Ostrzarki do noży

Każde ostrzenie noża służy jednemu celowi - nadanie ostrzom ostrości w celu pracy z nożem było wysokiej jakości. Oczywiście, aby wyostrzyć instrument, jest to możliwe i staromodnym sposobem, ale jest o wiele przyjemniejsze i wygodniejsze w użyciu ostrzałki do noży. Aby narzędzie do ostrzenia pod ciśnieniem do każdego mistrza domu. Aby to zrobić, wystarczy zrozumieć zasadę działania urządzenia i prawidłowo zbudować części.

do zawartości ↑

Szlifierka ręczna do noża

Konfiguracja domowej temperówki do noży, jak również jej części, może być różna. Ale jako próbka lepiej jest wziąć ostrzałkę do ostrzy, które mają następujące główne elementy:

• Bar z rączką.
• Urządzenie do mocowania kamienia do ostrzenia lub wygładzania papierem ściernym.
• Podstawa z zaciskami do noży, zaciskiem, a także węzłem, który reguluje kąt ostrzenia i podstawą.

do spisu treści ↑

Jak zrobić ostrzałkę do noży?

Wykonanie szlifierza własnymi rękami nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Aby to zrobić, wystarczy przygotować części i połączyć je w jeden projekt. Możesz to zrobić za pomocą następującego algorytmu.

Krok 1. Przecinanie podstawy

Jako podstawę można użyć kawałka płyty tektolitowej o wymiarach 400 * 60 * 25 mm, chociaż odpowiednia będzie zwykła płyta lub płyta MDF, która spadła w piwnicy.

Krok 2. Przygotowanie stojaka

Wywierć jeden otwór pod podstawą w podstawie. Później w tym otworze gwintowany trzpień M8 będzie nawinięty na długość około 30-35 cm, wsuń kołek w wywiercony otwór.

Krok 3. Wykadruj zawiasy dla kołka

1. Połącz dwa złącza hydrauliczne z nakrętką i podkładką.
2. Noś wyprodukowane urządzenie, które pełni funkcję zawiasu, na trzpieniu w dolnej części temperówki.
3. Zabezpiecz urządzenie za pomocą nakrętek i podkładek.

Podczas korzystania z domowej karuzeli, przesuwając to złącze, dostosujemy kąt ostrzenia.

Krok 4. Wykonujemy kamienie szlifierskie

Do stworzenia kamieni szlifierskich potrzebne będą:

• Pręt drewniany( długość 2 metry, szerokość - 4 cm, grubość - 2 cm).
• Długość spinki do włosów M12 80 cm
• Papier ścierny o ziarnistości 220, 360, 600, 1000, 1500.
• Rury wykonane z metalu-tworzywa sztucznego.

Postępować w następujący sposób:

1. Z drewnianej belki przygotować bloki około 25 cm Dla każdego bloku przyklej pasek papieru ściernego za pomocą kleju PVA.W przypadku braku takiego kleju ołówkowego również będzie odpowiedni.

Ważne! Z tyłu listwy zaznacz, który papier ścierny przykleiłeś, aby się nie pomylić podczas użytkowania.

1. Z tego samego pręta należy nosić klipsy do prętów z krokiem( 2 cm) dla szlifierki i otworem na kołek M12.
2. Umieść gotowy kamień szlifierski i zaciski na kołku M12.
3. Przymocuj konstrukcję za pomocą nakrętek i podkładek.
4. Do belki z kamieniem szlifierskim pokrytym zawiasem, nałożyć metaloplastyczną rurę i dokręcić nakrętki.

Krok 4. Wykonanie mechanizmu dociskającego nóż

Aby upewnić się, że ostrze jest trwale przymocowane do ostrzenia noży podczas szlifowania, konieczne jest złożenie mechanizmu zaciskowego. Do tego celu użyj dwóch stalowych płyt.

W podstawie( po przeciwnej stronie wstawionego kołka) wywierć 2 otwory pod śrubami zaciskowymi M6, aby zabezpieczyć urządzenie blokujące nóż.

Ważne! Wspornik ostrza może być wykonany z dowolnej odpowiedniej metalowej płyty z otworami, które są wystarczająco sztywne, aby nie zginać podczas dokręcania śrub.

Nie dokręcaj śrub zbyt mocno, ponieważ ostrze w tym halsie będzie bezpiecznie trzymane. Ze względu na szczeliny w płytach i siłę skręcającą, wyreguluj zacisk szerokiego lub wąskiego ostrza.

Ważne! Dodatkowe wskazówki pomogą ci w lepszym i bardziej funkcjonalnym zastosowaniu noża do ostrzenia:

• Możesz wkleić gumowe nóżki, aby podczas ostrzenia nożyka i ostrzenia nigdzie nie pozostało.
• Aby przymocować urządzenie do stołu, można użyć zacisku, zakrzywionego z grubej, wytrzymałej płyty. Wywiercić w płycie 3 otwory do mocowania do podstawy ostrzenia, a także jeden otwór pod śrubą dociskową M6.

do spisu treści ↑

Jak działa wyrabiarka:

1. Przygotuj domowej roboty temperówkę i przymocuj ją do stołu( za pomocą zacisku).
2. Użyj śruby i płyty do zamocowania ostrza.
3. Włóż wolny koniec pręta do pierścienia prowadzącego na stojaku.
4. Umieść żądany szablon na ostrzu noża, a od góry załóż wybrany kamień szlifierski( belka z nazhdachkoy).
5. Ustaw kąt szlifierza, podnosząc lub obniżając urządzenie za pomocą pierścieni prowadzących na podstawie.
6. Po wybraniu nachylenia, zamocuj pierścień górną nakrętką.
7. Ruch pręta przy ostrzeniu noża powinien być płynny, z dala od siebie, przy przesunięciu kamienia szlifierskiego z dna ostrza do punktu.

Ważne! Kąty ostrzenia ostrza powinny być następujące:

• dla produktów miękkich - 15-20 °;
• do urządzeń kuchennych - 20-25 °;
• dla ostrzy uniwersalnych( do rekreacji na świeżym powietrzu) ​​- 25-30 °;
• do narzędzi skrawających - ponad 45 °.

Ręczne ostrzenie noży jest bardziej zalecane niż automatyczne ostrzenie noży, ponieważ po takim obróbce krawędź tnąca jest mniej podatna na zużycie. Mamy nadzieję, że ręczny szlifierka do noży potrwa długo, zaoszczędzić pieniądze na zakup urządzenia i dobrze wykona swoją pracę.