Mikser ręczny

nowoczesna kuchnia jest nie do pomyślenia bez zestawu urządzeń gospodarstwa domowego, co upraszcza pracę gospodyń domowych, a nawet profesjonalnej pomocy, aby stać, jeśli nie gotowanie geniusz, szef kuchni kuchni eksperymentalnej. Najczęściej pracy intensywne operacje - bita śmietana, domowej roboty majonez, wymieszać produkty, aż będzie gładkie, zabiera dużo czasu i wysiłku. Dlatego każdy kucharz chce mieć zaufanego asystenta w swojej kuchni - mikser. Jak wybrać mikser ręczny do kuchni i nie popełnić błędu?

do zawartości ↑

Który mikser wybrać do domu?- Rodzaje urządzenia

Zwykle w sklepach AGD znajduje się co najmniej pięć modeli mikserów. Dostępne są w różnych rozmiarach, z różnych materiałów, kolorów i wielofunkcyjnych. Głównym zadaniem jest zdecydować, jaki typ miksera jest najbardziej odpowiedni dla Ciebie.

Mikser ręczny

W takich modelach silnik znajduje się w korpusie urządzenia. Mikser ręczny podczas całego procesu pracy musi być trzymany w rękach, aby wykonać ruchy obrotowe w przód dla równomierności mieszania.

Równocześnie konieczne jest działanie z mieszaniem delikatnych produktów: białek, śmietany.

Ważne! Używając miksera, można wzbudzać produkty w każdym naczyniu - może to być mała miska, garnek, głęboko Pialat lub zwykły duży kieliszek.

Zalety: Mieszalniki ręczne

• różnią się od innych niewielkimi rozmiarami i ergonomią.
• Obudowa urządzenia jest niewielka, wygodnie leży w dłoni. Dysze
• zostały usunięte.
• Po złożeniu zajmuje bardzo mało miejsca, co pozwala przechowywać go nawet w małych kuchniach.

Mikser stacjonarny

Jednostki te różnią się tym, że mają silnik w ramie. To dość ciężkie urządzenie. Dno łóżka jest cięższe, aby zabezpieczyć urządzenie przed ruchem na powierzchni i odbijaniem się podczas pracy.

Nie możesz wybrać ubijania naczyń, możesz użyć tylko miski, która jest dołączona. Jednak nie bój się.Stacjonarny mikser z miską jest bardzo wygodne, ponieważ produkty ładowanie w filiżance i tym mieszalnik, można robić inne rzeczy, podczas gdy inteligentny maszynowe wszystkie mieszanki i bańki na mleko.

Ważne! Dysze w takim mieszalniku poruszają się zawsze wzdłuż danej trajektorii z pewną stałą prędkością obrotową, co pozwala na najbardziej jednorodne mieszanie produktów. W innowacyjnych modelach miska obraca się po przeciwnej stronie dysz. Ale śpieszę cię ostrzec, że stacjonarny mikser miska jest znacznie większe rozmiary niż w instrukcji, a bardziej istotne dla dużych kuchniach.

połączeniu typu mikser

Dla tych, którzy doceniają wszechstronność i lubi zmieniać sposoby wykonywania zadań, najbardziej odpowiedni jest ten typ mieszalnika.Łączy zalety ręcznego i stacjonarnego miksera.

Urządzenie, które można dokładnie i niezawodnie zamocować na powierzchni stołu, zamieniając je w stacjonarny zespół kuchenny. A jeśli to konieczne, łatwo jest oderwać obudowę od łóżka i trzymać ją w dłoni, ubić jedzenie jak mikser ręczny.

Ważne! Kompletny zestaw zawiera stacjonarną miskę, ale nie można ograniczyć się do wyboru innych odpowiednich potraw.

z zasadami ↑

treści, aby wybrać dobry mikser

dokonaniem wyboru, trzeba jasno zrozumieć, dlaczego potrzebny jest blender, jakie są główne procesy będą wykonywać, ile produktów musi obsłużyć.Wszystko to jest niezbędne w celu określenia podstawowych parametrów

Moc

Stopa ta wpływa na zdolność do pracy ciągłej, wszechstronność urządzenia i liczbę przetworzonych produktów spożywczych.

Ważne! Zwykle niedrogie miksery ręczne mają najmniejszą moc i pozwalają przygotować lekkie ciasto, ubić omlet, wymieszać niskotłuszczowy krem.

Parametry techniczne zasilanie dystrybuowane w ten sposób: modele ręcznych

• - silniki do 300 W;Miksery stacjonarne
• są najpotężniejsze - silniki od 500 do 700 W;
• połączone są produkowane o mocy 250-400 watów.

Ważne! Jak pokazuje praktyka, najbardziej poszukiwane modele mają od 300 do 400 W, co może zaspokoić potrzeby współczesnych rodzin 2-4 osób. Ale potężny stacjonarny model, w którym znajduje się duża miska, może wyrabiać 3-4 kilogramy ciasta na raz. Dysze

Standardowe wyposażenie składa się z dwóch rodzajów dysz: spirala

• do mieszania ciasta;
• metalowa trzepaczka do ubijania.

Ważne! Zazwyczaj te dysze są sparowane.

Który mikser z misą jest lepszy?- Nie jest trudno to określić, jeśli masz pojęcie o wszystkich możliwościach danego modelu. Ponadto producenci dołączają do zestawu i innych przystawek: uniwersalna niszczarka

• ;
• nóż elektryczny;Przesiewacz
• do mąki, proszku, skrobi.

Ważne! W modelach ręcznych premia to dysza blendera. Jest on przymocowany do końca miksera, funkcje są całkowicie identyczne z mikserem, ale z mniejszą mocą.

Materiały, z których wykonany jest mikser

Modele budżetu i klasy średniej wykonane są ze specjalnego plastiku spożywczego. Materiał ten jest tani, stosunkowo krótkotrwały, ale ma czas na pracę, nawet przy częstym użytkowaniu.

W przypadku drogich modeli korpus może być wykonany z metalu pokrytego szkliwem. To znacznie zwiększa cenę produktu, ale nie gwarantuje dłuższej żywotności.

Ważne! Zaleca się zwracać uwagę przy wyborze tego, co uczynił ruchomych części: części

• plastikowe bardzo szybko deformować i crack, zwłaszcza jeśli miesza się ciężkie lub gęstych pokarmów.
• Spróbuj wybrać urządzenia, w których części robocze są wykonane wyłącznie z metalu.

Materiał misy:

• Najbardziej przyjaznym dla środowiska i nieszkodliwym dla zdrowia będzie mikser z misą ze stali nierdzewnej. Takie pojemniki nie są zepsute, nie utleniają się, są trwałe w użyciu.
• Misy szklane różnią się między sobą przejrzystością i wygodą, zawsze można zobaczyć proces zachodzący w nim.
• Producenci niskobudżetowych mikserów oszczędzają na misce, czyniąc ją plastikową.Taki kubek może pęknąć, zadrapać za pomocą dyszy.

Ważne! Podczas ubijania każda miska nie wypełnia więcej niż ¾ swojej objętości. Pomoże to uniknąć rozpryskiwania płynnych produktów.

Dodatkowe funkcje:

• W modelach średniej i wysokiej klasy istnieje funkcja ochrony przed przegrzaniem. Gdy silnik osiągnie temperaturę krytyczną określoną przez specyfikacje techniczne, zasilanie prądem zostaje natychmiast zatrzymane. Pomaga to zapobiec stopieniu części i zapłonowi.
• Na korpusie miksera znajduje się przycisk sterowania prędkością impulsu, poprzez naciśnięcie którego można zmniejszyć lub zwiększyć prędkość i prędkość.

Ważne! Zwykle miksery pracują z prędkościami 3-6, ale w przypadku droższych modeli liczba biegów zwiększa się do dwunastu. Dla łatwości użycia na korpusie dużego stacjonarnego miksera, obok przełącznika prędkości, mogą być rysunki wyjaśniające, do których produktów jest przeznaczona każda prędkość.

producentom

Ocena

zawartość ↑ sprzedawane są miksery są wypełnione z różnych modeli i marek. Te proste urządzenia są produkowane przez prawie wszystkie znane firmy specjalizujące się w produkcji sprzętu AGD.

Miksery najlepszej jakości należą do marek Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips. Kupując sprzęt tych firm, poproś sprzedawców o certyfikaty jakości, dokładnie sprawdź integralność obudowy.

Ważne! W przypadku tego produktu producenci zawsze dają gwarancję, że sprzedawca musi potwierdzić w specjalnym kuponie, odnotowując datę sprzedaży i wytłoczenia. Uważaj na podróbki, unikaj tanich chińskich producentów.

Kuchnia nie jest rutyną.To warsztat artysty, zdolny do tworzenia kulinarnych arcydzieł.Niezawodny mikser jest kluczem do sukcesu w branży kulinarnej.