Blender do koktajli i koktajli: kryteria wyboru idealnego modelu

pytanie, jak wybrać blender - stacjonarny lub głębinowy - chyba pierwszy i jeden z najtrudniejszych problemów z zakupem tego urządzenia. Wybór zależy od tego, jak zamierzasz korzystać z tego urządzenia. Raz w tym artykule odnosi się do przygotowania koktajli i drinków, a potem będziemy wybierać blender do koktajli. Czy odwiedziła Cię już idea, że ​​nie możesz cieszyć się ulubionym napojem bez specjalnego miksera? Nie martw się: w rzeczywistości, jeśli już masz mikser, na pewno zadziała! Po prostu każdy model ma swoje zalety i wady - porozmawiamy o nich.

Koktajle vs wymagań koktajle

które odnoszą się do mieszalnika na koktajle i mieszarki do koktajli, różne, ponieważ preparat preparatu zmienia się w szerokich granicach, na pierwszym miejscu w wykazie składników.

Bez względu na to jakiego rodzaju koktajl przyszedł do głowy: najprawdopodobniej składa się z płynów bazowych - mleko lub sok - i delikatne składniki, takie jak syrop, lody, świeżych owoców i galaretki. Ta zasada działa zarówno w przypadku koktajli alkoholowych w barze, jak i koktajli mlecznych w restauracjach typu fast food. Dlaczego są koktajle z truskawkami lub bananami, ale rzadko kiedy można znaleźć koktajl z jabłkiem? Ponieważ składniki te są miękkie, łatwo przekształcone w puree i zmieszane z płynną bazą.Dlaczego w czekoladowym koktajlu do smaku doda się syrop, a czekolada jest używana tylko jako ozdoba? Powód jest taki sam: syrop łatwo miesza się z mlekiem i lodami, czego nie można powiedzieć o czekoladzie. Na ogół, w celu przygotowania koktajl( to znaczy ciekłe wymieszać składniki miękkie) w stanie każdego mieszalnika, niezależnie od ustawień.

Ale z koktajle sytuacja jest bardziej skomplikowana: w recepturach zawsze znaleźć gęstych pokarmów, takich jak orzechy, suszone owoce, zboża lub twardych owoców i warzyw, ale głównym problemem jest to, że we wszystkich klasycznych wariacje koktajli z wykorzystaniem albo lodu lub mrożone owoce i jagody. To jego "czip", a dzięki temu osiąga się wyjątkową spójność.Ale koktajle bez lodu i mrożone owoce są nie mniej smaczne. Tak, mają one inną konsystencję, ale jest to kwestia osobistych preferencji.

Okazuje się, że przy wyborze miksera do koktajli i koktajli, konieczne jest, aby skupić się na koktajle, ponieważ miękkie można szlifować każdy model, ale z gęstych lub stałych składników poradzić sobie nie wszystkie.

Rada

Jeśli chcesz użyć miksera nadal przetartych zupy, sytuacja tutaj jest bardziej podobny do przygotowywania koktajli, jak składniki są miękkie po ugotowaniu. Jedyna uwaga, że ​​blender zanurzenia jest znacznie łatwiejsze po prostu dlatego, że można zgnieść i wymieszać prawo na patelni bez transfuzji w specjalnym pojemniku, który jest zazwyczaj również małą objętość.Kryteria

wyborów tak, że technika jest trudniejsze do przygotowania smoothie niż koktajlu, już rozpatrywane. Ale jak wybrać odpowiedni model? Wszystko zależy od tego, czy chcesz użyć lodu i mrożonych owoców, czy też nie.

Moc

Wybierz mikser do przygotowywania koktajli jest konieczne przede wszystkim od władzy, a nie na zasadzie zanurzenie-naprawić!To pytanie w rzeczywistości nie jest nawet drugim. Najważniejsze jest to, czy urządzenie będzie w stanie poradzić sobie z kawałkami lodu, siekając je w lód. Moc 300 W powinno wystarczyć dla każdego z kruszenia: firmy te mają różne kategorie cenowe - od „Scarlett” do „Brown”.Ale proces potrwa kilka minut, a w ciepłym pomieszczeniu „śniegu” zacznie szybko topnieć, że psują całą strukturę.Większość Amerykanów nawet w domu przy użyciu potężnych miksery przy 1200-1400 Watt: pozwalają one dokonać koktajle z lodem przez kilka sekund!

droga do koktajli, aby „w kawiarni”, urządzenie będzie trzeba kupić odpowiedni potencjał, i to jest dużo pieniędzy. Nawet jeśli blender nie jest przemysłowy, ale do użytku domowego. Na naszym rynku są takie modele, ale nie sądzę, że chcesz zapłacić około 30.000 rubli na okazję, aby cieszyć się doskonałą konsystencję, dlatego konieczne jest, aby szukać kompromisu.

Pojemność

W przypadku modeli podwodnych ten problem nie jest istotny: można zmiażdżyć przynajmniej w stalowym kubku! Ale stacjonarny mikser do koktajli z lodem powinien być mocny. Lepiej jest, jeśli pojemność będzie z trwałego włókna węglowego, i to znowu nie jest cechą najtańszych modeli. Mocne, niezawodne szkło również będzie kosztować sporo i nie ma zaufania do takich przypadków cienkiego szkła i zwykłego plastiku. Tak, wygląda na to, że chęć urozmaicenia koktajli może przelać się do całkiem niezłego centa!

Typ

Więc który wybrać blender: podwodny lub stacjonarny? W rzeczywistości tak naprawdę nie ma to znaczenia. Uważa się, że bardziej wygodne i bardziej poprawne jest wytwarzanie koktajli w małych stacjonarnych mieszalnikach.

• Pozwalają uzyskać delikatną konsystencję, a tłuczone ziemniaki po prostu rozpływają się w ustach.
• Często mają więcej mocy, co oznacza, że ​​rozdrabnianie nastąpi znacznie szybciej.
• Pracując z nimi, nie musisz kontrolować procesu i podejmować fizycznych wysiłków.
• Takie modele często zawierają butelkę w zestawie, ponieważ są one przeznaczone w przeważającej części do przygotowywania napojów.

Jeśli pijesz codziennie koktajle, to ten model jest bezpośrednio więziony za ten napój. Ale ma niewielką liczbę niedociągnięć.

• Dobre i wydajne stacjonarne blendery są zazwyczaj droższe od zanurzalnych mieszarek.
• Takie modele mają niską uniwersalność: mogą być używane tylko do przygotowywania koktajli, sosów i innych niewielkich naczyń.

Ale z zanurzalnym napojem nie może się pogorszyć!Tylko istnieje ryzyko, że zmęczy Cię stojąc nad pojemnikiem, trzymając przycisk, a ty nie mielisz składników do konsystencji puree. Z niedociągnięć:

• nie uzyska najbardziej spójnej konsystencji, w napoju wciąż znajdzie się małe cząsteczki składników;
• będzie musiała być trzymana w dłoni, co jest męczące, szczególnie, jeśli mikser nie jest zbyt mocny i miele powoli.

Jeśli okaże się, to nie jest problem i nie przeszkadza małe kawałki orzechów i owoców, zalety tego typu są bardziej ci się spodoba.

• Podczas używania tego modelu mniej zepsutych potraw: można pić bezpośrednio z pojemnika, w którym gotowałeś.
• Te miksery mają niesamowitą wielofunkcyjność: mogą mielić i mieszać dania o różnych objętościach i składać się z składników o dowolnej twardości.
• Większość blendery dostarczane zawarte trzepak i mały pojemnik do mielenia w zamkniętej przestrzeni, tak że mogą one również wzbudzać i zemleć, na przykład, garść orzechów lub kilka kostek czekolady!

Więc jeśli jesteś smakoszem lub jeśli obecność samego tekstury dla Ciebie w zasadzie trzeba bulić potężny mikser stacjonarny idealny do koktajli mlecznych i koktajle. Ale jeśli drobne niedoskonałości w ogóle Cię nie niepokoją, możesz albo użyć tego, co już masz, albo kupić model, który będzie miał największą funkcjonalność.

Jeżeli lód w smoothie nie zamierzamy być dodana, liczba kryteriów wyboru jest znacznie zmniejszone: każde nowoczesne urządzenie poradzi sobie z zadaniem przygotowania napoju. W tym przypadku mieszarka może mieć moc 300, a nawet 200 watów, mieć szklany lub węglowy pojemnik i być zarówno zanurzalna, jak i nieruchoma.

Teraz wiesz, czego szukać, gdy idziesz do sklepu dla tego małego asystenta kuchni. Mamy nadzieję, że wynik w postaci pysznych napojów zadowoli Ciebie i Twoich bliskich przez długi czas!