Gejzer lub ekspres do kawy - co jest lepsze?

Dla konesera kawy przygotowanie aromatycznego drinka nie jest trudne. Ponadto na różne sposoby. Niektórzy używają klasycznych wódek z indyka, a niektórzy jak ekspres do kawy typu gejzer. Spróbujmy dowiedzieć się, który z wariantów jest lepszy, jaka jest tajemnica sukcesu tradycyjnych tradycyjnych Turków? Wreszcie gejzer lub Turk - co jest lepsze? Rozważ każdą z opcji parzenia kawy bardziej szczegółowo.

do treści ↑

Turk

Turka jest naczyniem z szerszym dnem i stosunkowo wąską szyjką.Przyczynia się to do lepszego zachowania smaku i aromatu napoju.

Ważne! W sprzedaży są dzhezvy ze stali nierdzewnej, aluminium, miedzi, rzadziej - ceramiki. Praktyka pokazuje, że najlepszą kawę otrzymuje się z dzhezve z miedzi.

Zasady

jakość napoju kawowego, przygotowane w Turku, zależy wyłącznie od umiejętności osób zaangażowanych w ten sposób gotowania. Ważne jest, aby przestrzegać tych zasad:

• Do przygotowania kawy należy użyć czystej, najlepiej przefiltrowanej wody.
• Nie wolno skąpić na ziarnie kawy. Przestrzegać proporcji "proszku kawy z wodą".W przeciwnym razie nie może być mowy o jakości napoju.
• Gotowanie należy wykonywać powoli, przy małym ogniu.
• Wybierz Turka z wąską szyjką, aby zatykała go pianka.
• Gdy napój zaczął wrzeć, należy niezwłocznie usunąć go z ognia, i powrócić do miejsca, po kilku sekundach. Zaleca się wykonywanie tych manipulacji 2-3 razy.
• Ziarna powinny być drobno zmielone. Ziarno powinno zostać zmielone bezpośrednio przed zaparzeniem kawy.
• Aby poprawić smak kawy, pożądane jest dodanie do napoju kryształów soli.
• Można zaparzyć kawę z imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową, ale w bardzo małych ilościach, aby nie zepsuć ostatecznego smaku.

Ważne! Zasada parzenia kawy w Turku miesza się.Gdy mieszanina woda-kawa zagotuje się, składniki miesza się.Wychodzimy z szykownego pysznego drinka o oszałamiającym zapachu.

Ale ta metoda ma pewne wady, które, jak profesjonaliści, trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze ekspresu do kawy lub Turk gejzer - co jest lepsze?

Wady:

1. warto tylko trochę gape w postaci proszku do kawy, parzonej w Turku, ucieka. React powinien być prawie natychmiastowy, ponieważ piec zostanie poplamiony, a ty zostaniesz bez kawy.
2. Produkcja kawy w Turcji wymaga stałej uwagi. Nie możesz wyjść z pieca, musisz stale mieszać kawę i stale monitorować proces jej przygotowywania.

Zalety:

1. Niski koszt Turków, dostępny dla wszystkich.
2. Udział w procesie gotowania kawy. Dla kogoś - to wada, ale dla kogoś - przewaga. Taka jest dialektyka. Prawdziwy kochanek i koneser kawy cieszy się nie tylko konsumpcją, ale także przygotowaniem napoju.
3. Mycie strumieniem wody jest znacznie łatwiejsze i szybsze niż ekspres do kawy.

do treści ↑

Tea-gejzer

Jeśli zdecydujesz, ekspres do kawy lub Turk - który jest lepszy, konieczne jest, aby znać wszystkie wady i zalety tego typu maszyna do kawy gejzer. Zasada działania tego urządzenia nie jest wcale skomplikowana. Wlewasz wodę do dolnego zbiornika, napełniasz kawę w filtrze.

Są elektryczne i ekspresy do kawy. Ze względu na ciśnienie, które powstaje, gdy woda wrze, para unosi się na wierzch zbiornika, nasycony smakiem kawy i aromatem.

Ważne! Gdy woda przechodzi przez filtr pod ciśnieniem, całkowicie absorbuje zapach i smak zmielonego proszku. Napój okazuje się niezwykle smaczny.

Wady:

1. Konieczna jest okresowa wymiana uszczelki i filtra. Jeśli te części ulegną zużyciu, ekspres do kawy przestaje działać normalnie.
2. Konieczność czyszczenia ekspresu do kawy po każdym użyciu, aby uniknąć zatkania zaworu bezpieczeństwa lub filtra.

Zalety:

1. Nie możesz się obawiać, że kawa "ucieknie".A więc - nie ma potrzeby kontrolowania procesu.
2. Kompaktowy rozmiar, łatwy do przechowywania. W porównaniu z ekspresami do kawy i urządzeniami kroplowymi, "gejzer" zajmuje niewiele miejsca, a jakość napoju nie jest gorsza.
3. Ruchliwość.Mały i bezpretensjonalny w urządzeniu pamięci masowej można zabrać do kraju lub w wędrówkę( wersja onplite).Urządzenia do składowania nie mają wiązania z piecem lub źródłem energii elektrycznej.
4. Napój sygnalizowany jest dźwiękiem przypominającym delikatny szmer.
5. Ceny demokratyczne. Dość dobry model można kupić płacąc za niego niewiele.
6. Nie ma gęstej gotowanej kawy.
7. Dzięki technologii przygotowywania napój okazuje się być bardzo bogaty i smaczny.

do treści ↑

Podsumujmy: ekspres do kawy gejzer lub Turk - co jest lepsze?

Więc teraz zebrać wszystkie plusy i minusy i zrobili ostateczną decyzję w tej sprawie, ekspresem do kawy lub Turk - co jest lepsze:

1. Przygotowanie kawy przy użyciu maszyny do kawy, gejzer nie wymaga specjalnych umiejętności, a korzystanie z Turku zakłada pewną umiejętność.
2. Automatyczny ekspres do kawy sygnalizuje gotowość napoju z charakterystycznym szumem dźwiękowym, a podczas gotowania kawy w języku tureckim ważne jest, aby "nie przegapić chwili".
3. Mycie Turku jest bardzo proste, a ekspres do kawy wymaga bardziej kompleksowej i dokładnej pielęgnacji.
4. Kawa w ekspresie do kawy jest bardziej nasycona i smaczna.

Ważne! Na podstawie powyższego, możemy doprowadzić ten wynik:

• Geysernaya Coffee - świetny wybór dla tych, którzy lubią espresso rano ze średniej wytrzymałości. Możesz parzyć herbatę i mieszanki ziołowe w ekspresie do kawy.
• Classical Turk - wybór dla smakoszy. Jeśli lubisz eksperymentować ze smakiem kawy, lub - wręcz przeciwnie, konserwatywny, ale nie żałuję czasu na przygotowanie napoju - jest to opcja.

Mam nadzieję, że teraz na pewno się, że osobiście lepiej - Turkiem albo kawa gejzer. Przygotować kawę jak są wygodne, najważniejsze - że napój otrzymany w idealnej proporcji aromatu i smaku, i dał ci przyjemność.