Baker - co wybrać?

Jeśli mieszkanie pachnie świeżym chlebem, natychmiast staje się znacznie wygodniejsze. Ale ciągle pracujemy, jest wiele domowych problemów i nie ma absolutnie czasu na pieczenie domowego chleba. W dzisiejszym świecie robi się wszystko, aby ułatwić pracę domową kobiety, więc wynaleziono twórcę chleba. Dzięki niej możesz dostać pyszny domowy chleb, spędzając minimum czasu. Spróbujmy znaleźć pełną odpowiedź na pytanie, piekarnia - co wybrać i jak różne modele różnią się?

do treści ↑

Cechy opiekacze

maszynę Nowoczesny dom pieczenia mogą być różne rozmiary i jak kuchenka mikrofalowa i piekarnik ma. Dzięki niemu można nie tylko uzyskać świeży chleb, ale także inne wypieki.

Producent pieczywa produkuje cały cykl wypieku chleba. Wystarczy dodać niezbędną ilość składników i włączyć urządzenie. Natychmiast rozpocząć wyrabianie ciasta, o określonej porze, zostaną do niego dodane niezbędne składniki, a następnie osiądą i upieczą, z lub bez skorupy.

W piekarni gotowanie jest możliwe:

• Pszenica i chleb żytni;
• Chleb bezdrzewny i bez soli;
• Słodkie bułeczki, ciasta i ciastka;
• Bagetov;
• Torty z nadzieniami.

Mogą występować również funkcje gotowania, zacięcia i zacięcia.

Ważne! Baker jest szczególnie niezbędny dla osób, które mają problemy ze zdrowiem, ponieważ możliwe jest przygotowanie dietetycznego, niskokalorycznego lub bezglutenowego chleba.

Standardowy proces pieczenia potrwa około 3,5 godziny. Jeśli występuje funkcja przyspieszonego gotowania, proces zajmie tylko dwie godziny. To zajmie, oczywiście, więcej czasu niż pójście do sklepu. Ale warto kupić świeży gorący chleb, poza tym właściciel nie musi wiele robić.

do treści ↑

Zasada

Zanim wybierzesz odpowiednią maszynę chleb dla domu, przyjrzeć się, jak to działa. Opiera się na danych programach. Nawet działania są wykonywane kolejno w najprostszym modelu

1. Wybierz receptury, odmierzyć składniki, dodaj je w formie określonej przez program.
2. Maszyna miesza ciasto z wymiennymi ostrzami. Ostrza mogą mieć różne kształty - do ich produkcji wykorzystywane są różne materiały.
3. Po zakończeniu partii ostrze zatrzymuje się i rozpoczyna się działanie elementu grzejnego. Z tym, zawartość formy są ogrzewane przez zintegrowany czujnik temperatury, temperatura jest utrzymywana na poziomie niezbędnego do fermentacji drożdży, a następnie - i pieczenia.
4. Po pieczeniu urządzenie wydaje sygnał dźwiękowy. Oznacza to, że chleb można wyciągnąć z formy.

Ważne! W automatach do pieczenia ciasto ugniata się dwukrotnie. Pierwszy raz - na samym początku, w drugim - gdy ciasto jest trochę dopasowane.

do zawartości ↑

Na co zwracać uwagę przy wyborze?

Baker nie jest najtańszym sprzętem gospodarstwa domowego, więc chciałbym, aby trwał długo i dobrze. Przed wyborem chleba dla domu należy skonsultować się z ekspertem. Eksperci zalecają zwracanie uwagi na wiele niuansów.

Wiadro

To tutaj powstaje chleb, dlatego materiał produkcji ma ogromne znaczenie. Naczynie wykonane jest z aluminium lub stali nierdzewnej. Nieprzywierającą warstwę nakłada się na materiał podstawowy.

Pojemniki mogą mieć inną objętość: od 450 do 1500 g. Jeśli rodzina jest mała - jedna lub dwie osoby, wystarczająca jest minimalna ilość.Jeśli rodzina jest duża, wymagana jest pojemność co najmniej kilograma.

Ważne! W dużym pojemniku można ugotować zarówno duży, jak i mały bochenek. To prawda, że ​​to urządzenie zajmuje więcej miejsca.

obudowa Zastosowanie

plastik lub stal nierdzewna dla ciała:

• plastikowej Cena - od niskiej, opieki nad nimi jest bardzo proste, ale rozkłada się szybciej.
• Siła stali nierdzewnej jest znacznie wyższa, ale wymaga większej ostrożności.

Ważne! Każdy wybiera materiał na podstawie swoich preferencji, co najważniejsze - że stawy na ciele są niezawodne i istnieją dziury na parę.Nie powinno być pęknięć, ostrych rogów i nierównych krawędzi.

Ostrza

Aby prawidłowo wybrać piekarnię, musimy zwrócić uwagę na ilość i jakość ostrzy. W zależności od modelu można zainstalować jedno lub dwa ostrza:

• W praktyce jasne jest, że wystarczy jeden, najważniejsze jest to, że moc urządzenia jest wystarczająca.
• Słabym punktem w jakimkolwiek zbiorniku jest gumowa uszczelka otaczająca wałek mieszadła. Często wchodzi w kontakt z cieczą i olejem, co prowadzi do psucia się gumy, a zatem do wycieku pojemnika.

Ważne! W przypadku obecności dwóch ostrzy istnieje podwójne prawdopodobieństwo awarii.

Power

Dostępne modele o mocy wahającej się od 450-1650 watów. W przypadku urządzeń o niższej mocy zwykle jest mniej programów. Na przykład jest mało prawdopodobne, aby poradzili sobie z testem na makaron lub kluski. Ale potężna piekarnia znacznie zwiększa zużycie energii elektrycznej. W takim przypadku wystarczy zdecydować, co jest ważniejsze - oszczędzanie lub więcej funkcji.

Popularne oprogramowanie

Jak wybrać dobry ekspres do chleba dla twojego domu? Konieczne jest określenie listy niezbędnych programów. Każdy model jest wyposażony w cztery podstawowe programy:

• Standard;
• Przyspieszony;
• Pieczenie;
• Mieszanie ciasta.

Rozważmy bardziej szczegółowo funkcje programu:

• Za pomocą standardowego programu przygotowywany jest chleb. Zwykle będzie działać przez 3,5 godziny.
• Czas trwania przyspieszonego programu wynosi tylko dwie godziny, ale rzadko jest używany, ponieważ chleb nie jest tak pyszny i bujny.
• Francuski chleb to najdłuższy program, dzięki któremu chleb jest wyjątkowo miękki i przewiewny.
• Dzięki programowi "Piec" przygotowywane są wszelkie pieczenia.
• Test ugniatania w różnych modelach występuje na różne sposoby. W niektórych modelach można mieszać tylko ciasto drożdżowe, w innych - tylko żyto, aw trzecim - różne opcje, dla których używa się różnych ostrzy.
• Funkcja pieczenia babeczek może się również różnić: w niektórych piekarniach proces jest od początku do końca, w niektórych - tylko pieczony.
• Funkcja dżemu kuchennego jest używana dość rzadko, ponieważ duża ilość energii elektrycznej jest zaostrzona. Chociaż, według producentów, w tym przypadku wszystkie witaminy są przechowywane tak długo, jak to możliwe.
• Istnieje wiele dodatkowych funkcji: pieczenie bagietek lub bochenków z różnymi dodatkami.

Dodatkowe funkcje

Jako uzupełnienie piekarni stosowane są różne opcje. Są one reprezentowane przez:

• Timer, tak użyteczny i niezbędny. Dzięki niemu początek programu może być opóźniony. Dozownik
• - specjalna komora, z której do ciasta dodawane są różne składniki. Takie dodanie jest dość drogie, a zamiast tego można po prostu otworzyć pokrywkę i wlać składniki ręcznie.
• Ochrona dziecka, z którą pokrywa jest zablokowana podczas pracy.
• Okno kontrolne, dzięki któremu możesz kontrolować cały proces gotowania. Użytkownicy zauważają, że zbyt duże okno prowadzi do znacznej utraty ciepła, więc chleb nie jest tak rumiany.

Wybierać drogi lub tani model - biznes tylko twój. Im wyższy koszt, tym lepsza jakość komponentów, tym większa liczba funkcji. Piętnaście programów nie zawsze jest wymaganych, ale na szczególną uwagę zasługuje jakość.

Aby długa i udana operacja była konieczna, opiekacz musi się opiekować.Powierzchnia poniżej powinna być płaska. Do czyszczenia nie należy używać ostrych przedmiotów ani metalowej szczotki.