Baker - jak wybrać?

Obecnie jednym z najpopularniejszych urządzeń AGD jest chleba. Jak wybrać taki zespół, aby był całkowicie zadowolony ze swojej pracy? Wybór musi być podjęta świadomie i ze świadomością, skazań zainteresowany sprzedażą konsultantów sprzedaży i referencje osób nie zboczyć z właściwej definicji modelu. Jak wybrać opiekacze, na jakie parametry zwrócić uwagę przy zakupie i jakie funkcje mogą się przydać w kuchni i jest poświęcona naszym artykule.

do zawartości ↑

Czy musisz upiec w domu?

Niektórzy ludzie opowiadają zagorzałych przeciwników jazdy przestrzeń w kuchni różnych urządzeń, myśląc, że opiekacze - absolutnie bezużyteczne i niepotrzebne rzeczy. Produkty piekarnicze są teraz sprzedawane na każdym kroku, dlaczego marnują wysiłek i pieczą w domu?

Ci ludzie prawdopodobnie nigdy nie próbowali świeżo upieczonego chleba, który został przygotowany przez to urządzenie. W przeciwnym razie - nie powiedzieliby tak, ponieważ gotowanie produktów mąki w domu, jesteś pewny jakości produktów i wiesz, co wkładają do środka.

Ważne! Niestety, niektórzy producenci pieczywa wypiekają go z mąki o najniższej jakości lub z gotowych mieszanek, których pochodzenie jest wątpliwe. Aby poprawić smak produktu w piekarnictwie, często dodaje się syntetyczne dodatki taniej próbki, które mają niekorzystny wpływ na nasz organizm.

A cena chleba za nic nie mów, bo nawet w najdroższych i elitarnej kok może być szkodliwe dodatki. Wszystko to jest jednym z ważnych powodów, dla których warto kupić piekarnię.

do zawartości ↑

Dlaczego piec chleb?

Urządzenie to naprawdę niezbędne i najczęściej używane urządzenie w kuchni, w następujących przypadkach:

• Jeśli twoja rodzina mieszka w miejscu, gdzie mają być przechowywane z dala, czy istnieje problem z dostawą w chlebie. Jeśli na lato wyjeżdżasz, aby zamieszkać w daczy w wiosce, pieczenie jest pierwszą rzeczą, którą musisz spakować ze sobą.
• Jeśli czekasz na prawidłowe odżywianie i jesz tylko naturalne produkty.
• Jeśli jesteś zagorzałym zwolennikiem jedzenia tylko domowych potraw. Być może nadal pamiętasz zapach i smak domowego pieczywa pieczonego w piekarniku. W takim przypadku potrzebujesz tego urządzenia.
• Jeśli Twoja rodzina lubi pyszny chleb, to dlatego, że nowocześni producenci pieczywa mają wiele funkcji, które pozwalają gotować różne pieczywo.
• Jeśli nie masz czasu na zmieszanie ciasta, to produkty mąki są kochane przez wszystkich członków twojej rodziny. Wiele jednostek pełni taką funkcję, co znacznie ułatwia pracę hostessy.

do spisu treści ↑

Jak działa urządzenie do pieczenia chleba?

Pierwsza taka jednostka została opracowana w 1987 roku. Od tego czasu została znacznie ulepszona. Zasada działania automatu chlebowego jest prawie taka sama. Urządzenie ma w swojej konstrukcji silnik, jeden lub dwa elementy grzewcze oraz pojemnik na składniki, w których znajdują się ostrza do mieszania ciasta.

Ważne! Pojemnik jest zwykle pokryty powłoką nieprzywierającą lub ceramiczną.

Od ciebie musisz tylko włożyć wszystkie składniki w wymaganych proporcjach i wybrać program. Resztę zrobi sama piekarnia: składniki mieszanki

• ;
• podgrzeje gąbkę;
• pozwoli ciastu na stromiznę przez pewien czas;
• ugniata ciasto;
• zapieka;
• będzie utrzymywał ciepłe wypieki przez kilka godzin.

Jak tylko chleb będzie gotowy, urządzenie wyda sygnał dźwiękowy informując, że jego praca została zakończona.

do treści ↑

Domowa piekarnia - ekonomia jest oczywista

Ta jednostka nie jest warta ani grosza, ale jeśli twoja rodzina składa się z 4-5 osób, jej koszt zostanie spłacony w ciągu roku. Około 1 kg mąki wytwarza około 4 bochenków chleba o wadze 400-450 gramów.

Pozostałe składniki potrzebne do robienia pysznego pieczywa nie są drogie. Dlatego możesz śmiało powiedzieć, że wybór piekarnika( porady ekspertów w tym pomogą) i zakup jest bardzo opłacalny, zarówno dla budżetu rodzinnego, jak i dla zdrowia wszystkich członków twojego gospodarstwa domowego.

do spisu treści ↑

Jak wybrać ekspres do chleba dla domu?- Kryteria wyboru

Aby ustalić, który producent pieczywa jest najlepszy wśród szerokiej gamy modeli oferowanych w sklepie, należy przede wszystkim zwrócić uwagę nie na wygląd urządzenia, ale na jego cechy. Jakie parametry są ważne w tym urządzeniu, jak prawidłowo wybrać urządzenie do wypieku chleba?

Objętość pieczonego chleba

Ten parametr jest jednym z najważniejszych kryteriów wyboru producenta pieczywa. Przed zakupem upewnij się, że ilość chleba jest niezbędna dla Twojej rodziny na dzień.

Postępując z tego, warto wybrać piekarnię: Modele

1. mogą piec 450, 680, 900 gramów chleba na raz.
2. Niektóre urządzenia są zaprojektowane do wytwarzania wszystkich trzech objętości pieczenia.
3. Ostatnio pojawiły się modele, które pozwalają natychmiast upiec 1500 gramów chleba na raz. Dla dużej rodziny jest to doskonała opcja.

Materiał korpusu

Korpus maszyny do pieczenia chleba może być wykonany z metalu lub tworzywa sztucznego. Który piekarz jest lepszy?- Wybór opiera się na następujących zaleceniach:

• Metalowa obudowa jest bardziej trwała i odporna na zmiany temperatury. Gwarantuje to trwać dłużej.
• Chlebniki z plastikową obudową są tańsze. Są łatwe w użyciu, ponieważ plamy z wody nie pozostają na plastiku i po prostu się czyści. Ale przy uderzeniu materiał ten łatwo pęka.

Ważne! Słabej jakości plastik może wydzielać szkodliwe substancje, gdy jest podgrzewany.

Power

Ten parametr urządzenia ma bezpośredni wpływ na czas pieczenia chleba i ilość zużytej energii elektrycznej. Pojemność pieca chlebowego może wynosić od 450 do 1650 watów.

Ważne! Jeśli chcesz wybrać automat do chleba dla domu, optymalna liczba tego wskaźnika wyniesie 550-900 watów.

Liczba ostrzy

Urządzenie może mieć jedno lub dwa ostrza do mieszania ciasta. Jeśli uważasz, że liczba wioseł odpowiada za jakość ugniatania, to nie jest to do końca prawdą.Moc urządzenia w tym procesie jest również bardzo ważna.

Praktyka pokazuje, że jeśli piekarz ma wystarczającą moc, liczba ostrzy nie odgrywa istotnej roli. Ale liczba uszczelek gumowych, które izolują dno zbiornika od przecieków w miejscach, w których zainstalowane są łopatki, jest najlepiej zminimalizowana. Od częstego i długotrwałego kontaktu z płynami i tłustymi komponentami, uszczelki są zepsute.

Wymiary

Z reguły chleba zajmuje dużo miejsca. Dlatego przed zakupem należy natychmiast określić, gdzie będzie on stać i ile miejsca można sobie pozwolić na przydział pod nim.

Ważne! Waga urządzenia może wynosić od 4 do 10 kg.

Okno inspekcyjne

Ten element dekoracyjny nie tylko dekoruje wypiekacz do chleba, ale także pozwala obserwować proces pieczenia chleba.

Ważne! Duże okno z uwagi na to, że przyczynia się do pewnych strat ciepła z urządzenia do wypieku chleba, często powoduje brak pięknej, rumianej góry chleba.

do spisu treści ↑

Podstawowe programy piekarni

Każdy model piekarnika ma zestaw podstawowych programów.

Standard

Reprezentuje główny i podstawowy program, który wdraża wszystkie procesy przygotowywania chleba. Z czasem zajmuje to zwykle około 3,5 godziny.

Przyspieszony

Wszystkie modele tego instrumentu mają ten program. Około 2 godzin spędza się na pieczeniu. Ale kochanki używają go nieczęsto, ponieważ bochenki i chleb nie wychodzą tak bujnie i smacznie. I nie jest to zaskakujące, ponieważ próba ugniatania nie jest wykonywana tak ostrożnie.

Mieszanie testu

Ta funkcja działa inaczej w różnych modelach. Niektóre urządzenia mogą zagnieść ciasto skokowo, z drugiej - do przyrządzenia ciasta na chleb żytni, a inni - są przeznaczone do różnych rodzajów gotowania i pieczenia trzeba zrobić kilka rodzajów ostrzy. Odpowiednio, im więcej funkcji wyrabiania ciasta, tym droższy będzie model piekarniczy.

Kolor skorupy

Ta opcja pozwala wybrać rodzaj skórki, którą chcesz mieć na pieczeniu: blady, złoty lub smażony.

do zawartości ↑

Dodatkowe programy

Dostępność dodatkowych programów i ich liczba zależy od ceny urządzenia. Jeśli chcesz uzyskać więcej od jednostki niż pyszny "normalny" chleb, możesz wybrać piekarnię z obecnością innych interesujących programów.

Chleb francuski

Najdłuższy program, który pozwala ugotować specjalny chleb - przewiewny i miękki.

Cupcakes

Ten program dla różnych modeli działa na swój sposób. Niektóre urządzenia całkowicie spełniają wszystkie procesy gotowania, podczas gdy inne tylko pieczą babeczki.

Ważne! Na podstawie opinii użytkowników program ten często nie jest używany, ponieważ proces ten jest dość pracochłonny, a idealny przepis na urządzenie jest dość trudny.

Jam

Funkcja ta nie cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów, ponieważ czas mija sporo, a wynikiem jest mały słoik dżemu.

Ważne! Producenci zapewniają również, że program ten pozwala zaoszczędzić dużo witamin w gotowym produkcie, czego nie można powiedzieć o dżemie gotowanym w zwykły sposób.

Chleb żytni

Ten program jest bardzo użyteczny i użyjesz go w wyjątkowy sposób. Nie zawsze jedz tylko biały chleb.

Inne dodatki

opiekacze, oprócz opcji opisanych mogą również posiadać następujące funkcje, które będą używane, czy nie - to zależy od Ciebie:

• Pieczenie z dodatkami.
• Pumpkin Pie.
• Bagietki.
• Chleb miodowo-musztardowy.
• Kwaśny kremowy bochenek.

Ważne! Jeśli funkcje te nie występują w wybranym chlebie, istnieje duże prawdopodobieństwo, że za pomocą głównego programu można przesiać to i inne pyszne wypieki. Najważniejsze - wybrać odpowiedni przepis.

do treści ↑ Opcje

Bread Maker

Wiele jednostek nie są ograniczone do pieczenia pyszny chleb i inne wypieki. Niektóre modele mogą pochwalić się szeregiem ciekawych funkcji.

Konserwacja ciepła

Ta opcja działa jak termos. Dzięki temu, nawet po upływie dwóch godzin po zakończeniu pieczenia, chleb pozostanie ciepły i będzie miał świeży zapach.

Automatyczna regulacja masy

Ta funkcja umożliwia zmianę wielkości pieczonego chleba. Jeśli chcesz upiec mniejszy bochenek, zajmie ci to mniej czasu.

Ważne! W urządzeniach, w których ta opcja jest niedostępna, czas gotowania od liczby załadowanych produktów nie zmienia się.

Timer

Bardzo przydatna i potrzebna opcja. Z jego pomocą możesz odłożyć początek każdego programu na 6-15 godzin. Ponadto, dzięki zegarowi, nie musisz stać cały czas i monitorować działanie urządzenia. Dozownik

Innowacja jest specjalna komora z którego w odpowiednim czasie dodatkowych składników, wylewa się do ciasta. W modelach, które nie mają dystrybutora, można dodać niezbędne komponenty po sygnale dźwiękowym, po prostu otwierając pokrywkę.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Zabezpiecza to przed otwarciem pokrywy podczas pracy. Ta funkcja nie zawsze jest pożądana, ponieważ producent chleba może po prostu zostać umieszczony w niedostępnym dla dzieci miejscu.

Pamięć w przypadku awarii zasilania

Ta funkcja umożliwia dozowanie urządzenia bez prądu przez 5-40 minut. Oznacza to, że po podłączeniu do sieci urządzenie będzie kontynuowało działanie od punktu, w którym zostało odłączone poza harmonogramem. Ta opcja jest szczególnie przydatna, gdy w domu często występują przerwy w zasilaniu.

Ochrona przepięciowa

Ta funkcja zwiększa trwałość urządzenia.

do zawartości ↑

Który wybrać automat do chleba?- Przegląd popularnych marek

Kiedy przychodzimy do sklepu i obserwujemy dużą liczbę różnych marek o różnych cenach, nie wiemy, jak wybrać producenta chleba. Porady eksperta sprowadzają się do prostych: wybierz sprawdzoną markę, pod którą produkowane są nie tylko urządzenia, ale także części.

Ważne: Marki Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG są testowane, dla których powstają książki kucharskie, a społeczności internetowe są dedykowane. Bardziej lojalni pod względem wartości, ale dobrej jakości są Supra, Scarlett, Mistery.

Rozważ najpopularniejsze modele producentów pieczywa.

Moulinex OW613:

• Reprezentuje pojemność urządzenia 700 watów.
• Ma metalową obudowę.
• Objętość testowa może wynosić do 1,5 kg.
• 2 łopatki do ciasta doskonale radzą sobie z dużą objętością ciasta.
• Pozwala upiec duży asortyment produktów, ponieważ ma 19 programów automatycznego gotowania.
• Wyposażony w timer, który może opóźnić rozpoczęcie programu do 15 godzin, oraz dystrybutor.

Panasonic SD-2501WTS:

• Moc urządzenia wynosi 550 watów.
• Maksymalna objętość wypieczonego chleba wynosi 1,25 kg.
• Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa sztucznego.
• Liczba ostrzy do wyrabiania - 1.
• Ma w swoim arsenale 12 programów do pieczenia.
• Wyposażony w dozownik i timer, zaprojektowany na 13 godzin.

Philips HD9016:

• Moc urządzenia 500 watów.
• Urządzenie ma plastikową obudowę.
• Zagniatanie przeprowadza się za pomocą jednego noża.
• Piec do 1 kg chleba.
• Ma 12 programów do pieczenia.
• Dodatkowe opcje: Timer 13-godzinny.

Kenwood BM260:

• Model mocy 455 watów.
• Korpus urządzenia wykonany jest z tworzywa sztucznego.
• Maksymalna waga wypieku to 1 kg.
• Ma 11 programów.
• Dodatkowe opcje: 15-godzinny timer.

Mistery MBM-1201:

• Moc piekarza - 500 W.
• Maksymalna waga wypieku to 750 g.
• Ciasto jest wykonane z jednego ostrza.
• Ma 12 programów do pieczenia.
• Wyposażony w timer obliczony do 13 godzin.

Supra BMS-150:

• Moc urządzenia wynosi 530 W.
• Skrzynia do piekarni wykonana jest z tworzywa sztucznego.
• Ciasto ugniata się za pomocą pojedynczego ostrza.
• Maksymalna waga gotowego wypieku to 500 g.
• Ma 5 programów.

Powyższa ocena jest tylko przykładem najpopularniejszych modeli wśród kupujących.

Jeśli chcesz wybrać producenta chleba osobiście dla swoich potrzeb, to przede wszystkim musisz zacząć od niego. Zastanów się, jak często będziesz używał takich funkcji, jak pieczenie cupcakes i zacięcie do gotowania. Na tej podstawie zrozumiesz, czy musisz przepłacać za te funkcje, czy za inne dodatkowe opcje. Jeśli ten zakup jest pierwszym takim urządzeniem do tego celu, wybierz prostszy model. Smak domowego pieczywa często zależy nie od modelu pieczywa, ale od jakości użytych do tego produktów.

Buck w wyborze automatu do chleba porady udzielone w tym artykule i zakupu, upewnij się, że zachwycą Ciebie i Twoją rodzinę przez wiele lat z pysznym i smakowym chlebem.