantes. combinação incomum de aparentemente irrelevante na casa, então eu vou olhar harmonioso e divertido.

Partido da natureza pressupõe não só uma festa, mas também caminhar, apreciar a beleza dos jogos verdes, ativos, nadando na lagoa. Portanto, você deve pensar com antecedência sobre a proteção dos pratos da poeira, areia, insetos. Precisa de tampas especiais e grade esférica.

não necessariamente levar com ele em uma clareira na floresta no parque ou enormes pacotes com utensílios de cozinha. Servindo secção improvisada pode usar recipientes de plástico, recipientes com tampas, em que os produtos entregues ao local. Um deles pode fazer uma salada tigelas. Camping é possível fazer um plástico pratos descartáveis. Há lotes de conjuntos confortáveis ​​e coloridos, que vão decorar qualquer partido.

piqueniqueconfiguração da tabela em um piqueniqueFesta na naturezadecoração de mesa para um piqueniquedecoração de mesa sobre a naturezaFesta na natureza no estilo de Provence

Dicas para a colocação e fornecimento de alimentos

alimentação adequada e consistência dos alimentos torna mais fácil para obter um sabor de cada produto para identificar ingredientes de sabor que tirar o máximo prazer de comer. Servi-los deve ser na seguinte seqüência:

  • snacks frios. Aguentar em porcelana, louça cerâmica. Para vitelos, utilizando um suporte especial com cortes gelo frio em placa oval com picles;
  • snacks quentes. Servido em um vaso, que estão dispostos - no ensopado pote, peixe cozido em porções as folhas;
  • Primeiros cursos. Removido placas única aquecida, tigelas e tampas;
  • Pratos principais de peixe. Fervido marisco suportar em pratos ovais, frito - em panelas especiais;
  • Pratos principais de carne. Para guisado, cozido em vasos de barro, para bife, schnitzel - placas;
  • Hot pratos de legumes. Cozida berinjela, abobrinha, pimenta alimentados para as placas quentes;
  • Sobremesas, frutas. Doces são colocados em taças de sorvete, frutas colocar sobre a mesa em vasos profundos.
lanches arquivamentoRegras ajuste da tabela em casaApresentação de refeições quentesCanapés em espetosaperitivos friosO alinhamento dos pratos no banquete

Etiqueta à mesa: é inaceitável

Mesmo a refeição mais comum no círculo de parentes e amigos deve ocorrer de acordo com as regras de etiqueta. O desvio menor pode criar uma situação embaraçosa e desconforto para os outros. Na mesa é inaceitável:

  • Visualizar mensagens em seu telefone, atender o telefone;
  • Comece a comer até que todos os pratos cheios de convidados;
  • Pegue um prato com as duas mãos;
  • Colocar os instrumentos toalha suja;
  • Corte o pão com uma faca, um grande pedaço de pão;
  • Buttering de lubrificador geral;
  • Passar o saleiro longe de pimenta;
  • Pentear, use um espelho, palito;
  • Indique ignorância vizinho de etiqueta.
Etiqueta à mesa

conclusão

Ajuste da tabela é um aspecto importante na vida humana. O posicionamento adequado do instrumento faz com que seja divertido para comer, não se distrair com a busca de desaparecidos assuntos, é a que traz precisão as pessoas, e a capacidade de usar dispositivos indica educação pratos Eater. Além disso, este fato é uma manifestação de respeito para um convidado para visitar amigos ou parentes. A capacidade de pôr a mesa corretamente vai ajudar a realizar qualquer evento ao mais alto nível, que promove o estabelecimento de relações na família, tem uma calma, conversa descontraída.

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