Jak przechowywać olej kokosowy w domu?

Zawartość

żywności produktu na opakowaniu lub fiolkach ampułkach bez precyzyjnego wskazania sposobu przechowywania oleju kokosowego. Temperatura, wilgotność i warunki oświetlenia w pomieszczeniu zależy od trwałości produktu. Tłuszcz kokosowy w Azji są aktywnie wykorzystywane w kuchni, a my mamy to jest często stosowane w kosmetykach. Z niego można zrobić domowe maski na twarz i balsamy do włosów. Ponieważ palmy kokosowe nie rosną w Europie, cena produktu jest dość wysoka. Jest sprowadzany z Indii i innych krajów azjatyckich. Metoda

przygotowania w Azji, gdzie kokosy są tylko grosz, produkcja ropy zaangażowany w małych fabrykach rodzin, a duża produkcja. Wiele osób błędnie myli go z przezroczystą cieczą wewnątrz nakrętki. Inni uważają, że jest to płyn wyciśnięty z wiórków miazgi. Jednak to nic innego jak mleko, z którego wydobywany jest olej. Olej

można wytwarzać na dwa sposoby: wrzenie

• ;
• tłoczenie na zimno.

W małych fabrykach, w których nie ma specjalnego wyposażenia, mleko gotuje się.W rezultacie ciecz zamienia się w gęstą brązową masę z przezroczystym złotym płynem. Jest płynny i stanowi cenny olej, który można uzyskać w domu.

Jednakże bardziej przydatny produkt ekstrahuje się na zimno, gdyż nie może być poddana obróbce cieplnej i zachowuje wszystkie minerały i witaminy. Kupując olej medyczny lub kosmetyczny, należy zwrócić uwagę na opakowanie. Należy zaznaczyć, że produkt powstaje przez tłoczenie na zimno. Jest przechowywany dłużej i ma więcej przydatnych komponentów.

przechowywania zalecenia

na opakowaniach produktów profesjonalnych produktów do pielęgnacji skóry i włosów posiada rekomendację do przechowywania. Jeśli z jakiegoś powodu nie są one wymienione, ważne jest, aby dowiedzieć się na własną rękę, jak przechowywać olej kokosowy.100% ekologiczny produkt bez zanieczyszczeń i aromatów może być przechowywany przez dwa lata. Olej kokosowy nie jest kapryśna w składzie, nie utlenia się i nie stają się gorzkie.

Rada

Przykręcić słoiki lub butelki z wieczkiem, które nie dostają się do powietrza.

Do przechowywania należy wybrać butelkę ze szkła z korkiem. Maksymalnie chroni produkt przed wnikaniem tlenu. Kręte wieczko puszki i butelki przechodzi powietrze, w wyniku utleniania tłuszczu kokosowego.

Olej kokosowy zamarza w temperaturze poniżej 24 stopni. Jeśli otwarty słoik i okazało się, że produkt został zagęszczony i prześwitujący złoty zmiana koloru mleczno-biały, nie martw się.Przydatne komponenty nie uciekają od tego. Temperatura i wilgotność

tłuszczu kokosowego i może być przechowywany w postaci stałej i ciekłej. Nie wpływa to na jego jakość.Konsystencja produktu zależy wyłącznie od warunków temperaturowych. Do 24 stopni pozostaje gruby, a po 25 rozpoczyna się powolny proces topienia. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od 4 do 20 stopni. Przechowywanie może stać się szafką kuchenną, półką w spiżarni lub lodówką.

Jeśli olej jest przechowywany w lodówce, musi zostać stopiony przed użyciem. Wskazane jest, aby zrobić to w kąpieli wodnej lub umieszczając chłodne bańki na ciepłym baterii. Tylko w postaci płynnej tłuszcz wchłania się do skóry lub włosów. Wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 60 procent.

Pojemnik, w którym przechowywany jest produkt, musi zostać przyciemniony. Bezpośrednie światło słoneczne prowadzi do nieuniknionego pogorszenia jakości. Słoiki nie powinny być przechowywane na toaletce lub półce, utrzymać go na swojej lodówce drzwiach lub wewnątrz szafy. Nie przejmuj się zawartością kapsułek, jest chroniona przez gęstą skorupę.

Opakowanie Wiele osób kupuje olej kokosowy z beczki. Ten sposób sprzedaży jest praktykowane w Azji, gdzie produkt jest sprzedawany w każdym sklepie. Po zakupie należy koniecznie wlać go do odpowiedniego pojemnika do przechowywania.

• Pojemnik powinien być wykonany z ciemnego szkła( plastikowe słoiki nie są odpowiednie).
• Pokrywka musi być szczelnie zamknięta( najlepiej, zamiast nasadki na gwincie musi znajdować się zatyczka).
• Upewnij się, że bąbelek, do którego nalewasz olej, jest czysty i suchy.

Wskazane jest przestrzeganie tych zasad przechowywania ekologicznie czystego produktu uzyskanego przez tłoczenie na zimno.Śledź kompozycję na opakowaniu. Jeśli produkt zawiera konserwanty, data ważności nie zostanie przedłużona przez przetoczenie na inne opakowanie.

Kapsułki i ampułki

Kupując tłuszcz kokosowy w kapsułkach lub ampułkach, ryzykujesz kupienie podrobionego lub złej jakości produktu. Aby mieć pewność jakości, włóż jedną kapsułkę.Wyciek płynu powinien być przezroczysty i mieć złoty odcień.Jeśli kolor jest jasnożółty, produkt nie nadaje się do dalszego użytku.

Nie wyrzucaj opakowań kartonowych, chroni zawartość przed działaniem promieni słonecznych. Nie przechowuj ampułki w lodówce. Można to zrobić tylko pod koniec daty ważności( na trzy miesiące).Torebki z kapsułkami można przechowywać w apteczce lub w ciemnym miejscu( w szafkach).Po otwarciu ampułki należy użyć, można przechowywać nie dłużej niż 12 godzin.

Przechowywanie produktów w domu

Domowy olej kuchenny jest dość prosty. Z jednego średniej wielkości kokosa otrzymasz około 30 ml gotowego produktu. Miąższ orzecha musi zostać starty na drobnej tarce i przeciśnięty przez gazę.Biała ciecz to mleko kokosowe, które czasem mylone jest z wodą wewnątrz nakrętki. Mleko gotuje się na małym ogniu, aż zacznie ciemnieć.Masa jest podzielona na grudki i przezroczysty brązowawy płyn. Po schłodzeniu zawartość rondla przeciska się przez gazy, aby wytworzyć olej.

Wyciśnij oleistą ciecz przez przyciemnione szklane butelki. Pożądane jest, aby były one zatkane za pomocą zatyczek, które nie wpuszczają powietrza. Używanie plastikowych pojemników jest surowo zabronione. Domowy olej należy zużyć w ciągu 2 tygodni po ugotowaniu.

Przechowywanie żywności

Produkt spożywczy musi być przechowywany w lodówce.Żywność jest używana wyłącznie z gorącym olejem tłoczonym( można ją przygotować samodzielnie i zgodnie z recepturą opisaną powyżej).

Mimo długich terminów i bezpretensjonalnych warunków przechowywania nie kupuj zbyt dużej ilości bąbelków na noc. Im bardziej świeży produkt, tym bardziej jest on użyteczny.