Jak zmontować maszynę do mięsa?

Każda gospodyni domowa stara się zdywersyfikować dietę swojej rodziny. A najłatwiej to zrobić za pomocą mięsa. Maszynka do mielenia mięsa jest jednym z najbardziej nieodzownych artykułów w kuchni.Żadne procesory i blendery nie mogą go usunąć, gdy trzeba przygotować soczyste i miękkie klopsiki, bułki, kotlety, zapiekanki. Postaramy się zrozumieć jego urządzenie i zrozumieć, jak zmontować maszynę do mięsa.

do spisu treści ↑

Jak to jest ustawione?

Ręczne urządzenie do przygotowywania mięsa mielonego składa się z takich części.

• Korpus z pojemnikiem na mięso. Wykonane są z wysokowytrzymałego stopu metali.
• Wał śrubowy. Ma on postać spirali i jest przeznaczony do podawania mięsa do części tnącej.
• Nóż.W rzeczywistości jest to narzędzie, które miażdży produkty i zamienia je w mięso mielone. W modelach klasycznych stosuje się 2 rodzaje noży: ze skrzydłami i tarczami.
• Krata. Za jego pomocą można regulować stopień rozdrobnienia produktu.
• Nakrętka mocująca. Pełni funkcję łącznika dla wszystkich części urządzenia.
• Blokada i uchwyt.

Ważne! Klasyczna maszynka do mięsa z "radzieckich" próbek przymocowana jest do stołu za pomocą stopki dociskowej. Aby upewnić się, że konstrukcja nie spada, należy ją mocno dokręcić.Aby uniknąć ześlizgnięcia się urządzenia, zaleca się umieszczenie małego kawałka miękkiego materiału między blatem a stopką.W nowoczesnych modelach do produkcji stopy stosuje się wysokowytrzymałe tworzywo sztuczne. Montaż jest bardziej niezawodny.

Ogólny układ elektrycznego młynka do mięsa wygląda jak mechaniczny. Różnice są następujące:

• Korpus i odbiornik mięsa nie są wykonane z metalu, ale z trwałego tworzywa sztucznego. W korpusie wbudowany jest silnik elektryczny, który pełni rolę rękojeści. Pozostaje tylko nacisnąć przycisk i podziwiać proces wytwarzania mięsa mielonego.
• W niektórych modelach( nie wszystkie!) Pojemnik na mięso jest przymocowany do ciała.
• Urządzenie jest wyposażone w dodatkowy popychacz, który przesuwa produkt do świdra.
• Na ciele nie ma zacisku.
• Konstrukcja noża jest nieco inna niż w przypadku modeli mechanicznych. Jest wyposażony w specjalne wypukłości do płytkiego cięcia.
• Mocowanie śrubowe odbywa się za pomocą pofałdowanego pręta z tworzywa sztucznego.

do zawartości ↑

Algorytm do montażu podręcznego urządzenia

Należy rozważyć ręczne zmontowanie młynka do mięsa. Przed rozpoczęciem montażu należy sprawdzić, czy wszystkie części są idealnie suche i czyste. Jeśli zostanie to zignorowane, urządzenie szybko się zawiesza.

Kolejność montażu jest następująca:

1. Umieścić wał ślimaka wewnątrz obudowy, z szeroką częścią znajdującą się z boku rękojeści i zwężoną częścią z boku uchwytu noża.
2. Umieść uchwyt na drążku, zabezpiecz go śrubą.
3. Zainstaluj narzędzie tnące po przeciwnej stronie śruby, płaską stroną na zewnątrz. Jeśli w urządzeniu jest używany nóż dyskowy, radełkowa część noża powinna znajdować się w pobliżu kraty.
4. Po zainstalowaniu noża w maszynce do mięsa, połóż siatkę na końcu pręta. Upewnij się, że siatka sąsiaduje z częścią tnącą tak mocno, jak to możliwe.
5. Połącz całą konstrukcję za pomocą nakrętki zaciskowej.

Teraz już wiesz, przynajmniej teoretycznie, jak prawidłowo zmontować maszynę do mięsa ręcznie.

do zawartości ↑

Kolejność montażu młynka elektrycznego

Teraz porozmawiamy o tym, jak zmontować maszynę do mielenia mięsa elektrycznie. Jeśli masz umiejętność składania ręcznego rozdrabniacza, możesz łatwo złożyć urządzenie elektryczne:

• Podłączyć dwie obudowy przekładni i śrubę.Do połączenia jest specjalny rowek.

Ważne! Jeśli zrobiłeś wszystko poprawnie, słychać charakterystyczne kliknięcie. Jeśli części są luźne, silnik nie będzie w stanie poprawnie i całkowicie wpływać na wał ślimaka.

• Po włożeniu ślimaka upewnij się, że znajduje się on w otworze na korpusie.
• Zamontuj narzędzie tnące i kratkę, połącz części za pomocą nakrętki zaciskowej.
• Po zainstalowaniu miski załadowczej można korzystać z urządzenia.

do zawartości ↑

Demontaż i czyszczenie

Po użyciu urządzenia konieczne jest jego demontaż i wyczyszczenie. Umyj urządzenie w stanie zmontowanym, w żadnym wypadku nie jest to możliwe. Jakościowo zmywać urządzenie ze szczątków mięsa mielonego, a po prostu nierealistyczne, a jeśli mówimy o urządzeniu elektrycznym, to zaniedbanie może wywołać zwarcie.

Procedura demontażu wygląda następująco:

1. Jeśli konstrukcja wyposażona jest w wyjmowane naczynie na mięso, należy ją wyjąć z gardzieli młynka do mięsa.
2. Zdejmij nakrętkę mocującą.
3. Wymontuj kratkę i zespół tnący. Odkręć śrubę, która przytrzymuje uchwyt.
4. Wyjmij ślimak z obudowy.
5. Umyć wszystkie przedmioty. Aby dokładniej wyczyścić grill, można zastosować zapałkę lub wykałaczkę.
6. Położyć oczyszczone części na serwetce i pozostawić do wyschnięcia.

Ważne! Montaż młynka do mięsa - ręcznego lub elektrycznego, jest niedopuszczalny, jeśli części jeszcze nie wyschły. Szlifierka mechaniczna może rdzewieć i może nastąpić zwarcie elektryczne.

Demontaż i montaż młynka do mięsa nie jest łatwym zadaniem. Wystarczy jeden lub dwa treningi, a będziesz w stanie bez problemu poradzić sobie z tym zadaniem.