Kawa to napój, który nie wymaga prezentacji. Prawdopodobnie wszyscy słyszeli o nim i bardzo go lubili. Niektórzy ludzie nawet nie wyobrażają sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy. Napój ten sprawia, że człowiek pogodny i energetyzujący na cały dzień, a więc jest bardzo popularny w godzinach porannych. Postęp technologiczny
nie stoi i teraz sklepu tylko ułożone różnych urządzeń, co znacznie ułatwia proces zaparzania kawy. Ten rodzaj techniki nazwano "ekspres do kawy".W tym artykule powiemy Ci, jak wybrać ekspres do kawy dla domu i że konieczne jest, aby zwrócić uwagę przed zakupem. Co
urzadzenie
wybrać pierwsze co musisz zdecydować - co trzeba kawy. Do tej pory następujące rodzaje ekspresów do kawy: kroplówka
- ( przesączanie)
- Gejzery
- Turks elektryczne( garnki), chleb świętojański
- ( ekspresy do kawy)
- Capsule Combined
Każdy z nich ma swoje własne cechy, co jest niezwykle ważne, aby wnieść wartość zakupu. Aby pomóc Ci zrozumieć, co trzeba kawę, szczegółowy wgląd w każdej odmianie tej techniki.
Funkcje wyboru kroplówka coffeemakers
najczęściej kroplówkę ekspresy do kawy. Są niedrogie i bardzo łatwe w użyciu. Ta technika wciąż ma nazwę ekspresu do kawy z filtrem. Wynika to z faktu, że kawa w takim urządzeniu jest przygotowywana przez filtrację.
Zasada działania ekspresu do kawy kropelkowej jest następująca. Wlewasz wodę do specjalnego pojemnika. W trakcie pracy, urządzenie ogrzewa się wody w zbiorniku do temperatury od 87 do 95 stopni. Następnie kapie gorącej wody na mieloną kawę, która jest umieszczona pod pojemnikiem w specjalnym płaszcza filtracyjnego. Następnie woda przechodzi przez filtr z ziarnami kawy wchodzącymi do dzbanka do kawy. O tym, co faktycznie kończy proces przygotowywania napoju.
zrobić kawę, w tej technice, trwa stosunkowo długo. W końcu woda przechodzi przez filtr kroplami. Wybierając takie urządzenie, należy być przygotowanym na to, że do przygotowania kilku filiżanek kawy zająć trochę czasu.
napar w urządzeniu filtr do kawy może okazać się nie tak dobry i bogaty jak czekasz na to. Chodzi o to, że charakterystyczny smak napoju, dają olejki eteryczne zawarte w ziarnach kawy. Gdy woda przechodzi przez ziarna kawy pod wysokim ciśnieniem, to w niej jest więcej olejków eterycznych. W ekspresy do kawy kroplówki, woda po prostu spływa na fusy( bez nacisku).Ponieważ w ten sposób otrzymany napój nie jest aromatyczny, który wytwarza się jak w droższych modeli maszyn do kawy.
Jeśli nadal decydują się na zakup Maszyna do kawy, musimy najpierw zwrócić uwagę na jego moc. Optymalna moc dla takich urządzeń zależy od objętości zbiornika wody. Tj.im pojemniejsza pojemność, tym mocniejszy powinien być instrument.
zależy także od mocy urządzenia, jak trudno dostać kawę i ile czasu zostanie przeznaczone wytwarzania. Najlepiej jest, jeśli podoba Ci się sprzęt moc jest nie mniejsza niż 1000 watów. Kawa w takim urządzeniu potrzebują więcej ziarna, ale kawa jest pyszne uzyskano tak duży, jak to jest w stanie zapewnić Maszyna do kawy.
pewnością Ekspres do kawy musi mieć system zraszający. Istota tego systemu polega na tym, że urządzenie automatycznie przestanie działać, jeśli kawa podczas kawy zostaną usunięte i nadal będą działać, gdy kawa będzie na miejscu. Z tego powodu będzie można nalać sobie filiżankę świeżo parzonej kawy, nie czekając na zakończenie całego procesu.
Najczęściej kawy w szklanych takich urządzeń oraz specjalny element grzejny znajduje się pod spodem. Dzięki temu kawa pozostaje gorąca przez pewien czas( około 30 minut).Ale w niektórych modelach tej techniki używana jest specjalna butelka termosowa. Wykonany jest z metalu i jest w stanie podtrzymywać napój przez dłuższy czas.
Objętość dzbanka do kawy w takich ekspresach do kawy wynosi od 0,2 do 2 litrów. Od objętości dzbanka do kawy zależy to od tego, jak dużo filiżanek gotowanej kawy jest przeznaczone. Objętość dwóch litrów wystarcza do ugotowania 10 do 15 filiżanek kawy. Przyrządy o objętości 0,2 litra, przeznaczone do przygotowania jednej filiżanki kawy. Najczęściej w takich ekspresach do kawy, zamiast w dzbanku do kawy, umieszcza się kubek, w którym gotuje się gotowy napój. Zwróć uwagę na uchwyt dzbanka do kawy. Musi być chroniony przed przegrzaniem. Następnie wlać gotowy napój z dzbanka do kubka, nie spowoduje niepotrzebnych problemów.
Kolejnym ważnym elementem ekspresu do kawy kroplowej jest filtr. Filtry w takich urządzeniach to: papier
- .Zaletą takich filtrów jest to, że nie wymagają czyszczenia po użyciu. Jednak po każdym użyciu ekspresu do kawy trzeba będzie wymienić papierowy filtr, co jest dodatkowym kosztem finansowym. Nylon
- .Najczęściej są dostarczane z ekspresem do kawy. Uważa się, że ten filtr wystarcza na 60 zastosowań, wówczas będzie musiał zostać wymieniony. Jednak ostrożnie, okres jego działania może być nieco wydłużony.
- Filtry nylonowe pokryte azotkiem tytanu. Ten produkt dzięki specjalnej powłoce będzie trwał dłużej niż prosty filtr nylonowy.
W sklepach można zobaczyć ekspres do kawy kroplowej, w którym istnieje funkcja kontrolowania mocy przygotowanego napoju. Jednak to urządzenie będzie kosztować nieco więcej niż zwykle. Aby uzyskać dodatkowe funkcje w tej technice, można również włączyć funkcję ochrony przed transfuzją.Jeśli jest dostępna, urządzenie wyłączy się automatycznie, gdy dzbanek kawy zostanie napełniony gotowaną kawą.
Będzie wspaniale, jeśli posiadasz uchwyt do filtra kawy w ekspresie do kawy, który Ci się podoba. Potem możesz odepchnąć go na bok, nie wyjmując go z ekspresu do kawy. Jest to bardzo wygodne, gdy trzeba zasnąć kawą.Niektóre modele tej technologii są wyposażone w funkcję regulacji czasu włączania i wyłączania ekspresu do kawy.
Najczęściej ekspresy do kawy kroplowej mogą pracować tylko z kawą mieloną.Niektóre podobne urządzenia są produkowane z wbudowaną szlifierką i automatycznym podawaniem świeżo zmielonej kawy do komory na kawę.
- W naszym artykule, jak wybrać młynek do kawy, można zapoznać się z zaleceniami dotyczącymi wyboru tego urządzenia gospodarstwa domowego.
Co należy wziąć pod uwagę przed zakupem ekspresu do kawy gejzer
Ekspres do kawy gejzer jest metalowym naczyniem ze specjalnymi podziałami, które oddzielają wodę od kawy. Zasada działania takiego urządzenia jest następująca. W górnym przedziale ekspresu do kawy gejzer, wlewa się wodę, która wrze, unosi się i przechodzi przez specjalne filtry z mieloną kawą.W rezultacie woda jest nasycona aromatem kawy, a gotowy napój jest gromadzony w górnym przedziale urządzenia.
W niektórych modelach ekspresów do kawy gejzer, kawa jest parzona parą.W takim urządzeniu, przy wrzącej wodzie, para przechodzi przez kawę przez specjalną rurkę, po czym jest zbierana w górnym przedziale. Aby uzyskać najlepszy smak i mocniejszą kawę, wodę lub parę w ekspresach do kawy gejzerowej kilka razy przechodzić przez mieloną kawę.Aby zrobić kawę w takim urządzeniu, zajmie to około pięciu minut.
Ekspresy do kawy Gejzer mogą być kuchenkami elektrycznymi i gazowymi. Kawa gotowana w urządzeniu elektrycznym jest smaczniejsza od kawy przygotowanej za pomocą ekspresu do kawy.
Przed zakupem ekspresu do kawy z gejzerami należy wziąć pod uwagę jego objętość.Takie nowoczesne urządzenia mogą być zaprojektowane do przygotowywania 1, 2, 3, 6, 9 lub 18 porcji kawy. Powinieneś wiedzieć, że jeśli wybierzesz np. Ekspres do kawy z gejzerami, zaprojektowany na 9 porcji, to ze względu na cechy strukturalne urządzenia gejzer będziesz musiał stale przygotowywać 9 porcji kawy.
Objętość ekspresu do kawy gejzerowej zależy wyłącznie od jego mocy. Tutaj, podobnie jak w przypadku urządzeń kroplowych, im większa objętość, tym większa moc jest potrzebna. W tej technice miernik mocy może wynosić od 450 do 100 watów.
Nie zapomnij także zwrócić uwagi na materiał, z którego wykonane jest urządzenie, które lubisz. Najczęściej kolba w ekspresach do kawy gejzer jest metalowa, a pokrywa wykonana jest ze szkła lub przezroczystego plastiku, dzięki czemu można obserwować proces gotowania kawy. Najlepiej, aby rączka urządzenia była wykonana ze specjalnego materiału termoizolacyjnego.
Młynki do kawy Gejzer mogą być wyposażone w opóźniony start zegar, automatyczne wyłączenie po gotowaniu, możliwość utrzymywania gorącej kawy. W takiej technice można zapewnić obecność regulatora siły kawy i regulatora termostatu, a także obecność wskaźnika świetlnego.
Electric Turks
Kolejnym elektrycznym urządzeniem do parzenia kawy jest elektryczny Turk. Z jego pomocą można przygotować kawę po turecku, dokładnie tak samo, jak w przypadku zwykłych Turków. W naszym artykule, jak wybrać Turka, można znaleźć informacje, które pomogą Ci wybrać produkt o wysokiej jakości.
Podobnie jak w przypadku elektrycznego turku, jest to naczynie plastikowe lub metalowe( nie ma między nimi zasadniczej różnicy), które jest zainstalowane na specjalnej platformie. Coś jak to urządzenie, takie jak czajnik elektryczny. W czajniku sam czajnik jest zbiornikiem wody, a platforma, na której jest umieszczony, zapewnia działanie jego narzędzia grzewczego.
W przypadku tureckiego ekspresu do kawy wszystko jest praktycznie takie samo. Tylko tu, w zbiorniku, nie tylko woda jest nalewana, ale wylewana jest mielona kawa, po której pojemność jest umieszczana na platformie, co zapewnia pracę elementu grzejnego. Pojemność w takich urządzeniach wynosi od 0,25 do 0,4 litra.
Moc w podobnym ekspresie do kawy może wynosić od 500 do 1000 watów. Im mocniejszy ekspres do kawy, tym szybciej parzona będzie kawa. Jeśli jednak urządzenie ma bardzo dużą moc( od 800 do 1000 W), to po prostu nie masz czasu, aby nadążyć za kawą, a on wybiegnie ze zbiornika. Niestety, taka technika nie ma funkcji automatycznego wyłączania po ugotowaniu.
Ekspresy do kawy espresso
Takie produkty są obecnie bardzo popularne. Występują w dwóch odmianach:
- Konwencjonalna pompa
W pierwszym przypadku woda, wrząca, zamienia się w parę.Następnie pod ciśnieniem przechodzi przez filtr. W związku z tym, że woda w tym urządzeniu się gotuje - kawa nie jest tak pyszna. Podczas pompowania ekspresów do kawy proces ten nie występuje.
W takim urządzeniu ciśnienie nie jest wytwarzane przez parę, ale przez specjalną pompę pompową, w którą są one wyposażone. Dlatego woda w nich nie jest doprowadzana do temperatury wrzenia. Ogrzewa do około 90 ° C.
Ekspresy do kawy espresso są również nazywane carob. Nazwa ta powstała z powodu filtra-klaksonu( kawa wlewa się do niego), przez którą woda przepływa w takim urządzeniu. Nawiasem mówiąc, kawa w ekspresach do kawy Carob przechodzi przez filtr pod ciśnieniem około 7 barów.
Wielu sprzedawców może powiedzieć, że kawa w takim urządzeniu jest przygotowywana pod ciśnieniem 14-15 barów. Tak jednak nie jest. Wskaźnik 14-15 barów to maksymalna wartość, którą mogą zapewnić niektóre urządzenia. Aby zrobić kawę, ekspres do kawy z szałasu, nie musisz w ogóle pracować.Dlatego preparat zużywa znacznie mniejszą siłę nacisku.
W ekspresach do kawy espresso można przygotować piankę mleczną( na cappuccino i inne napoje).W tym celu w takich urządzeniach stosuje się rurkę zwaną "cappuccinator".To bardzo cappuccino może być ręczne i automatyczne. Druga opcja jest preferowana, tak jak w tym przypadku do produkcji mlecznej piany. Wystarczy, że zastąpisz kubek napojem pod cappuccino.
Wybierając urządzenie do pieczenia chleba świętojańskiego, należy zwrócić uwagę na róg filtra. Musi być koniecznie wykonany z metalu. W większości przypadków jest to stal nierdzewna. Jeśli w technice, którą lubisz, klakson będzie miał podwójną dyszę.Następnie możesz ugotować dwie filiżanki kawy na raz.
Pożądane jest, aby w takim ekspresie do kawy podano uszczelniacz do kawy w tubie( temperaturze).Były funkcje ochrony przed przegrzaniem i funkcją szybkiego odłączania. Będzie świetnie, jeśli ekspres do kawy nie włącza się, gdy w pojemniku nie ma wody.
Zalecenia dotyczące wyboru ekspresu do kawy na kapsułki
Bardzo proste i wygodne w użyciu ekspresy do kawy na kapsułki. Używając takiego urządzenia do parzenia kawy, wystarczy umieścić kapsułkę z kawą w specjalnej komorze i włączyć urządzenie.
Zasada tej techniki polega na tym, że podczas pracy kapsuła z kawą jest nakłuta specjalną igłą.Następnie za pomocą tej igły w kawie woda podgrzana do pożądanej temperatury jest dostarczana pod ciśnieniem. Woda wchłania, aromat i aromat kawy, a następnie dostaje się do kubka. Ponadto zużyta kapsułka wpadnie do specjalnego przedziału w ekspresie do kawy.
W takich urządzeniach możesz przygotować kawę z mlekiem. Aby to zrobić, wystarczy kupić specjalną kapsułkę z mlekiem w proszku lub koncentratem. Wadą tej techniki jest to, że ciągle trzeba kupować kapsułki z kawą, które są droższe niż zwykła mielona kawa lub kawa.
Również różnorodność kawy, którą można przygotować za pomocą ekspresu do kawy na kapsułki, zależy całkowicie od producenta urządzenia. Oznacza to, że jeśli firma jest producentem sprzętu, nie sprzedajesz kapsułek z jakiejkolwiek kawy, to nie możesz zrobić tej kawy. Ponieważkapsułki innych producentów do Twojego urządzenia nie będą działać.
Jeśli zdecydujesz się na zakup ekspresu do kawy na kapsułki, wybierz urządzenie o mocy co najmniej 1000 watów. Czas parzenia kawy zależy wyłącznie od mocy. Nie należy też zapominać o ciśnieniu pompy stosowanym w tej technice. Najlepiej, jeśli maksymalne ciśnienie pompy wynosi 15 barów.
Jeśli chodzi o objętość pojemnika na wodę w ekspresie do kawy w kapsułce, lepiej jest, aby był co najmniej jeden litr. Wtedy nie trzeba, bardzo często uzupełniać wodę.To świetnie, jeśli w urządzeniu, które lubisz, będzie wymienny pojemnik. W niektórych modelach takiego urządzenia zapewniony jest filtr wody wbudowany w pojemnik.
Zwykle ekspres do kawy w kapsułkach ma funkcję wyłączania po zaparzeniu kawy. Ostatnio coraz popularniejsze ekspresy do kawy z kapsułami z dostępnością systemów samooczyszczających.
Ekspresy do kawy w kombinezonie
Kombinowane ekspresy do kawy łączą dwa rodzaje urządzeń: kombajny
- Espresso. Za ich pomocą można przygotować napój, zarówno z mielonej kawy, jak i płatków zbożowych. Innymi słowy, jest to ekspres do kawy z wbudowanym młynek do kawy.
- Młynki do kawy, w których można przygotować espresso i kawę americano. Innymi słowy, ta technika łączy w sobie jednocześnie ekspresy do kawy typu carob i kroplówki. Wadą tej techniki jest wysoka cena i trudność w opiece. Biorąc pod uwagę fakt, że są tu dwa zupełnie różne rodzaje ekspresów do kawy.
