Jak gotować na parze bez parowca?

Obecnie prawie każdy dom ma urządzenia gospodarstwa domowego, które radzą sobie z trudnymi zadaniami i znacznie ułatwiają życie. W wielu kuchniach można zobaczyć kombajny, miksery, miksery, parowce i inne "asystenty".Na przykład przy pomocy podwójnego kotła można przygotować dietetyczną i nie mniej smaczną potrawę niż na patelni, ponieważ produkty poddawane są obróbce termicznej z wysoką zawartością wilgoci. Niestety, nie wszystkie gospodynie w kuchni mają takie urządzenie i od razu powstaje pytanie, jak gotować dla pary bez parowca? W Internecie istnieje wiele przepisów na dania, które można gotować bez takiego domowego urządzenia.

do zawartości ↑

Jak wymienić parowar?

Gdy kuchnia wyposażona jest w kompletne urządzenie gospodarstwa domowego, wystarczy wrzucić składniki, ustawić tryb gotowania. Dania dla pary lubiącej nie tylko współczesnych ludzi, zanim nasze babcie gotują również na łaźniach parowych, dostarczając rodzinie zdrowego, smacznego jedzenia. I zrobili to bez sprzętu do gotowania.

Instrukcje dotyczące domowego parowca:

1. Weź głęboki garnek lub kociołek z miską.Naczynia powinny mieć tę samą średnicę.
2. Wlej wodę do połowy garnka i przykryj wierzch gazy, składając kilka warstw.
3. Tkanina z gazy Fix z nicią lnianą.
4. Na tkaninę z gazy nakładamy kawałki mięsa lub inne produkty i przykrywamy pokrywką.

Ważne! Zamiast tkaniny z gazy można użyć durszlaka, przykrywając go patelnią.Zaleca się stosowanie naczyń emaliowanych.

W ten sposób możesz ugotować każde danie dla pary bez multiwarksa i parowca.

do zawartości ↑

Ogólne zasady kotletu na parze

Pomimo faktu, że nie ma apetycznej skorupki na kotle parowym, są one bardzo smaczne i znacznie bardziej użyteczne niż pieczone. Co więcej, nie są tak trudne do przygotowania, jak na patelni, ponieważ nie trzeba stać w piecu, ciągle je przewracać.

Jeśli nie ma parowca, ale naprawdę chcesz ugotować swoje ulubione danie dla pary:

• Użyj zwykłej patelni z płaskim dnem.
• Czas pieczenia zależy od wybranego mięsa, przygotowywane są najszybsze dania z mięsa kurcząt.
• Mięso mielone do wyrobu kotletów najlepiej wykonać samodzielnie, ponieważ kotlety z mięsa mielonego mogą się rozpaść.

Ważne! Warzywa są dodawane do mięsa - kapusta, marchew, ziemniaki. Dają soczystość, pomagają urozmaicić paletę.Kotlety warzywne są przygotowywane wyłącznie z warzyw lub zbóż.Jest to bardzo dobra opcja dla tych, którzy są na diecie niskokalorycznej.

Kotlety parowe na patelni

Aby przygotować pyszne kotlety drobiowe na parze, przestrzegaj następujących zaleceń:

1. Przygotuj pierś z kurczaka, usuń smugi, posiekaj filety.
2. Przygotuj warzywa: cebulę, marchewkę, kilka ząbków czosnku. Zmiel je.
3. W drobnym mięsie kurczaka dodaj warzywa, kilka łyżek mąki, surowe jajko, przyprawy.
4. Mieszaj składniki aż do uzyskania gładkości.
5. Przygotuj kotlety, umieść je na rozgrzanej patelni, naoliwić.
6. Nalej szklankę wody i przykryj patelnię pokrywką.

Ważne! Przygotowane danie nie różni się pod względem smaku i wyglądu od gotowanego w podwójnym kotle.

Kotlety warzywne bez parownicy

Kotlety z warzyw są doskonałą opcją dla wegetarian. Przygotuj na tej samej zasadzie co dania mięsne.

Ważne! Najsmaczniejsze są kotlety z kapusty. Są bardzo smaczne i pachnące. Za pomocą semoliny kotlety zachowują pożądany kształt i nie rozpadają się.

W celu przygotowania potraw z warzyw dla pary bez specjalnego urządzenia, będziesz potrzebował garnka z wodą i sitkiem lub płaskiej durszlak. Przepis będzie dotyczył tego przydatnego i smacznego dania, takiego jak:

1. Zmiel głowę białej kapusty.
2. Trzy na małej tarce, dwie cebule.
3. Wymieszaj warzywa.
4. Do masy warzywnej dodaj jedno surowe jajko, trzy łyżki semoliny i przyprawy do smaku.
5. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkość.
6. Tworzymy kotlety, kładziemy je na rozgrzanej patelni i nalejemy szklankę wody.
7. Pokrywa z pokrywką.

Ważne! Proces gotowania potraw warzywnych zajmuje znacznie mniej czasu niż gotowanie mięsa. Produkty roślinne są gotowane nie dłużej niż 20-25 minut.

Przygotowanie ryb na parze

Gotowany na parze filet z czerwonej lub białej ryby zwykle parzony.

Ważne! Należy pamiętać, że przygotowanie produktów rybnych będzie trwać dłużej niż warzyw lub mięsa, ryby są bardziej narażone na choroby, a w niektórych przypadkach, jest nosicielem różnych chorób.

Przed gotowaniem należy go dokładnie wyczyścić i przepłukać.Przygotować ryb na patelni do smażenia z niewielką ilością wody i na sicie na garnku z wrzącą wodą.Przed pieczeniem filety rybne są smarowane ulubionymi przyprawami i kilkoma kroplami warzyw lub oliwy z oliwek.

Ważne! Gotowe ryby podawane są z puree ziemniaczanym lub ryżem.

do treści ↑

Stealth gotowania bez

parowcem do żywności okazało się smaczne i pachnące, konieczne jest, aby przestrzegać pewnych zaleceń:

• tworzą pasztecików mokrymi rękami, okresowo umieścić je zimną wodą.
• Jeśli mięso wydaje suchawy można rozcieńczyć go z mieszaniną posiekanych warzyw namoczone w mleku lub białego chleba.
• Aby zachować soczystość, produkty gotowane są owijane szczelnie w folię.
• Podczas gotowania możesz dodać kawałek masła. Daje delikatność produktom.
• W postaci kotletów można przechowywać nie tylko kaszę mannę, ale także gotowany ryż lub pszenicę.
• Jeśli mięso jest zbyt szorstkie, ubij je dobrze przed mieleniem.

Zgodność z tymi prostymi zaleceniami gwarantuje możliwość smakowania pysznych gotowanych kotletów lub warzyw.

do treści ↑

Bezpieczeństwo

Wszystkie użyte narzędzia powinny być wygodne i niezawodne, a także konieczność przestrzegania przy pracy z urządzeniami zabezpieczającymi pary:

1. użycie specjalnych rękawic, jak również pary może opuścić oparzenia.
2. Gaza z tkaniny może zamoknąć i być nie gorąca niż patelnia. Dlatego nie należy tego dotykać gołymi rękami.
3. Nie używaj plastikowego sita lub durszlaka, ponieważ naczynia wykonane z takiego materiału są niestabilne w wysokich temperaturach.
4. mocno naprawić szmatki gaza aby go upadł do wody i nie miała ona wtedy wyjść z wrzącą wodą.

Ważne! Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa jest jednym z głównych wymogów przy przygotowywaniu jedzenia dla pary.

W tym artykule powiedzieliśmy Ci, jak gotować na parze kotlety, warzywa, ryby bez parowca. Nie bądź leniwy i zwykłą dietę z najlżejszych potraw, takich jak makaron, smażone jajka. Istnieje wiele naprawdę użytecznych, smacznych i różnorodnych przepisów, które nie wymagają dużo czasu i wysiłku. Zastosuj je w praktyce, aby utrzymać zdrowie w niezmiennie dobrym stanie i rozpieszczaj siebie i swoich bliskich pysznym domowym jedzeniem.