Dziesięć lat temu, wiele gospodyń domowych z wyborem patelni do naleśników nie było żadnych pytań, bo ten wybór był mały, i musiał zadowolić się, co jest dostępne w kuchni. Ale dzisiaj istnieje kilka możliwości pokrycia, a my staramy się dowiedzieć, co pan na naleśniki i lepszych niż oni różnią się od siebie.
cast najpopularniejszą asystenta Iron Skillet
, którym jest znana każdej kobiety. I niech nowoczesna technologia daje nam więcej opcji stylowe patelnie, uważa się, że najlepsze naleśniki przekształcić go na patelni żeliwnej. Jakie zalety posiada?
- niezawodność i trwałość
- Możliwość równomiernie rozprowadzać ciepło po całej powierzchni, a przez długi czas to zaoszczędzić
- Dzięki grubym dnem, naleśniki nabędzie złoty odcień
- Zastosowanie żeliwa asystent może być na dowolnym materiale płyta
- nie boi aluminium i żelaza obiektów
- nie zdeformowanych przez
przegrzania sposób,nie są już wykorzystywane do smażenia, tym większa będzie placki uzyskane - z powodu porowatej struktury będą powstawać na powierzchni warstwy oleju i, ewentualnieKaya asystent będzie pochwalić się naturalną warstwę zapobiegającą przywieraniu. Spójrzmy teraz na wady tego zakresu:
- przesuwać ciężkie wystarczająco
- Należy chronić przed wilgocią, ponieważ żelazo może tworzyć
- rdzy Po użyciu patelni nie jest konieczne do mycia, i najlepszy ze wszystkich praży solą i wytrzeć czystą szmatką
- Czyste żeliwo musi być dokładnie po każdym użyciuinaczej - Twoja pierwsza próba będzie zawsze dostać „grudkę»
cast patelni żelaza do naleśników najlepiej nadaje się do gotowania tylko jedno danie, które nie mieszają się ten materiał otwórIle smaki. PAN
Patelnie z powłoką antyadhezyjną
Powłoka ta jest uważana za najbardziej popularny i jeden z najbardziej przystępne. Modele z powłoką nieprzywierającą nie jest tak ciężki jak żeliwa, są łatwiejsze w czyszczeniu i obsłudze. Różnią się one także kilka innych zalet:
- szybkiego ogrzewania i gotowości do pracy
- niski koszt
- oleje niskie zużycie
Jednakże, istnieje w tej powłoki i jego wady:
- maksymalna temperatura ogrzewania wynosi 220 °, a misa przegrzanie nie mogą przeżyć.Wiele modeli wyposażone są w specjalnym czerwonym kółkiem w środku, co oznacza gotowość akcesorium do gotowania
- Podczas gotowania można używać tylko drewnianych lub plastikowych urządzeń
- Podczas mycia nie używać twardych szczotek, materiały ścierne
naleśniki na patelni zmieni nawet początkujący ijeśli przestrzegać wszystkich zasad czyszczenia i używać patelnia będą Ci ostatni od kilku lat, nie tracąc swoich właściwości non-stick. Doświadczony gospodyni zaleca się stosować niewielką ilość masła do naleśników uzyskanych bujne i soczyste.
pan aluminium
Materiał ten jest najtańszym i najbardziej przystępne. Taka płyta posiada wysoką przewodność cieplną, lekkie i całkowicie bezpieczny( ponieważ jest pokryta specjalną warstwą ochronną).Wybierając opcję powlekania aluminium, należy zwrócić uwagę na model z niskimi zderzaki i grubych ścianach - będą lepsze do ogrzania się i ogrzać.Spójrzmy na zalety tego materiału:
- Speedcook
- łatwość pielęgnacji i przygotowania do procesu sporządzania
- Affordable
mają takie modele jak i wady: pan
- stygnie szybko
- przypadku przegrzania może być zdeformowany
- dno przed gotowaniem każdy nowy naleśnik patelnię należy smarować olejem lubdanie tylko prigorit materiał
- jest wrażliwy na uszkodzenia mechaniczne, więc najlepiej jest używać drewna i polimerów ostrza Toksyczność
- - gdy uszkodzonySRI ochronna warstwa aluminium będzie wytwarzać substancje szkodliwe
wyborze patelnię do naleśników, należy zawsze pamiętać - z należytą starannością i zgodnie z zasadami użytkowania, można przedłużyć żywotność dowolnego materiału. Na przykład, naczynko aluminiowe powinny być zabezpieczone przed wysokimi temperaturami, przemyć pod ciepłą wodą i za każdym razem przed gotowaniem dokładnie oczyszczone ze szmatką lub ręcznikiem papierowym.
Powłoka ceramiczna
Takie patelnie są nieco droższe, niż żeliwo i non-stick, ale różnią się one niezawodność i przyjazność dla środowiska. Taki pomocnik zachwyci Cię nie tylko swoimi właściwościami, ale także wyglądem. Główną zaletą tych modeli obejmują obecność wysokich właściwości nieprzylegania osiągnięto poprzez wytwarzania patelni - podłoże metalowe stosuje się do specjalnego nanokompozyt warstwie tytanowo-ceramicznego. Ponadto, taka powłoka posiada następujące zalety:
- trwałość - nawet jeśli rozpraszać z procesu gotowania oraz naleśników prigorit, pan jest łatwa w czyszczeniu i nie ulegnie pogorszeniu
- Ceramics nie wydzielają szkodliwych substancji i całkowicie nieszkodliwe nawet jeśli porysowana warstwa wierzchnia
- łatwoprowadzi do wysokiej temperatury - może być placki gotowania w temperaturze do 450 °
dostępne z tego materiału i kilka wad:
- ceramika nie toleruje zmiany temperatury - gorącą patelnię nie może byćAvit
- pod zimną wodą, aby przedłużyć szalkę usług, tłuszcze to z niewielką ilością oleju
- wybiera ceramicznego wzór należy uważać, - często ceramiki daje aluminium z cienką warstwą szkliwa. Taki model może być toksyczne i będą Ci ostatni kilka miesięcy
dotyczących wykorzystania ostrza i inne akcesoria do przygotowywania naleśników, warto zapoznać się z wymaganiami producenta - może ktoś polecić tylko drewniane łopaty, a czyjeś produkty będą w stanie przenieść i skrobaki żelaza.
starają się dokonać wyboru i zdecydować, co jest lepsze dla patelni naleśniki. Jeśli spojrzeć pod względem ceny i jakości - można zatrzymać w prosty wariant żeliwnej patelni. Materiał ten jest wymagająca i odporna na zmiany temperatury i chemicznej, a także ostrze glinu. To prawda, że zużycie oleju na takich patelniach jest większe niż na przykład w ceramice.
Jeśli chcesz wybrać najbardziej nowoczesne pan - zatrzymać na ceramice. Będzie ci służył przez długi czas, szybko i jakościowo upieczą naleśniki. Możesz wybrać "złoty środek" - model z powłoką nieprzywierającą.Koszt ten będzie tani patelni, naleśniki nie są spalone, jednak trzeba dbać o nią i delikatnie czyste.
